“既然这样，那人即使还想要，肯定也会把价格再往死里压。”这种时候，随便换个心肠比较狠的老板，那还不把你往死里整，反正现在是你卖的急，又不是我买的急，你越拖到后面，我的价钱就还可以压低。
张掌柜一愣，想不到她文文弱弱的公子哥一个也懂得这其中的道理，诧异道：“公子对生意场上的见识到是不少啊。”
酒楼笑笑，这种伎俩在现代经常见到，就连十几岁的小孩子都是懂得的。
沉默了一会，瑾澜问道：“那不知掌柜现在作何打算？”
“再等等吧，实在不行，就卖给那人吧。”张掌柜无奈的叹气，望了望她，欲言又止。
瑾澜知道他的心思，刚开始她自己也觉得很简单，但是现在了解了这么多之后，她也没底了，只不过是没表现出来而已。
见瑾澜没表态，张掌柜吞吞吐吐的道：“公子刚刚的菜式很想新奇，想来公子是个明白人，定是还有其他的菜式，不知公子可否屈就来我们酒楼当大师傅？依着我这的情况，要靠着这几道菜来起死回生，怕也是痴人说梦，最多也就是多撑一段时间而已，但若是能撑得一时也是一时。”
望了望她，见她没反对，接着说下去：“再说，有公子撑腰，就是不能像以前那样，维持正常应该是可以的，公子可还愿意？”
嗯，看来这章掌柜也是个精明人，只是，她的心思早已拐了个弯，不想单单卖菜式了：“我这里到是有些菜品，就算一天推出一个都用不完，但是光靠这个也不会有什么本质的改变，不如这样吧，张掌柜，如果你信得过我，我出五千两，入了这酒楼的股，参与到酒楼的经营里来，我们一起把酒楼恢复到以前的状态，甚至超过以前，像你说的，凭着几道菜是起不了什么作用的，但如果加上我的创意与构思，我不信不能翻身，就算万一不行，也不枉费努力———没做过，又怎么知道不行呢？是不？至于得来的利润，我们****分，你六我四，不知掌柜的怎么样？”
“至于入股的钱，目前我到是拿不出这么多，但是，我可以分几期给你，到时在酒楼的分成里直接扣掉就成，直到把五千两扣完为止，才给我该得的那一份钱，这样，到时所有的钱都是在你的手里捏着，也不怕我会耍什么心思，如何？”
顿了顿，看他有点不相信的样子，接着游说：“况且，我这还有其他的赚钱的法子，只是苦于在这京城里无认识的人脉，如若掌柜同意与我合伙，我将会把我所会的赚钱的法子都拿出来，到时赚得的钱就不是区区一个酒楼所能比拟的了，我也知道你不放心，只是，机会难得，如果你不答应，我也会找别人来合作，到时，你这的生意。。。。。”
话也不用挑明，张掌柜是个明白人，眼前这么好的机会，他是不会放过的，只是，估计他还不是十分的相信，仍然有着疑虑，也难怪，突然从天上掉下来个馅饼，是人都会有疑心，这是正常的。
“这。。。。。？”张掌柜有些踌躇不前，目前他对于瑾澜的认识也只是停留在食客的阶段上，对于她的为人身份背景什么的都不清楚，如若是别人设的一个局呢？到时就不止是亏钱这么简单了。
可是——这不答应，这店子迟早而已是关门的份，若是大胆一些，答应了，说不定还能翻身－－－－－只是，可信么？———真是左右为难！！
“那不知公子多久能还清？”看她这样说，张掌柜有点动心，不确定的问着。
这个瑾澜早就想到了，扯下衣角，拔出头上的玉簪把头发重新包扎好，把簪子递与张掌柜：“这个就当是押金，等到我钱还清了，你再还给我，至于分几期，就按六个月算吧，每个月还八百两的银子，如何？
张掌柜狐疑的看着她，看着她递到目前面前的簪子，极力推辞，脸上有点窘迫：“公子言重了，这簪子乃是上好的古玉制作而成，如此贵重，如若出个好歹，老朽担戴不起。”
见他欲言又止，瑾澜轻轻一笑，也知道他想问的是什么，却不点破：“掌柜有话请说。”
见此，张掌柜狐疑道：“光凭着这玉簪，虽然达不到抵掉银子，却也是差不多，但——这也不是平常人家可以戴得起的，想来公子非亲则贵，不知公子为何看中老朽这点破营生？”
“何况公子未免有点托大———就是那广聚轩，生意最好的时候也不敢这样说，除去每月扣的八百两，加我的那份，就有一千六百两，这样的数目，是任何一个酒楼都不敢打包票的，况且，现在的鸿福楼无论名声与菜式，都比不过其他的酒楼，公子如何就能保证一定会有？”
看来得加一剂猛药，瑾澜装作不在意的说道：“这个，张掌柜就不用担心，我既然是敢说这样的话，自然就是有这个能力来达到，张掌柜尽管放心，时间到了你就知道了，而且，每年在这基本的利润之外，还可以拿到一年的总利润的一半的分成，相当于又是另一笔收入，”顿了顿，满脸诚恳的看着他：“其实也不怪掌柜的不相信，换成是我，也会怀疑。但是高风险就代表着高利润，这点，相信掌柜还是知道的。”
张掌柜将信将疑，点点头道：“话虽如此，可是，这实在是匪夷所思———叫人怎么相信？”
其实如果瑾澜能够把鸿福楼重新振作起来，就算是到时不能达到他说的那个预期的目的，他也是心满意足的了：“那不知公子打算怎么做？”
瑾澜歉意的笑笑：“这个暂时就不便透露了。”
张掌柜皱着眉，他也算是在商场上打滚了大半辈子的人了，知道有些话是不好问到底，只是，这事关自己酒楼的生死，不说清楚，他还真是不放心把酒楼交给他，见她这样说，心里微微失望，叹口气道：“既然公子选择与我合作，我总该要知道其中的内容，如若公子不肯说，我又如何敢答应？如此，公子还请好生用餐，老朽就不打扰了。”
瑾澜露出满脸失望，掏出一些碎银子，放在桌子上，对张掌柜微微一作揖：“如此，便不打扰张掌柜了，告辞。”
呃，张掌柜的也没想到他会是这个态度，一时有点转不过弯来：他怎么一句客套话也不说的，也不想着说服人？明明是他的错好不？
眼看着就快走到门口了，迅速在心里权衡了一下，觉得还是不想放过这样一个机会，急忙出声：“公子留步。”
瑾澜心里松了口气，面上还是淡淡的：“张掌柜还有何事？”
张掌柜面色一窘，掩饰性的咳嗽了两声道：“公子见笑了，老朽也是出于好奇，毕竟这酒楼也是我一家三代传下来的，总得小心一点才是，既然公子都这样说了，那老朽相信公子便是。”
“掌柜的说笑了，我也是有点太鲁莽了，没想到这层上去，毕竟我对掌柜来说还是一个陌生人，不相信也是情理之中的事，还请掌柜海涵。”
这番话说的至真至诚，令张掌柜的满意不已，其实瑾澜刚才提出的那些条件，很是得他的心意，毕竟这鸿福楼是张家的祖业，他也不想在他这代就关闭了，本来他是不报任何希望了的，可是瑾澜刚刚的话，又给了他一线希望，况且半年也不是很久，这么多日子都熬过来了，也不在乎多拖些日子，等到实在不行，再做打算也不迟，而且有这簪子做抵押，到时就算是亏了，他也是不吃亏的，何乐不为？于是笑着点点头：“好吧，就依公子所言。”
于是，合作意向就在这样的氛围下达成。
瑾澜可没忘了最重要的一步，笑着说道：“空口无凭，我想我们还是先立下字据，字据注明所有的条文，还有双方的条件，当然，我不是不相信掌柜的为人，只是有了这字据，那就有凭有据，不会乱了章法，这样做对我们双方都有好处。”
说这么多，无非是怕到时他不还簪子吧，张掌柜苦笑一声，也是，你都不相信人家，人家凭什么相信你？看着他年纪不大，做事说话却是有理有据，想来，鸿福楼交到他手上是不会错的。
叫来掌柜拿来笔墨，立下契约书，罗列了各种约定于规矩，满满写了一大页，两式一份，最后签字画押，各执一份。
