日子一天天过去,唐伯基也将绝世美酒的事情向爹娘打了声招呼,得到的回答居然与大舅的不谋而合,都是让自己先把美酒酿制出来再说,别好高骛远。
为了这事,搞的基哥这几天精神头都不是很旺盛。好在身边还有个冉然姐在边上,没事还可以侃侃天,说说地,吃吃小豆腐之类的事情。
裴冉然现在也弄清楚了他的性格,就是口上花花,不敢动真格的。同时,也对他暗暗产生了好感。
凤来楼的自助餐的名号都已经打了出去,那句五行绝对在有心之人的传唱之下,凤栖县里和周边的才子都会过来瞧上一二。那些骚包的才子更是体验了一把自助餐的快感,逢人就吹嘘怎么怎么的好,都不需要点菜,想吃什么就吃什么,几十种菜肴任君品尝,唯一的要求只有不能浪费,吃多少拿多少。
三人成虎,好奇的人都蜂涌而至,让楼中楼的生意一下子爆棚,那真是座无虚席,只要是稍迟了一些那根本就没有位置可做。
当然,其中也不缺乏大肚汉之类的人物,像这等神人有的是骨瘦如材,但特别能吃,号称是吃不饱之人。还有的是挻了个将军肚,家里有钱有势,餐餐都来楼中楼吃喝。像他们这种人,唐府自然是不用担心,只需要酒水钱都足足填上空缺,根本不会在意。
况且,真正来这里饕餮吞食之人,毕竟是极为少数,大多的才子佳人都会自重吃相,进食的时候也是相当文雅,细嚼慢咽,唯恐被人说三道四,传扬出去会败坏自己的名誉。
“烟锁池塘柳”这句五行绝对,都过了三四天,也没一个人工工整整的对出下联,想要白吃白喝一辈子的家伙都摇头兴叹,幻想着哪一天灵光一闪,让自己能够福如心至,这辈子就泡在楼中楼中不用发愁了。
当然,楼中楼的生意变好,也带动了凤来楼的生意,每天的营业款项都比原来高出近两倍有余,这还不算楼中楼的进项。如果要算上楼中楼的高额利润,那真吓人一跳。就连王虎这个上县的捕头,见楼中楼的价格都只能摇头兴叹,每个月的月钱只够吃上两顿的,谁没事吃撑的,天天来这里吃喝玩乐。
但别说,还真有这样的人,大家都知道过不了几天,那花魁苏晓晓就要来到凤栖县中,而那些慕名而来的才子、达官贵人,还有王公贵胄子弟都是络绎不绝。他们对钱财没有概念,只要是吃好吃个新鲜,吃个痛快,怎样收费浑然不在意。更何况一人才一两银子,平时他们打个赏都不止这个价格。
所以,楼中楼每天的食客加上酒水的纯收益都可以达到二百两左右,这着实将崔婉惜给吓了一大跳,拉着唐伯基说东道西的,问这问那。唐伯基见老娘这模样,便将周围的形式和这个新鲜劲头说给她听,这只是风头正盛的时期,只要过了这一阵风,收益就会下降,到那时,才是正常的收益。
但就算是正常的收益,也已经很是吓人,开销更是没有多少,只需多备食材便好。生意兴旺,伙计们和掌柜也是笑口颜开,他们的月钱都让唐伯基改了,生意好都有分红和提成,让他们都拼命的拉客介绍菜品,服务的质量自然也就跟上,产生了良性循环。
这边生意好了,别家的生意自然就会淡落下来。暗地里起坏心眼的不是没有,可大家伙都清楚,那是县太爷的外甥开的酒楼,也就是名头正盛的唐公子。诗斗江南四大才子之一的朱公子,智破马家命案,都让凤栖县里的人传的神乎其神。当然,也真有不开眼的家伙,找人去凤来楼捣乱,这事情早在唐伯基的意料之中。
唐伯基也是鬼精鬼精的人,这凤来楼地段很好,离什么地方都很近,离衙门更是没两条街的事情。那天去看望崔亚兵的时候,就顺嘴和大舅提了句工作餐的事情。
崔国仁听闻工作餐这个新名词都很好奇,便追问是怎么回事。于是唐伯基便提意,衙门里的公人每个人都可以中午和晚上来到凤来楼吃喝,酒钱菜钱都按成本价格收取,一个月向衙门中结取一次。标准也是四菜一汤,虽不是很好,但胜在热乎,又省得回家自己开伙,也大大提高了工作的效率,如果衙门里工务繁忙之下,凤来楼的伙计还可以派人将饭菜送餐上门。
崔国仁细细一算,如果是这样,酒菜都按成本价收取,那还真花不了两钱,便点头答应。可唐伯基却提出了要求,必须要让凤来楼在门口立块牌子。上书,凤栖县衙府信得过酒楼。就这样,顿顿都有免费的保镖蹲守在饭点上。
那天,几个倒霉催的家伙进来闹事,又揪桌子又骂娘的,被在二楼吃喝正爽的王虎听见。二话不说,带着几个人冲下来海扁狂揍,几下子就将对手撂倒在地,哭爹喊娘的凄惨的紧。事后,那些家伙如实招供是城西头的鲜香酒楼搞的名堂。知道了事情的经过,就去询问基哥如何办理此事。
唐伯基大手一挥,让王虎该怎么办就怎么办,只要那些人别再进店就行。听到这句话后,王虎带着一帮弟兄们杀到鲜香酒楼,把掌柜和东家都喊出来,说是要拿进大牢里面问案。那两个家伙吓的屁滚尿流,求爷爷告奶奶,交了三百两银子才算脱身。
王虎回过头来便将到手的银钱拿出来,他自己一两没要,全分给手下的兄弟们。这下子大家都心服口服了,大赞王头仗义。只因他现在手中有钱,经常请弟兄们吃吃喝喝,都是来凤来楼这边,唐伯基交待过,只要是王虎来用餐,能免就免,不免也收个成本费。就这样,王虎牢牢的做稳了凤栖县的捕头之位,再没人可以动摇分毫。
马老四听闻此事后,也不客气,带了一帮子混混上门寻事。那东家和掌柜肠子都要悔青了,最后无奈,只得登门谢罪,求唐伯基高抬贵手,放过他们。唐伯基笑脸相迎,声称放过他们很简单,只要大厨来两人到凤来楼帮上个一年半载的就成,没什么别的要求。
酒楼的生意好坏看口碑看人气,看卫生环境,看服务质量。但是主要的是看你店里炒的菜好不好吃,不好吃的菜你的人气也不会旺盛。这菜肴口感取决于大厨的手艺。鲜香酒楼的东家赔尽笑脸,奉上钱财都没用,基哥死咬住不放手,瞧见对方这样口气,只得打碎牙往肚里吞,谁他们自己送上门呢。
从今往后,再也没人敢来凤来楼闹过事儿,都清楚只要是饭点,必有一帮子衙役和捕快在这儿用餐。有些闹不明白的家伙,也瞧见门口的牌牌,上边清清楚楚,明明白白的写着:凤栖县衙府信得过酒楼,谁没长眼,真像那几个大字不识的混混一样,看都不看就进来捣蛋,现在都在大牢里关着呢。所以说,这年头捞偏门的都要会识字,没文化,真可怕。