三天的试工期还是顺利熬过去了,毕竟是人生中的第一份工作,所以她们总是小心应对着。只要没出什么差错,或是不愿意吃这苦,一般都是能通过的。
好在也不需要做什么特别繁琐的工作,就是客人点了什么小吃,她们就写写单,然后从厨房端到指定的包厢,酒水没了,加加酒水什么的。这里没有像大酒店那样,地理和服务员是分开的,基本上传菜和上菜都是服务员做的。虽然在忙乱中,偶尔有几次差点把托盘里的东西碰掉,但好在都是虚惊一场。
总之,勤能补拙,林映雪是这么认为的。刚出来工作,什么都不懂,所以,最好的方法就是少说话,多做事,当然,还要多观察。
丽丽有个姑姑嫁在县城,林映雪和她在没找到工作之前,一直都是一起借宿在丽丽的姑姑家的。现在既已正式上班,所以林映雪很快就把行李搬到集体宿舍去住,丽丽还是继续住在她姑姑家。
毕竟那儿是丽丽的姑姑家,和自己又非亲非故的,住在那儿总是不太方便的,这点礼貌林映雪还是懂的。
林映雪和丽丽是高二到高三的同班同学,但关系也算不上很亲密的那种。丽丽是坐在她身后的座位,平时喜欢借她的作业“参考参考”之类的,偶尔买的糖果点心也会与她一起分享。但她俩却有各自的朋友圈子,丽丽属于爱疯爱玩的类型,学习成绩也不怎么好。
而林映雪平常较多的时间是喜欢看书,当然也不是书呆子的类型,学习成绩不是很拔尖但也在班里的前十名,周末或假日也会和朋友们一起出去尽情的玩。
高考过后,丽丽不出意外地落榜了。林映雪以5分之差没挤上第一录取分数线,她又不愿将就着“二本”,家里劝她再复读一年,她说什么也不肯。听丽丽说要出去找工作,便跟着一起搭伙儿出来了。老师和很多同学都替她觉得惋惜,但也猜不透她是怎么想的。
其实,考上大学的同学也不多,部分落榜的同学要么复读要么去技校上了大专,但大部分的还是像她们一样出来找工作。而很多选择出来打工的也大多往省城或者跑去外地,像林映雪和丽丽她们俩这样留在当地小县城的寥寥无几。
“乐人谷”这个名字确实起得很贴切,林映雪这么觉得。每次上菜,只要一打开包厢的门,那震耳欲聋的音乐总是放肆的喧嚣着,那超强的声波就如电视里玄幻剧演的内功一样,迅猛直接地冲击她的胸腔,若再强劲一点的话,也许会像电视里演的那样口吐鲜血,倒地一命呜呼了。
这些还不算,如若碰上哪个五音不全的大叔大婶,天,那才是真的要命。大叔还最爱挑高音的吼,不管是民俗歌还是通俗歌,都带着美声腔,那一刻才知道狼嚎的声音可比这美妙多了。还有一些打扮得像港剧里的“妈咪”一样的大婶,三十几四十岁的人了,一副米仓般的身材还套着个小吊带衣,更要命的是文胸的肩带还不换成透明的,罩杯也露出个大半个,一看那脸你就明白什么叫“黑山老妖”。。。。。。尼玛,这样也就算了,还专爱挑邓丽君的歌唱,《甜蜜蜜》属于榜首,我滴个神啊,还捏着个鼻音装甜美,真担心她们会呛死掉。这种状况想必大家也碰到过吧?
所以,每次传完菜,林映雪都赶紧逃出包厢来。还好这里的隔音墙搞得还不错,只要出来把包厢门关好,基本上可以清楚地接听电话之类的。门内门外,地域和天堂可以说是一板之隔。
客人还不是来的很多的时候,别的服务员都在聊天或是上手机聊Q之类的。但林映雪喜欢跑去厨房,看能不能帮忙做点什么,她觉得上班时间没事做很不自在。
其实,最主要的是她喜欢看厨房里的师傅准备那些小吃,特别是那些精雕细琢的水果拼盘。普普通通的水果,在师傅的巧手雕琢下立刻能绽放出各异娇媚的姿态,或花鸟,或虫鱼。
也许是林映雪从小就喜欢进厨房的缘故,再加上她初中至高中一直都在学美术的原因吧,所以厨房里那些摆盘精致的小吃总能揪住她的目光。
其实,林映雪闲暇的时候跑去厨房,不是光看着师傅做那些小吃就能满足好奇心的,她幻想着自己要是也能摆弄那些水果,和烹制那些精致美味的小吃就好了。还好,那个叫陆明的师傅很爽快的答应教她,也许是看在平常林映雪经常来厨房帮忙打扫的原因吧。
他的那个表弟助手滑头得很,忙完客人点的单后经常找不着人,要么不是去和女朋友煲电话粥就是溜进包厢里喝酒去了,案台上经常堆着一些用过的盆盆罐罐,还有做果盘切剩的水果残渣。他看着都头大,更懒得收拾了。
林映雪知道别人是不可能会平白无故教你的,所以,她总在客人点完单后,估计短时间内不会再有别的需要了,她就跑去厨房帮忙,至少还有和她一起的丽丽帮她盯着。她一直坚信,勤快总会给人留下好印象的,因此那个师傅也不会不答应教她的。而后,事实也证明她是对的。
有时,丽丽也会跟着林映雪跑进厨房,当然,她可不是为了偷师什么的,偷吃倒是真的。经常大大咧咧的抓起个泡鸡爪呀卤鸭爪啊什么的,然后就一边啃着一边找话题和那个陆明天南海北地胡侃一通,如此明目张胆的一点都不觉得自己是在偷吃的样子。而林映雪则在一旁默默地整理案台上的东西,偶尔听到他们说到好笑的段子也会跟着笑着。
半年多过去了,林映雪差不多把厨房里的小吃什么的都学会了。她在这方面还是有点天赋的,当然,更应该归功于她的细心。那个陆明最初教他做果盘的时候,只是叫她一些切水果的基本刀法和花式,然后就丢给她几本设计果盘样板的书自己琢磨,然后根据自己的创意来搭配水果组合和造型。
做熟食小吃的时候,她会拿纸和笔在一旁记下配料和每个要注意的细节,比如火候啊,什么时候放什么调料啊,还有调料和食物的比例啊什么的,只有在这时她才是和陆明说话最多的时候,疑惑的地方要及时地问他,往后自己实践的时候才不会出差错。
林映雪学这些不光是出于爱好,她一直以来都是对自己感兴趣的事情不会轻易放过可以学习的机会的,多一项技能在身也不是什么坏事,好歹以后为人妻也不至于是个厨艺糟糕的主妇吧。
好吧,扯远了。她可不想一辈子做服务员,但她也很实际,至少在自己力所能及的范围提高一下自己才现实。她的小目标是,把这些学会了,以后到别的地方做厨娘也不错,至少工资会比做服务员要好。
丽丽可不赞同林映雪的想法,她可不喜欢满是油烟的厨房,再说那些瓶瓶罐罐的调料会把她漂亮的衣服弄脏的。她可没想那么多,反正才刚毕业,想那么多干嘛,家里又不需要自己负担,自己挣的钱够自己花就好,年轻人就要过得轻松自在。不过,每个人的性格、想法都各不相同,所选择的就也不一样,这是可以理解的。
机会是留给有准备的人的,对此,林映雪是深信不疑的。这不,她的机会来了。
那个给陆明做助手的小表弟辞工了,说是不想在这小县城待了,想到大城市去看看。年轻人在小地方终归还是待不住的,激情澎湃的青春总是对远方充满了向往。林映雪也想走出这个小县城四处去看看,长这么大,她还没离开过自己户籍所在的这个小县城。书中所描绘的,电视里看到的,和村里在外务工回来所讲述的那些她没到过的地方,是她无比向往的远方,希望自己有朝一日能亲自到自己想去的地方,看看那里的风景,闻一闻那里的花香,体会不一样的风俗民情。。。。。。
但,光向往远方是到达不了远方的,最基本的,至少得先有足够的盘缠。林映雪还在学校的时候,就曾经梦想背着画夹执笔走天涯。等到走出校园融入社会后,曾经的天真早已慢慢被现实所腐蚀殆尽,这就是长大后的坏处。当然,也不是说长大了就不可以做梦,至少明白该为自己的梦如何去努力去奋斗。
额。。。。。。又走神了!
厨房里本来就很忙了,眼下光陆明一个人是忙不过来的,那就得再给他招个助手才行。林映雪想趁此机会补上这个缺,不为别的,就冲比做服务员多出500的那1500的工资,要不可枉费了她这半年来偷师学艺的功夫啊。再一来,呆在厨房总比去吵杂的包厢好,还不用担心如何应付客人偶尔的刁难,在厨房里只要把食物弄好就成了。
但她又不好意思直接跟老板娘说,想跟妮娜说也觉得不妥,毕竟这可不是开玩笑的事。毕竟妮娜可不知道她会不会做呢,虽然偶尔会碰到林映雪在厨房学着弄东弄西,但只当是一个小姑娘出于好奇心摆弄一下而已。思来想去,还是跟可以称得上她师傅的陆明说,毕竟能否胜任这份工作还是他比较有发言权。
第二天,她在陆明准备员工的晚餐的时候,悄悄跑进厨房跟他商量。
“师傅。。。。。。”这里的员工都这么叫陆明,虽然在这工作了这么久,大家也熟络了很多,但想到要陆明帮她举荐,她还是有点紧张的。毕竟她是个女孩子,还是个服务员,担心若不成功的话同事会笑话她。
“嗯,什么事?”陆明停下手中正在切菜的工作,抬头看着她问道。
“嗯。。。额。。。那个。。。我想跟你商量个事儿!”她紧张地低着头不敢直视他,怕他会是第一个笑话她的人,那也夭折的太惨烈了点。