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第32章 夜路鬼火(9)

但是,天老爷并不是那么帮忙。咯一天,晓楠一大早起来,见到朝霞满天,以为又是一个大晴天,就早早地切了一大箩筐红薯丝晒到禾坪上去。等功英哥看到时,他讲道:“晓楠,你咯一大团箕薯丝只怕晒不干了。”他告诉晓楠,乡下有个经验,叫做“朝霞不出门,晚霞行千里”。一大清早就红霞满天,十有八九会下雨。难怪,今天早晨没见人晒东西出来。

果然,正吃中饭时,天上下起雨来了。晓楠早晨晒出去的红薯丝才只是凉干了一层表水。没办法,丫妹大嫂借个了烤篮给晓楠,要他晚上不熄炉火,把红薯丝挂在火炉上烤。要不,咯一大箩筐薯丝就会烂掉的。丫妹大嫂本想借个大烤罩给晓楠,那就可以把整箩筐薯丝一次烤上了。但她讲,小伙子晚上睡得沉,不留神就怕把个篾炽的烤罩给烧了,搞不好还会把屋子烧了。所以,还是要晓楠用个烤篮慢慢分次烤着。烤篮是铁丝编的,不怕火。

下午起,晓楠就在炉火上烤了一篮薯丝了。到晚上睡觉前,咯一篮就烤得差不多了。他又新换上一篮薯丝。正好,下午出工时把衣服打湿了,就把它围在烤篮上,晚上可以顺便烤干。本来,晓枰晓楠他们历来就只有一套换洗衣服。在农村里咯大半年,特费衣服的,晓楠有一套衣服早就不能穿了,如今就只有身上穿的咯一套衣服了。他就经常是晚上洗了,凉干或者烤干,第二天再穿。

睡梦里,晓楠梦见和文英、功行他们在山上烧火烤红薯吃。烤着烤着,那火堆里的红薯都糊了,发出一股刺鼻的糊焦味。咯时候,不知哥哥晓枰从哪里冲出来,大喊着“楠楠,楠楠”!

晓楠一惊,梦醒了,满屋子都是烟雾和烧焦东西的气味。哥哥晓枰正在屋当中双脚乱踩着一个小火团。啊呀,那是晓楠的衣服啊。原来,挂在烤篮上的衣服干得快,然后,在被烤热的铁丝的烘烤下,就着了火了。幸亏晓枰睡得惊醒些,把才烧起来的衣服上的火打灭了。

可是,那件衣服,晓楠在咯个秋季唯一一件可以穿着出门上工的衣服,在前襟上烧了一个大洞。怎么办,明天怎么出工啊?夏天可以打赤膊,可现在已经是进入秋天了,不行的。晓楠觉也不睡了,那件已经烂得不能再穿的的衣服呢?幸亏还没扔掉,还可以从上面撕出一块布来,补在咯件烧坏的衣服的洞口上。

晓楠从小就跟着奶奶学过用针线,而母亲又从来不怎么管儿子的衣服穿着。他自己的衣服要有个么子缝扣子、打补丁的事,晓楠都是自己动手做。就着煤油灯,晓楠粗一针细一针地把衣服补好了。天也已经亮了,正好有了能穿出门的衣服。

按着功英哥讲的,晓枰晓楠两兄弟得学着处置咯成堆的红薯。做干薯丝,日头晒也好,炉火烤也好,是没办法处置完那么多红薯的。还有就是做软薯皮,就是把糖分多的红薯蒸熟了,打成片,用日头晒或者炉火烤得半干的。软薯皮软软的,甜甜的,很好吃。还可以做些刮皮,就是把蒸熟的红薯在木盆里捣烂成红薯蓉,再用片刀把红薯蓉在木板上刮成片,晒干了。刮皮经过砂炒或者油炸,脆巴脆巴的,又有点红薯的甜味,也很好吃。把做好的软薯皮和刮皮存在大瓦缸里,可以随时当零食吃,也可以偶尔顶顶肚子饿。

咯些零食类的东西,最多做个一担把红薯就了得了。可晓枰晓楠分得的大堆红薯,那有十几二十担啊!

“我们分得的红薯啊,最主要的是做成红薯粉皮卖!”功英哥告诉晓枰晓楠兄弟俩。一担红薯可以磨出二十多斤湿薯粉,做成二十斤干粉皮。现在墟场上的红薯粉皮至少要卖三毛多钱一斤,好的要卖四毛多钱一斤。咯一项粉皮,一担红薯就卖了八九块钱。还有十来斤红薯渣,堆放发酵了,可以做成薯渣丸子煮稀饭吃,也可以掺在猪饲料里喂猪,还可以挑到墟场上去卖,一斤也可以卖得一毛把钱。咯样算起来,一担红薯就卖出十来块钱了,比呆卖生鲜红薯就翻了二三番了。当然,咯样一做起来,人就要辛苦好多了。

在农村里了,要过生活,还想要尽量过好一点,就只有下大力气做事了。再讲,分得的红薯就是自己两兄弟今年的劳动成果,怎么也不能让它们白白地烂了,浪费了。累就累点吧,还是要跟着功英哥他们学着做。

队里四个扮禾的王桶,在泉水井边一字儿摆开,是供过滤沉淀薯粉用的。全队十二户人家轮流使用,一家一个桶用一天,每三天可以用上一次大王桶。轮到知青户用桶了,晓枰晓楠一收下午工,就赶紧装上两担红薯,在洗菜井里洗干净了,挑到栗林冲大湾里的加工机房里,在红薯粉碎机上把大个大个的红薯打成碎渣。

将红薯碎渣装在垫了塑料纸的箩筐里,挑回来,先放在井台上的王桶边。赶紧回家吃了中午就做好的,现在已经凉了的晚饭。来江乡下的人都是咯样吃晚饭的,所以,人们干脆将吃晚饭叫做吃冷饭。吃罢冷饭,两兄弟从功英哥家里借了洗滤薯粉的竹筛和纱布,提了打水的木桶,就到井台上去洗薯粉。

井台上,今天轮到王桶的人都已经在洗他们的薯渣了。晓枰晓楠两兄弟学着他们的样子,将竹筛架在大王桶上,一次放十来斤薯渣在垫了纱布的竹筛里,一个人从水井里提水往竹筛里冲,一个人就用手在竹筛里抓搅,让薯渣得到充分的冲洗,把上面的红薯淀粉都随水流滤到竹筛下面的王桶里。如此十来遍,洗完了一担薯渣,天已经不早了,王桶里的薯粉水也快满了。咯一大王桶薯粉水,需要沉淀一个晚上,才能将红薯淀粉完全沉淀到桶底上。那时候才能放出王桶里的废水,腾出王桶的容积来,再洗下一担薯渣。

晓枰晓楠两兄弟现在得抓紧时间先回去睡觉,另一担薯渣得明天一大早再来洗。

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