大小姐对展鸿的一套策略十分赞同，甚至自觉从他的话中悟出了不少为商之道，既然一切都已经敲定，那么自然是要抓紧时间去着手实干了，苏夫人和大小姐二人稍一商量，便将香麻辣烫的第一家店选在了苏家位于杭州城中央的一处三层酒楼，这酒楼不仅地段很好，面积很大，客容量也很大。
“母亲，我觉得那个展鸿绝不简单，却不明白这样的一个人才，究竟为何落得自卖为奴的下场。”展鸿退出去之后，大小姐苏芸嫣有些不太理解的说道。
苏夫人点了点头，笑道：“那展鸿的事情，陈伯已经告诉我了，这小子倒是个忠义之人，据说是为了给义父义母备上两口上好棺木，这才卖身为奴，到咱们苏家签下了十年卖身契，不过按着这展鸿的能耐，赎身不过便是那眨眨眼的事情，给他四成股份也好，不然万一哪个愿意出更多钱的冤大头相中了他，将他赎了出去，咱们苏家倒是要吃了大亏了，有卖就有赎，便是告到官府，咱们也不占道理。”
“是呢母亲。”苏芸嫣点头说道：“这展鸿相貌端正、仪表堂堂，倒真不是个一般人儿，说句不好听的话，便是上哪家做了那倒插门的女婿，也会有不少人抢着要的，这种人，咱们必须得把他牢牢拴住，不然他便是得了那四成干股，说离开咱们苏家，咱们也是没得办法。”
苏夫人点了点头，一脸赞同的说道：“嫣儿你说的极是，赎身的银子不过五百两，人家只要赎回卖身契，咱们就无从约束了，这样的人才，可真是得牢牢抓住，这样，便给他个小管家的头衔，让他专心为咱们苏家操办这火锅的事吧，也甭等着人家拿五百两银子赎身来，咱们自己痛快点，倒是能获得不少主动。”
“好呢。”苏芸嫣也是很认可母亲的话，点头道：“那我便去告诉陈伯，将那卖身契还他，再提他个小总管，专门管理这香麻辣烫的生意。”
“恩。”苏夫人抿嘴笑道：“这样一来，咱们也不用给他小总管的工钱了，不过就是给他个头衔而已，算来还省了一两银子的月钱，若是这香麻辣烫的做得好，他那四成干股，也足以让他成个衣食无忧的小富翁，若是生意不好……我想也应该不会不好，那香麻辣烫的味道，当真是回味无穷啊……”
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侧院的下人们却都惊呆了，便是那陈伯也是半晌说不出话来，原本他见展鸿其貌端正、为人也算正派，而且还识得不少字，留在自己身边做个帮手，也是能让他过得好些，却没想人家的能耐万不是自己可以掌握的，才来两天的功夫，便做了小总管，这速度，在苏府可是从来也没有过先河的。
“小展，你可真是不简单……”陈伯叹着气夸赞道：“老夫倒是低估你的才干了，你他日，必将是那地位显赫的人上人。”
“陈伯谬赞了。”展鸿抱拳呵呵一笑，不过他自己心中也明白，活在这个世界上，你就必须得有抱负，想做老老实实奉公守法的公民，那便等着被人欺负吧，所以借着这个机会，他是要加倍努力了。
“展鸿，你看这是什么？”陈伯从抽屉里取出一张大纸，上面写着不少的黑字，竟是自己的卖身契，掌印、指印都有。
展鸿一惊，随即问道：“陈伯，您这是？”
陈伯笑道：“夫人和大小姐说了，既然要你做那专门负责香麻辣烫的小总管，便不再是咱们府中的下人了，这卖身契，便罢了吧！”
“此话当真？”展鸿心中一喜，却是因为自己来自现代，对这种冠在头上的奴才身份十分不爽，此刻听说苏家要主动给自己打破这个枷锁，心中自然是很高兴的。
“那是。”陈伯笑了笑，伸手将那卖身契撕了个稀巴烂，笑道：“你这便去正院报道吧，夫人特许你住在正前院的侧房，已经差人给你收拾好房间了。”
“这么好？”展鸿自然心中一喜，这正院乃是苏府主人和贴身丫鬟、家丁侍卫住的地方，这一下，自己便不再受那奴才身份的影响了。
“我去给小超打个招呼。”展鸿想起那个可怜的孩子，便从陈伯的房里辞了出来，到小超那里，小超此刻也是听到了消息，一见展鸿进来，正端着饭碗一阵扒拉的他急忙欣喜的说道：“展大哥，您可真是有真才实学的大先生，才来两三天便升了小总管，小超本还想着跟您学认几个字，却没想您这就要走了。”
展鸿微微一笑，从口袋里掏出那四十两的银票，递给小超说道：“这四十两银票你拿着，补贴家里，也多给自己买点吃食，你这娃儿倒是懂事的很，不过也别这么折腾自己，多吃点好的。”
“哎呀展大哥，这怎么使得…”小超急忙闪过着展鸿递过来的银票，他自他爸爸将他卖来苏府之后，他还从来没见过这么多钱，四十两啊，够一家几口美满过上两三年了！
“让你拿着你便拿着。”展鸿拉起脸来，说道：“我又没走，只是在正院住了，你展大哥确实有个好清静的毛病，不然也就不搬走了，不过你有事便去寻我，若是那黑大鹏还敢欺负你，看你展大哥不打断他的腿！”
小超急忙说道：“那黑大鹏昨晚已然跟我道过歉了，其实他也是个不错的人，就是豪迈的有些过火，让咱们这些个南方人接受不了。”
正说着，门外突然走来一个拄着拐棍的男人，正是那黑大鹏，因为被展鸿提了命根，虽然不至于有什么大影响，但没恢复过来时，浑身上下还是使不上劲，走路都得拄着拐棍。
“展大哥。”大鹏走到跟前，单膝跪地冲展鸿抱了抱拳，低头说道：“我大鹏对您心服口服，你不是一般的人，别跟大鹏这粗人计较，若是以后我再在这苏府欺负人，您便剁了我这双贱手！”
展鸿微微一笑，上前将他掺了起来，笑着说道：“那事已成过眼云烟，你我都别再记挂了，大鹏你若是条汉子，小超这等没有两膀子力气的孩子，以后还得靠你多照应着点。”
“那是自然。”大鹏恭敬的点了点头，有些愧疚的说道：“倒是我这个无父无母，自小一个人的家伙不懂得亲情感情，三岁便从山东老家出来逃荒，一辈子总在与人争抢，现在想想，小超为了他的家人，着实是可怜到了极致了。”
小超一下竟流出泪来，摇头说道：“大鹏哥，其实您也是个好人…”
“噢？”展鸿好奇的问道：“大鹏祖上你乃是山东人？”
大鹏点了点头，说道：“展大哥，在下祖籍是济南葛家庄人，大鹏本名葛大鹏，三岁那年死了父母兄弟，跟着乡亲们逃荒走遍了大半个华夏朝，这才在杭州府安定了下来。”
“我祖上也是山东人，济宁人，自小在微山湖畔长大。”展鸿很是满意的看了看这老乡，确实，江南人皮肤少有他这么黑如铁碳的，倒真像那黑旋风李逵的模样，便拍了拍大鹏的肩膀，笑着说道：“好好养伤，等将来我有了能耐，自然不会忘了你们。”
葛大鹏一听是老乡，当即流出了眼泪，悔恨交加的道：“大哥竟还是我大鹏的老乡，倒是我这老乡在外面给咱山东汉子丢脸了！”
“莫要这么说。”展鸿急忙安慰道：“你一路逃荒，自然也是看尽了人世间丑陋的一面耳濡目染的有了些坏习惯，不过将来一切都会好起来的，起码你大鹏现在也不再挨饿了不是？”
大鹏点了点头，心说这大哥说话都这么会安慰人，确实，自己便是在争斗中一步步活下来的，甚至曾经为了一个长了毛的馒头，都能和别人三四个拼命去抢夺，就为了抢下一口吃食，展鸿的话倒是让他明白过来，自己现在已经安定下来了，确实应该好好将那些坏毛病都改掉才是。
辞别了两人，展鸿便被陈伯寻了过去，陈伯收拾了一下正在写的东西，便要亲自带着展鸿到正前院去，路上正好迎着两个丫鬟，一见陈伯和那高帅的展鸿一齐走了过来，对视一眼，走上前来做了个福，说道：“陈总管、小总管，大小姐让我们来接小总管过去，没想到陈伯您竟带着来了。”
陈伯笑道：“闲来无事，便带这老弟过去看看，香儿、巧儿，你们俩替小总管收拾好房间没有？”
其中一个十七八岁、模样可爱至极的小女孩急忙说道：“回陈伯，已经都收拾好了，大小姐让我们来，便是请小总管过去看看，是不是有什么地方还不满意。”
陈伯心中一惊，更是不敢小看了这展鸿，大小姐一向眼光高得很，没有点才干的人，根本入不得她的法眼，可这回竟然对展鸿这么好，真是奇了怪了。
两个丫头偷偷打量着展鸿，都禁不住有些脸红，若说这府上，只有两个高猛身材的男子，一个便是那黑乎乎的丑大鹏，再一个便是眼前这个府中传奇人物小总管了，而且这小总管长得好生英俊，两个小姑娘平日里便没见过几个好男人，尽是些下人、家丁，今儿个见了这展鸿，竟是拔不出眼来。
