总经理面试。
这是我林启东有生以来第一次坐在一位五星级酒店总经理的对面，以前在江大虽然与总经理史密斯打过交道，可单独长谈却没我这个保安部主管的份，毕竟等级森严，级差太大，人微言轻。弗朗西斯科·劳伦斯，江都丽日酒店总经理，一位白发苍苍，蓄着八字胡的美国老头，一位不用化妆的圣诞老人。
“小伙子，你是我见到的第一位能用英语对话的保安部经理，在中国很难得，你知道吗？”看得出，老家伙的兴致颇高。是啊，保安部大多退伍军人出身，文化程度不高，会英语的人极少，即使十几年以后的今天也没几人，唯有我是个另类。
江大五年没有白混，最大的收获是英语，至少在保安行业里算得上鹤立鸡群了。当然在老外面前还不值一提，我谦恭地回答，“谢谢您的夸奖，劳伦斯先生，在国际酒店工作学好英语是最基本的，交流的工具嘛。”
劳伦斯满意地点点头，不用翻译自由对话是他最喜欢的，万一翻译官偷懒，你会完全失去谈话的基本乐趣，明明一个极经典的笑话，说的人都笑了好几十秒了，听的人才反应过来，你还有兴趣继续说吗？“你是从汤森酒店出道的，那是一家伟大的酒店管理集团，行业翘楚，应该接触过一些基本的酒店管理理念，我想听听你对安全工作的看法。”
“我知道丽日也很出色，与汤森不相上下。”虽然汤森排名世界第一，丽日却是紧追不舍，老家伙夸我的老东家，我可不能得意。江大的经验告诉我，外国人的虚伪跟中国人大不一样，他们喜欢抬高别人来陪衬自己，所以一直有尊重对手的优良传统，越是手下败将越是无比地尊重。相反国人就缺少这方面的大智慧，成王败寇是我们的传统，何必呢？
于是我按照西方人的思维作答，“就发展而言，这些年丽日更加迅猛，在亚太区，尤其是中国内地，丽日的新项目最多，前景一片光明。劳伦斯先生，您刚才问我安全的问题，我觉得安全是人最基本的需要之一，客人的人生安全，隐私安全应该排在第一位，其次才是我们酒店的舒适和服务。”
他打开大班台上一个精致的加拿大红杉木盒，抽出一支上等古巴雪茄，划上火柴，对着火焰猛吸了几口，惬意地吐出一口青烟。这又是老外的习惯，自己点烟，不劳别人动手。国人的殷勤在老外面前却是下作，我懂。假如秦哥有类似的举动，我会第一时间掏出火机为他点上的。他过了几口烟瘾，接着问，“James，那你觉得客人的安全，员工的安全，酒店的安全应该如何排序呢？哪一个更重要呢？”
我的脑子如英特尔的芯片，飞快地运算着，该如何按老外的思维作答呢？啊，对了，以人为本，员工是上帝，是管理层的上帝，客人是员工的上帝，这是史密斯一直倡导的管理哲学，他们都是美国人，思想可能差不多。“我觉得员工的安全第一，他们没有安全感就无法为客人提供顶级的服务，其次才是酒店的安全，也就是说我们要为所有出入酒店的人创造安全的生活和工作环境，这样客人就会感觉到安全了。劳伦斯先生，不知这样说对不对？”
他把雪茄搁到水晶烟缸上，挪动了一下屁股，“很好。James，你的想法很超前，跟我不谋而合，我从来都把员工放在第一位，没有满意的员工就没有满意的客人。我知道很多总经理常把这话挂在口头上，落到实处的人还不多。”
“我认为管理者的主要工作是创造满意的员工，然后通过他们去创造满意的顾客，这是在汤森学到的。”与陌生人谈话跟赌桌上押大小同理，对了就是话题投机，错了嘛，快点给我闪人。
“那你觉得如何创造员工的安全感呢？换句话说，怎样让员工觉得在丽日上班是安全的呢？”他没再吸雪茄，继续问道。老总面试通常都遵循先“天女散花”，再“刨根问底”的模式，一番胡乱的试探性提问之后必是深入的话题，挑战，刺激，也很危险。一旦答非所问，或者跟不上他的思路，你就可以走路了。
我沉吟片刻，望着他鼓励的微笑，鼓起勇气道，“我觉得应该包括就业的安全感和生活的舒适感。”
“说说你的想法。”劳伦斯一下子来了兴趣，让我有点意外。也许是在江大做基层久了，难得有机会直达天听，加上史密斯优越感太强，从来看不起落后国家的老百姓，更不会在意他们的想法了。不管这个圣诞老头是真心还是假意，既然让我说，那就说呗，反正吹牛又不上税，说不定还是挣表现的良机。
“大多数人工作只为打一份工，用自己的劳动换一份薪水，但光有等价的交换还不够，应该让员工在酒店工作感到荣耀。说起自己的公司来能够眉飞色舞，充满自豪感。”这是压抑在我内心中多年的想法，不吐不快。当乔治自杀一案还未最后宣判，江大已把我开除，当时的感觉简直象被亲爱的祖国出卖，太令人寒心了。对酒店来说，员工只是挣钱的工具，不好使了就赶紧扔掉吗？可你知道吗？这个工具也有思想啊！每念及此，我都为自己的遭遇深感不平。“其实员工要求的不多，一点鼓励，一点掌声中足矣。”
劳伦斯点点头，“我也是从员工做起来的，他们的想法我知道，所以在酒店能力所及的范围内，我一直努力为他们创造最好的员工餐，最漂亮的制服，最有竞争力的工资。员工家庭有困难，我们也发起募捐活动，集大家的力量去帮助他们。你有没有发现，从汤森过来的人远远比从丽日跳过去的多，我们的员工队伍更稳定些。当然，有形的东西容易做，无形的比较难，比如说为员工创造相对宽松的工作氛围，允许员工犯错，探索性的犯错和创新性的犯错应该由酒店来买单。”
如果他言行一致，那可真是遇到知音了。“是啊，当初丽日开业时江大来了不少同事，几乎没有说丽日不好的，这一点我一直在思考，原来是这样。是不是那句老话，有什么样的总经理就有什么样的酒店？”
这句恭维的话听得劳伦斯哈哈大笑，真是一个可爱的美国老头。开心之余，他伸手按下电话机的免提键，“海伦，倒杯咖啡进来。James，我请你喝我的咖啡，从美国老家带过来的。”
“谢谢劳伦斯先生。”我客气地说，盛情款待不容推辞，请我喝咖啡就说明两人还要继续谈话，看来有戏，我继续恭维道，“您的咖啡一定是世界上最好的，我太荣幸了。”
不一会，高挑丰满的海伦小姐迈着碎步端了一杯热腾腾的咖啡进来，放在我的桌前，我熟练地加上咖啡糖，轻轻地搅拌着，不弄出一点声响，这套礼仪是鄙人的女朋友兼家庭教师朱越小姐一手调教的，她可是江大的西餐厅副经理，接受过最严格的训练。我用右手拇指和食指夹住杯把，右手托着杯底，送到嘴边，绅士般地呷了一小口，说了一句最流行的广告词，“啊！味道好极了。”
“James，你知道吗？会喝咖啡的中国人可不多，许多客人象喝啤酒一样牛饮。”他做了一个夸张的畅饮姿势，“咖啡是要品的，不能喝。”
“跟我们的品茶是一个道理。”我继续品尝着他的咖啡，老实说没有什么特别的感觉，还不如老婆亲手给我煮的。总秘嘛，随手给我泡一杯都不错了，还会花心思？妄想！我把朱越教我的东西现炒现卖，“我原来也不懂，最早接触雀巢速溶咖啡时，以为它就是最好的了。后来品尝了现磨的咖啡豆才发现什么是真正的咖啡，香气袭人啊！”
“我喜欢有品味的绅士和淑女。只有绅士和淑女才能为客人提供最有品味的服务，那才是五星级的享受。”劳伦斯象一位幸福的长者，陶醉地欣赏着我慢慢地喝完咖啡，见我从口袋里拿出一包纸巾，轻轻擦了擦嘴角上的残渍。他又问，“小伙子，现在有什么感觉？”
我摸了摸肚子，一般暖流从下腹升起，象武侠小说里的内力一样在体内游走着，直达四肢百骸的每个毛孔，“劳伦斯先生，我感觉现在全身舒泰，精神百倍。没想到一小杯咖啡能让人如此兴奋。”
“当然了，一杯就能让你清醒一上午的，千万不能多喝，会伤胃的。”他再次点燃已经熄灭的雪茄，继续说，“好东西都是有讲究的。就跟雪茄一样，只能用松木火柴点燃，绝对不能用打火机，火机里的煤油会糟蹋烟丝的香气。不错，你在汤森没有白做，学到了不少东西嘛。我看过你的简历，你还到香港汤森亚太总部接受过一个月的培训。很好。James，我想再问你一个问题，你认为自己是人才吗？”
“这个，劳伦斯先生，我是不是人才自己不好说吧。”他的问题太突然了，一时让我难以回答。脑子里努力地回忆着高级军师朱越小姐给我的建议，她从在丽日工作的姐妹那里收集了不少关于美国老儿劳伦斯个人喜好和性格脾气的信息，所以到目前为止这一老一少的问答基本得体。
重要的面谈会请你喝咖啡正是劳伦斯独创的鉴人之道，通常不少标榜高素质的人都会现原形。客气不喝或者一口牛饮的后果是，你没见过世面，土包子一个。如此重要的面试，知己知彼，方能百战百胜，这是前两天朱越彻夜调教我时常常挂在嘴上的话，为此她还特地请了年假，望夫成龙之心日月可鉴。可眼前这个问题得考我的急智了，毕竟军师也不是万能的，哪能料事如神啊？
劳伦斯见我迟疑不答，饶有兴致地解释道，“东方人和西方人的思维不一样，你们把别人的评价看得重，忽略了自我的评价。为什么不能认为自己是个人才呢？比如说我吧，我就认为自己是个酒店管理的专家，不然以威尔逊的精明会请我当总经理？”
他这样说逼得我只能更加谦虚，“我跟您不一样的，您是酒店业的前辈，做了几十年的酒店，见多识广，经验丰富，我才做了五年，不能比。”
“至少你是安全方面的专家，术业有专攻，只要你知道本部门范围所有的大事小事，也算是专家了。难道你会说自己不知道？”他反问我。
“您这样说，我只有说自己知道了。劳伦斯先生，您是大专家，总经理；我是小专家，部门经理。”他把我逼到死胡同，只好硬着头皮封自己一个小专家当当。
“哈哈哈……专家还有大小之分，我第一次听到，跟你这个中国小伙子谈话蛮有意思的。”他把玩着桌上的签字笔，在纸上迅速地画了几个字，然后把它对着我，“做酒店管理，有个人的思想你得好好学一学，罗森塔尔的‘期待效应’。培养人的自尊心和自信心，你期待下属聪明能干，自动自发，他们就会逐渐接近你的目标，甚至超越你的期望。反之，你把下属当笨蛋，他们就会产生强烈的挫败感，最后表现得比你想像的还要笨。”
我认真地辨认着他的书法，连蒙带猜地念着，“罗森塔尔，有机会我一定找他的书来看看。中国有句俗话，听君一席话，胜读十年书。劳伦斯先生，我从您这里学到了不少东西，不知道什么时候能来丽日上班呢？我都迫不急待了。”
我的迫切正是他的期望，他高兴地说，“当然是越快越好了，我希望你今天就来报到。原来的周经理已经调往上海了，保安部现在群龙无首。”
“那好，我马上就去人力资源部报到，今天上班。”老子还怕你不要我呢，早上班早拿工资，让老婆成天养我，象个男人吗？
劳伦斯站起来，我发现他的个头很高，跟我不想上下，他拍拍我的肩说，“小伙子，告诉你个秘密，什么是人才？人才就是放对地方的垃圾，垃圾则是放错地方的人才，这是我刚才想对你说的话。”
看到我目瞪口呆的样子，他放声大笑，亲自送我走出了办公室。
一路上，我琢磨着劳伦斯最后的那句话，林启东是垃圾还是人才呢？是人才会被江大扫地出门？是垃圾会到丽日高就？或者象《三字经》里说的，“人之初，本垃圾，放对了，变人才？”一直想到人力资源部的办公室门口也没找到答案。
猛然间想起了一个最重要的问题，糟了，只顾着谈话如何投机，忘了问老家伙给我多少工资了？这是朱越千叮咛万嘱咐的，回去如何交差？她现在正坐在丽日酒店大堂吧静候我的佳音呢。
我的劳伦斯大爷，您老人家可千万别亏待人才啊！别给我人才的名份，垃圾的待遇哟！
