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第18章 日式料理

李充白了他一眼,没好气地说:“少来这一套!”他还是收不拢嘴,故作神秘地笑道:“我花了二万多贯订购了一些蚌珠,你知道运回去后,值多少钱么?”

杨烈学着李充的口气,夸张地竖起一根手指头:“十倍?”

“哈哈哈哈,错,错,错得厉害,老兄,是三百倍啊!”听了李充的话,杨烈有些发懵,当时海商的利润确实很丰厚,但最高不过三十倍,怎么会有这么多呢?

看出杨烈有些不信,李充举了个实例说:“我也是偶然间发现的,上次我来日本的时候,因为吃不准行市,只买了70贯的蚌珠,回到明州却猛然发现居然可以卖出数万贯的高价。”

李充从不打诳语,由不得杨烈不信,暗叹道:“人为财死,鸟为食亡!哪里有暴利,哪里就有冒险。赔本的买卖没人会做,刀口舔血的暴利却有人趋之若骛,也难怪西方的大航海时代能够如火如荼的进行。西方的海盗们,如哥伦布、达迦马、麦哲伦、叶尔马克等人驾驶着几条小破船,就敢探索世界,其根本原因就是利之所在啊!”

一直默默地站立在一旁的宗柴云,此时也无法用语言来形容自己的心情。看上去有些书生气的杨烈,却拥有一艘挂了几百张帆的怪船,还有惊人的千里镜,而且转手就赚了惊人的财富,这一切都来的太突然了,他一时之间难以适应这种巨大的变化。

宗柴云沉默不语,他的身份是惊天的大秘密,谁也不能告诉,他做梦都想发展壮大自己的力量。

可惜,他光临海洋的时间太晚了,虽然做海盗抢了一些东西,但还远远不够。更何况,由于太过急功近利,他被自己的部下出卖了,差点死在了海上。

这时,杨烈却横空出世,巨大的身影已经笼罩在了宗柴云的身上。按照合理的推算,不出几年,杨烈的经济实力必将冠绝整个大宋,富可敌国绝不是痴人说梦。

宗柴云攥紧了拳头,恨不得马上杀了杨烈夺走他所有的财产,眼眸微动,却发现几名佩刀的梢工正虎视眈眈地盯在他的身上。

杨烈,你是一个什么样的人?崇高的声望,庞大的财富,过人的气度,忠心耿耿的部属,可是有些小事你却又比较迷糊,看不懂,实在是看不懂!

宗柴云躺在床上养病时,李充来看过他几次。细心的宗柴云从李充的言谈中找出了一些蛛丝马迹,他发现整个船队竟然全由李充说了算,杨烈从不加以干预。而且几千名梢工也都在李充的掌握之中,可是李充对梢工们宣导的思想是必须忠于大东家,他不过是个船队的管家。

更有意思的是,宗柴云去看李充时,他手里居然捧着一本《杨氏心学》,言语之间,无限崇拜的感觉比比皆是。

李充终究还是漏了些口风,宗柴云这才知道,原来这个神秘的大东家竟然就是名扬天下的心学大宗师,闲云先生。

宗柴云投靠杨烈确实是别有用心!忽然,他眼前一亮,杨烈明知道他的来历可疑,却同意他留下来,这样的心胸与气度,宗柴云自愧不如。

无意间瞥见了小船上的帆,宗柴云的双眼大放异彩,望着杨烈的身影,断然下定决心:“你既有此胸襟,我就陪你赌一把,反正我也是死过多少次的人了!呃……父债子还,香孩儿……,嘿嘿,只要我活在世上一天,就绝不会放过你们家!”

弃船登岸,李充详细介绍说:“这座太宰府城,北临四王寺山,东西靠月山,藏司二山,南挨筑紫平原,与京都极其相似,不仅如此,太宰府的布局也与王都如出一辙。官厅位于府城正北,由官厅往南延伸出一条有如朱雀大街的中枢大道,将全府分为左右二郭,并实行条坊制,共有南北22条,东西24坊。这里被称为‘人物殷繁,天下之一都会也’。”杨烈心中却想,就没见过这么矮的城墙,不说比汴京,就算是比泉州也是远远不如也。

刚走到太宰府城门口,就见一位头戴风折乌帽子,身穿绿袍,脚踩木屐的日本官员,带着一群仆人走了过来,沿途的平民都纷纷行礼,看样子是个不算小的官员。

李充回眸望着宗柴云说:“平松兄,这人是何等官职?”

宗柴云撇了撇嘴,懒洋洋地说:“从六位上的小官!”

李充微微一笑,解释说:“平松兄说的一点没错,这位是太宰府少监松蒲三郎大人,我来往日本多次,已经和他建立了深厚的友谊。”

杨烈靠近李充,凑到他耳边小声说:“待会介绍我的时候,你就说我叫****夷,是你的好朋友!”李充惊异地望着杨烈,不过他知道杨烈此举必深意。

宗柴云的耳朵尖,嘻嘻笑道:“嗯,****夷,干脆改叫大****倭吧?”杨烈瞪了他一眼,笑骂道:“少自作聪明!”

“嘿嘿!”宗柴云怪笑两声,闭上了嘴巴。

老远就听见松浦三郎的笑声,“哎呀,子思兄,你可想死我了!”居然是一口纯正的大宋官话。

李充抢先几步,伸出双臂,两人紧紧地抱在了一起,看得出来松浦三郎很热情。

亲热一阵后,李充退后一步,指着杨烈等人介绍说:“两位都是我的合伙人,这位是****夷先生,这位是宗柴云兄弟。”在李充看来,宗柴云怎么可能和杨烈平起平坐呢,所以称呼上也尊卑有别。

杨烈赶紧拱手说:“见过少监大人!”

松浦三郎连连摆手说:“子思的朋友就是我的朋友,大家都不要客气,走,到我家坐坐!”李充走在前面陪着松浦三郎说话,杨烈和宗柴云并肩走在他们后面。

这时一辆牛车从他们身边经过,薄薄的车窗轻轻一挑,一只小手伸了出来,扔出一条薄绢。那薄绢随风飘摆,正好盖在了杨烈的脸上,促不及防之下,脚下一滑,他差点跌倒在地上。

宗柴云手快,一把抓过那条薄绢,只见上面写着一首日式和歌:“风闻多白露,夜起为彷徨。及昼思无及,露消早已亡。”笔法极草,看得出来是仓促间所就,下面还有一行纤细的小字:“藤原紫姬。”

宗柴云哈哈大笑道:“平夷老弟,你的桃花运来了,有美女看上你了!”杨烈曾经专门研究过日本中古史,知道平安时代的日本,男女关系十分随便,但一般都是男追女。

宗柴云见杨烈有些发楞,就装模作样地上下打量着他,调侃道:“皮肤细嫩白皙,浓眉大眼,一表人才,再加上衣着华丽,啧……啧……,整个一位英俊潇洒的美男子啊,哈哈……”

走在前面的松浦三郎听见他们说笑,停下脚步侧身说:“什么事这么开心?”

宗柴云把事情经过一说,松浦三郎接过薄绢一看,哈哈一笑,打趣道:“平夷老弟刚到鄙国就被美女看上了,好艳福啊!要知道这藤原雪姬小姐可是陆奥镇守府按察使,藤原大人家的千斤小姐哦!”杨烈完全没有办法招架,只得装作是欣赏风景的样子,任他们调笑。

不大的工夫,松浦三郎把他们请进了公馆。

杨烈十分有兴趣地欣赏着这种叫作“寝殿式”的住宅。进入中门后,杨烈发现左右两侧是两排低矮的屋子,据说这就是“东屋”。沿着中门廊绕了一圈,来到了会客厅,一座对屋与会客厅隔着一座碧波荡漾的池塘。池塘可以有五种颜色变化,池子正中建有由渡廊连接的茶室。

隔扇是不透明的,垫入纸的门,上面有时会有装饰性的画,而障子是半透明的。隔扇和障子都是在押居中任意滑动的,通常用来将房间与外部空间隔开,它们创造了内部空间的隔墙及外部房屋的墙,但并没有结构的用途。

日式房屋的内部是一个功能自由的空间,可以根据你想如何使用房间,通过关闭、打开、移走滑动门而将其分成各种不同的空间,或将内部空间从一系列小空间简便而迅速地转换成为相对较大的开放空间。外面的屏风可以打开或关上,或尽览满园美景,或改善屋内的通风状况。

榻榻米是由秸秆编织而成,铺满整个房间,可用来坐或睡。为保持地板干净,房间里不使用椅子,外出穿的鞋放在玄关处,即门廊,作用是将街上的灰尘与屋内隔开。

走进会客厅内,杨烈发现墙角摆放着带平台的壁龛,上面放置着一只大花瓶,花瓶里插着五颜六色的ju花,插花的方式也很特别,墙上还挂着一幅不知道作者的水墨画。

寝殿的出入口最外面一层是竹制垂帘,丝绸镶边。紧贴垂帘的是丝绸布帘,外侧绣有花鸟图样,里侧为白色,幔帐及屏风可移动,用来隔厢房。

侍候的仆人们恭敬地将他们迎进了会客厅,他们每个人头上都戴着一顶“平礼乌帽子”,身上穿着薄红染布所制成的上装与黑袴构成的“退红”。

待客人入座后,松浦对旁边的侍者吩咐道:“去请夫人和小姐过来,就说有贵客来了!”不大的工夫,松浦夫人带着小姐一起过来。

杨烈看见她们的模样,差点要吐血,虽然穿的是号称“十二单”的华服,发型还不错,但那两张白得慑人的女鬼脸以及一口黑牙,简直令他大倒胃口。

“十二单”实际是一种穿着方式,它并不是十二层单衣,而是在单衣上叠十二层被称为“袿”的服装。袿轻薄透明,多层袿叠起时仍然能隐约看见单衣或表着的颜色,倍添朦胧恍惚的美感。

公馆的厨房早就得到了通知,才一刻钟,酒菜就被端了上来。

主食是米饭。据杨烈自己的了解,这种米饭一般分“强饭”与“姬饭”,前者用瓦制、圆形、底层有许多细孔的蒸笼蒸,蒸出来的米饭很硬,没有粘性;后者则用水去煮,非米非粥。若将晒干的“姬饭”泡在冷水中,便成了“水饭”。

下饭的菜肴还行,有十条三寸长的干瓜,三十尾香鱼寿司,点心摆了一大堆,有梅枝、桃枝、餲餬、桂心、黏脐、锤子、团喜、结果、捻头、索饼、粉熟、饼餤、馎饨。调味料有盐、味噌、醋、蜂蜜、甘葛。另外,端上小几的自然是大名鼎鼎的“清酒”。

杨烈在原来那个世界里,吃过一次石斑鱼做的寿司,味道还不错。寿司的做法其实也很简单,就是在鱼身抹上盐,用压板压一晚,去掉水分,再与冷饭一起装在木桶内,上面用镇石压几天,自然而然便成为寿司饭。

吃饭的时间很长,松浦三郎热情地劝着酒,有了酒做媒介,宴会的气氛自然十分融洽。

酒到酣处,松浦三郎大声叫道:“雪姬,跳一支舞吧!”松浦雪姬温柔地站起身子,款款走到大厅中央。几名艺人从厅后鱼贯而出,分坐在两侧,手里拿着横笛、笙、筚篥、琵琶、筝、鼓等乐器。

可能是松浦雪姬跳的这种舞蹈格调太高雅了,而且是直线型的,大都在乐曲平缓、抒情处做着舞蹈的动作。

杨烈有些兴味索然,开始游目四顾,李充偷偷拉了一下他的袖子,小声说:“千万别失礼!”杨烈这才端正了态度,反复认真在观看舞蹈,其实已经是心不在焉。

饭后的茶会由松浦夫人主持,她按规定动作点炭火、煮开水、冲茶、抹茶,然后依次献给宾客。杨烈恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品、慢饮、再奉还。饮茶完毕,按照习惯,杨烈对各种茶具进行鉴赏,大大的赞美了一番。

寒暄了几句,李充唤来几名随行的梢工,向主人献上了带来的厚礼,水粉、胭脂、黄发簪、金步摇、金耳环、玉钗等,而且一式二份。

送给松浦三郎的则是五斤上好的茶叶,五千贯铜钱,还有一些值得日本人炫耀的珍奇玩物。

松浦三郎故作姿态道:“这个实在是不敢当,礼物太过贵重了,这……”李充微笑道:“大人和我是老朋友了,这点薄礼简直不成敬意!”虚情假意地推辞了一番,然后开心地收下了礼物。

李充见天色不早了,于是起身告辞,松浦三郎诚恳地邀请道:“今晚哪里也不要去,就住在我家里,一会我再安排‘能剧’表演。”

李充知道日本的习俗,晚上留客是极大的面子,不能够被拒绝的,于是笑道:“那就讨扰了!”

第二日,李充带着礼物去拜访太宰府的各位官员,杨烈和宗柴云则回到了“东方红”号上。

正走着,却听前面传来叫喊声:“卖奴隶了,虾夷奴隶……”杨烈不禁有些好笑,因为大宋人一直称呼日本人为夷狄。

宗柴云怕杨烈有些不清楚虾夷的情况,于是介绍说:“虾夷住在北部的虾夷岛(今北海道),分为东虾夷、西虾夷、渡岛虾夷、渡觉虾夷等……”

杨烈淡淡一笑,说:“我知道!他们的身材比日本人稍矮,肤色淡褐,头发黑色呈波状,体毛很发达,男人们都留着红胡子,是也不是?”虽然他一口道出,但宗柴云并不觉得特别惊讶,因为杨烈的身上藏着太多的秘密,而这些都有待于慢慢的发掘。

杨烈等人凑过去一看,发现市场上站满了人,大家围成一个圆圈,中央是数百名被关在笼子里的虾夷,里面没有老弱病残,全都是壮丁,生意人的眼光的确与众不同。

望着那些壮丁,宗柴云面有喜色,低声道:“不如把他们全都买下来,说不定将来会有些用处!”杨烈略作思考,便点头同意。

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