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第18章 非营养性添加剂有哪些

(1)抗氧化剂。能保护维生素A、维生素D、鱼肝油、各类脂肪、肉类、鱼粉、骨粉、胡萝卜素等饲料中易氧化的成分,防止其变质,控制霉菌的生长,常用的抗氧化剂有:丁基化羟基甲醚、乙氧基喹(山道喹)。抗氧化剂的添加量一般在饲料中为0.01%~0.05%。

(2)防腐剂。主要应用于高温高湿季节里饲料的保存,以防止饲料发霉。我国生产的有丙酸钠、丙酸钙、富马酸、苯甲酸、苯甲酸钠、甲酸、甲酸钠等。

(3)酶制剂。作用是辅助和促进饲料的消化吸收,尤其对仔猪的饲养很重要,可促进仔猪的消化,增进食欲,增加采食量,促进生长,增加体重,提高饲料利用率。常用的酶制剂包括多种酶的粗制品,主要有淀粉酶、蛋白酶、胰蛋白酶、纤维素酶等。

(4)促生长剂。为了促进动物生长而添加的一些非营养性物质称为促生长剂。它可以改善动物健康水平,增加生长速度,提高饲料利用率,如喹乙醇、阿散酸等。

(5)药物添加剂。为了提高猪的饲养效果,在日粮中适当添加一定剂量的药物,对于促进猪的生长,提高饲料利用率,保持稳定的生产能力和预防疾病都有良好的效果。选用药物时,须考虑会不会发生公共卫生问题。对于药物添加剂在饲料中的均匀度要求极高。一般使用载体,先将其扩大预混后,再添加到饲料中去。抗生素添加剂要经常交换使用,如果长期使用一种易产生耐药性。

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