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第56章 技术管理的主要方法是什么

(1)建立养鱼档案。渔场技术档案,主要是指生产、工作和成果记录。池塘养鱼是一个较复杂的生产过程,它涉及到气候、水质、饲料等诸多因素。因此,管理水平的高低是生产成败的关键。要不断提高生产水平和管理水平,就必须对养鱼生产全过程进行精确记录,并且每天做好池塘记录和有关生产统计工作。它是判断生产效果、调整技术措施、分析生产成本,总结生产经验、检查工作和制定计划的可靠依据。建立鱼池档案,做到池塘日日有记录。渔场的管理者通过池塘档案,可全面掌握生产情况。

(2)落实生产技术责任制。渔场的生产技术责任制,除生产领导和有关部门负责外,应推行岗位责任制,要求每个人都十分明确自己责任,各司其职,各负其责。

(3)引进适用先进技术,采取有效技术措施。具体措施将在提高池塘养殖效益途径中作详细介绍。在这里只指出以下几个要点:①施肥以有机肥为主,无机肥为辅。施有机肥作基肥要施足,追肥应量少,次多。有机肥必须腐熟,施肥要避开食场。②均匀足量投喂优质饲料。均匀足量投饵不仅有利于吃食鱼生长,而且水质稳定,有利于滤食鱼生长。据统计,同样单位投饵量(每放养1千克鱼种该种饵料1年投放量),投饵次数比正常鱼池低30%~50%,其吃食鱼类净产比正常鱼池低50%,滤食性鱼类比正常鱼池低30%。配合饲料为主的鱼池,需增加每天的投饵次数,并掌握科学投饵技术。③科学调节水质,及时加注新水,防止鱼类浮头和泛池,合理使用增氧机。

(3)做好技术方案的经济审核。一种先进的渔业技术方案。必须是在当时当地的社会条件下,在生产上是可行的,技术上是先进的和适用的,而且在经济上可取得最佳经济效果。所谓最佳经济效果,应当是数量和质量的统一,使生产成果,劳动消耗,资源利用、资金使用及生态平衡等多方面达到最佳状态。

在技术方案中,以劳动消耗少,投资少、回收期短、资源利用合理、有利于生态平衡者为优。

(4)开展技术培训,普及科学养鱼知识。科学技术要转化为生产力,必须提高劳动者素质。实践证明,渔场只有建立一支通晓养鱼知识和经营管理科学的工人和干部队伍,才能保证渔场实行科学管理。先进的技术和装备,要求有技术水平和其相应的人去掌握。人们一旦掌握了先进技术,就会在生产中发挥不可估量的作用。因此,渔场应注重智力投资,加强职工技术、技能培训,提高他们的生产管理水平。

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