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第45章 开业第一天,美食专场

在穆翔风享用完点心和茶水之后,孙大勇带着他简单地逛了逛这个装修一新的阳光私房菜馆。

向来吝惜言辞的穆翔风,倒是忍不住夸赞了一番。

当然,此乃后话,还是孙大勇转告给慕容煦的。

慕容煦此刻心里的那点虚荣心才满足了一番。

不过,她随后又在心里偷偷的腹诽,这穆翔风难道是个闷骚男?哈哈!有待挖掘!

还好,只是腹诽,不然,要是那穆翔风听了去。难免会有一番说教的。因为,平常的他虽然吝惜言辞。但是,遇到值得说教的事情,他会比那唐僧还唐僧的。

阳光私房菜馆开业很成功。

虽然,这功劳有一小半还得归功于穆翔风。

梨花镇的颇有名望的人其实也就那么十来个人。

要不是慕容煦上书可以拖家带口的意思,也许,也就那么几个人而已。

但是,慕容煦的菜单和事先的小吃食的确起到了很好的宣传作用。

拖家带口的不在少数。

其中,县令一家三口就全来了。其次,是王大贯,但是,王大贯此刻倒是没有带家人,只带一随从。那次灾星之事后,王家是收敛了很多。

再然后就是些这梨花镇上有头有脸,说话有分量的人了。

来的人凑凑分分,一共分了四个小桌。本来是准备给各自准备雅间的。

但是,这是开业,还是凑在了大厅里。因为,今天不会招待其他的客人,所以,这大厅也其实有了雅间的效果了。

算是专场了吧。

首先,从茶水到菜式,没有一样是与先今这个时代里重样的东西的。这个,慕容煦事先都征询过众人的意见的。

虽然不知道这是个怎样的朝代,但是,对于吃的东西,这个朝代还是很单一的。并没有什么新的花样。

所以,慕容煦只要在此基础上,推陈出新,就可以吸引很多眼球了。

首先,慕容煦从烹调方法上出新。炖、炒、卤、蒸、煮、炸、汆、溜等菜式,每重烹调方法尽量做到不重复。

其次,按味道分的菜式有:酸、甜、苦、辣、咸、酸辣、酸甜、椒盐味、五香味、姜汁味、家常味、麻辣、咸鲜等。在菜单中主要以咸为主,以其他口味为辅。

除咸味以外其它口味同一桌不会出现两道以上。太过于刺激的味型,一般一桌只搭配一个如:麻辣味、酸辣味等。

再则,在颜色上出新。黑的,白的,红的,黄的,绿的,紫的等等。以明亮的颜色为主,以刺激人的食欲。

另外,再根据每桌坐的客人的喜好来偏重侧重点。

一顿饭,吃了一个时辰,也就是两个小时。

吃得宾客是意犹未尽。而慕容煦却累得苦哈哈的了。

几十道美味菜肴。采取量少而花样多的方式,让来开业捧场的人回味无穷。

虽然每桌几十道菜。可是,最后,盘子里却是很少有残留的。

吃完后,县令的闺女嚷嚷着要天天到这里来吃饭。

慕容煦在厨房听得乐滋乐滋的。

这算不算是一个成功的开始?

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