①燕：即燕子，候鸟的一种。②蛟蛇：泛指水中的各种蛇怪。③痈疽：一种皮肤病。痈，疮面浅而范围大的为痈；疽，疮面深而有脓的恶性疮为疽。④疮：指人的表皮上或黏膜上发生溃烂的病症。⑤面鼾：脸色发黑。
【译文】
吃酸成甜苦的食物，不可吃得太过。春天不吃肝，夏天不吃心，秋天不吃肺，冬天不吃肾，一年中的四个季月不能吃脾。如果能做到这些，五脏会顺应自然的养生规律。燕子不能吃，否则会掉进水中被各种蛇怪吞吃，也不应该杀掉。吃饱后便躺下，会得背疼的毛病。饮酒过量而呕吐对身体不好。醉酒后，不能躺在有风的地方，也不可以用扇子扇风，这些习惯对身体不好。蜂蜜不能与李子同吃，伤人的五脏。醉后，不可强迫自己进食，会使人身上长痈疽和生疮。醉后或过饱时性交，害处小的可使人脸色发黑、咳嗽，害处大的会使五脏受伤，而致死亡。凡是进食，应当吃温热的、易消化的食物，比吃冷的食物强。
食诫篇【4】
【原文】
凡食，皆熟胜于生，少胜于多。饱食走马成心痴①。饮水勿忽咽之，成气病及水癖②。入食酪③，勿食鲜④，变为血痰及尿血。食热食汗出，勿洗面，令人失颜色，面如虫行。食热食讫，勿以醋浆漱口，令人口臭及血齿。马汗息⑤及马毛入食中，亦能害人。鸡、兔、犬肉不可合食。
【小注】
①饱食走马成心痴：吃饱后骑着马到处奔跑，会使人精神失常而成为痴呆患者。②气病及水癖：即脏腑经络气机升降失调与饮水不消的疾病。③酪：用乳汁所做的奶制食品。④鲊：为一种热食品的名称。⑤马汗息：马鼻子上面的黏汁与马呼出的气息。
【译文】
凡是进食，全吃熟的比吃生的好，少吃比多吃强。吃饱后骑着马到处奔跑，会使人精神失常而成为痴呆患者。饮水不要咽得太快，否则会使人脏腑经络气机升降失调，得饮水不消的疾病。人吃了奶酪之类的食品后，就不要吃鲜，否则可使人咳血痰及尿血。吃热的食物出汗后，不要洗脸，有损容颜，面部就像有虫在爬一样。吃完热的食物，不能用醋漱口，会使人口臭和牙齿流血。马鼻子上面的黏汁与马呼出的气息进入食物中，对人有害。鸡肉、兔肉和狗肉不可同时吃。
食诫篇【5】
【原文】
烂茆①屋上水滴浸者脯②，名曰郁脯③，食之损人。久饥不得饱食，饱食成癖病④。饱食夜卧失覆⑤，多霍乱⑥死。时病新差⑦，食生鱼，成痢不止。食生鱼，勿食乳酪，变成虫。食兔肉，勿食干姜，成霍乱。人食肉，不用取上头最肥者，必众人先目之，食者变成结气⑧及疰疠⑨，食皆然。空腹勿食生果，令人隔上热，骨蒸⑩，作痈疖。
【小注】
①烂茆：变质腐烂的茅草。②脯：用风吹日晒进行脱水的肉干。③郁脯：有臭味的肉干。④癖病：一种两胁疼痛并伴有肿块的疾病。⑤失覆：忘记盖被子。⑥霍乱：一种急性传染病。此处应该是急性肠胃炎的意思。⑦时病新差：时令所致的疾病刚刚痊愈。时病，即指四时气候中的风寒暑湿等的变化而导致的疾病。⑧结气：气机凝滞不畅通。⑨疰疠：具有传染性和病程长的慢性病。疰，通住，有久住之意；疠，即疫疠，一种具有传染性的疾病。⑩骨蒸：指身体发热。形容其发热自骨髓透发而出，所以称作骨蒸。
【译文】
茅草屋上变质腐烂的茅草，滴下的水滴，浸到用风吹日晒进行脱水的肉干，名叫郁脯，食后伤人。饿的时间长了不能吃得太饱，否则会得一种两胁疼痛，并伴有肿块的疾病。晚饭吃得太饱，如睡时忘记盖被子，会得急性肠胃炎而死。时令所致的疾病刚刚痊愈，吃生鱼，会得痢疾。生鱼不可与奶酪同吃，否则会在体内产生寄生虫。吃兔肉，不能吃干姜，否则会生急性肠胃炎。吃肉时，最肥的部分不能吃，否则会使人气机凝滞不畅通，而得慢性病。空腹吃生的水果，会使人得胸热、身体发热和热疖的疾病。
食诫篇【6】
【原文】
铜器盖食，汗出①落食中，食之发疮肉疽②。触寒未解③食热食，亦作刺风④。饮酒热未解，勿以冷水洗面，令人面发疮。饱食勿沐发，沐发令人作头风⑤。荞麦和猪肉食。不过三顿成热风⑥。干脯勿置秫米⑦瓮中，食之闭气⑧。干脯火烧不动，出火始动，擘之筋缕相交⑨者，食之患人或杀人。羊胛中有肉如珠子者⑩，名羊悬筋，食之患癫痫。诸湿食不见形影者，食之成疰，腹胀。
【小注】
①汗出：即水蒸气在铜器上凝结成的小水珠。②肉疽：指因气血不通而造成肌肉筋骨问长有脓胞。③触寒未解：指因感受风寒所致的疾病还没有痊愈。④刺风：指因腹中存有凉气而吃热食导致的腹中局部疼痛。⑤头风：指头痛很长时间不能治愈，时有发作的疾病。⑥热风：即热性疾病。⑦秫米：即五谷中的黍。北方称之为黄糯，也叫黄米。⑧闭气：气机堵塞不通畅。⑨擘之筋缕相交：剖开它，可以看见肌腱或骨上的韧带相互交叉。⑩肉如珠子者：估计是绦虫的幼虫。
【译文】
用铜制品盖食物，水蒸气在铜器上凝结成的小水珠滴入食物中，人吃后，身上会因气血不通，而造成肌肉筋骨间长有脓胞。人感受风寒所致的疾病还没有痊愈，便吃热的食物，因腹中存有凉气，会导致腹中局部的疼痛。饮酒时发热，不能用冷水洗脸，否则会使脸上长疮。饱食后不能洗头，否则会患头痛疾病。荞麦与猪肉同吃，不超过三顿便会得热性疾病。肉干不要放在盛黄米的瓮中，否则会气机堵塞不通畅。肉干用火烧烤不变化，拿出来后始动，剖开它，可以看见肌腱或骨上的韧带相互交叉，吃后伤人或可使人致死。羊肩胛中的肉内如长有珠子一样的肉瘤，吃后会使人患癫痫。各种腐烂得已经看不出原来形状的肉类，吃后会使人腹胀。
食诫篇【7】
【原文】
暴疾后不周①饮酒，膈上变热。新病差②，不用食生枣、羊肉、生菜，损颜色，终身不复，多致死膈上热蒸③。凡食热脂饼物，不用饮冷醋、浆水④，善失声若咽⑤。生葱合白蜜食，害人，切忌。干脯得水自动，杀人。曝肉作脯⑥，不肯燥勿食⑦。羊肝勿合椒⑧食，伤人心。胡瓜合羊肉食之，发热。多酒食肉，名曰痴脂⑨，忧狂无恒⑩。食良药、五谷充悦者，名曰中士，犹虑疾苦。食气，保精存神，名曰上士，与天同年。
【小注】
①暴疾后不周：患急性病还没有完全痊愈。②新病差：病刚痊愈。③膈上热蒸：胸中火热如同气蒸。④浆水：古代一种带酸味的饮料，用来代酒。⑤善失声若咽：容易使声音嘶哑，咽喉哽咽。⑥曝肉作脯：将肉曝晒成的肉干。⑦不肯燥勿食：没彻底干燥的不要食用。即肉干如果外于而有水湿渗出，那么就是变质了，所以不能食用。⑧椒：指具有刺激性味道的植物果实。如辣椒、胡椒等。⑨痴脂：贪食肥腻的意思。⑩忧狂无恒：因精神失常引起的一会儿忧郁、一会儿狂妄的疾病。
【译文】
患急性病还没有痊愈便饮酒，会使胸中发热。病刚痊愈，不能吃生枣、羊肉和生菜。因为它们会损及人的脸色，一生都不会有好转，很多人会因胸中火热如同气蒸而死。凡是吃热的含油脂的饼类食品，不能吃醋和带酸味的饮料，容易使声音嘶哑，咽喉哽咽。生葱与白蜜同食，伤人心脏，一定要记住。干脯放入水中浸湿后会自动变质，吃后可致人死地。将肉曝晒成的肉干，如果没彻底干燥的，不要食用。肉干如果外干而有水湿渗出，那么就是变质了，不要食用。羊肝不能与椒类一同吃，否则会伤人心脏。胡瓜与羊肉同吃，使人身体发热。酒喝得过多，肉也吃得很多，贪食肥腻，会使精神失常而引起一会儿忧郁、一会儿狂妄的疾病。以补益药物及五谷为食的人是中等人士，他们心中还思虑自身的疾苦。以气为食的人，保养精气神非常饱满，是上等人士，寿命可以像天地一样长久。
杂诫忌禳害祈善篇【1】
【原文】
久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉。凡远思强健①伤人，忧恚②悲哀伤人，喜乐过差③伤人，愤怒不解④伤人，汲汲所愿⑤伤人，戚戚所患伤人，寒热失节伤人，阴阳不交⑥伤人。凡交须依导引诸术。若能避众伤之事而复晓阴阳之术，则是不死之道。大乐气飞扬⑦，大愁气不通⑧。用精⑨令人气力乏，多视令人目盲，多睡令人心烦，贪美食令人泄痢。
【小注】
①远思强健：思虑极其过度。②恚：即怨恨的意思。③过差：即过度。④不解：不解脱、不除去的意思。⑤汲汲所愿：对自己所追求的事物怀有非常迫切的希望、充满憧憬的心情。⑥阴阳不交：男女不进行性生活。⑦飞扬：心气涣散的意思。⑧大愁气不通：极度的忧愁会使人气血不通、脉道闭塞。⑨用精：耗用精气。
【译文】
凝视时间久了伤人的血液，躺卧久了伤气，站的时间长了伤骨，行走时间长了伤筋，坐的时间长了伤肌肉。凡是思虑极其过度对人有损伤，怨恨悲哀对人有损伤，喜乐过度对人有损伤，愤怒不除去对人有损伤，对自己所追求的事物，怀有非常迫切的希望、充满憧憬的心情，对人有损伤，患得患失对人有损伤，严寒与酷暑不注意调节，对人有损伤，男女不进行性生活，对人有损伤，凡是男女交合应依照引导之术进行。如果能躲避以上对人有损伤的事情，并且按照房中术的要求进行男女交合，就会得到长生不死的养生之道。过度的喜乐，使人心气涣散；极度的忧愁，会使人气血不通、脉道闭塞。过度耗用精气，使人乏力；过度使用眼睛，使人眼瞎；过度的睡眠，使人心情烦躁；过度的贪食关味，使人患腹泻。
杂诫忌禳害祈善篇【2】
【原文】
俗人但知贪于五味①，不知有元气②可饮。圣人知五味之生病，故不贪；知元气可服，故闭口不言，精气自应也。唾不咽则海不润③，海不润则津液乏，是知服元气、饮醴泉，乃延年之本也。沐浴④无常不吉，夫妇同沐浴不吉，新沐浴及醉饱，远行归还，大疲倦，并不可行房室之事，生病，切慎之。丈夫勿头北卧，令人六神⑤不安，多愁忘。勿跂井⑥，今古大忌。若见十步地墙⑦，勿顺墙坐卧，被风吹，发癫痫疾。勿怒目久视日月，失目明。
【小注】
①五味：即辣、甜、酸、咸、苦五种味道。②元气：此指自然界的清新空气。③海不润：气海得不到润泽。海，指气海，即丹田。④沐浴：用水洁净身体，即洗澡。⑤六神：即心、肺、肝、肾、脾、胆六脏之神。⑥跤井：即垂足坐在井上。⑦地墙：指低矮而距离短的围墙。
【译文】
庸俗的人只知道饮食中的五味，却不知道自然界的清新空气是最好的粮食。圣人知道五味会导致生病，因此不贪此美味；懂得自然之气可以服用，所以不多说话，精气自然得到感应。唾液不咽下则气海得不到滋润，气海得不到滋润会使津液缺乏，由此可知服食自然之气、咽唾液，是延年长寿的根本。洗澡没有规律不好，夫妇一同洗澡不好，刚洗完澡或刚酒足饭饱、或远行刚回来、或特别疲倦，不可进行男女交合，否则会导致疾病，一定要小心。男人不要头朝北睡觉，否则会六神不宁，多愁健忘。不要垂足坐在井上，这是从古至今一直忌讳的事情。不要在低矮而短的围墙下坐卧，受风着凉，否则可诱发癫痫。不要长久地睁大眼睛去看日月，否则会使眼睛失明。
杂诫忌禳害祈善篇【3】
【原文】
凡大汗忽脱衣，不慎多患偏风①，半身不遂②。新沐浴了，不得露头当风，不幸得大风③刺风疾。触寒来，勿临面火上，成痫，起风眩④。凡汗，勿跛床悬脚，久成血痹⑤、足重、腰疼。凡脚汗，勿入水，作骨痹⑥，亦作遁疰⑦。久忍小便，膝冷兼成冷痹⑧。凡食热物汗出，勿荡风，发疰头痛，令人目涩、饶睡⑨。凡欲眠，勿歌咏，不祥。起眠讫，勿大语，损人气。
【小注】
①偏风：即轻度的半身不遂病症。古代也称作偏枯。②半身不遂：有一侧肢体不能随意运动的疾病，可伴有口眼喁斜，不能说话等症状。③大风：即大麻风。又名癞病、大风恶病、疠风、麻风。因体质虚弱通过接触传染而侵人血脉而成。④风眩：又称风头眩。是眩晕的一种，古代癫痫也称作风眩。⑤血痹：因气血虚弱而导致身体麻木、关节疼痛的一种疾病。⑥骨痹：由风寒湿邪乘虚侵袭骨脉所致的一种疾病。其病症的突出表现为骨关节麻痹。⑦遁疰：指病在身体里面不容易被发现和治疗的一种疾病。⑧冷痹：即寒痹。因风寒湿邪侵袭肢节、经络，造成肢体麻木的一种疾病。⑨饶睡：睡眠多。
【译文】
凡是大汗后突然脱去衣服，多会患轻度的半身不遂。刚洗完澡，不能让头被风吹，否则有可能会患大麻风病。从寒冷的外面进屋，不要直接面对火去取暖，否则会导致癫痫或风头眩。凡是出汗，不要躺在床上将脚悬起来，时间长了，会因气血虚弱而导致身体麻木、关节疼痛、脚肿和腰痛。凡是脚出汗时，不要入冷水中，否则会使骨关节麻痹。长时间忍小便，会使膝关节发冷并造成肢体麻木。凡是吃热的饮食出汗，不要受风，否则可导致人患有眼病和嗜睡。凡是想睡觉时不要唱歌，因为这样不吉祥。睡觉后起来，不要大声说话，这样会伤人阳气。
杂诫忌禳害祈善篇【4】
【原文】
凡飞乌投入，不可食焉，若开口及毛下有疮，并不可食之。凡热泔①洗头，冷水濯②，成头风。凡人卧，头边勿按火炉，令人头重、目赤、鼻干。凡卧讫，头边勿安灯，令人六神不安。冬日温足冻脑③，春秋脑足俱冻④，此乃圣人之常法也。凡新哭泣讫便食，即成气病⑤。夜卧勿覆头⑥。妇人勿跛灶坐⑦，大忌。凡若唾不用远，远即成肺病⑧，令人手重、背疼、咳嗽。凡人魇⑨，勿点灯，照定魇死⑩，暗唤之即吉，亦不可近前及急唤。
【小注】
①泔：即淘米水。②濯：洗涤的意思。③冬日温足冻脑：因为寒从足起，所以冬天应保护足部不使其受寒，而头部则不用保护得太暖和。冻脑，即醒脑的意思。④春秋脑足俱冻：脑和足不要太暖和，以增强抵抗疾病的能力。⑤气病：泛指气机失调或阻滞所形成的各种病症。⑥覆头：用被子蒙住脑袋。⑦跤灶坐：即垂足坐在炉灶上。⑧肺病：泛指肺脏患有的各种疾病。⑨魇：指人在睡觉中做噩梦而发出的呻吟和惊叫声。有时也指说梦话。⑩魇死：即因梦魇而死亡。
【译文】
凡是飞鸟入屋中，不能吃它。如果它开口叫或者毛下有疮，更不能吃。凡是用热淘米水洗头，然后又用冷水洗涤，会使头受风。凡是人躺卧，头部的床边不可安放炉火，否则会使人头部沉重、目赤和口鼻干燥。凡睡着后，头部旁边不要放灯火，否则会使人心、肺、肝、肾、脾、胆六脏之神不安宁。冬天应该温足而冻脑，春天和秋天，脑和足不要太暖和，以增强抵抗疾病的能力。这是圣人常使用的养生之法。刚哭完便吃饭，会使人患气机失调或阻滞所形成的各种病症。夜里睡眠不要用被子蒙住脑袋。妇人不要在炉灶上坐着，这是大忌。凡吐痰不要吐得很远，否则会使肺脏患有各种疾病，使人手肿、背疼、咳嗽。凡是人在睡觉中做噩梦，发出呻吟和惊叫声时，不要点灯，如果用灯照此人，则会因梦魇而死亡。应该在黑暗中轻声呼唤他，也不可走近他的跟前大声疾呼。
杂诫忌禳害祈善篇【5】
【原文】
凡人卧勿开口，久成消渴①，并失血色。凡旦起勿以冷水开目、洗面，令人目涩、失明、饶泪②。凡行途中触热，逢河勿洗面，生乌黑。人睡讫忽觉，勿饮水更卧，成水痹③。凡时病新汗解，勿饮冷水，损人心腹，不平复。凡空腹不可见闻臭尸，气入鼻令人成病。凡欲见死尸，皆须先饮酒及咬蒜辟毒气。凡小儿不用令指月，两耳后生疮，是断名月食疮④，捣虾蟆末敷即差，并别余疮并不生。
【小注】
①消渴：此处应为口渴。②饶泪：经常流眼泪。③水痹：指体内水湿痹阻不畅而造成的肢体麻木。④月食疮：即旋耳疮。
【译文】
