饮食宜忌
宜草莓+牛奶→二者同食，有清凉解暑、养心安神之显着功效。
宜草莓+山楂→草莓和山楂都有健脾之功效，二者同食则有消食减肥之功效。
宜草莓+橙子→二者同食，有美容养颜之功效。
宜草莓+酸奶→二者同食，有一定的养心定神之功效。
宜草莓+豆腐→二者同食，有缓解更年期综合征之功效。
忌草莓+黄瓜→黄瓜中所含的维生素C分解酶会破坏草莓中的维生素C。
忌草莓+南瓜→南瓜中所含的维生素C分解酶也会破坏草莓中的维生素C。
忌草莓+菠菜→菠菜中的铁离子会破坏草莓中的维生素C，从而降低食物的营养价值。
忌草莓+猪肝→猪肝中的铜、铁离子会破坏草莓中的维生素C。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
忌洗干净的草莓不要马上食用，最好先用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
忌草莓不宜存放过久，建议放入冰箱不宜超过48小时，要尽快食用。
饮食宜忌
宜苹果+茶叶→二者同食，对冠心病、动脉粥样硬化等有预防功效。
宜苹果+芦荟→二者同食，有补中益气、生津健胃、美容养颜之功效。
宜苹果+胡萝卜→苹果和胡萝卜均富含胡萝卜素，二者同食，对保护视力非常有益。
宜苹果+枸杞子→枸杞子可强身健体，苹果营养丰富。二者同食，对身体有益。
宜苹果+鱼肉→二者同食，有预防慢性病之功效。
宜苹果+牛奶→二者同食，有清凉解渴、生津除热、防癌抗癌之功效。
忌苹果+绿豆→二者同食会令身体产生不适，对健康极为不利。
忌苹果+鹅肉→鹅肉的硬度较低，易消化吸收，但与苹果同食会降低鹅肉的营养。
忌苹果+白萝卜→二者同食，易产生诱发甲状腺肿的物质，损害健康。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜购买时，要挑选大小适中，果皮光洁、无虫眼、无损伤，颜色鲜亮者。
宜苹果从塑料袋取出后置于阴凉通风处保存。
忌苹果富含钾盐，故肾炎患者不宜多食。
饮食宜忌
宜柠檬+蜂蜜→感冒初起，喝蜂蜜柠檬水可以有效地缓解咽喉疼痛、改善喉咙干燥。
宜柠檬+白糖→二者同食，不仅可以缓解酸味，还有解暑止渴、安胎等作用。
宜柠檬+芦荟→口腔黏膜破损者可将芦荟与柠檬榨成果汁一同饮用。
宜柠檬+芍药→二者同食，有缓解压力、镇静安神之功效。
忌柠檬+南瓜→二者同食，南瓜中所含的维生素C分解酶会破坏柠檬中的维生素C。
忌柠檬+猪肝→二者同食，猪肝中的铜、铁离子会破坏柠檬中的维生素C。
忌柠檬+虾→二者同食，将会大大降低虾的营养价值。
忌柠檬+牛奶→二者同食，易使牛奶中的蛋白质结块，不利于人体健康。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜柠檬中的维生素C属水溶性维生素，容易流失与损坏，而且不耐热，也无法长时间保留香气。因此，柠檬最好榨成果汁饮用，且要现榨现喝。
忌胃酸过多及痰多气弱者不宜多食，溃疡病患者应忌食。
饮食宜忌
宜梨+核桃→核桃与润肺清热、生津止渴的梨同食，对百日咳有缓解作用。
宜梨+冰糖→梨润肺清热、生津止渴，与冰糖一起煮汤喝，可增强润肺止咳之功效。
宜梨+蜂蜜→二者一起制成汁，对咳嗽多痰症状有一定的缓解功效。
忌梨+开水→梨甘寒冷利，与开水一冷一热，冷热混杂，很可能会导致腹泻。
忌梨+鹅肉→梨性寒凉，鹅肉含有大量的脂肪。二者同食则不易消化，会增加肠胃负担。
忌梨+白萝卜→二者同食，容易诱发甲状腺肿大，对身体健康不利。
忌梨+羊肉→梨中所含的消化酶会将羊肉中的酵素分解，阻碍消化。
忌梨+芥菜→梨性凉，芥菜富含膳食纤维。二者同食则不易消化，易致呕吐。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜挑选梨时，以果型饱满，皮薄，无斑点、变色、虫蛀、破皮，香味浓郁，入口细腻者为佳。
宜可放在阴凉处保存；也可冷藏，用纸袋装着放入冰箱内保存。
忌咳嗽痰多者不宜食用含糖量太高的甜梨。
饮食宜忌
宜西瓜+绿茶→西瓜和绿茶均有生津止渴之功效，若二者同饮，解渴、提神功效将会更强。
宜西瓜+紫苏叶→二者同食，有一定的清热解暑之功效。
宜西瓜皮+冰糖→西瓜皮与冰糖一起煮汤食用，对中暑、水肿、便血等有一定的功效。
忌西瓜+羊肉→西瓜性寒，羊肉性温。二者性味相反，同食易伤元气。
忌西瓜+香蕉→二者均性寒，在寒冷的冬天里不宜同食。
忌西瓜+白酒→西瓜含有泛酸，酒精则会破坏泛酸，降低营养价值。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜高血压病、急慢性肾炎、胆囊炎、高热不退者适宜食用。
宜一手托西瓜，用食指和中指敲打，声音沉闷者为熟瓜，适宜选购。
宜还没剖开的西瓜置于常温下的通风处可存放2～7天；剖开后的西瓜宜用保鲜膜包覆后放进冰箱保存，但不宜存放时间太长。
忌大便稀溏、脾胃虚寒、消化不良、糖尿病患者及孕妇均不宜一次吃得太多。
饮食宜忌
宜李子+坚果→二者同食，有预防贫血、刺激食欲、促进儿童成长之功效。
宜李子+红糖→李子与红糖用水煎煮、含漱，可改善女性赤白带下，并缓解牙痛症状。
宜李子+冰糖→二者一起炖食，有润喉开音之功效。
宜李子+香蕉→二者同食，有美容养颜之功效。
忌李子+醋→二者同食，易使营养成分大量流失。
忌李子+鸡肉→二者均性温，同食容易上火，对健康有一定损害。
忌李子+青鱼→李子助湿生热，青鱼益气化湿。二者功效相反，同食易损害健康。
忌李子+鸡蛋→二者同食，易引起中毒，对健康极为不利。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜教师、演员音哑或失音者适宜食用。
宜挑选李子时，以果皮光亮、颜色半青半红、果肉结实、不发软者为佳。
忌一次性食用李子过多，易使人生痰、助湿，故脾胃虚弱者尤其要少吃。
忌洗李子时要小心，果蒂部位不宜沾水，否则易变质，凡用水冲过的李子均不能久存。
饮食宜忌
宜红枣+花生→二者都有强大的养血功效，同食后的补血养血功能会更好，对贫血者非常有益。
宜红枣+桂圆→二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食。
宜红枣+蒜→生蒜搭配红枣食用，每次适量，每日3～4次，可以减轻痢疾的症状。
宜红枣+核桃→二者同食，有益肾补脑、美容养颜的功效。
忌红枣+葱→红枣性温，葱是辛热助火之物，同食会使火气更大。
忌红枣+螃蟹→二者同食会发生化学反应，使营养价值降低。
忌红枣+虾→二者同食，易导致腰腹疼痛，对人体健康极为不利。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜营养不良、气血不足者尤其适宜经常食用红枣。
宜选购红枣时，以表面有光泽，外表呈紫红色，有浅浅的、极少的皱纹者为佳。
宜枣皮中含有非常丰富的营养，所以在炖汤时要与枣皮一起炖。
忌糖尿病患者少食。
饮食宜忌
宜桃+牛奶→二者同食，能为机体提供丰富的营养，并有清凉解渴之功效。
宜桃+酸奶→桃与含蛋白质及乳酸菌丰富的酸奶同食，不但口感佳，还能加强营养。
宜桃+莴笋→二者都含有丰富的钾，而且口感也很好，同食有利水消肿的功效。
忌桃+酒→桃性温，酒多为大热之物。二者同食则易导致上火，严重者可导致死亡。
忌桃+白萝卜→二者同食，易诱发甲状腺肿。
忌桃+螃蟹→桃含有丰富的维生素C及人体所需的纤维素，可刺激肠道蠕动；而螃蟹性寒。二者同食易引起腹痛、腹泻。
忌桃+鳖肉→鳖肉中含有大量的蛋白质；桃中含有大量的果酸。果酸能使蛋白质变性，降低营养价值。所以二者不宜同食。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜选购时，以果体大、形状端正、外皮无伤、有桃毛、果色鲜亮者为佳。
忌桃不宜过度冷藏，以免损其美味。
忌胃肠功能不佳者及老年人、儿童均不宜多吃。
忌糖尿病患者应慎食，血枯型闭经、津亏型便秘者均忌食。
饮食宜忌
宜葡萄+蜂蜜→二者同食，有除烦止渴，改善咽干津少、食欲不振、热病烦渴等功效。
宜葡萄+芹菜→二者同食，既能促进营养素的吸收，又能预防便秘。
宜葡萄+枸杞子→二者同食，可增强补血功效。
宜葡萄+莲藕→葡萄与莲藕捣烂取汁，加蜂蜜煎饮，对泌尿系感染之小便短赤有改善之功效。
忌葡萄+海参→海参含有丰富的钙，而葡萄中的鞣酸会阻碍钙的吸收。
忌葡萄+白萝卜→二者同食，会产生抑制甲状腺作用的物质，易诱发甲状腺肿。
忌葡萄+人参→葡萄性寒凉，与性热之物人参同食后会导致腹泻。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜选购葡萄时，可试吃整串葡萄最下面的一颗，因为最下面一颗是吸收养分最少的，如果该颗很甜，则表示整串葡萄都比较甜。
宜葡萄应连皮一起食用，因为葡萄皮同样含有丰富的营养。
忌葡萄含糖量较为丰富，故糖尿病患者应忌食。
饮食宜忌
宜木瓜+带鱼→二者同食，既营养美味，又能够解决产后少乳的问题。
宜木瓜+红枣→二者同食，有助于调节人体内分泌、促进新陈代谢。
宜木瓜+牛奶→二者同食，能够有效发挥消除疲劳、润肤养颜的作用。
宜木瓜+莲子→二者同食，有清心润肺、健胃益脾之功效。
宜木瓜+玉米→二者同食，可以降血压、还可有效预防慢性肾炎和冠心病等。
忌木瓜+虾→食用木瓜后不宜立即食用虾，否则易出现恶心、呕吐、腹痛等。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜萎缩性胃炎、消化不良、肥胖者以及产后少乳的女性宜食。
宜风湿性筋骨痛、跌打扭挫伤患者可多食。
宜将生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。
宜半生或生木瓜最好用来煲汤，而大半熟或全熟的木瓜则适宜生食。
忌特禀体质者应慎食。
忌表面出现黑点的木瓜，多半说明它已经变质，丧失了原有的甜度、香味，最好不要购买。
饮食宜忌
宜樱桃+白酒→二者都对风湿有一定的缓解作用，同食的话作用会更明显。
宜樱桃+葱→二者同食，再加点白糖调味，对麻疹有一定功效。
宜樱桃+银耳→樱桃营养丰富，具有调中益气、健脾和胃、祛风湿之功效；而银耳富含天然特性胶质，并且具有滋阴之功效。
二者搭配非常适合女性食用，具有滋阴养颜、补气养血之功效。
忌樱桃+枸杞子→二者同食，容易上火，轻者导致口干舌燥，重者导致牙痛、大便干燥、流鼻血等。
忌樱桃+黄瓜→二者同食，樱桃中富含的维生素C易被黄瓜中所含的维生素C分解酶所破坏，降低营养价值。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜体质虚弱、面色无华、体乏无力者应多食。
宜选购樱桃时，以表皮光滑有光泽、有隆胀感、无凹陷瑕疵者为佳，且品质好的樱桃果蒂连着果实，用力摘果蒂才会脱落。
忌肾病患者慎食。
忌樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者均不宜食用。
饮食宜忌
宜橙子+牛肉→二者同食，有补虚养身、健脾开胃之功效。
宜橙子+橘子→橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收，增强人体免疫力。
宜橙子+奶油→二者同食，可降低人体对胆固醇的吸收。
忌橙子+虾→二者同食，会产生不易消化的物质，易刺激肠胃，导致呕吐等。
忌橙子+猪肉→二者同食，易生成不利于人体消化的物质，引起恶心、腹痛等。
忌橙子+胡萝卜→二者同食，会降低双方的营养价值，不宜同食。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜橙子皮有化痰、消食之功效，但不要直接将橙皮泡水饮用，因为橙子表皮往往会有保鲜剂，用水很难洗净。
忌糖尿病患者应少食。
忌胃炎和胆囊疾病患者应慎食。
忌选购橙子时，可用湿纸巾在其表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在湿纸巾上留下颜色，不宜选购。
饮食宜忌
宜柑橘+冰糖→柑橘的果肉中含丰富的维生素C，与冰糖一同食用效果更好。
宜柑橘+黑木耳→二者同食，可以有效地促进营养物质的吸收。
忌柑橘+螃蟹→二者同食，易引起痰凝、气滞等症状。
忌柑橘+牛奶→二者同食，易引起腹胀、腹泻、腹痛等症状。
忌柑橘+猪肝→二者同食，易使食物中原有的营养物质大量流失。
忌柑橘+蛤蜊→咸寒之物蛤蜊与聚痰之物柑橘同食，易痰凝气滞而致腹泻。
忌柑橘+桃→二者不宜同食，否则不利于身体健康。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜为了减少柑橘的酸味，让其更香甜爽口，可以把它放在手里揉搓。
宜橘子不但适宜生食，还可以做成粥或羹服用。
宜吃柑橘时最好连橘络一同食用。
宜吃完柑橘后，应该及时刷牙、漱口，以免损害牙齿。
饮食宜忌
宜青尖椒+苦瓜→二者同食，具有一定的排毒美容之功效。
宜青尖椒+空心菜→二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效。
宜青尖椒+鳝鱼→二者同食，有较强的降血糖作用。
宜青尖椒+肉类→二者同食，可促进消化液的分泌，有利于营养物质的消化和吸收。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜选购青尖椒时，有光泽、外表完整、果皮鲜亮、饱满有弹性者为宜。
宜青尖椒最好用报纸包裹放入保鲜袋中，再置于冰箱冷藏，但储藏的时间不宜过长。
忌因青尖椒含有一定量的辣椒素，易引发上火等症状，故咳喘、咽喉肿痛、食管炎以及痔瘘患者均不宜食用。
健康饮食直通车
适量食用青尖椒有抗癌作用，但长期过多食用，可能会导致结肠癌，因为过多的辣椒素会扰乱细胞内的代谢。
饮食宜忌
宜山药+羊肚→二者同食，有改善胃虚、消渴之功效。
宜山药+鸭肉→二者同食，有健脾养胃、固肾之功效。
宜山药+莲子→二者同食，有健脾补肾、抵抗衰老之功效。
宜山药+蜂蜜→二者同食，有补中益气、健脾益肾之功效。
宜山药+黄芪→二者同食，有补中益气、健肾之功效。
宜山药+杏仁→二者同食，有强肺益肾的强大作用。
忌山药+香蕉→二者同食，会引起腹脘胀痛，对健康不利。
忌山药+油菜→二者同食，会严重影响营养素的有效吸收。
忌山药+柿子→二者同食，会引起胃胀、腹痛、呕吐等不适症状。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜削皮时宜戴手套，防止山药黏液直接接触手而引起刺痒。
忌山药有收涩作用，因此大便燥结者不宜大量食用。
饮食宜忌
宜黄瓜+黑木耳→黄瓜有减肥之功效。黑木耳有补血养气之功效，二者同食功效将会提高。
宜黄瓜+豆腐→二者同食，营养更加丰富，对健康更有益处。
宜黄瓜+蒜→二者同食，有清热、解毒、杀菌之功效，经常同食可降低胆固醇。
宜黄瓜+猪肉→二者同食，有清热解毒、滋阴润燥之功效。
忌黄瓜+花生→黄瓜性凉，花生富含油脂，二者同食易导致腹泻。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜黄瓜含水量高达90%，刚摘下来的黄瓜总是硬的，失水后才会变软，所以软黄瓜必定不新鲜。因此，选购时应该挑选硬一些的。
忌脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少食，以免加重病情。
忌黄瓜不宜烹炒过久。因为过久烹炒易破坏黄瓜中富含的多种维生素，使其营养价值降低，保健作用将大大降低。
忌黄瓜尾部的苦味素有抗癌之功效，因此，在烹调时不应将其全部扔掉。
饮食宜忌
宜茄子+大豆→二者同食，有理气、顺肠、养血、保护血管等功效。
宜茄子+猪肉→二者同食，可增强人体的抗病毒能力，对健康有益。
宜茄子+牛肉→二者同食，可增强机体免疫力，强壮身体。
宜茄子+兔肉→二者同食，能够保护血管，对动脉粥样硬化患者有益。
忌茄子+螃蟹→螃蟹性寒，茄子甘寒滑利。
二者同属寒性，同食有损胃肠。
忌茄子+墨鱼→墨鱼性极寒，极易导致消化不良；茄子性凉。二者同食会引起身体不适。
烹调·人群·选购·贮藏宜忌
宜选购时应注意，在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，表明茄子果实正快速生长，没有老化，适宜购买。
宜切开的茄子应该立即用清水浸泡，可避免茄子发黑。
忌虚寒体质、特禀体质者均不宜多食。
