正确的认识农药
一、农药的定义
农药是指对于预防、消灭或者控制危害农业、林业的虫害、病害、草害和其他有害生物有预防作用,以及有目的地对植物和昆虫生长进行调节的化学合成或者以生物和其他天然物质为来源的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。
根据《中国农业百科全书?农药卷》的定义,农药主要是指对危害农林牧业生产的有害生物(害虫、害螨、线虫、病原菌、杂草及鼠类)有预防作用和对植物生长有调节作用的化学药品,但通常也包括改善有效成分的物理、化学性状的各种助剂。需要指出的是,不同的时代、不同的国家和地区对于农药的含义和范围都有所差异。例如,美国早期将农药称为"经济毒剂冶,欧洲则称之为"农业化学品冶,在一些书刊上把"除化肥以外的一切农用化学品冶,作为农药的定义。在20世纪80年代以前,农药的定义和范围偏重于强调对有害生物的"杀死冶,20世纪80年代以后,农药的概念变化很大。现在,我们不会把"杀死冶看得很重,而更重要的是在于"调节冶,所以,我们把农药定义为"生物合理农药冶"理想的环境化合物冶"抑虫剂冶"生物调节剂冶"抗虫剂冶"环境和谐农药冶等。虽然表达形式有所不同,但"对有害生物高效,对非靶标生物及环境安全冶必然会成为农药的内涵。
二、农药的作用
农药作为一类化学药物,具有一定的特殊性。按照农作物虫害、病害、杂草和鼠害的防治要求,一般将农药分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂和灭鼠剂等类。此外,农药还有害虫行为控制剂、植物生长调节剂、农产品防腐剂和保鲜剂等多种用途的分类。每一类农药的品种都有很多种类,它们有着不同的作用和性质。根据我国目前的经营和使用情况,农药主要有以下五个方面的作用。
第一,杀死或控制为害农作物、林果、蔬菜、仓储农产品的害虫及城市卫生害虫等。在这方面的应用我国农药的应用最广、用量最大,在世界上排名第一。
第二,杀死、抑制或预防引起植物病害的病原物。目前我国用于这方面的农药品种和销量正在不断扩大。
第三,农田杂草的防除。在国外占农药的比重较大的是化学除草剂,如今除草剂在我国的发展也较快。
第四,将鼠类等有害生物杀死,可以预防或减少疫病的发生。目前杀软体动物剂和杀鼠剂的生产和应用在我国仍然具有较大的市场。
第五,对植物或昆虫的生长、成熟、繁殖等进行控制调节。广泛应用植物生长调节剂,已经成为我国科学种植、促进增产增收不可缺少的农业技术措施。制约农业生产的重要因素之一是农作物病虫草害。随着现代化生产的发展和农业技术水平的不断提高,利用农药来控制病虫草害的技术,已成为确保农业高产稳产不可缺少的关键措施。利用化学农药对农作物病虫草害进行防治,可以节省劳力,使增产、降低成本、夺取高产高效的目标得以实现,特别是在控制危险性、暴发性病虫草害时,农药就更显示出不可替代的作用和重要性。
同时,对农药的使用要有严格的要求,要有较强的技术性。在使用中,既要选择安全、高效、经济、方便的农药,力求提高防治效果,又要避免对农作物产生药害和公害,还要尽量不要对土壤、环境造成污染,防止破坏生态环境和自然资源。调查显示,现在各地的农民在开展农作物病虫草害药剂防治中,还有选用药剂不对路、用药量不准确、用药防治不及时、用药方法不正确和见病、见虫、见草就打药的现象存在,造成浪费人工、资金、时间,污染环境,增加有害生物抗药性的不良后果,对作物危害后果严重。因此,正确掌握农药使用技术,对经济、有效控制农作物病虫草害,降低防治成本,减少污染,提高产量和品质,具有非常重要的意义。
三、了解农药的特性
只有对每一种农药的性质和用途有了很好的了解,才能使其作用得到充分的发挥,以获得理想的效果。不同的农药品种都属于杀虫剂,有些品种可以互相换用,但是也有很多则是绝对不能互换的。使用之前必须仔细阅读农药说明书或参考有关资料,要慎重使用。经常会发生因为药剂的错用造成损失的事,即使是可以互换的农药,也必须先仔细了解其特点才能运用好。例如,杀螟松和氧化乐果都属于杀虫剂,都能杀害棉蚜,可以在一定条件下进行互换,但氧化乐果属于很好的内吸杀蚜剂,而杀螟松则没有内吸的作用,而且随着气温的升高作用时间也会变短。溴氰菊酯对棉蚜的杀伤力很强,但是很容易诱导棉蚜产生抗药性,因而最好也不要随便换用。其他各类农药的情况也都类似。因此,必须正确地认识各种农药的特点,才能用其所长而避其所短,绝不能因为同属于杀菌剂或杀虫剂而任意互相换用。
各种农药对环境条件的适应性也有很大差异。对于温度、湿度和阳光的变化,有些农药有较强的适应性,如多菌灵、西维因、2,4-滴等;但很多农药则不稳定,如氟乐灵、敌克松遇光容易分解,代森锌在高湿度下易分解等。大多数农药在特殊的环境条件下都没有强稳定性,因此,都必须清楚的认识和了解农药的贮藏保管和使用方面的条件。
农药的毒性差别也很大。有些农药容易通过皮肤、黏膜而进入人体,有些则只能通过消化系统被身体吸收后导致中毒。熏蒸剂则可以通过各种通道进入人的身体,因此有较大的危害,在使用时必须有特殊的操作和防护条件。毒性的大小也有很大差别,如涕灭威、呋喃丹都属于剧毒,中毒剂量在毫克级,而马拉硫磷、敌百虫等的中毒剂量在数百、数千毫克级,相对来说比较安全。在不同的环境条件下(其中特别是气象气候条件)农药表现出的效果也会不一样,有时会有很大的变化。因为农药对有害生物所发生的致毒作用方式、作用的持效性、作用强度等都是其生物活性在一定环境条件下的综合表现。例如,溴氰菊酯的毒力则在气温较低时比较强,与过去使用的滴滴涕的性质很相似,这在毒理学上称作"负温度系数冶效应。抗蚜威、杀虫双等具有一定熏蒸作用的杀虫剂,在气温较低时熏蒸作用不很显著,而随着气温的升高则熏蒸作用越来越明显。毒力试验的结果表明,内吸作用的强度是与植物吸水力的强度呈正相关,而植物吸水力在24小时内呈有规律的变化。有内吸作用的农药在一天的傍晚或清晨内吸作用比较强,尤其是傍晚最强,因为傍晚时作物叶片和根系的生理吸水力最强。因此,农药的适宜施药时间也要根据农药的特性来选择,才能取得预期的防治效果。
农药的种类
农药品种众多,我国现有农药600多种,常用的300多种。从不同的角度、不同的分类方法所得到的分类结果也不一样。了解农药的分类对正确使用农药、对症用药有着重要意义。常用的分类方法是按照来源、主要成分、防治对象和作用方式来进行分类。
一、按农药的来源分类
(一)矿物源农药
活性物质的主要来源是天然的无机化合物和石油的农药,如硫化物、氟化物、砷化物以及石油乳剂等。
(二)生物源农药
1.动物源农药活性物质来源于动物毒素、昆虫激素、昆虫信息素和天敌动物的农药。
2.微生物源农药活性物质来源于微生物及其代谢的产物的一类农药,一般具有对植物无药害、对环境友善等优点,如井冈霉素、苏云金杆菌、阿维菌素等。
3.植物源农药活性物质来源于植物的农药,一般毒性较低、对植物无药害、有害生物不易产生抗药性、对环境无害等优点,如除虫菊酯、烟碱、鱼藤酮、苦参碱、楝素等。
(三)化学合成农药
活性物质是通过化学有机合成而得到的农药,农药中绝大多数是这一品种,如多菌灵、乙酰甲胺磷、杀虫双、克百威、乙草胺等。
二、按其主要成分分类
(一)无机农药
农药中的有效成分属于无机的化学物质,主要加工、配制成分是天然矿物原料,又被称为矿物源农药。早期使用的无机农药如氟制剂、砷制剂,因药效差、毒性高,对植物不安全,已逐渐被有机农药取代;目前使用的无机农药主要有铜制剂和硫制剂,铜制剂有硫酸铜、波尔多液等,硫制剂有硫黄、石硫合剂等。
(二)有机农药
农药中有效成分属于有机化合物的品种,多数可用有机的化学合成方法制得。这一类农药在目前所使用的农药中占有很大的比例,其优点是药效高、见效快、用量少、用途广、可适应各种不同需要等。有机农药根据其来源及性质又可分为植物性农药(用天然植物加工制造的,天然有机化合物是其所含有效成分,如鱼滕酮、印楝)、烟碱、微生物农药(用微生物及其代谢产物制成,如苏云金芽孢杆菌、阿维菌素、井冈霉素等)和有机合成农药(即人工合成的有机化合物的农药)。
三、按其防治对象分类
(一)杀虫剂
在农药中杀虫剂是品种比较多的一类,它们有着不同的作用和性质。每一种杀虫剂的用途及防治对象在使用之前必须要有很好地了解,其应有的高效杀虫作用才能充分发挥。同属于杀虫剂的一些农药品种,有些可以换用,但要注意有很多决不能互换。使用杀虫剂时,事先应仔细阅读该种农药的标签、说明书或查阅有关资料,要非常谨慎的使用杀虫剂,即使农药品种可以互换,也必须在了解其特性后再进行使用。灭多威与菊酯类混配使用可以延缓害虫的抗性;定虫隆对蚜虫、叶蝉、飞虱等无效,但对于对有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯有抗性的害虫,则有良好的防效;硫丹与菊酯类农药有负交互抗性,交替使用可控制棉铃虫产生抗性;抗蚜威能防治对有机磷产生抗性的蚜虫,但棉蚜除外。所以只有了解每种农药的特点,才能高效使用,切忌认为只要是杀虫剂就什么虫都可杀或可任意换用。
(二)杀螨剂、杀线虫剂、杀软体动物剂
有些药剂专用于防治螨类、线虫类或软体动物类,而有些杀虫剂也能杀螨、杀线虫、杀蜗牛和蛞蝓等软体动物,这类药剂分别称为杀虫、杀螨剂,杀虫、杀线虫剂,杀虫、杀软体动物剂。
(三)杀菌剂
杀菌剂有很多种,对各种环境条件的适应性有很大差异,如对阳光、温度和湿度变化的适应性。有些杀菌剂适应性强,如西维因、多菌灵等,但常用的代森锌在高湿度下不稳定、易分解,在使用条件方面和贮藏保管时都必须注意。
(四)杀鼠剂
杀鼠剂的作用原理与杀虫剂基本相似,只是一般没有触杀作用。
(五)植物生长调节剂
这类药剂对植物能起到化学调控作用,使植物的生长发育按人们的意愿发展,如矮化植物、防止倒伏、抑制生长、增加产量;插条生根、促进植株,抑制烟草腋芽、马铃薯块茎芽;疏花疏果,防止采前落果,催熟增糖;防腐保鲜等。
(六)除草剂
除草剂近些年发展比较快,应用面积广,品种比较多。使用时应注意根据其作用的性质和作用方式的不同,分别对不同的作物田选用适当的除草剂。
四、按其作用方式分类
(一)杀生性杀虫剂
这种杀虫剂的目标是杀死害虫个体。
1.触杀剂经昆虫体壁进入体内引起中毒的杀虫剂。
2.胃毒剂经昆虫取食进入体内引起中毒的杀虫剂。
3.熏蒸剂杀虫剂施用后,呈气态或气溶胶态的生物活性成分,经昆虫气门进入体内引起中毒。
4.内吸剂杀虫剂通过植物的叶、茎、根部或萌发前后的种子吸收进入植物体内,并在植物体内输导、扩散、存留或产生有生物活性的其他代谢物,昆虫在取食植物组织或刺吸式口器昆虫在吸食植物汁液时,杀虫剂进入昆虫体内引起中毒;有些杀虫剂能被植物吸收进入植物组织,但难于输导、扩散,仅在施药的局部点发挥作用,称为渗透作用。
(二)非杀生性杀虫剂
对害虫的生理行为有较长期的影响,是防止害虫继续繁衍危害的杀虫剂,也被称为特异性杀虫剂。对人、畜一般有低毒性,对天敌没有伤害,有的品种具有很强的生物活性。
1.引诱剂可以把一定范围内的昆虫引诱到有药剂的地方的杀虫剂。通常分为性引诱剂、食物引诱剂、产卵引诱剂。
2.昆虫生长调节剂通过扰乱昆虫正常生长发育,使昆虫个体生活能力降低、死亡或种群灭绝的杀虫剂。包括保幼激素、抗保幼激素、脱皮激素、几丁质合成抑制剂等。有的也将不育剂包括在内。3.拒食剂可以使昆虫产生拒食反应的杀虫剂。它不使昆虫忌避,但昆虫吃了药剂处理的植物后,会在短时间内停止取食;产生拒食反应的昆虫通常也拒绝取食未经拒食剂处理的宿主植物,直至饿死。
4.不育剂可以破坏昆虫的生育机能,使昆虫不产卵,或产出不能孵化的卵,或孵化的子代不能正常发育。
5.驱避剂能使昆虫忌避而远离药剂所在处的杀虫剂。目前,主要用于驱避卫生害虫以保护人、畜。
(三)杀菌剂
1.保护性杀菌剂杀菌剂在病源菌侵染之前在植物体表面进行喷施,有保护作用,使植物不被病菌侵染。较老的杀菌剂品种多以保护作用为主。如福美类、波尔多液和代森类有机硫杀菌剂等。
2.治疗性杀菌剂病原菌侵入植株以后再施用的杀菌剂,对病菌生长发育有抑制作用,甚至致死,可以缓解植株受害程度甚至恢复健康。有的内渗性杀菌剂具有治疗作用,如代森铵。
3.铲除性杀菌剂直接接触植物病原并杀伤病菌使它们不能侵染植株的杀菌剂。植物在生长期不能忍受铲除剂的强烈作用,故一般在播前土壤处理、植物休眠期或种苗处理使用。石硫合剂药液浓度高时具有铲除作用,如在桃树萌芽前施药,可杀死枝干上的桃缩叶病菌。
(四)除草剂
1.触杀性除草剂药剂施用后可以把直接接触到药剂的杂草该部位活组织杀死。这类除草剂要求均匀周到的进行施药,但只能把杂草的地上部分杀死,而对接触不到药剂的地下部分无效。因此,它们一般只能防除由种子萌发的杂草,而不能很好防除多年生杂草的地下根、地下茎。如敌稗、百草枯。
2.内吸性除草剂药剂在植物体或土壤施用,会被植物的根、茎、叶吸收,并在植物体内传导,最终把杂草植株杀死。如莠去津、草甘膦等。
农药的剂型
一、农药剂型分类
原药是指未加工前的农药。原粉是指固态的原药,液态的原药称为原油。大部分的原药不能直接使用,必须经过一系列的加工过程将原药制成施用方便、安全,能充分发挥药效的各种制剂。
农药制剂有固态、液态和糊状物三种外观形态。又可根据其形态和性能把每一物态分为不同的剂型。外观为固态的称为干制剂,为液态的称为液制剂。
二、农药制剂的主要剂型
具有一定组分和规格的农药加工形态被称为农药剂型,如可湿性粉剂、粉剂、乳油等。一种剂型可以加工成不同含量、不同用途的产品,这个产品叫农药制剂。一种农药在实际应用中,可能加工的剂型,究竟要选择哪一种或几种进行生产,主要依据其用途、施药方法上的必要性、安全性和经济上的可行性。
(一)乳油
