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第8章

44.稚鳖出壳有哪些注意事项?刚刚出壳的稚鳖应该怎样处理?

在适宜的孵化温度范围内,鳖卵的孵化时间长短取决于积温。鳖卵的孵化积温一般为36000度·时左右,孵化平均温度高时,积温略低于此值,温度低时略高于此值,如平均孵化温度30℃时,则孵化时间的计算为:36000÷(30×24)=50(天),即在平均温度30℃时,鳖卵需50天左右才能孵成稚鳖。

稚鳖出壳一般顺其自然,即自然出壳。当胚胎在壳内完成发育后,出壳时先用吻部顶破卵壳,伸出头部,接着用前肢支撑整个身体,脱壳而出,从壳中出来即能爬行,并立即寻找水源。如果是用孵化池孵化,可在沙平面下埋盛水的容器,稚鳖会自动进入容器,如用孵化盘孵化,则在盘的出口处下方接一脸盆。稚鳖出壳的时间,多在上午3~9时左右,稚鳖出壳后,有的脐带已被磨掉,有的仍未脱落,但卵黄囊需13天左右才能被吸收完毕。

稚鳖出壳也可采用人工诱导出壳,即将孵化积温达到36000度·小时,卵壳已全部由红变黑,黑色再消失,全部变白的鳖卵集中起来,放入盆内或桶内,徐徐倒入20℃~30℃的温清水,至水完全浸没卵壳为止。由于水对卵的刺激作用加快了稚鳖的出壳速度,一般经过10~15分钟就有大批的稚鳖破壳而出。如经10~15分钟浸泡的受精卵,稚鳖仍不出壳,应立即取出放回原处继续孵化。此时卵壳极脆,操作中要防止破裂,影响稚鳖出壳和胚胎发育,这种人工诱导出壳方法简便有效,既可使稚鳖出壳时间集中,有利于管理,又提高了孵化效率。

刚出壳的稚鳖比较娇嫩,稚鳖羊膜尚未脱落,还有豌豆大的卵黄囊尚未吸收,此时不要马上搬动,更不要人为地剥落羊膜。应在湿沙盘上或浅水盆中暂养2~3天,待卵黄吸收。羊膜自然脱落,此时可喂以开口料,再移放稚鳖池内饲养。

45.怎样培育稚鳖?

稚鳖的培育应注意以下几个方面:

(1)温度。天然条件下,稚鳖的最适水温范围为29℃~31℃,实践证明,水温的高低直接影响鳖的摄食、生长。水温在29℃~31℃时,鳖摄食旺盛,生长迅速,饲料转化率最高,通过全自动控温养殖,当年的鳖苗都可以安全、快速生长,渡过冬季低温期。

(2)饲料。在温度达到鳖生长的最佳状态时,饵料是影响鳖生长率及成活率高低的关键因素。刚孵出的稚鳖开口饵料应以鲜活饵料如红虫、蚯蚓、鸡蛋羹为主,蛋白质含量要求在50%以上。10克以上的稚鳖以喂鲜鱼糜、配合饲料为主,其中要添加维生素及微量元素等。30克以上的稚鳖应投喂冰鲜鱼,配合稚鳖料、鸡肝及适量的绿色蔬菜叶及抗菌和清热解毒的中草药。在刚孵出的3个月内投喂的饲料应软嫩、精细,易于消化吸收,营养全面适口性好,投喂量为稚鳖体重的5%~8%,每天2~3次,投放在固定的食台上,坚持“四定”原则,即定时、定量、定位、定质。

(3)水质。因为小水体人工高密度养鳖,鳖的排泄物及残饵容易在水中产生有毒物质,加上鳖生性好斗,容易受伤,水质变坏后伤口易被细菌感染,易造成大批量死亡,在稚鳖生长阶段,水温一般偏高,可种植约占水面的水葫芦等漂浮性水生植物,既可净化水质,又可遮阳保持水温适宜,供稚鳖栖息。但池中的水生植物不宜过多.否则会影响光照和鳖的正常活动,也影响水中的溶氧,应控制在池水面积的,最多不超过。为了更好地控制水质,应该做到以下几点:(1)定期泼洒生石灰水,每10天或半个月一次,浓度为20~30毫克/升,以保持水中pH值稳定在7~7.8之间。(2)定时投喂拌有中草药的药饵以增强稚鳖的抗病能力。(3)根据水质情况不断更换新水来调节水质,使池水的透明度保持在25~30厘米左右。

(4)密度。稚鳖放养前应用10毫克/升高锰酸钾溶液消毒10分钟,原池与放养池水温差不要超过2℃~3℃,将稚鳖先放在饲料台或露出水面的沙土上,任其自由入水,一般4~5克的稚鳖每平方米放养50~100只,养至15~30克分池,密度以每平方米20~30只为宜,再继续养至100克左右的大规格鳖种,这样能发挥池塘的最大利用率,鳖个体均匀,利于提高群体生长水平。

46.鳖苗放养前的注意事项有哪些?

鳖苗放养前,需要做好各项准备工作,主要包括制定放养计划、鳖池安排、清池消毒、工具设施准备等。

(1)制定放养计划。鳖苗放养前,要详尽地拟好放养计划,以备放养工作顺利、无失。首先要根据稚鳖培育阶段的放养量、培育阶段损耗数量,推算出现存活数量;同时采取随机抽样的方法,抽取各培育池10~20只鳖苗称重,估算出鳖总重和各池间规格大致差异,做到心中有数;再慎重检查曾患病鳖池,病况是否消失,放养安全性把握多大。这些都需要悉心掌握。拟好计划后,再做好其他准备。

(2)放养池安排。按照估算出的需转入放养的数量,安排好鳖养殖池,并把各种规格个体的放养落实到池,同规格鳖放养池连成一片,以便饲养管理。为万全起见,池安排时应有余,备一时之急。

(3)清池消毒。放养池需要严格地清理和消毒,主要是为了彻底杀灭病原生物,保证鳖苗健康生长,以及清除有机污物、杂物,促进养鳖池环境清洁而无污染。

(4)检修好设施设备,备齐工具。按放养、饲养要求,精心检修好设备及设施。排灌水系统要求畅通无阻,防漏、防逃不得有一丝大意,照明线路完好,排气扇及增氧机能正常运转,达不到要求的应及时更换和修缮。保温棚膜要求无漏洞,应及时上棚,严密封闭。初期饲养,自然温度不低于22℃,只盖棚一层,随着温度的降低,饲养过程中可加盖膜一层。饲养工具宜备齐、备足,各池专用,上食、捞残、消毒等工具不宜混淆。贮备适量常用消毒药物及添加剂,按要求保存好,以免延误饲养操作。

(5)其他。根据放养计划所要求入池的鳖体规格和数量,调整好各规格鳖池水位:30克左右的个体,水位保持在30厘米;40克的个体,水位保持在35厘米;50克的个体,水位保持在38厘米;60克的个体,水位保持在40厘米;70~80克的个体,水位保持在45厘米;80克以上的个体,水位保持在50厘米。在放养前,根据水位情况,放置和调整好食台,一般都依据鳖苗在培育阶段的现状调整和放置,与原来相比不宜有大的变化。放养池水温、水质及肥度尽量与原池保持一致。

47.使用土池放养和水泥池放养鳖苗时应该注意哪些问题?

使用土池放养时,先清除过多淤泥及砖石等,然后全池泼洒生石灰,池壁及边缘均要到位,用量为每公顷1200~1500千克,次日再用耙子将池底泥壤耙动一遍,使石灰浆充分与底部泥沙混合。3天后,按放养所需水位注入新水,再按每立方米水体用生石灰60~80克制成生石灰浆,全池泼洒,对池水进行消毒,7天后药性消失可以放养鳖苗。

使用水泥池放养鳖苗。如果是新建池,建好后应灌满水浸泡半个月,然后排干水进行药物消毒;如果是已使用过的老池,则应先清除池内黄沙和污物,用水冲洗池壁和池底,然后用生石灰泼洒全池,用量为每平方米面积生石灰60~80克,注入水浸泡一天,排尽后再暴晒处理。使用水泥池饲养鳖苗,池消毒处理后须放入10厘米厚的沙。沙首先用水冲洗干净,然后使用10毫克/升浓度的高锰酸钾药液浸洗消毒。沙粒不得超过芝麻粒大小,一般来说,铺设沙层时,鳖摄食区底池不放沙,以免残饵、剩食等污物集粘太多而无法及时排除。经过上述处理后,注入放养所需水位新水,池水生石灰消毒,7天后可放养鳖苗。

如果急于使用鳖池,也可采用菌毒净消毒,其药效消失快,3天后就可放养鳖苗。池消毒时用量为每平方米面积5克菌毒净,池水消毒则每立方米水体0.5克菌毒净。如果所用放养池曾暴发过传染性极高的鳖病,建议使用前再多用一次福尔马林液熏蒸消毒处理。

48.幼鳖放养时如何进行分级放养?

(1)质量分级。上阶段养殖结束后,鳖体质量在同批与不同批鳖、同池与不同池鳖个体间会有很大的差异。如强弱个体同池混养,强者会因摄食旺、生命力强而生长越强,弱者会因摄食少、活动弱而愈弱小,甚至因弱致病夭折,并给同池其他个体招来传染性疾病,对饲养不利。当然,伤残有病个体更不能放养入池,上阶段饲养中,病患未愈之鳖暂不转入放养,治疗与观察后再说。如一段时间后,确定无大碍,放养时也不得与其他鳖混合。鳖苗质量常用鉴别方法是:(1)无伤残、体色纯正、发育健全。(2)个体30克以上,能迅速奔跑,四肢活跃。(3)腹面红润,头颈伸缩自如,能迅速翻转身体。(4)鳖后裙边无向下勾卷较大幅度情况。

(2)规格分级。由于鳖分期分批产卵,孵化脱壳时间有先有后,个体重量有一定差异,又经过上阶段时间养殖,其差异更为显著,即使是同批、同源、同重的个体,经一段时间饲养后,也会很快出现大小分化,个体相差可达10倍以上。如继续同池混养,一是争斗撕咬加剧,造成受伤,感染而死亡;二是饲养过程中,由于对食物、生活空间的不公平竞争,大者愈大,小者愈弱,对整体饲养效益不利。因此,有必要适时进行分级分养。

分级时不可能逐只称重,可以通过目测鳖体规格及规格差异程度,将鳖分为大、中、小三种规格(50克以下、50~65克、65克以上),或者大、小两种规格(55克以下、55克以上),并按规格放入不同的盛水容器中,完成分级工作。有条件的养殖场,分级可更细,利于以后的饲养及防病工作,但要求操作过程中动作要准确,细致,不要使鳖体受伤,而且整个过程越快越好,尽量减少操作时间。

49.分级放养后如何对幼鳖进行药浴?放养密度应遵循什么样的原则?

分级后,按不同规格、不同体质分别进行药浴为鳖体消毒,再放入安排好了的养殖池中饲养。常用浴液为:1毫克/升高锰酸钾液,鳖浸浴2分钟或40×10—6的呋喃唑酮药液,浸洗5分钟。使用时,注意隔一定时间添补部分药物;盛装鳖苗的网具质地要柔软,容积适当大一些。

放养密度视鳖的大小规格而定。规格较大的鳖,放养时密度宜小些;规格小的鳖,放养密度可适当大些。放养密度也视技术水平和环境条件而定,技术水平高、条件设施优良,放养密度适当提高。一般来说,30~40克大小的个体,每平方米放养35只左右;40~50克大小的个体,每平方米面积放养30只左右;50~60克大小的个体,每平方米面积放养25只左右;100克左右的个体,每平方米面积放养20只左右。

分级入池后,每池数量与重量应记录在册,个体规格和体质状况写入池号档案。此外,为了避免鳖体因放养操作而受伤,影响以后的饲养工作,在规模数量较大时,一般把盘池、分级、鳖体消毒、重新放养四道程序流水式作业,以缩短捕捉后的鳖在容器中的存放时间。

50.如何对幼鳖进行饲料喂养?

在人工养殖条件下,欲使鳖快速生长,优质的饲料是重要的物质基础。投喂符合鳖的营养需要、优质适口的饵料是商品鳖饲养成功的关键。生产中主要使用鳖用全价配合饲料以及鲜鱼、畜禽下脚料、蔬菜等鲜活饵料。

(1)饲料制作。幼鳖饲养过程中,所用饲料一般为全价配合饲料与鲜活饵料的混合料,调配比例是4∶1。制作时,先按配合饲料用量的2%~4%添加玉米油,碾碎混匀后,再混入成汁或成泥状的鲜活料(鲜活饵料一般通过专用机械处理,比单独投喂利用率高50%),揉匀加水,放入搅拌机内搅拌成面团状,以柔软不粘手为度,再进一步分割小面团待投喂。

(2)饲料投喂。幼鳖饲料的投喂,要求做到“五定”,即定时、定位、定量、定质、定人投喂。(1)定位。食台设在池的固定方位,不随意变动食台在池中的位置和食台水淹程度,而且食台上食槽固定食团时,食槽也不要变动。(2)定时。投喂时间忌忽早忽晚地随意变动,一般为每天上午9时和下午4时各投喂一次。(3)定量。饲料的日投喂量以鳖体重的6%~8%为准,投饲后2.5小时吃完为适量,可按此标准来增减投喂量,一般饲料的增减不宜超过±2.5千克。(4)定质。选定好饲料品牌后,经过一段时间饲养,鳖已养成良好的摄食习惯,绝不能今天喂这种,明天喂哪种或有什么吃什么,有多少喂多少,而且应该努力保持饲料品质、品味的稳定性。(5)定人。饲料投喂应专人负责和专池负责。

饲料投喂的方式有两种,即水下投喂和水上投喂。饲料团浸入水中或部分浸入水中的投喂方式为水下投喂,反之则为水上投喂。水下投喂时,由于鳖摄食时的相互拥挤搅动,咬食时的上下食台剧烈运动,放于水中的饲料团很容易散失,不仅造成饲料浪费,而且严重污染水质。饵料系数较大,饲料效率较差。相比之下,水上投喂克服了水下投喂的这些弊端,但不足的是水上投喂易受外界干扰。

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