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第51章 送水

第一次发糕做得多了,绝对是由于不习惯而造成的失误。虽然大多数的农村人都是一次蒸够了好几天的馒头,可伊洛每次都只是吃多少蒸多少,尽管蒸一次馒头很麻烦。

青山取了豆腐来便洗了手接过了伊洛手下的活,伊洛就净了手,拿过刷好的面盆又活了些面放在一旁。

奶奶刚刚就把摘好的茄子拿了进来,于是伊洛又洗了茄子,削了皮,一个茄子切成两半,又把每半都细细的切了却不切到底。三个茄子都切好后,伊洛便把切好的茄子放在两个瓷盘里,只等一会儿上锅蒸了。

看青山时,已早把馒头做好,伊洛上前道:“相公,没想到你还有这一手。”青山得意地笑了笑:“娘子,你不知道的还多着呢。”随后又道:“我去烧火。”

奶奶此时进门道:“我来吧,你看洛儿是不是还有什么需要你帮忙的。”伊洛便接道:“相公,那你就来帮我烧着边的炒菜锅吧。”

一时间厨房里香味四溢,虽然都只是平凡的农家菜,却自是一番美味。等大锅里的水烧热了,伊洛又去将馒头和茄子摆放在里面。

馒头快熟的时候,天也泛白了,没一会儿就听见门外李昌几人的说话声。青山和伊洛便连忙出门去迎了,大哥将驴车拴在了门外的树上,拿下了车上的一个背篓,几人便笑着进门了。

伊洛道:“大哥二哥你们来就行了,怎么还让嫂子们也来?”二嫂笑道:“怎么啦?小妹这是怕嫂子们帮不上什么忙?”

伊洛也笑道:“二嫂,我哪有那个意思,不是怕你和大嫂累到了吗?”大嫂笑着接道:“咱们都农家人,这一点活怎么能累到?”

进了门大哥他们给爷爷奶奶打了招呼,大哥便催着拿了撅头去地里,爷爷道:“饭马上就好了,咱吃了饭再去地里。”

大哥道:“怎么这么早就做了饭?先下地再吃也不急。”伊洛便道:“大哥,这些菜可都是我做的,再说了吃了饭再下地才有力气嘛。”

其他人听了都好笑不已,随后大嫂二嫂也都进了厨房来帮忙了,馒头也到了出锅的时候,几人便端了盆冷水来掀锅。

馒头发得很好,没有加增白剂的馒头金黄金黄的,麦香味儿很浓。两个嫂子交口称赞,大嫂道:“倒是不知道馒头能做这么暄软呢,看着就直流口水,奶奶的手艺可真好。”

奶奶正在旁边端菜,也接着道:“我也是头一次见这么暄软的馒头呢,还是洛儿做的酵子锅饼好使。”二嫂在一旁笑道:“倒不知道妹妹如此厉害呢。”

伊洛道:“我也是瞎捉摸而已,两位搜子也知道,我就喜欢做些吃的嘛。”大嫂道:“走的时候倒是要把那什么锅饼也带走些,咱回家也吃几顿这样暄软的馒头。”一时间几人说笑着端了馒头出了房门,伊洛把蒸好的茄子浇了蒜汁儿便也出去了。

腌黄瓜和煎豆腐早就端了出来,奶奶随后把咸鸡蛋端了出来了。青山也把另一个锅里的饭汤盛好了,几人便又都忙着去厨房里端汤。

仅仅一些简单的小菜,一碗简单的甜汤,几人倒都吃的笑容满面。

饭毕,青山和大哥二哥收拾了农具,几人便坐着驴车下地了。

大哥他们走后,伊洛便和奶奶收拾了碗筷。随后二人便又去厨房着手准备中午的饭食了,奶奶问伊洛:“午间是炖些大骨汤还是把那鱼炖了?”

伊洛道:“中午炖个鱼头豆腐汤吧,鱼身切了煎成鱼块,做个红烧鱼。”

奶奶道:“鱼头也没啥吃处,炖汤能好喝吗?”伊洛有些得意道:“奶奶,这个汤等会儿我来做,我自有办法做成美味。”

对于伊洛的话奶奶倒是相信,道:“那奶奶就等着喝洛儿做的美味鱼头汤了。”语毕,祖孙二人都笑了起来。

稍停了停,伊洛道:“奶奶,你去后院割些韭菜来吧,中午蒸馒头的时候顺便包些包子。”当下奶奶自去割韭菜无话。

伊洛便一人在出房里忙活,切好了的肉块,伊洛又把大哥带来的那个竹篓提到了厨房。果见里面放的尽是些菜蔬肉类,伊洛翻看了一下,竟然还有一大块黄牛肉。伊洛也只无奈的笑了笑,自家娘可真是的。

伊洛思考着既然要和大哥提一些关于豆腐的事,自己还是多做两样以豆腐为主材的菜品比较好。看了眼那块黄牛肉,伊洛放弃了做些酱牛肉的想法。想着把这牛肉切成肉末,和着豆腐做盘肉末蒸豆腐也不错。

主意已定,伊洛便将那块牛肉拿到案板上,切下一块用来做菜,其余的便都放了起来。不一会儿伊洛就将牛肉切好了丁,随后又拿了小竹筐把牛肉装起来放在一旁备用。

前几日回门时带来的豆腐倒还剩有三四块,用来做这一汤一菜也足够了。约么一刻钟之后,奶奶端着已经择好的韭菜走了进来道:“等会儿洛儿你再切些肉,好配着这韭菜做馅。”说着也没停便径直到一旁的小案板处切韭菜了。

伊洛倒是道:“奶奶,不如煎些鸡蛋,我再泡些粉条,都一起配着做馅怎么样?”奶奶一边切菜一边道:“我怎么不知道韭菜配鸡蛋味儿最好,只是连些肉咱也不放,怕你两个嫂子要笑话咧。”

伊洛道:“怎么会?咱又不是不舍得放肉。不然,就再做些肉馅的包子。我见大哥倒是带来了几棵白菜,再做些白菜猪肉馅吧。”

奶奶也同意道:“这一天要出大力气的,多做几样也让他们吃好。”伊洛便没让奶奶把韭菜切完,不然馅就太多了。一时间祖孙二人便热火朝天的忙着做包子馅了。

两种馅料都做好时,太阳已经升得老高了,看着也有十点多的样子。如今虽然是秋天了,可秋老虎还是很厉害的。伊洛看看院里有些晃眼的阳光道:“奶奶,要不我烧些茶水用井水冰冰,给相公他们送去吧。”

得到奶奶同意,伊洛便拿了上次剩的那些茶叶,奶奶也在一旁往小锅里添水。烧个茶水倒是很快,不一时便烧好了,只是冷凉时有些费时间。

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