就在大家纷纷想要跳墙的时候,院子的大门吱呀一声打开了,众人纷纷向后望去,大门推开了一点,人还没有进来呢。
“奶奶!”舒小叶站起来就走了过去。
顾飞扬看了看芋头和马自强,心里想:“哦,这会是舒小叶的家宴吗?奶奶都回来了。”他看着大门,心里想着,这个舒老都如此的风采,那么这个奶奶不知道又会是何等的人物呢?正想着呢,就听到一个非常舒服成熟的声音传来:“小叶,奶奶没有骗你吧,你三叔今天回来就是为了这佛跳墙,我好不容易才把材料给他弄齐全了!”
“嗯,奶奶最厉害!”舒小叶笑着说,然后就牵着一个人的手走了进来。
见到这个人,顾飞扬,芋头,还有马自强都大大的吃了一惊,这哪里像是舒小叶的奶奶呀,最多就是比她妈妈大一点的阿姨罢了!
一个风姿绰约的女人就站在舒小叶的旁边,只见她皮肤红润,身材保持的婀娜多姿,眉毛斜斜插入鬓角,眼中秋波流动,年轻的时候不知道多么的美艳,现在都绝对有资格胜任美人这个词语。唯一可见岁月的痕迹,就是她花白的头发和眼角的细细的几道皱纹。
“奶奶好!”芋头嘴乖,马上站起来打招呼。
“好,好,这位是?”舒小叶的奶奶微笑着看着芋头他们几个。
“这是小叶带来的客人,这丫头倒也真像我的风格,大方,豪爽,好!”舒老对着孙女儿竖起大拇指。
“嗯,对,你就夸她吧,把自己也给夸了!”舒奶奶笑着走过来,顾飞扬,马自强,芋头一一的跟她打了招呼,心里都在惊叹,这个老太太真是美丽啊,一个女人能够活到这般境界,真算是个风景。一点没有美人迟暮的悲凉,而是平和,从漂亮慢慢转换成为美丽,这是要什么心态才能保持这么美好的外在呢。
“舒老,您家的药酒可以给我一点吗?奶奶您真是太美了,是因为药酒的原因吗?哇,这是什么药酒啊,简直就是仙丹啊!”芋头由衷的说。
“呵呵,也不过就是舒筋活络的药酒而已,要保持年轻,主要还是靠自己的心态和随和自然的脾气。”舒小叶笑着说,她也为自己的奶奶能够在这个年纪惊艳到众人而感到骄傲得不得了。
“众位说笑了,我都老了,是个老太太了。”舒奶奶很温和的笑着。
“奶奶,您要是去参加老年人选美,肯定会拿冠军的!”大家都不吝啬自己的赞美,由衷的,真心的,充满了诚意。
“好啦,就别一直说我了吧,我去看看老三,这个菜可麻烦。”舒奶奶站起来,款款的进了里屋。
“哇,舒老,您当年是怎么追求到奶奶的啊,她年轻的时候不知道多美,肯定竞争对手很多吧!”芋头很八卦。
“呵呵,内人年轻时候确实有几分姿色。”舒老骄傲地说。
“怪不得,小叶长得这么可爱,皮肤那么好,原来是遗传的啊!”这话一下子赞美了几代人,顾飞扬立刻引起了舒老的好感。
“嗯,小顾,你这小伙子可真会说话。”他高兴地说。
“小叶去把爷爷的酒拿出来,今天可要好好的喝一杯,爷爷高兴,家里这么热热闹闹的时候可不多啊!”
“好的,爷爷!”舒小叶听话的走到了屋里。
过了一会,只见舒三叔捧着一个大大的坛子,走了出来,把那坛子往桌子上一放,那股异香顿时笼罩了整个院子,如果这时候外面有佛经过,想必真的会跳进来的吧。
“哇!”惊呼声中,舒三叔揭开了盖子,一股浓浓的白烟散去以后,香味更是动人心魄,这时候,舒奶奶拿着托盘,装着碗筷走了出来,舒小叶跟在后面捧了一坛子酒,几个人赶紧上去接了过来,然后众人落座。舒三叔爽朗的笑着说:“先吃这道主菜,我后面还有几个小菜下饭呢。”
“都坐下都坐下,小叶,把酒倒上!”舒老吩咐孙女儿。
“好的,爷爷!”舒小叶把酒坛子一揭开,大家又是一阵惊呼,今天真是太幸福了,这是什么酒啊,香气直冲鼻子。
“这是我收藏的陈年女儿红,大家都不要客气,好好的喝一杯!”舒老一说完,大家都要欢呼了,这是什么福气啊,今天喝到的吃到的都是传说中才听说过的东西。
女儿红当真是红红的,闻着酒香扑鼻,喝着爽口清冽。
舒奶奶早已给每个人的碗中都满满的添上了佛跳墙的菜肴,又浓又香,吃得大家赞不绝口,芋头已经是对舒三叔佩服得五体投地了,这真是文武全才啊,又是大学老师,又有武功,又能做这一道如此复杂的功夫菜,哪个女人嫁给他真是福气啊,多有安全感,还能吃到这么美味的东西。
他是直肠子,立刻就问:“舒三叔,你老婆真幸福啊!”
“呵呵,我还没老婆呢,只有个女朋友,不过也快结婚了!”舒三叔笑着说。
“是啊,我这小三儿是老来子,我都要四十了才生的他呢!”舒奶奶看着小儿子,疼爱的说。
“舒老厉害!”大家一起举杯,其乐融融。
“三叔啊,你这道菜也太好吃了,怎么做的,以后我们也学着做来吃吃。”顾飞扬一边吃一边问,真是香的不得了,满口流油。
“材料倒是可以慢慢的收集,就是做起来比较麻烦一点。”舒三叔看着大家吃的高兴,自己也很满足,倒了一杯酒,慢慢的陪着老爷子喝着。
“请舒三叔不吝赐教吧!”马自强非常有兴趣,他本来就是个学习强人,又喜欢新鲜东西,总是能从一些常人想不到的地方展开设计,把一些独特的知识和理念融会贯通,放到自己的设计里面去。
“说起来可要三天三夜了,这样,我就先说一样,你看看可有兴趣接着听。”舒三叔喝了一口酒,对马自强说道:“就说鱼翅吧,鱼翅是用鲨鱼的鳍干制而成的一种名贵海味,它除了含水份、蛋白质,脂肪,还含钙、磷、铁等营养成分。鱼翅性味甘平,具有益气、开胃、补虚的功效,能够补肾、强筋、壮骨、消痰,老少皆宜,乃滋补极品。”
舒三叔吃了一口菜,慢慢悠悠的说着,大家都边吃边听他讲课,要做到吃得也认真,听得也认真,这可真是不容易啊,要知道,这道菜香成那个样子,多么吸引啊,还要分出一根神经来听讲。但是马自强可不一般,他有超强的吸收能力,一心二用对他来说也不是问题,所以只有他频频的点头,芋头和顾飞扬已经管不了那么多了,美食当前,最重要的当然是吃了。
舒老喝着酒,小口吃着菜,笑眯眯的看着儿子,很欣赏的样子,当然了,这样的儿子谁不欣赏啊。
最忙的当是舒奶奶了,她礼数周全,真诚待客,给每一位布菜,倒酒,真的是一看就知道以前出自大户人家,这些规矩做得非常的细致,舒小叶看着奶奶,眼尖的帮着她的忙,看谁的碗空了,酒杯空了马上就会给添满,这舒小叶的一家人真是深得这几位的心,特别是芋头,他本来哪有这样的口福啊,幸好舒小叶答应让他露一小脸,才能来到这雅致的小院吃到这美食极品,而且还要多谢顾飞扬的大力保荐呢。
顾飞扬当然不必说,他本来就对舒小叶的第一印象好得很,现在再加上看到了舒小叶的大方,好客,举止优雅,家教甚好,就更加喜欢舒小叶了,而且这样的家庭也是他向往的,所以他吃着舒奶奶给他添得菜,喝着舒小叶倒得酒,听着舒三叔讲的话,看着舒老神仙一般的风骨,真是觉得幸福极了,在商场上,都是充满着阴险,加上最近要跟顾氏接洽,他正在烦恼呢,这一家子人一下就把他带进了一个温馨祥和的氛围中,他是由衷的感到高兴。
再来说马自强,来到一个陌生的地方,整天接触到的都是建筑材料,尘土飞扬,汗流浃背,钢筋水泥,能够在繁忙的工作中偷得半日闲,来到这有着浓浓人情味的小院子里,让他充满了新奇感,从一道佛跳墙,真切感受到了中国文化的博大精深,受益匪浅,所以这三个人都觉得这舒小叶简直就是仙女下凡,普度众生的。
舒三叔继续给好学的马自强讲着鱼翅的处理方法,他对这些方法简直是烂熟于胸,随口拈来:“处理鱼翅的第一道工序是剪边,就是将鱼翅的薄边剪去,然后第二道工序是浸泡,需要在冷水中浸泡十多个小时,至鱼翅慢慢的变软,第三道工序是焖煮,把鱼翅放入沸水中煮一个小时,再焖四五个小时,等到鱼翅里面的砂粒大部份鼓起后,用刀边刮边洗,除净砂粒,第四道工序是出骨剔腐,就是把里面坏掉的,不好的地方去除掉,最后一道工序是漂洗,鱼翅用清水漂浸二十四小时,中途需要换水两次,以促进泡发和去腥味。然后在放入锅内焖煮一到两个小时,至完全发透后取出,用清水漂洗干净之后,才是半成品而已。”
这一番话下来,芋头和顾飞扬只有吐舌头的份儿,怪不得佛跳墙这么名贵呢,就这一个鱼翅的处理都要费这么多的功夫和时间,贵得有道理啊。就算是鱼翅那么贵,也是物有所值,值得就是这个功夫!
等到酒喝到一半的时候,舒小叶跟着舒三叔去厨房端出来一碟蓑衣萝卜,一碟熟火腿片拌豆芽、一碟冬菇炒豆苗,还有银丝卷和芝麻饼,这几位就如同风卷残云一般一扫而空,直吃到走不动道儿了。
这一顿饭简直就是盛宴加科普,把几个人说得都放弃了自己做来吃的念头,太麻烦了,最后大家共同举杯对舒小叶一家表示了由衷的感谢。