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第88章 初见夏春博

我带着谢意的笑了笑,并没有再说谢谢。我心里挺感动的,陈总对我的照顾真的不是一点两点,我感谢他都感谢不过来,更别说什么让他报恩之类的念想了!

接着陈总把夏春博的照片给了我,这是一个面相挺凶的男人,歪嘴笑着,一双小眼睛露着寒光。我心想,长的这么骇人,难怪饭店生意会差呢!这么一副让人不放心的脸!

“好的。”我收下照片。

其实我心里也挺紧张的,不知道能不能完成任务。这个男人看上去就不是什么好惹的,不过既然答应陈总了,就必须要做好!

忽然我想到了一个关键的问题,问道:“陈总,如果这个夏春博不愿意转饭店,怎么办呢?”

“呵呵,他肯定会同意转的,因为如今他也是负债累累,对饭店也是无心经营。早就放出想转让的消息了,不过因为他的转让费高的离谱,因此许多人都退却了。”陈总说道。

“那么,您打算出什么价格呢?”我问道。

“他提的转让价格是100万,你跟他砍一砍,如果一百万以下最好,不行的话就一百万!”陈总说道。

第二天下午,我来到了城北陈总所说的夏氏饭店。我来的时候饭店里有点冷清,不知道是因为生意不好的缘故还是因为不到饭点。饭店不小,一楼是大厅,二楼应该是包厢。大厅里坐着几个店员,都挺懒散的扫着地、擦着桌子什么的,饭店最显眼的地方摆着一张柜台,柜台后面坐着一个男人,阳光透过窗户洒在他的脸上。他微眯着眼睛,那个男人正是夏春博不错。

“先生,你们几个人?”一个店员走上来问。

我礼貌的笑笑,说:“我是来见你们老板的,我有要事跟他商量。”

店员“哦……”了一声,朝着柜台那边喊:“夏经理,有人要找你!”

“谁啊?”夏春博不耐烦的问了一句,睁开了眼睛。不知道为什么,看到他睁开了眼睛,我总觉得不是一个人睁开眼,而是一只正在打瞌睡的老虎睁开了眼睛,不怒自威。

“是我。夏经理。”我说道。

夏春博起身,出了柜台,在距离柜台近的一个桌子坐下,指了指对面的位子,懒洋洋的说道:“坐吧。”

我走过去,坐到了他对面,他打了个呵欠,问道:“先生贵姓?”

“免贵姓宋,名希。”我礼貌的说道。

“哦?宋先生找我有什么事?”他问道。

“夏氏饭店果然不同于其他饭店,不知道夏氏饭店的生意怎么样呢?”我不太懂客套,干脆直接问道。

“先生问这个干吗?”他一下子警惕起来。

我笑了笑,说道:“听说夏经理有意想要转让饭店,我刚好有兴趣,不知道夏经理是否还有这个意图?”

夏春博那对小眼睛顿时变得锐利起来,闪着精明的光芒。他翘起二郎腿,敲着桌子问道:“宋先生是怎么知道的?”

我笑笑,说:“这您就别管了,您是如何打算的?”

“没错,我的确有转店的想法。不过我的价钱开的比较高,不知道宋先生能不能接受呢?”他说道。

“请夏经理先介绍介绍夏氏饭店吧。”

“宋先生一上来就问我是否转让饭店,想必也有备而来,不可能连我的饭店都不了解。不过既然宋先生都开口询问了,我也就介绍一下。我们夏氏是老招牌了,在Z市也有一定的口碑和回头客……”他涛涛不绝的介绍了起来,但这些东西实际上陈总都跟我具体聊过,因此我听得不是很认真。

听完之后,他往地上吐了口唾沫,问道:“宋先生,明白的差不多了吧?”

“明白了。夏经理之前所提到的转让费,具体是多少呢?”我问道。

“100万。”他风轻云淡的说道。果不其然是100万。我觉得这个店也确实值一百万,但是这个店的地势不好,吸引不了太多新客,想必也降低了这个店的价值。

“这个价格……”我装出为难的样子,毕竟陈总还嘱咐我要跟他砍砍价呢。夏春博打量着我,一言不发,显然不打算让步。

我想了想,说道:“这个价格令我有些为难,我想夏经理可以降低一些。”

“宋先生可以接受多少?”

“90万。”我吐出一个数字。

夏春博冷笑一声,边用手敲着桌子边说:“不好意思宋先生,我这是一口价,别说90万,就是99万,都不行!”

这家伙果然厉害啊,怪不得那么多人来都谈砸了。先别说价格问题,就是他对待上门客的这种态度都令人心上不适。我想了想说:“好,那就一百万。”

夏春博愣了一下,显然没有想到我会那么快就答应。他笑了笑说:“宋先生答应的真痛快,那我们什么时候可以拟定转让合同?”

我没想到事情进展的这么快,看来他也是急于将饭店转让出去,不然不会这么快就谈妥了吧。我想到陈总另外交代我的一件事,便开口问道:“这些东西暂且不急,我想先问您一个问题。你们夏氏之所以生意好,是因为菜都有一番别样的风味,而夏氏的掌勺,也就是您,夏春博先生。我接下了这个饭店之后,您不在了,没有了您精湛的厨艺,夏氏饭店在Z市又怎么可能有曾经的地位呢?而我这一百万,出的又值不值呢?”

他冷冷的笑了一下,并没意外,显然是料到了我会提这个问题。他开口说道:“反正我以后,也不打算在餐饮界混了。这样吧,我给招牌菜的秘方给你,其中还有招牌菜的秘方,有了它们,夏氏饭店的生意绝对不会比现在差。不过嘛,秘方的话,我并不是白给宋先生的。”

我怔了一下,问:“那么夏经理要开什么条件呢?”

“秘方十张,一张一万,一共十万。”他轻描淡写的说道。

这家伙还真够狂傲的啊,十万都开的出来,一张一万,还真是金贵呢……不过秘方这东西,我只在电视里听过,听起来好厉害的样子!我一时拿捏不定,不知道该不该花十万块买这几张秘方……我思索了一会儿,说道:“秘方的事,我的确有兴趣,不过嘛,我还得回去好好考虑考虑。夏经理先把您的电话留给我吧,改天我约你出来拟转让合同。”

“等等。”他忽然说道。

正打算起身的我一下子愣住了,他从摆在手边的烟盒里抽出一支烟来,点上,说道:“宋先生等一会儿再走也不迟啊!”

我一时吃不准他葫芦里卖的什么药,他笑了笑,说道:“不如在这吃顿饭吧,我去做几个菜。”

此时已经快下午五点了,我的肚子也开始有点饿,我心想好吧,可以顺便尝尝夏春博的手艺,看看陈总出这一百万,值不值。

“那好吧。”我答应了下来。

他自信的一笑,把烟头吐掉,起身朝着后厨房走去。看着他进了厨房,我拿出手机,给陈总打了个电话。

“喂,小宋,夏春博那事办的怎么样了?”陈总的声音传来。

“他已经答应把店转给我,我也在拐弯抹角的想跟他提让他留下掌勺的事。不过他却没有明着回答我的问题,而是说愿意卖给我十张秘方,一张一万。我不知道要不要买,所以打电话问一下您的意见……”

我的话还没说完,陈总便斩钉截铁的说道:“不要买,千万不要买!别上这家伙的当了!”

“啊?”上当?这是怎么回事,难道是他要给我下套?

陈总似乎早就猜到我会困惑一样,解释道:“你别被电视里秘方秘方的那套给忽悠了,的确,做一道好菜,食材、方法、用量等等的确是非常重要。但是有没有一个好厨师,更重要!你仔细想一想,他多年来一直重复着做这些菜,做菜方法什么的自然是烂熟于心,换了别的厨师,即便有秘方,可毕竟经验没他的丰厚,拿捏的不到好处,会大大降低菜的味道。况且,他当厨师当了二十多年了,对食材的敏感,还有刀工等等肯定是极其出众的,这也正是看重他的原因。我看重的并不是他的菜,而是他这个人!”

我恍然大悟,原来如此!

我恍然大悟,原来如此!

“知道了陈总,我会尽力跟他周旋!”

挂掉了电话,我仔细思索着,一会儿该如何跟他谈陈总交代给我的事。从他的态度上看,让他答应的希望是挺渺茫的。我一边琢磨这这事,一边慢慢品味着陈总的那番话。我突然有些明白陈总为什么会在商场上叱咤风云了,不止是因为他会做生意,更重要的是因为他会看人。如果没有凌爷以及他身边像聂龙那样的人才,他能够叱咤商场吗?一个真正成功的人,不仅要会做生意,还要会做人会看人!

等我咀嚼完这一番话后,几道热气腾腾的菜已经放在了我面前,我仔细打量了一下菜,不仅卖相好看,那股香味也是直往我鼻子里钻,真可谓是色香俱全。

“先尝尝吧,宋先生。”夏春博坐到了我对面,指了指菜。

我点点头,拿起了筷子,夹了一口酥肉。那肉一入口我就愣了,味道爽正,一咬下去仿佛还有汤汁,入口即化。再仔细打量这道菜,肉块摆的极其端正,汤汁顺着肉块流下闪着光芒,如一盘斗字方画!

这菜味道真是不错,比起月影纱的厨师有过之而无不及,怪不得陈总如此看重他!的确是个人才。

“好吃。”我回味半天之后吐出了这两个字。

夏春博哈哈大笑,脸上有掩饰不住的得意,他说道:“这道菜便是招牌菜之一的紫酥肉块,宋先生有品位。”

我总觉得眼前这个夏春博特别的自傲,仿佛别人夸他的菜是天经地义一般。不过他确实有那么两手,也有骄傲的资本。

“嗯,夏经理手艺真好。”我夸赞道。

“哈哈。”他笑了两声,接着递给我一张名片,说道:“这是我的名片,宋先生要联系我拨上面的号码就行。我希望宋先生能快点联系我,我想快一些把饭店转出去。”

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