过到了中午崔岩走到过道上，看着里面的人忙来忙去，每个人的脸上都有着不一样的表情：有喜悦的，有不高兴的，有面无表情的，有冰冷冷的等等。
他顺着墙往里走，只见拐角处一个一个端着菜品往外出，一个个的端着空盘空碗往里进。走进去往里一看，只见门头上大大的写着厨房二字。往里一看，有七八个人在厨房忙碌着：有切菜的，有调凉菜的，有拿着一颗萝卜刻花的，有成米饭的，有盛菜的，有煲汤的，总之分工明确，忙归忙但丝毫没有乱的迹象，看到这里他不禁流了口水。
“嘿嘿嘿，干什么呢？”一个传菜的服务员问道。
“我是新来的，我想看看里面都在干什么。”
“那你看吧，别挡道！这会儿忙，要是撞住了人把菜洒出来了，可有的你赔了！”
“好的谢谢你，我注意我一定注意。”
看着进进出出的人，崔岩赶紧离开厨房这个狭长的走道，往小院子里走去。看着院子里的煤堆，他的心里倒是很有感触，他在想：老板会不会找他？自己运煤运了三年，没有功劳也有苦劳，凭什么该拿五十块钱一月的他却只拿二十五块钱一个月，吃的也是怎么滴，冬天天天萝卜白菜的吃，什么季节什么菜便宜吃什么。心里是越想越生气，凭什么是这样的遭遇？正在想这事情的时候，他又想起了刚来饭店时张老板对他说的话。越想越感觉怪怪的，怎么想都感觉里头有套路。一个人在外面打拼的确是很艰难的，不过害人之心不可有防人之心不可无，崔岩的确是能够联想到一些列的问题这个已经很难得了，但是饭店里的事情他倒是一窍不通，不过既然已经来了他也就一步一步的从零开始吧。
到了下午一点半他又来到走廊里，顺势沿着过道走到大厅里，大厅已经没有几个吃饭的客人了，服务员正在忙着收拾桌子打扫卫生，大家脸上充满着喜悦之情，因为一天之中的一半已经快过完了，紧要的事大家可以开饭了，忙了一上午了终于可以吃饭了，这倒是大家最期盼的。
很快半个小时过去了，午后两点餐厅里已经没有客人了，取而代之的是正在吃工作餐的服务员以及厨房的厨师们。
厨师们坐一桌，其他的都是服务员，男服务员女服务员三三两两的聚在一堆吃饭，有说有笑的好不热闹。
“崔岩，赶紧过来吃饭。”张老板坐在饭桌前喊道。
“我这就过来吃饭。”
“去厨房拿碗和筷子，自己盛饭吃。”
“好的，我这就去拿碗筷。”说着他便去取碗筷，然后走到放饭菜的地方自己盛了一碗米，然后把菜也盛到米饭。
“来来，过来坐这里。”张老板招呼着他过来，崔岩端着碗就过去了，来到了张老板跟前，张老板跟厨师们坐在一起吃饭。
“介绍一下啊，这是新来的小学徒崔岩，以后就跟着你们干了，在厨房打打杂，李师傅要不让崔岩给你打下手吧。”
“好...吧...”听得出李师傅有点不想接徒弟，回答得有些勉强。张老板也看出来了，他知道李师傅想干什么，整个饭店就他是大厨，很多人来这里吃就是来吃李师傅的菜的。由于李师傅的手艺好所以李师傅不断地要求涨工资，张老板没有办法也只能依着他，说一次涨一次虽然不会按照李师傅的价钱涨，但也能说得过去。张老板是一直想找个人来取代他。
“那下午就让他跟着你干了啊。”
“行，这孩子都会干什么啊？”
“我就会打扫卫生，洗洗菜一类的。”
“哦，那行吧那你吃好饭，休息到四点半来厨房跟着我干吧。”
“好的。
“赶紧吃饭吧。”李师傅有路出笑容，这笑容可不是小孩子年轻而是他内心对这个孩子的什么不会而笑的，为什么呢？原因只有一个：偷师。既然一点底子都没有的话，索性让他干些杂活就行了，要是会一点的话那就很麻烦了，因为做饭这就是一张窗户纸，戳破了也就什么都看见了，一点障碍都没有，更何况教会徒弟饿死师傅呢。李师傅心里暗暗高兴：就得来这种学徒，老张既然想省服务员的钱那就让他省下去吧！但不知道他这回是真幸运还是假幸运，老张已经是黄土没胸的人了，见过的世面比他看过的电视都多，他怎么可能不会是李师傅的对手？！
现在的他只是隐而不发，猎人抓猎物的时候都是先隐蔽着，等着猎物自己犯下知名的错误尔后对猎物进行捕杀。
我们暂且不说这个，先说说张老板为什么一开始会这么痛快的应聘崔岩进饭店上班。原因很简单，因为他知道崔岩是一块很好的料子脑袋瓜子精灵。崔岩刚一进屋张老板上下打量了崔岩就觉得这人不是一般的人，遂将其录用。
吃完饭崔岩边去屋里休息了，下午不到四点半他便走到厨房门口，站在那里等着李师傅来。不一会儿黎师傅来了，看着门口站着的崔岩，嘴角露出了微笑。
“可以啊，来的这么早啊。别傻站着了，赶紧进来吧。”
“好的，李师傅。”
“你会切菜吗？”
“会，切得不好。”
“过来，把这萝卜切几下让师傅看看，看看你的手艺如何。”
崔岩掂起菜刀按着萝卜开始切了，动作有点慢起了有个两分钟，李师傅就看不下去了。
“行了行了，不要再切了，这手艺差老远了，别说厨师的门了，就是学徒的门你也进不去，得多多练习啊。”
“我知道了师傅，我一定好好练习。”
“行，知道了，你今天的任务是打扫厨房的卫生，这会儿不用打扫，你这会儿好好熟悉熟悉厨房里都放什么，什么东西放哪里你都了解了解，要是记不住的话就多看几回，在记不住就去买个记事本记下来。”
“那李师傅我现在就看看厨房的布置了啊。”
“看吧，好好看，这里面的学问可是很大的。”
于是崔岩就开始在厨房里绕圈子看了：刀具在哪里放，调料在哪里放，厨具在哪里放，餐具有放在那里，等等等等。他慢慢的看心里满满的记着，从不漏过一个细节，就这样看了一个小时。到了五点半开始来客人了，客人点完菜之后就开始厨师们忙活了，这时候李师傅也开始炒菜了，这时候李师傅对着崔岩开始使唤了。
“崔岩，把大豆油拿来。”
“来了，师傅，给大豆油。”
“把大料拿来，八角拿两个，花椒抓一小把。”本来想难为一下他，可是没想到他竟然很快就把这两样递了过来。
“去，拿料酒。”本想着这个是很常用的可以为难他一下的，没想到他也很快去过来了。
“好了炒完了，你把盘子拿过来，我把菜盛上去。”一晚上李师傅不断地要东西，他不断地找东西递东西，但没有一回事出差错的。干了一晚上的活儿，李师傅是满头大汗崔岩是满身大汗，到了九点半活儿都忙了，大家又聚在一起开始吃工作餐了，李师傅不禁夸道：“崔岩，你小子可以啊，干活这么麻利，记忆力这么好，我要什么你就递什么，竟然一个差错都没有，不像我以前的徒弟们一个个笨手笨脚的。”
“李师傅，您过奖了。我就是听您的话认真看了，所以才不出差错的。”
“哦，是这样啊。今天表现的不错，吃晚饭了把，厨房打扫了你就可以下班了。”
“好的。”崔岩吃完饭就去厨房忙活了，一个死角也不放过，桌上的每一把菜刀他都擦拭干净，每一个切菜板他都将其洗干净，地上掉的菜叶子他也一并收拾干净，洗菜池洗碗池也都打扫干净，最后地面也用拖把拖了两边。站在外面的李师傅看着他，心想：别的人干活都是毛里毛糙的就他干活最认真，不过新盖茅厕三天香，我就不信你能一直坚持下去。看他干完了李师傅也就离开了厨房回家去了，崔岩则是回到宿舍，准备洗漱入寝，等待着新的一天的到来。
