眼见着同事们都纷纷有了后手,彭彭开始考虑自己离开的可能性。目前的情况是,虽然已经入职快5年,但她依然是编辑部除了实习生之外最年轻的新人。编辑的职位是一个萝卜一个坑,只要没人走,就不会有新同事进来。彭彭虽然吃苦耐劳人缘好,但目测三五年内肯定没有任何上位的空间。
更何况,建立在吃苦耐劳基础上的人缘好,就意味着彭彭是办公室最好捏的软柿子。谁需要帮忙签到、谁出差需要找人盯着设计师排版、谁春节前都回老家了需要本地人坚守办公室到除夕前的最后一天……这些事儿都是彭彭的。前三年,她做的时候甘之如饴,觉得大家看得起她才给她这些机会,后来虽然不太爽,也干习惯了,一直默默接受。直到最近发现同事们都有了副业而没人叫她一起,她想,是时候散了。
其实干得更久的同事们同样好几年没升职,杂志社也不像外企有固定的每年加薪传统,只不过原来行业景气,外面随便参加几个活动,拿到的车马费就足够置办新一季的衣服,品牌礼物源源不断,更是不需要花钱就能把护肤甚至旅游问题解决。可现在不一样了,潜在福利越来越少,靠正经收入也指望不上,所以,还在夕阳产业熬什么?
但不做杂志还能干什么?彭彭苦思冥想了一个月,终于决定把一个暗藏心底多年,但原来一直不觉得她会亲自把它实现的愿望摆上台面了:开个店!
彭彭在杂志社是生活方式编辑,主要工作就是报道城中最潮的酒店、餐厅、酒吧、咖啡馆这些消费场所。几年下来,她认识了不少各类店铺的大小老板,见证过他们开业party上的光彩,也帮忙转发过不少人因为经营不善不得不转让店铺的信息。所以,虽然少女时期彭彭和她的朋友们在侃大山的时候都希望长大后有一家自己的店,卖好看的衣服、有好喝的咖啡、店员还必须是方圆500米以内最好看的浓眉大眼小帅哥……但她一直当这些话只是个梦想而已,连理想都算不上。理想是用来实现的,而梦想,就是梦。
“开店太难了,不是租个房子装修好就能开张的!”工作这几年,很多人找彭彭咨询怎样才能开一家她报道过的那些店,她都是用这句话劝退那些有梦想的外行的。
但是既然亲眼目睹过那么多店铺的兴衰,自己开个店,总可以比零基础零背景的小透明有优势吧?被一只看不见的手逼到悬崖边上,彭彭觉得是时候把梦想变成理想了。或者说,如果进入她从15岁开始读的时尚杂志工作是她人生的第一志愿,那么开一个店就是她从来没当真的第二志愿。在之前27年的人生里,她太相信第一志愿肯定能成真了,所以没想过如果不成,下一个选项到底怎么样。现在,她打算从第一志愿毕业了,决定把这个压箱子底的第二志愿翻出来,试试。
“不是租个房子装修好就能开张的!”这句她说过无数次的打击人的话,现在成了她自己与梦想之间的阻隔。那么除了租房子、装修,还需要干什么才能开张?彭彭想起大学时学过一个叫“SWOT”的管理学分析方法,虽然考过那门课之后就再没用过,但她还是找了张白纸,按照模糊的记忆,写下了“优势、劣势、机会、威胁”这几个SWOT分析时需要考虑的题目,比算塔罗牌预测下一段爱情认真多了。
优势当然就是——没吃过猪肉,还没看过猪跑?!彭彭每个月都会在杂志上介绍至少10家城中好店,有时候杂志做特刊,她还要飞到其他一线城市甚至伦敦、纽约这些外国大城市做采访,而且五星级国际连锁酒店的公关也都是工作时低头不见抬头见的朋友,可以说,大到国际连锁品牌,小到楼下老板要亲自下厨的小饭馆,但凡能有资格上杂志的店,没有彭彭不认识的。这么多资源,当编辑的时候白给他们做宣传,自己要开店了,去取取经,老板们不会舍不得说实话的。
当然,比起优势,彭彭的劣势更明显:没钱,没实战经验,作为编辑总是带着批判的眼光看别人开的店,自己容易眼高手低。写下这些劣势的时候,彭彭一方面觉得自己简直拥有一双全世界最客观的慧眼,能冷静地看待自己,简直是万能的上帝视角,一方面已经开始泄气了,还没开始大干一场,就觉得差成这样,怎么可能成事儿?
至于机会这件事,彭彭始终坚信北京这座城市充满了任何的可能性。其实这一条应该算进她的优势,就是拥有迷之信心。她没有详细的数据分析北京需要什么样的店,不知道一家店每天流水达到多少才能收支平衡,她甚至不知道如果想开一家咖啡馆,要去哪里进货。但她从心底相信,只有试了才有机会。
而说到威胁……反正,也没有,比杂志,更有威胁的行业了。彭彭拿笔对着白纸上“威胁”这两个字画圈圈,觉得自己现在身处的就是威胁最多的火坑,马上就要烧着了,就算其他地方也有明坑和暗坑,但肯定都比火坑安稳许多。再说,对于一个目前根本还不存在的店,能有什么威胁?
对着一张白纸写写画画三个小时,彭彭再一抬头,已经是晚上七点半了。关上电脑,收拾好包包,彭彭又结束了一天的工作。除了向昨天已经出发去西西里的一位摄影师约好了下个月的旅游版稿件,这一天做的最有意义的事情,就是彭彭相信自己通过了SWOT的自我检测。她觉得在理智分析之下,自己可以胜任开店的工作,虽然没有5年前给主编发简历要当杂志实习生的时候那么信心爆棚,但目前血槽里的能量还是有90%的。
下面要做的,就是想想到底要开一个什么店。