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第29章 开业(三)

“多少钱多少钱?有一千铢没?”

“哎呀哥你别着急啊,我还在算呢,要不你来?”

“呃,算了吧”,杨昕躺在床上叹了口气,一天忙碌下来他觉得两个膀子都不是自己的了,望着坐在桌边数着今天收入的慕云,觉得自己还是不要说话的好老老实实休息罢。

不大一会儿,慕云小眼眯眯起来,一眨一眨望着床上挺尸的杨昕,话语里有着挡不住的喜意。

“哥,猜猜!”

“一千五?”

“嗯,你还是别猜了……”

“咋?”

“一千五百三十七铢,让你猜太没意思了哼”,小丫头好不容易冒出来的一点儿得意之情全被杨昕给驱散了。

“嗯,真不少!要连着开业三天,今天才是第一天,还是想想你哥后两天咋过吧……”,杨昕倒是没多少高兴的情绪,毕竟都在意料之内,倒是明后两天的灶台连轴儿转现在一想起来他就忍不住头疼。

慕云歪了歪头,心想自家哥哥看来确实是累得够呛了,但没办法嘛不能刚开业大厨就撂挑子不干了,可惜自己人小力气更小,虽然每天都看着哥哥做菜也差不多看会了但真的帮不了哥哥的忙,顿时觉得自己好没用。

眨巴眨巴大眼睛,慕云撇下桌上一堆钱不管噔噔噔地上了床到了杨昕身边。

“喂喂干嘛干嘛?”杨昕吓了一跳。

“给你按摩一下啊,那样明天就不会太累了”,慕云回答得理直气壮。

“瞎搞!你又不会”。

“很简单的啊,在柳老爷家里经常看到柳老爷喊丫鬟过来给他按摩肩膀的,看看就会了嘛!我学你做菜也是看会的啊”,小丫头不服气地辩白道。

算了,由得她了,杨昕翻了个身,把头埋在枕头里,任由慕云坐在自己身上全力施为。

杨昕开始盘算今天一整天的工作,前期准备还算充足,食材都够,就是人手有些不合适。目前招来的都是按天算的短工,长工一时半会儿找不到,这短工也不让人省心,今天收拾桌子时就打碎了好几个盘盘碟碟,唉万事开头难真不是随便说说的。

所谓十步之内必有芳草,杨昕琢磨着招人先从身边开始找起。

嗯?怎么把她们忘了?

“慕云啊,跟你说个事儿”。

“嗯?”

“现在招人都是按天算,划不来啊,找几个长工吧不要短工了”。

“前几天不是也在招嘛,就是一时招不到,过了年各处都开工忙,人家一看你是个小老板就不放心”。

“这次不去人市找,哎你觉得顾大嫂愿意来不?”

“嗯,顾大嫂人不错,肯定愿意来——哎你是不是想胡小西也跟着一块儿来啊?”,慕云警惕地问,手上的劲儿不知不觉加重了些。

“唉唉现在舒服多了,早就该加点劲儿按嘛。能一起来最好啊!都是邻居知根知底,你小西姐心也细,你受伤时照顾你那段时间你忘了?”

“哼,忘了!”,慕云心下气哼哼的,“就想不到别人了?”

“想不到了,哥认识的你也都认识,还能有谁啊”。

“那也不一定非得是她……她们啊,再说人家愿不愿意来还不知道呢”。

杨昕倒觉得这不是问题,给她们工钱比她们自己在家做零活儿可要多多了,再说自己这店也不是天天开的,来往的人也比那一般店里有档次得多,再说一天两个时段每个时段最多开五桌,这么好的工作傻子才不干呢!

“要说你去说,我可不去”,慕云继续不高兴,那个胡小西就是跟自己抢哥哥的,偏偏哥哥似乎还挺愿意凑上去,也不知道人家有哪点好,不就是比自己大一点么!十六岁了还没说婆家肯定有原因,哥哥也不仔细想想,自己都能想到的。

“当然是我去请人啦!”,杨昕继续趴在床上懒洋洋地发表意见,“我是老板嘛!不过今天和明天都没时间了,就算请来没个交待一时半会儿也不能上工,啊啊啊好惨啊又要累两天,妹子你辛苦下再给哥按一会儿,哎你怎么停手了?”

“人家也累了啊”,慕云一抽小鼻子,跑到桌边把钱都收了起来放到柜子里放好,“早点休息,明天还一天呢!”

※※※※※※

接下来的两天果然是忙忙碌碌,每天中午晚上一共十桌,把个杨昕和慕云累得一收工连话都不想说了。

两人这三天一步都没迈出院子去,不知自家店的名声已经在整个出元坊传开了。前来吃过的食客无一不说好,尤其是那名为“炒”的技艺,端的是神奇无比,保留了菜的色和形不说,味道更是一等一,再去别家看那煮出来的一盘盘东西顿时一个二个的都没了胃口。

一个人如此也还罢了,从杨家私房菜的小院里出来的人个个都是这般品论的话,这就让出元坊诸店家都心下纳闷。当初听说是个十几岁的少年郎在自家小院子里开的生意都没放在心上,很多掌柜的压根儿都不知道这事儿,现在看着人家这生意红红火火,出元坊的掌柜们集体倒吸一口冷气,觉得有危机降临到自家头上了。

于是就有那机灵些的掌柜或是自己或是派人去杨家小院来吃饭,要眼见为实一睹这被传得神乎其神的菜品,可很快就被告知,开业这三天早早地就被预订满了,过了这三天也不是天天都开业的,拜这几天试营业的客人所赐,现在预订都到了两个月后了,有一半都是回头客。

于是掌柜们陆续想其他办法,比如找熟识的人里有没有已经预订上了的,到时候厚着脸皮求带上自己就是了。

但有一位却是比这些人都要诚心,就是刘寅刘老爷了。

刘老爷不愧明春第一老饕之名,当然这名号是他自封的,别人也不和他来抢。

自从第一天吃过了头道席面后刘老爷只觉得自己前半辈子都白活了,哭着喊着让杨昕再给他做,杨昕不能上门去自己家那他就天天来店里,没有事先定好位子刘老爷就在门口当个义务门童,见到来的人里有熟人不由分说拉着人家就让人家请自己吃饭,并且言明请一还五,让杨昕也哭笑不得,觉得这小老头儿倒也可爱。

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