阿初柔哲只带了自己贴身的随从出发去了苍山，那里正是如火如荼，硝烟弥漫的战场。
大理段氏段明叔的两个儿子，段仁、段义，前日和阿初柔哲几次书信往来，信中透露的信息多是对战争的厌恶。
阿初内心有所顾虑，丽江府只是地方土司原则上不应过多参与，怕会惹祸上身。
而且明帅沐英骁勇善战，战术更是运用自如。自和沐英会面之后，二人英雄相惜，所见略同。言谈间也表明了明皇权对丽江府的眷顾。
不过如今战事惨烈，民不聊生，元朝大势已去，段氏再不应该留恋。
昨日安曼书房的一番话，推波助澜，使得这位爷热血沸腾，下了决心要为黎民百姓终止这场旷日持久的战争。
就是这样，一大早，议事厅内阿初和自己阿爸—阿德土司共同商议，自是说出了此刻内心勇于担当的气魄。
平息这场战争，让百姓回归乐土也是阿德土司期望的。
于是，一时丽江府犹如箭在弦上，好与坏都要作出准备。土司府安排了外府的安防，又调派内府和应，虽不是万无一失，依然是竭尽全力了。但愿阿初此行不会让明朝的军将产生误会，更重要的是能够让战势不再恶性的发展下去。
安曼请安之后，兜兜转转回到自己的园子。一路特意让青锡慢些走，也好认认路。来过两次，如果让自己独自走到上房，应该还是会迷路的。自己这个路痴的毛病一时是好不了了！
进到园子里，安曼发现晒棚里多了不少的瓶瓶罐罐…原来伊扁昨知道会再多做些个果酱，就忙活着洗涮。
也好吧，反正大家都爱吃…想起阿初老爷。昨安曼将吃剩的玫瑰苹果酱和酸枣枸杞酱都让英姑阿妈带回去了，阿初老爷当时那份舍不得的表情…安曼乐了出来。
“伊扁姐姐，现在我被禁锢在这园子里，根本不知道厨灶间有些什么甘鲜果品。咱们要想多做几种果酱，那姐姐得去看看！”
“好办！我去记下昨天妹妹说的配料，这次顺便要了回来。今儿是有的果品我就一并带回来，没有的东西我和管事的说了，最迟明儿也会送给咱们了！”
伊扁麻利，急火火的去了。新来的婆子年岁也不大，干净利落，这会儿正在打扫各间屋子。安曼四处溜达着寻找可以当冷窖的地方，婆子这还是第一次见到安曼。急忙低头俯身行礼，说道：“安曼姑娘，托了您的福。阿初柔哲老爷点了我，来干些粗活，服侍您！”
婆子名叫嵩甲，是彝族。原来丈夫是山里的猎户。据婆子说许多年前自己的丈夫打猎遇到大物，殊死搏斗，还是被大物占了上风。眼看人就要不行了，刚巧阿初老爷押送茶马互市，路过救了下来。从此嵩甲丈夫发誓效忠阿初，凭着一身的功夫，一直在阿初老爷身边做护卫。嵩甲进内府也是头一遭，深浅不懂，只会干粗活。
安曼才不管那些高低贵贱，都是一视同仁。“嵩甲阿妈，你别这样多礼了！以后咱们在一个屋檐下，每日低头不见抬头见的，时时刻刻的多礼就生分了呢！”
安曼和嵩甲阿妈说了冷窖的事儿，果然有个好地方……
靠北的小径有个不大的假山，初冬时节有些犄角旮旯很难晒到太阳。嵩甲领了安曼来到假山西坡的洞口，果真冷飕飕的没有暖意。这会儿都快到晌午了，也晒不到一丝丝的阳光。安曼看这地方干燥冷寒，的确合适，就吩咐嵩甲阿妈打扫干净。
佳佳跟了来，可是这小狗逗比机灵的要命，不止不肯进山洞，还呲了牙朝洞里狂叫！吵得安曼头都大了，安曼不得已，又嘱咐了几句赶快回了阳光下的晒棚。
伊扁回来时带了好几样鲜果，橘子，山楂，苹果，柿子，香橼。还有干果杨梅，海棠果，花生，满满的一大竹篮。另外的配料伊扁一并拿了回来，牛油，乳酪，麦芽糖，还有一大罐子蜂蜜和金桂花。
伊扁放了东西，就和安曼汇报听来的消息：“安曼妹妹，阿初柔哲老爷去了苍山，那里可是在打仗呢？”
“几时去的？今儿早起不是去了议事厅吗？”
“哎呀，那可是没有问清楚，不过阿初老爷只带了几个随从就急火火的出发了！现在内府外府，好像忙乱的一塌糊涂。我去库里领东西，青金管家特意嘱咐，要咱们不要出园子。早上请安也要多个人伺候姑娘去才好！”
安曼多了担忧，怎么阿初没有透露自己的行程安排呢？安曼有些嘀咕，是不是战事要打到丽江古城来了？不会啊！那旅游介绍上说过，丽江没有经历过战火的…悬了的心好过了一点，又问：“我是知道，内府好像要承揽外府的供给，忙乱只是一时吧，捋顺了就会好些的。”
安曼暗自想了：“也不说一声，早说要出远门，就把那果酱给你带去…谁让你自己不说，吃不着可怪不得我！”
心里空落落的，拾掇伊扁拿来的各色果子，这才逐渐打起精神…
打理干净的果子五颜六色，煞是好看，安曼想好了就按照颜色搭配来做果酱。
深红的山楂酱
琥珀色的苹果酱
金黄橘子酱
碧绿的香橼酱
棕色花生酱
蓝色的兰草杨梅干果酱
安曼想到这些透明凝冻的美味果酱做好了，肯定色香味超正。 不同的水果营养价值不同，所以不同果酱的营养也各不相同。水果制作的果酱营养价值是最好的。
安曼从小就吃妈妈亲自动手做的时令果酱。苹果果酱自然是最佳选择，优质的山楂果酱和草莓果酱也很不错。自己的妈妈是个美食DIY大师，妈妈给安曼做过很多种。水果的种类越多，理论上来说营养也更丰富些。
安曼经常帮忙妈妈，一边做，一边偷吃。从品尝感觉来说，颜色自然，带半透明感，有水果香气和味道，口感柔软有弹性，状态介于凝冻和黏稠流体之间，便于涂抹的是好果酱。
其实，果酱的吃法还有很多。果酱可以用来调酸奶，加入冰激凌及其他冷冻甜点，甚至是当作糖放在红茶或咖啡里，橘子果酱还可以加入热水中调成果汁食用，都别有一番滋味。哎，自己怎么想到果酱冰淇淋了耶？安曼有点神伤…面包，果酱加咖啡，冰淇凌，沙沙冰，还有曲奇饼，我的妈呀！安曼急忙挥走这些冒出来的美食，再想自己也吃不到！
安曼用刀在橘子的顶部划十字，然后剥掉橘子皮，使橘子皮分成四份。泡在水里，橘子皮需要浸泡一个时辰，这样可以去除苦涩味。
伊扁煮开了水，把泡好的橘子皮放入，大火煮到橘子皮变柔软、苦味也更淡。煮好的橘子皮放入冷水中泡凉，然后用刀削去白色的部分，只留下薄薄的黄色皮。处理好的皮切丝，肉也简单处理掉那层薄薄的皮。果肉、皮丝，麦芽糖，安曼细细点了点这些个材料，又加了金桂花和少量的蜂蜜，这才一起加入锅中。用中火煮滚，煮开即转小火，边搅拌边慢慢熬着。果酱变得非常浓稠，这就可以了。 彻底放凉后，就可以封罐放到山洞里冷藏保存了，安曼时时想着阿初柔哲老爷：“不知道要多久才会回来？加了蜂蜜，是有天然防腐的作用，希望可以放到阿初回来再吃…”
一会儿的功夫，竟然起了风。伊扁和嵩甲急忙收了晒棚。安曼把做好的这罐橘子金桂蜜，搬到了山洞子。许是刚才收拾东西出了汗，这会在洞里吹了冷风，就觉得不舒服，摆放好了，急忙跑回卧房躺了下来。
老天变了脸，没了阳光，黑夜来的早了……
蛊伯带了他宝贝的虫儿和他的主子早来了丽江古城，此刻混杂在河谷的难民中。包裹严实的阿迈吉谎称战火中被烧伤落了疤痕见不得人，倒是不显突兀了。每日混在逃难的百姓中，伺机而动。
阿迈吉知道安曼进了内府，苦奴形容的那个雕花院门，阿迈吉是熟悉的。自己曾经进府和爱人私会的地方，如今回想起来还历历在目。
夜黑风高，阿迈吉终于谴进内府…
安曼睡了一觉，感觉好了些。伊扁服侍安曼吃了点熬炖的骨汤，这身子弱经不起任何风吹雨打，自是不敢再出去吹风了。
躺了床上看会书册，安曼总觉得有些心悸…窗外的那双眼直愣愣的盯着安曼，阿迈吉克制自己面对安曼的冲动。蛊伯担心的就是他心急，怕他等不到虫儿长大、等不到曼珠沙华盛开、等不到安曼鲜红的血去浇灌花朵，去喂养蛊虫…
还需要时间，阿迈吉要等到盛夏…
风刮得起劲儿，就像刀子。这熟悉的雕花，阿迈吉抚摸着，仇恨早就刻进骨子里，就像刀子在骨血里游走，雕出了深浅不一的痕迹。年轻可以妄为，但付出的代价是从此人不人，鬼不鬼。不过，安曼的血会给自己带来生机，几年前阿迈吉就知道了…
