第10章 梦回大汉 面馆开业

下午霍去病把面粉加水加酵母粉发酵好，母亲卫少儿熬了一锅鸡汤。天色将晚，外面开始热闹起来，舅舅和姨妈他们都来了。

“今晚我可听二姐说了，霍去病要给我们做一顿很特别的饭食。”二舅卫青的大嗓门传来。

“我也听二妹说了，去病做的那个叫‘包子’和‘铺盖面’味道好极了，怎么去病小小年纪就会做饭了？”大姨妈霍君孺奇怪了。

霍去病洗了手，边走边擦听到这哈哈笑道：“姨妈，你看母亲一个人养我，供我吃供我穿，我还经常生病都是娘照顾我，她这辈子活得多累呀！我是咱家的独儿，我不早点懂事，多学点儿，多做点儿，多承担责任，让母亲这么辛苦，那是多么的不孝顺呀！您说是吧？”

卫少儿听到霍去病这话，眼眶微红，都快忍不住快要落泪，二舅赶快拉着母亲的手：“去病是一个孝顺的孩子，看来这些年的姐姐的坚持与付出是值得的，我看去病长大以后定会大有出息，姐姐你就等着享清福吧！哈哈哈。”

幺舅看着这温馨场面哈哈笑道：“听到二姐说那个什么‘包子’和汤面味道很好，今中午我就吃了七八分饱，去病快去做晚饭去，我都饿死了！”

在大家的欢声笑语声中，霍去病去厨房操持晚餐去了，大姨妈和母亲卫少儿都过来帮忙，今晚上为了弥补没有味精的缺陷使用了鲜美的鸡汤混合包子馅料，以及用鸡汤作为铺盖面的底汤。包子做了50来个，铺盖面煮了整整一大锅，在太阳快要落山之际，随着霍去病的一声洪亮的大吼：“开饭了！”包子和铺盖面都盛了上来。

舅舅们闻着香味都迫不及待的围坐与桌案旁边，看着满满的一大簸箕散发着葱香的包子早已垂涎欲滴，随后霍去病与母亲和大姨妈再端上几个人头大小的满满的飘着油花撒着青绿葱花的人头大小陶碗，这画面让见过大场面的卫青舅舅都惊得目瞪口呆，颤抖的指着这一大簸箕的包子和人头大碗：“这些咱们吃得完吗？”

霍去病听到舅舅这么说与母亲相视一笑：“舅舅尽管放心吃，吃不完，还有我大姨妈呢！”

“这小子尽开你大姨妈我的玩笑，不就是我在包子出锅的时候吃了两个嘛！弟弟别说话了趁热赶紧吃，保证好吃得你的舌头也吞下去！”大姨妈卫君孺笑着拧了一下霍去病，刚才包子刚出锅，自己拿包子吃，烫得直跳，却舍不得把第一次吃得这么美味的包子吐掉，为这被霍去病和二妹笑了好久，现在还被霍去病安上一个‘饭桶’的称号。

舅舅们喉头不住的耸动，闻着包子和铺盖面飘出的香气，大家眼睛直愣愣盯着饭食，待大姨妈和母亲上了坐，早已等不及的舅舅们早已用手抢起了包子来。

二舅卫青拿了一个包子掰开成两半，深深地嗅了一口香气，眼睛一亮，凑过嘴巴连馅料带皮咬了一大口，双目微闭，嘴巴不停咀嚼，似乎陶醉其中，眼睛睁开大声赞叹：“鲜，香，爽，滑，味美而多汁，我第一次吃到这么美味的食物，就凭这一手，你的手艺定要火遍长安城！”

“好吃就多吃点儿，看在你说话的时候，他们已经吃完一个了！”大舅妈笑着打趣卫青，拿着包子边吃边说。

一桌人都在吃着包子，就二舅卫青吃得比较文雅，但是却并不慢，大舅、三舅、幺舅那可是让霍去病吓到了，狼吞虎咽，一个成人拳头大小的包子，两三口就不见了，甚至能看到吞咽的包子在脖颈冒出的小包，嘴巴又冲向另一个包子，幺舅被噎得不住叫唤跳脚，却仍然拿着包子大口咬着……母亲赶快去厨房端水去了。

“幺舅，快喝点儿铺盖面的面汤！”霍去病赶紧劝道，这场面看得霍去病即幸喜又难过，幸喜是包子大获成功，难过是后世普普通通的包子在物资匮乏的古代却有如此强大的杀伤力。

幺舅卫广喝下一口面汤，细细吃着面，喝着面汤不禁咦了一声，：“这铺盖面又是一个不亚于包子的美味！”

众人听着吃了几口面，喝着面汤，吃包子的速度终于缓了下来，大家都没想到这铺盖面也是那么的美味。

“这才是吃饭呀，感情我大半辈子就吃了猪食。”大舅一边捶着后背遛食，一边看着大家调侃了一句，大家连忙点头称是…….

客人来的时候肚腹空空，走的时候腰挺肚圆步履蹒跚，每个人平均七八个包子，外加一大碗铺盖面，一碗不够后来大家伙又逼着霍去病去煮了每人半碗，把霍去病家的面粉都吃了个精光才作罢，明天的早餐材料都没有了……

付出了很多，当然收获也是巨大，大家对霍去病和卫少儿开面馆一事都大力的支持，有钱的出钱，有力的出力，大姨妈自己也要来帮忙，说是这样每天都有美味的包子和铺盖面吃了，逗得大家也是哈哈大笑。如果没有请这顿饭，也许也可以从舅舅和姨妈那里借得钱财出来，但是却不能打消人家的疑虑，现在事实胜于雄辩，包子和铺盖面从心理和生理都征服了他们，他们还会不同意吗？霍去病今晚上累了很久，吃饱喝足后也满足的睡着了。

第二天一大早，霍去病就和母亲及大姨妈进了长安城，相中了一个当街的二三十平方的铺子，地段相当不错，坐落于东市与西市之间，人流量很大，找老板谈好了条件，立下契约，每月三两银子，租期一年。谈好了铺子接下来的事情还有很多，找工匠制作桌椅，制作大蒸笼，买大刑的锅釜（汉代还没有铁锅）等等，一阵忙碌，终于搞定了，店小二霍去病想到了杜大壮，给他开的工钱是100文一个月，比他老爹一年种地卖钱每月工资还高一些，他爹也同意了。剩下的就是其他物件制作好就可以正式营业了。

一周后，霍去病家的面馆开业了，母亲想搞个开业典礼，但是你一个小面馆搞什么开业典礼呀，普通人家吃的东西，搞个开业典礼感觉怪怪的，好不容易才说服大姨和母亲。却又在包子和铺盖面的价格产生了不同意见，3个包子和一碗面的价格差不多大概两文钱左右，母亲卫少儿建议包子2文钱一个，面5文一碗，霍去病坚决不同意，定价包子10文两个，铺盖面10文一碗。这可吓坏了母亲和大姨，杜大壮口水都掉了下来，******老子薪水就值20个包子10碗面条。我可是高薪呢，比我老爹这个大人还多呀！

霍去病虽然在后世没有做过生意的经验，但是都知道后世的利润是多么巨大，面食行业竞争压力大利润都是成本一倍，酒水两倍左右，高端的就不说了至少10倍以上，香烟药品有可能是100倍以上的暴利，包子和铺盖面可是汉代的第一份，尽管还处于推广阶段，可这价格却不能定的过低，过低人家不一定感兴趣，而且我也做不了那么多的包子和铺盖面呀！

为了照顾母亲卫少儿和大姨妈，同时安慰杜大壮弱小的心灵，霍去病在包子定为10文两个，铺盖面10文一碗的基础上来了一个后世的营销手法：“开业大酬宾，本店所有商品一律八折！”