饶是马天九的记忆能力天下无双,记住的东西也不多,已站在工作岗位上,还是手忙脚乱。而且他还被安排在了裹面台上,以马天九的观察,裹面台应该是厨房里最累的一个工作站,是所有都不愿意干的一个工作站。但是他自己是新人,而且干这样活对他来说,也不算什么,所以他也便没说什么。
因为他要求的工作时间是下午四点到晚上十一点,但是因为八点钟以后,就过了高峰期了。而他有又不会打烊,所以他的班只到晚上八点。刚好干了一个高峰期,便下班了。在裹面台奋战了一个高峰期,马天九确实觉得有点累了。
回到家也不想说话,吃了方阿姨给做的饭,便准备睡了。尤凝随便问了两句之后,便继续玩他的游戏了。
接下来的半个月,马天九每天都是下午四点上班,晚上八点下班。生活很有规律,熬过了第一个星期,就算是一直在裹面台奋战四个小时,他也不觉得累了。半个月的时间,让马天九熟悉了西甜脆的很多东西。当然,他也有意无意的打听了一下陆贤婷。一说到陆贤婷,所有男人的目光都呈现出绿色。那是一种近乎贪婪的颜色,即使是没有见过面,耳口相传的人也都会觉得很惋惜,惋惜他们没有见过这个传说中的人物。
让马天九更加感到骄傲的是,即使女人们谈起陆贤婷,在他们的眼中,也看不到嫉妒,能看到的只是羡慕的神色。
随着时间的推移,马天九了解的越来越多。让他有些失望的是,传说中的世界前三的餐饮巨头,并不像传说中的那样严谨。就连他们代训的时候,所传递的最高理念都是,一切以运营为主。对于任何企业,如果一切都以赚钱为主,那么所产生的连锁反应,可想而知。
但是西式快餐有他们标准流程,这是中餐无法比拟的。西甜脆也不例外,在这里,所有的东西都有标准,都有绝对的规则。
在西甜脆,新人期,是一个异常难熬的过程。因为是新人,领导自然要多关注,所有的标准规则,都必须在新人身上体现出来。所以被叫训的时候就比较多。
因为是新人,所有的老员工必须要树立他们作为老员工的权威,这主要体现在工作中的选择上。所有老员工不愿意干的活,新员工自然要责无旁贷的肩负起来。所以,异常疲惫是必然的。
因为是新人,不但要在工作中学习那些绝对的标准和规则,还要在工作中学习那些不标准和不规则。否则,你的工作效率注定会被人诟病。所以,异常的左右为难。
因为是新人,……。
马天九无心总结这些新人到底有多难,他的最终目的是了解陆贤婷的痕迹。即使如此,马天九那天生能窥视人心的双眼,依然发现了好多他不愿意相信,也不愿意发现的东西。
总之,在西甜脆工作了两个月后,马天九这位赌徒出身的厨师,对传说中的餐饮巨头有些不屑。特别是对他说一套做一套的做法很反感,对那些同样工作在这里的人也很不理解。不明白,他们明明知道这里的东西,很不标准,很不卫生,还要争相购买。难道这就是羊群心理吗?但是这羊群心理也似乎太白痴了一些。
两个月的时间里,马天九干过了西甜脆厨房里除了三槽之外所有的活。所谓三槽,就是清洗用的三个大水槽子。晚上大洋之前,三槽员工在三个小时之内,一直奋战在这三个大水槽之间。就相当于中餐厨房刷碗的活,只不过中餐厨房刷的碗,而西甜脆刷的是整个西甜脆所有的工具。
在西甜脆,三槽是最不好的活,比刷厕所都还不如。再加上腌制用的化冷冻鸡肉的化鸡槽,合称四槽,俗称死槽。就是说,如果一个人干了三槽,再干腌制跟着四个大槽子都联系上了。那么他会死在这四个槽子上,可想而知这个四槽有多可怕。
因为没有人愿意干四槽,所以西甜脆会采取一种赶鸭子上架的方式,驱赶新员工上槽。新员工,毕竟不像老员工懂得那么多。等他们上槽了,懂了四槽的可怕,已经晚了。但是因为他们是新人,多多少少都会坚持干一段时间。而西甜脆需要的就是这一段时间,只要来个新人,都会被有意无意的驱赶至四槽。
当然这其中并不包括马天九,因为马天九足够精明,当要驱赶他上四槽的时候,他找了个理由拒绝了。等两个月后,他已经成了老员工,西甜脆的那些领导也就不好意思再驱赶他上四槽了。
但是没有人能够完全逃脱厄运,马天九也不例外。因为他上班的时间比较晚,于是他成了打烊的乘客。打烊俗称是一个费力不讨好的活,同样的没有人愿意干。
马天九并没想过要在西甜脆有所发展,以他的精明,要游刃于那些自以为精明的领导之间,并不算很难。所以,西甜脆的这份工作,对于马天九来说,并不算很累。
转眼三个月过去了,相比于马天九对西甜脆的失望,更让马天九失望的是并没有人知道陆贤婷的详细信息。人们谈论起陆贤婷,百分百谈论的是她那完美的外形和大气的人品。对于陆贤婷的家势,没有人知道。
三个月的时间,尤凝已经把苹果电脑里的游戏玩的滚瓜乱熟,她从一个半月开始,便不停的要求马天九也给她找一份工作。但是马天九知道,尤凝出去工作,那是绝对不行的。所以,他便不停更新平板电脑里的游戏,希望这些游戏能够牵住尤凝。
但是,尤凝平时好像不谙世事,却对游戏有着惊人的天赋。每一款游戏,只需要几天,他便能玩的滚瓜乱熟。即使马天九看了,也惊叹不已。三个月,尤凝熬得很辛苦,马天九熬得同样辛苦。
转眼四个月过去了,平板电脑再也无法牵制尤凝的心了,马天九也受不了尤凝的央求,为了平息尤凝的烦躁。马天九准备离开西甜脆,他西甜脆的任务已经完成了,也没有必要再继续呆在那里了。回到家陪着尤凝,这样一来,应该可以平息一下尤凝那颗向外外面世界的心。
但是,两个人的出现,彻底打乱马天九的计划。
这一天,马天九来上班,刚走进更衣室。他看见了两个人,这连个人也看见了他。狭小的更衣室里,三人六目相对,一时间都愣住了。
马天九看见的这两个人是唐悠和苗欣儿,两人都穿着西甜脆的制服,正在看录像。很显然,她们也来西甜脆工作了,还没入工作站。让马天九感到庆幸的是,给两人代训的训练员不在。几秒钟的愣神过后,马天九很郑重的说道:“你们千万不要说认识我,更不要说我在条子格的事。你们就当做不认识我,你们和我,是在这里认识的。明白吗?”
“为什么?”唐悠随口问道。
“嗯!”苗欣儿见马天九如此郑重,虽然不明其中意思,但也毫不犹豫的答应了。
“你们几点下班?”马天九问道。
“八点。”苗欣儿回答道。
“好,下班之后,在人民路上的巴西烤肉等我。”马天九说道。
唐悠还要问,马天九使了个眼色,说道:“到时候我会跟你们解释。”
“好。”苗欣儿答应完了之后,便不再看马天九,但是她的心已经开始“砰砰……”的敲打个不停。
唐悠还要说话,苗欣儿立刻捏了唐悠的大腿一把,低声说道:“别说了,看录像。”
“哦!”唐悠虽然心中疑惑重生,但也感觉到事情很严重,便也就不说话了。
马天九见两人表现还算镇定,他稍稍松了一口气。特别是苗欣儿,有她在唐悠身边,应该不会让唐悠做什么出格的事情。
换好了衣服,训练员已经开始给唐悠和苗欣儿讲解西甜脆那实战中很少用到的标准了。马天九悄无声息的离开了更衣室,进了厨房。