打开业以来，仁心济世食府、仁心济世粮行和仁心济世山货集，这三家店铺的生意简直可用日进斗金来形容。每天下至伙计，上至各处主事，都忙得团团转。可菊花却只需运筹帷幄，掌握大局即可。
早在进行人员培训时，她就已经给所有人都进行了全面系统的培训。所有人员分工明确，责任到人，每一位负责各领域的主事人员都能够独自应对突发状况。即使她不在时，三家店面也能照常营运。她可不愿做个事事亲力亲为的老板，最后把自己累得苦不堪言。
仁心济世食府里面，几乎每天都座无虚席。除了饭时的爆满外，上午茶和下午茶时段也都人满为患。没有座位的，任可挤在条凳上也不愿走。
这一切只为在这炎热的夏季里，坐在店里喝着用山中野茶泡制的冰镇解暑凉茶，还有用各类野果制成的冰镇果汁饮品，配上小巧精致、清香可口的新奇糕点，悠闲地嗑着瓜子、坚果，吃着清凉果盘的同时，能够听上一段舞台上说书人说的剧情跌宕起伏、精彩绝伦的评书。
在所有顾客心中，再没有比这更舒服、更惬意的夏日解暑好去处了。
而在仁心济世山货集一处排除等候结账的柜台处，只见有两个相互熟识的人相遇后，其中一人当先开口打着招呼问道：“呀！这不是张兄吗？一向可好？这是……”
“哦，刘兄，幸会，幸会！我是来这儿买川贝母的，家父最近咳疾犯了。”说着他还回头用手一指那幅画着川贝母的画卷，口中接着道：“前几日看到店里介绍说，川贝母能够清热润肺、化痰止咳，用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血，主治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈等症，而且还附送针对各种病症的食用方法。家父用过后效果不错，小弟今日特来再次光临。”
那个被称为刘兄的人微笑着点了点头，以示知道。可随后只见他压低了声音，挤眉弄眼的道：“嗯嗯，此店甚妙！张兄有所不知，我是来买林蛙油的。这可是个好东西，你看那边的介绍，说是有补肾益精、养阴润肺、滋补强身、抗疲劳、抗衰老的神奇功效。
长期服用不单可增强……咳……咱们男人的那个功能，还可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退的情况，就连女人生产后**不足之症都能解决。
我已服用有十多日了，不瞒张兄，效果奇好。嘿嘿，兄台不防一试，试过就知妙在何处了！嘿嘿嘿……”
这二人一时间在耳边你一句我一句的窃窃私语起来，表情丰富多彩，大有涨知识、增见识的知音之感，谈兴极浓。
女人们相携同来购物的，也是一人一句的说得很欢。
这个说：“快看这些桦皮制品，这水壶、酒壶做得可真好，我要给我家那口子买一个回去，这样他出去干活时带着也方便。”
那个说：“我家男人去河那边干活去了，等他回来了我可要领他来看看这桦皮制的船。这个伙计说这桦皮船结实耐用，不怕水，不怕碰撞，而且携带轻便，这么一只长长的桦皮船，一个人即可遇水渡之，上岸负之。这要是有了它，我男人就能天天过河回家来住了，吃住都能省不少钱呢。”
又一个年纪不大的新媳妇子说道：“我特别喜欢吃她们家卖的山楂、圆枣、蘑菇还有五味子。听这儿的伙计说，以后每年春天这里都有新鲜的山野菜卖，有苦菜、婆婆丁、小根蒜、刺嫩芽、荠菜、山芹菜、蕨菜及猴腿菜等等，品种繁多，特别丰富。
说苦菜、小根蒜、婆婆丁、荠菜等买回家，用清水洗干净了，端上餐桌蘸大酱吃可下饭了。还有那山芹菜洗净后割点肉炒着吃也可香呢，至于刺嫩芽、蕨菜和猴子腿也是用肉或者鸡蛋炒着吃，从前我去山里的亲戚家做客吃过，那味道可鲜美了。
可惜，这些野菜现在已经老了，吃不着了，想吃只能等明年春天才有。”
说到这儿她的情绪有点小失落，不过很快眼睛扫到货架上各种各样的蘑菇就又亮了起来，兴奋地说道：“这些蘑菇的味道可好了，用肉炒着吃、炸蘑菇酱、炖小鸡或山鸡吃……反正特别特别好吃，你们都买点尝尝就知道了。”
她笑起来眼睛弯成一条缝，十分可爱，一听就是个小吃货，句句离不开吃。这不，这个店里的好吃的还没装够，又惦记上了粮行里的，“两位姐姐，一会儿你们再陪我去一趟隔壁的粮行吧。我得再买些那个店里的肉干回去。用炭火烤熟，或是用油炸一下，天天没事时嚼着吃，或者配饭吃，可好吃呢。要是用刀切成丝后，早上配上他家粮行的米煮粥吃，也香甜得很。嘻嘻，这些都是粮行的伙计教给大家的吃法，可不是我想出来的。”
被她称做姐姐的两位女子，嗔怪的笑看向她，“你呀，怎么天天就只知道吃呢？看你吃成个胖子春旺还要不要你？”
那个被取笑的女子娇憨地一跺脚，浑不在意地道：“才不会呢。再说我家春旺比我还贪吃呢，要是变成胖子也是他先变。”
……
店铺生意好得每天都有这样类似的一幕幕景象上演，大家的话题几乎三句离不开仁心济世的三家店面。菊花并没为此就沾沾自喜，骄傲自满。生意好自然值得高兴，可她却觉得只需平常心对待就好。若是生意不好，她也不会怨天尤人、颓废不振，只会静下心去分析缘由，找出根源并加以改进。
因此，店铺红红火火、顾客摩肩接踵的时候，菊花淡定的在村里指挥着耕种队的人在村子周围尽量多的开垦着土地。
接下来的两天，狩猎队的野味供应出现了断流，菊花和秦浩然、文才一起，带领狩猎队一起进山捕猎。因为药膳菜单中，菊花并没有将熊、蛇、狍子、鹿、犴、野猪、飞龙、虎、狼、豹子等的肉类加入其上，这些野味她是打算作为半月一推出的奇珍菜品来推陈出新的。这样的营销手段，也是为了使仁心济世食府在镇上众多酒楼中始终居于不可超越的地位。
这次进山，菊花的主要目标是打算猎到一头熊。狩猎队的成员还是第一次随同村主一起狩猎，因此一个个的都激动不已。
菊花平日都是特别平易近人的，也经常指导他们一些经验和技巧。所以大家有事都很乐意向她请教，菊花也会笑呵呵的一一解答。
这次进山，文才挺兴奋的，他觉得自己似乎很长时间没出来了。他此时正眉飞色舞地教着几个新加入狩猎队的村民，怎么利用狗猎获黑熊。这些村民都不会功夫，也不是自小就在丛林中摸爬滚打出来的猎户孩子，只是一些有把子力气的壮汉而已。他们想要在猎捕到猎物的同时，尽量的保护好自己，除了要勤加训练以外，更多的就是要倚仗外物了。
狗就是他们的强大外援之一。只听文才给他们讲道：“你们在老林子里猎熊，一定要用狗先去撵。这样能耗费掉熊瞎子不少力气，降低它伤害到你们的风险。
狗最好是土狗，从小去了尾巴，看起来不起眼，烈起来能咬死狼。只要有这样的一群土狗杀过去，啥熊都麻搭了。
熊这东西，看起来傻乎乎的，其实心眼儿多得要命。它看到狗群后，根本不跑，反而直接坐在树墩子上，等着狗群上来。
这是因为狗熊皮厚肉粗，根本不怕狗咬。它身上的弱点是***要是被狗爪子掏进去，肠子就给带出来了。所以它宁愿坐在树墩子上，等着狗扑过来，它一巴掌就能给狗扇得腿断胳膊折。
狗吧，也不傻，它们会把狗熊围成一圈，轮番去咬它。左一口，右一口的，一会就能把狗熊给咬毛了。
狗熊这东西性急，被咬急了，就会站起来扑向正对面的狗，这时候背后的狗就会一哄而上，给它咬趴下了。
这时候你们再上去用扎枪猛扎，或者用弩箭朝着耳朵眼里射，很容易就能打死它。”
有人问：“那这么干，正对面的狗不就死了吗？”
文才说：“也不一定，有时候若是被黑瞎子开膛了，可以给它缝好，也能救活的。要是你们不会缝，可以拉回村子里找卫生队的人缝。”
还有人搞不明白：“那黑瞎子坐在树墩子上，多好瞄准呀，为啥不直接用弩箭射死它呢？”
文才耐心地解释说：“黑瞎子最值钱的是熊胆、熊掌、还有熊皮，一箭射死它，熊皮打花了，就不值钱了。一开始就先放狗咬，是为了让它生气，它一生气，熊胆就胀大了，胆汁多，也能多卖钱出来。”
那几个村民听完后，对文才一下子就佩服得五体投地。这简直就是考虑得面面俱到嘛！
