“好，既然你愿意做那就做吧”想到这些的老肖，便开口对杨凡说道，随后他又朝正在厨房里面忙的那个年轻人喊道“小王，你先出来休息一会”
小王从厨房里面出来后，老肖便带着杨凡走了进去，随后他指着桌子上的一堆食材说“你做道椒盐排骨和西兰花炒木耳吧，材料都在这里，你自己看着弄一弄，快点做，别耽误了店里的客人吃饭”
老肖说完这番话后，便从厨房中走了出去，留下杨凡一个人在里面。
杨凡在修真界时，并没有做过这两道菜，不过这两道并不是什么很少见的菜肴，所以在这几天上网的过程中，他早就已经看过关于这两道菜的介绍。
此刻杨凡看了看桌子上摆放的这些食材，简单考虑了一下之后，便想好了做这两道菜的步骤，这次他不会做完一道后再做另一道，他打算两道菜同时做。
当下杨凡先找了口锅，往锅内接上水，随后点着火，把锅放到了炉灶上。
接着他又从桌子上拿过一大块肋排，快速的切了起来，短短两三分钟后，便切好了一大盘肋排。
这小子神了，刚刚老肖从厨房里面出来，一直站在那里跟自己老婆聊天，谁知过了这么短时间，他无意中朝厨房里面看了一眼，却发现杨凡竟然已经将排骨给切好了，而且每一块都切的非常整齐。
这小子干活怎么变的这么麻利了，看到这一幕的老肖，心中不觉很是吃惊，他记得在十几天以前，让杨凡切这么大块排骨，只怕没个十几分钟他都切不完，而且切的歪歪扭扭的，远没有现在看起来这样规整。
才过了这么短时间，这小子竟然进步这么快，他到底是怎么做到的，老肖的心中感到很是奇怪。
当下老肖目不转睛的朝厨房中看去，他想要看看接下来杨凡是否还能继续保持这样的速度。
杨凡切好排骨后，又拿过来一颗西兰花，他先将这西兰花最下端的“根部”切掉，然后把整颗西兰花掰成很多小块，放到了一个小盆里。
接着杨凡往盆里接上凉水，将掰好的西兰花清洗了一下，这时刚刚他放到炉灶上的那锅水也开了。
杨凡把洗好的西兰花倒到锅里，准备烫一下，之后他又打了个鸡蛋，蛋液流入碗中，他拿筷子将之打匀，又往里面舀了些淀粉，接水，做成糊状。
不是老年人吃的话，西兰花不用弄的太面，所以没必要烫的时间过久。
杨凡弄好面糊后，又将放西兰花的盆里接满凉水，随后便拿漏勺，把锅内烫过的菜捞了出来，热水透过勺子上的数个小孔，流回锅内，而留下来的西兰花，则被杨凡放进了盆内的凉水之中。
先烫后凉，做完这两步后，西兰花便可以放到锅内待炒了。
做西兰花炒木耳所要用的另一种主要食材，木耳，老肖早已经将之泡到了碗里，杨凡从碗里捞出一部分木耳，将之洗干净，接着他又在案板上切了些姜葱，如此一来，做这两道菜的准备工作，便基本都弄好了。
杨凡拿了口锅，往锅内倒满油，先将切好的葱段与姜片丢了进去。
这边锅里的油还在热着，那边杨凡又打开了另一个炉灶，放了另一口锅上去。
看到这一切的老肖，不禁感到愈发吃惊，方才杨凡做的那些准备工作，他全都看在眼里，很明显，他发现这小子顺起菜来，不只速度快的出奇，更为难得的是，他的每一个步骤，都是在有条不紊的进行，可谓既快，又不显得忙乱。
他怎么做到的，老肖几乎不敢相信自己的眼睛，十几天的时间，这小子几乎从一个炒菜做饭的外行，变成了一个烹饪高手。
杨凡往第二口锅内倒入油，油热了不一会，他便将切好的姜丝、葱花等放入开始呛锅，随后倒入木耳，开始翻炒起来。
炒这道菜要注意，如果西兰花没有烫的话，那就要先炒西兰花，因为这种食材不容易炒熟，但刚刚杨凡已经把它烫熟，所以现在就可以先炒木耳了。
杨凡翻炒了一会木耳后，便将西兰花倒入锅内，这时第一口锅的油也已经热的差不多了，他把火调小，端过切好的排骨，用筷子夹出几块，裹上面糊，放入锅内炸了起来。
一心不能二用，做菜同样是这样，一个人想要同时做两道菜是很难的，尤其是这两道菜所用的食材、配料，以及对火候的要求，又有那么多的不同。
杨凡在做事时，能够比之常人更加集中注意力，他有同时做两道菜甚至三道菜的能力，但他却不愿这样做，因为同时做好几道菜，就算手上不慌乱，心中也难免会感到有些麻乱，如果不是今天要给老肖点颜色看的话，他是不会这样做的。
排骨用文火慢慢炸着，杨凡便又去翻炒西兰花，这道菜炒好，那边第一轮放入的排骨也炸的差不多了。
杨凡先将炸好的这些排骨捞出来，然后又把剩下的排骨挂上面糊放了进去，过了几分钟后，所有的排骨便都炸好了。
至于锅内炸排骨用过的油，可以倒掉，也可以留着下次再用。
既然是椒盐排骨，自然少不了椒盐这种调味料。
其实椒盐的制作方法很简单，只要把花椒炒干碾碎，另外再将食盐放到锅内炒一下，然后把两者混合到一起，拌匀就可以了。
利用椒盐，可以做很多种菜，除了椒盐排骨之外，还可以做椒盐鱿鱼、椒盐里脊、椒盐大虾、椒盐南瓜等，很多喜欢椒盐的人，在吃一些炸的食物时，都会取些椒盐来蘸着吃。
老肖这里有现成的椒盐，杨凡也就不用再自己去做了。
当下他先找了个铁碗，把炸排骨用的油，大部分都倒了进去，只在锅底留了一点，接着找出椒盐，将之洒到锅里一些，随后倒入排骨，把火调旺，用极短的时间煸炒一下，接着出锅，这道椒盐排骨就做成了。
老肖看了看表，从杨凡进到厨房开始，到做完这两道菜，才过了没有二十分钟，如果不是炸排骨比较耗时的话，只怕时间会更短，这速度，未免有点太过不可思议了些。
不过做的快是一回事，味道好不好，却又是另一回事了。
