登陆注册
3365400000010

第10章 八年皮子(1)

西安人把凉皮也叫皮子,几乎没有人不爱吃。距离西安20余公里的户县秦镇的米皮是响当当的有名。

1999年,我第一次吃到秦镇的皮子,下大雪,我在一个茶楼等朋友,朋友路过秦镇,捎来一份凉皮给我。窗外雪片很大,乌龙茶冒着热气,我在一个塑料袋里搅和,白亮的柔软筋道,红油诱人。我和筷子全面侵扰,冬季里特别的一种凉,一直香到胃的底部,印象深刻。秦镇的凉皮和调和的汁子之间有一种完美的关系,用衡量红酒的“挂杯”一说,秦镇凉皮的汁子是挂在根根皮子之上的,当你最后一口吃完,碗底基本没有剩下的汁水。不好吃的凉皮其中很大的一个缺陷就是,汁水和皮子之间关系寡淡,没有附着。

从那次之后,经常去秦镇吃了,西安城内再挂着秦镇老薛家的牌子,在味道上还是有欠缺。去秦镇固定的一家位于桥头过去最后一家,挂着招牌“真三代”。老板也是秦镇的大姓薛。因为第一次捎回的就是这家,味道难忘,于是继续。每次也算是小小的迢迢而去,吃上一碗,于是踏实。这种本地的小吃,尤其和踏实相关,从外地回来,或者久未吃到,它就代表着回家乡的一种感觉,香香地踏实一下,才能交代自己的胃和想念。

从那时起,8年期间,会在每个季节,在突然起意的时候奔赴秦镇,其间因为“真三代”偶尔歇门,也去其他几家吃过,很失望,所以后来见到男主人和嫂子,说,看来只有你家了,不能随便换地方。

和嫂子调味的水平有关,也和感情有关。这夫妻俩是让人

喜悦和亲切的人,可能他们觉得我们也很亲切,所以每次去,男主人都要点一根烟,或坐或站在旁边絮叨一些高兴的家事和社会上的一些鸡毛。他们有一个儿子,儿子那年不念书了参军了,后来立功了,几年后复员回来了,后来又结婚了等等,家里几年来的让人高兴的大事我们也算是最先的听众了。其实农村人的话是好听的,朴实扎实,有时候想想又特别生动。前年见到新娶的媳妇,在家里帮忙,是个秀丽的小学教师,看到公公婆婆喜悦的模样,我们吃着香香的皮子,心里也是暖和的。

嫂子知道我爱吃豆芽,每次都私心给我#多加很多,她话不多,但是有着让人感觉信赖和温暖的嫂子模^,谁都有着嫂子情结吧,不论男女,生活中的嫂子,代表的是暖和的温情。

有时候我们也带朋友去。后来有朋友单独去,回来反馈,说男主人说起你们,说那俩人好。

在外吃饭,如果有感情因素加在里面,是非常愉快的。有时候很久没去了,一见面能看出大家的想念。车刚拐上他家的小坡,男主人脸上马上绽放笑容,哎,这俩来咧!

也有去晚了,已经收拾掉,嫂子会专门为我们再蒸两张,或者就跟着他家吃晚饭。有一次留给男主人半瓶洋酒,让他尝尝。再见面他说,难喝啊。笑着。

这几年开过几辆不同的车去,颜色他们都记得。前不久开一辆新的白色车去,男主人说,换了一辆?又是白的。

9

然后说,白的好。白头偕老!

啊,我耳朵很惊讶,但觉得他说得真好,等我“啊”的当间,他又说,白的,纯洁。

叼着烟,旁边是刚蒸出的白白的皮子,他脸上有一丝似开玩笑又不失认真的表情,吸一口,眼睛微眯,我看他,倒出神了。

^ 1 \\ 、縑I、

96

我给你买糖吃

在一个爱情故事里,有一个大男人对一个大女人突然这样说,当时显得那么没头没脑。其时的情境,不是女人想吃糖或者爱吃糖,也不是有着这样一个幼稚班般的游戏。男人搂着一种温软,他平日的负累和硬壳透明羽化,这是一段和智力无关和本性接触的时光,谁的本性里没有金子一样的童心呢。糖,是童年的一个透彻心扉的记忆,总是不能如愿在任何一个想吃的时

间就有吃不完的糖,那么,小时候给自己买过糖的人总是记忆里的好人。糖,总是能让很多孩子上各种大当和小当。

我给你买糖吃。

对于男人,有一种小男孩般的玩笑,有一种戏弄怀中女人的善意,也有一种不知该如何表达自己的奉献和爱恋的心意。于是,糖,成了成人中一个纯洁的符号,代表未来的美好。这个时间,两个人有着两个简单之极的欢腾的心,就像一颗水果糖,甜蜜地在嘴里慢慢融化。

谁都不会注意究竟有没有糖吃,糖成了铺天盖地的东西,但是这句话在成人的世界突兀中发射光芒。这种光芒应该珍爱,可以回照大地的朴素光芒。最朴素的最耐人寻味,最简单的最长久。

我给你买糖吃,啊。

嗯。大女人答应,答应着自己的最开放的心,交给他,随便由他,吃了糖,就不管方向。迷迷糊糊,甜甜腻腻,跟着走远。

我给你买糖吃。这句话发生在成年人的情节中,犹如另一个听来的故事岁的小男孩吻了一起玩耍的小女孩子,然后严肃地说,你放心吧,我会负责任的。

97

云气

刮着风,站在街上等公交,有时间看看人看看车。突然太阳棚上当当的声音,发现大滴的雨。抬头才看见天空,非常意外。这个城市很少有这么美丽的云气,各种淡灰浓灰的云排列滚动,整个天空显得似乎再也不会寂寞。

这种云气让我迷恋。让这座城市不像它平常的模样。像是曾经走过的某个高原的天空,清朗多云。我一贯不喜欢长时间的晴朗无云,似乎和高光下的单调烦躁没有二致。雨前聚集的云如同漫漫堆积的感受,会在云最重的时刻,雨来临的时刻,全面释怀。

脑海里也覆盖着云气,在某些不能言传的感受中有着每天的天气。这不同于心情,是一种心情之上的天空。心情不论好坏,云气有着它的变化。有时候薄薄的,干什么都轻松干脆;有时候重重的,甩甩脑袋,那些影子,事情或人,在云气里飘浮,总是在每一个现在略微分神。觉得某几天写字,很笨,脑海中的云气闷闷的,没有空隙中明亮的光线,笔下的文字一排排老老实实,亲切却没有蛊惑。有时候就很兴奋,及时地主动地穿梭着光线,搅动着云气,写的字就有意外的喜欢。

下午天气变得晴朗,天空瓦蓝云朵洁白。这种云气让人容易回忆少年,那段时光洁白瓦蓝。喜欢街上偶尔看见的脸颊有云气的年轻女人,神情中飘浮着脱离大地的东西,若有升力,回落雨。

云气,是清晰的天象,是模糊的内心,当内心放开,比什么都宽阔,当天象进入眼睛,就只有瞳孔那么大。笼罩,才是一种力量。

98

7968

1

这是一组陪伴了我好些年的数字,和我的婚姻一样长。四个数字在一起挤着挨着,都是身材高挑的模样,像是一家的四个兄弟姐妹。相亲相爱,互相扶携。

这组数字悬挂在一辆白色普桑的车前车后,迎着风晒着太阳,在夜里暗暗泛着一点蓝光。我每每无意地瞥它一眼,然后坐进去,发动出门。数字和我在车里车外一同旅行,7968,这是我称呼车的代号。

最近决定要卖了它了,它有点老了,开始出现一些让人心烦的小毛病,长途跋涉承担起来有点吃力。虽然它还是很卖力,从来没有在出远门的时候将我们扔在路上。最后一天我开着它,晚上别人就要来开走它了,

它非常地讨好,红灯停在路口,最近不太稳的怠速也非常地稳定,油路显得流畅无阻。我心里突然酸酸的,有点不舍。很多很多场景和它在一起,这如同一个长长的故事,回忆起来也要很久。

先生说,旧的不去新的不来,我说,我发现我现在添了毛病,开始喜新不厌旧。看着新车喜欢,却很难割舍对7968的怀念。这是因为这辆车装载了太多的记忆,我说过,它和我的婚姻一样长,婚姻有多少欢忧,都在这组数字的缝隙中曾经流连。 一

青春岁月的激扬。清早从西安出发,晚上到连云港的渔村吃海鲜,那时同在的两位好朋友如今感情叵测,那时我们多么快乐,剥皮皮虾剥得手疼。一天能够到达的我们还去过北京、

99

长沙、兰州、西宁、成都等等,白天的日光呼啸在7968的身上,在黄昏的凉意中慢慢满足于异地的晚餐。为什么旅行,是因为要换一个地方勾动情绪。7968带着我们在这些年去了很多很多想去的地方,这是婚姻中另一个界面,它浮在生活的上端,离开家又回来,回来又出门,家如同中心,两边的砝码是家里的曰子和外面的旅行,它们稳定着中心的平稳。在生活的曰子里想起出门的记忆,会有一些飞翔的轻盈,面前的一些蝇营狗苟,就像羽毛一样飘散了。7968,是我们不说话的家人。

我把它打扮得很朴素,车里小蓝格子的座套,没有任何脂粉的装饰。后备箱里有大的盒子,装着出门经常会用的方便的东西。7968以它的耐心培育了我的驾驶技术,曾经在初期也是左右乱挨,终于慢慢自如。

它到过高原、到过海边、在烈阳下奔跑,也在零下30度用火烤才能发动,在我们手里的车,不知道是幸运还是辛苦。也许辛苦才能得到称之为幸运的东西。

买的人开走了,换来几沓薄薄的钱,曾经这么巨大的亲爱的它,就成了一小堆经不起花的人民币了。事物当然不能只拿钱的标准来衡量,这后面的厚厚的记忆完全印在这所房子的中间了。也许我们不再提起,我们开着新车继续出门,但是,7968,这是存在过的一段印象深刻的日子。和后面将要来的,一起十年十年的跨过去,陪着我们变老。所以,从头看到尾的话,7968只是一个画面,但是,就是这些小小的画面连缀在一起,组成我们自己的生活。我们要轻盈也要负担。

100

春天来了买冰淇淋

这是一句好听的话,还有一点点动听。春天,是一个有意味的词汇,一个开始温暖的亮晶晶的季节。

春天来了,似乎很多在冬季搁浅的事情应该开始复苏了。

想起在中学时,一个已经上大学的学哥寄一张明信片给我,是春天的季节。我记得他写,春天来了,大学里的男生都买了衬衫,打起领带。

这带给我一种很美好的遐想。春天来了,男生女生都更加新鲜和明快,他们在一起读书和郊游。

其实对于春天,是一个情绪,一种能够稳稳变野的情绪,带着情调和欣喜。

很多年没有惦记春天的事情。

在今年还没有春暖花开的时候,气候上有一些春风的味道。有一天在母亲家,我的小外甥将自己的小金库拿出来,每个在家的都挨个发了一毛钱。他很执意要给大家发钱,我说,不用了不用了,你自己留着将来上学吧。结果他说,就是给你们花的嘛!我问,那我们买什么呀?他就说了这么一句:

春天来了,你们买冰淇淋!

我不夸张地说,我当时都有点哽咽。为这个并没有多少人生经验却有着足够情调和情意的孩子,为我们很少能想起的春天的情绪。

春天来了,买冰淇淋。

春天来了去看花。春天来了重新组合像春光一样的温暖。春天来了看看屋外打开心扉。春天来了买一件裙,春天来了送

101

出美好的礼物。春天来了将欲望唤出,随着花朵绽开。春天来了,点石成金。

季节是一个有如契机般的理由,我们眼睛看见的季节变化,皮肤感觉到的气温的变化,都是令人想入非非的理由。想入非非是一种能力,非非是多么有活力的词汇,可以以一种轻快的速度划破常规。

春天来了,买一个冰淇淋吃,和着暖和的春风,和一个想一起吃的人。

102

我们的城墙

每个人都会觉得我们的城墙一直在那,我们的城市一直在变,城墙一直在视线原来的位置。它是我们生活的重要标志,城里和城外通过它来分界。我们很轻松地每天进出城门,阳光里外都是一样,只是斜影的形状有着分别。钱钟书的《围城》太有重量,城墙给予我们的是进出的自由和轻快。每天每刻,各种车辆倏忽而过,在城门里突然随着光线暗一下,似乎声音也被吸附一秒,这个城墙很多年了,它的大青砖每天仍旧注视每一次现有的生活,为了将来,更加朴厚,饱含历史。

我的童年不在这座城市,来的时候我已经上了小学。一直生活在南郊,距离城墙不远不近的位置,能看见却很少靠近。整个学生时期对于城墙的记忆很模糊,初中时领着妹妹壮胆进城逛街,从南门进去,然后走过南大街、右拐东大街,再右拐和平路,看见和平门却不敢出,觉得已经要迷路,硬是按原路回去,终于又从南门出来,长出一口气,虽然己累得筋疲力尽,觉得城墙真是巍蛾。

后来高中,一个学哥大学放假,领着我,遇到大雨,躲在城墙洞里,很多人挤在一起,看着洞外大雨如注,城墙下安全又清凉。学哥揽了我的肩膀,说过一句你真是个可爱的孩子。城墙听见这句话,这句话在记忆的风中已经很难抓住,如果抚摸那时离得最近的一块墙砖,还会有一点忧伤岁月的潮湿吧。

后来随着脚步的扩大,经常会在城墙进进出出,看着它朴素,看着它挂上红灯,看着它在太阳和月亮的光线中,坐在顺城巷的边上喝茶,听老西安的大朋友讲他们的童年,怎样比赛

103

爬城墙,怎样在护城河里游戏,怎样换来父母的痛斥,那些和城墙有关的,虽然和我无关,但是,城墙下的,都是我们的故

事,城墙,在旅行者的眼中是震动的,在这个城市生活着的,觉得它,是一个永远不离不弃的家门外的安心丸。

104

四月郑州

很多次路过河南郑州,从来没有进去过,只有一次,走错了路,从郑州的某条大道上穿城而过。

因为大家对河南善意的长久玩笑,每个外地人都受影响,河南,这个词似乎都带有了一点不信任和戏谑的味道。其实我~第一次走进河南的境地,就很惊讶,他们的高速路路况很好,并且充满浪漫色彩,路两边本来是单调的加固坡上画满了蓝天白云,高山流水的景致,开车的眼睛也就愉快了很多。这是想象力的体现,虽然那些画很潦草,但是透露着一种气势,铺天盖地的无畏的冲击力,还有稚拙的笑意。

后来我接触了一些河南人,发现这是他们做事的精神,前思后想很难成功,有了想法就做,轻松的浑身抖搂着愉快的表情,干呗。也许不成熟,那就在过程中成熟。也许都不相信,结果出来了,就相信了呗。

我顺路和朋友参加郑州一年一度的四月文物展销会,地方不大,但气氛非常热闹,据说是全国搞得最好的。

你怎么?什么都要用事实说话啊。

郑州市区并没有给我留下特别的印象,不像成都或者杭州有着鲜明的城市味道。郑州’马路挺宽,两边的楼群或者娱乐场所的样子我并不是多么喜欢,这只是我个人的口味。所以这可能就是一个大流的包容的快乐的城市,占据着南北东西的交通枢纽的地位,那么就要什么人都能来,都无所谓触角。

所以没有太逛这个城市,坐在本地人吃饭的一个夜市摊上,吃烤肉喝啤酒,周围的郑州话挺好听的,他们和陕西本地

105

的河南话有着本质的区别,比较柔软,挤眉弄眼的好玩。又跑去黄河边放焰火,大朵的炸开,大朵的消没。同行的一位男士很伤感,说,总是觉得大家聚一次少一次,这黄河啊。说着就去河里倒了一杯酒。

他很性情的一个人,回来在车上,跟着碟机里的赵传唱小小鸟,唱得很咏叹。我看着郑州四月的夜气,城市流光,知道有些时刻的静默,有些时刻朋友在一起,都不说话,有个人突然唱了起来,这些忧伤的时间,是日子里最透明的,随着车前行,搁置在脑海里。

同类推荐
  • 鸿飞集

    鸿飞集

    本书主要内容为:第1章上个世纪六十年代,我和裴步高同时走进大学校门。在那个高雅圣洁又朴实无华,学风浓郁而鸟语花香的田园式的校园里,共同度过了平常而特殊的五个年头。
  • 林徽因私人书信:此去经年

    林徽因私人书信:此去经年

    《此去经年》是林徽因私人书信、文学名作、建筑论文的首次独家荟萃。在书中,林徽因以诗情画意却又极端冷静的文字,表达了她对爱情、亲情、友情的真切感受,展现了她在文学、建筑上的真实才华,诗情画意与热情洋溢中,是她最真实的心灵告白:在这个世界上,所有真性情的人,想法总是与众不同的。
  • 读书、读人、读文化

    读书、读人、读文化

    标题的这句话出自我们的温总理于2009年2月28日在线与网友交流答问中:“我非常希望提倡全民读书。我愿意看到人们在坐地铁的时候能够手里拿上一本书,因为我一直认为,知识不仅给人力量,还给人安全,给人幸福。多读书吧,这就是我的希望。”提倡读书,大概是不同国家、不同民族的共同愿望。道理很简单,一个国家、一个民族的持续进步,离不开知识的涵养,尤其是知识经济时代,提高国民的文化技术素养,是我们的必然选择。
  • 当我决定爱你

    当我决定爱你

    本书是一本散文作品集,内容收录了《父母不能替你生活》;《影视剧里的美好》;《距离失败五十米》;《解读母爱》;《天黑以后》;《道德量化法》;《让员工幸福起来》;《迷路的飞虫》等。
  • 指尖上的中国:山水旧城谙

    指尖上的中国:山水旧城谙

    《指尖上的中国:山水旧城谙》在对诸如北京的四合院和胡同、上海的十里洋场、杭州的西湖和灵隐寺等各城市代表建筑和名胜的回忆中,我们不得不感叹民国城市都有着其独特的魅力和氛围,尤其是在沧桑的历史轮转中,每一座历史名城都演绎过精彩的故事,留下过无数动人的传说。
热门推荐
  • 世界军事百科之现代陆战

    世界军事百科之现代陆战

    军事是一个国家和民族强大和稳定的象征,在国家生活中具有举足轻重的作用。国家兴亡,匹夫有责,全面而系统地掌握军事知识,是我们每一个人光荣的责任和义务,也是我们进行国防教育的主要内容。
  • tf夏季又遇她

    tf夏季又遇她

    写此文以为tfboys做后援,纯属虚构。为他们编写的爱情故事。三段恋情,虽虐但美。
  • 重生之永恒世界

    重生之永恒世界

    “什么是你需要的力量?”……兑换了重生愿望的沐游幸运地重生到了十年前。巅峰玩家的他这一世将带着重生回来的记忆和这个问题去追求新的境界和最巅峰的力量。…………(轻小说,绝不虐主,也没有神器。虽是新人作家,但是会以最大的努力写下去。希望喜欢本小说的多多支持。)
  • 重生之暮落

    重生之暮落

    这...为什么是这样的结果,为什么?我穷,我没有家世,我不配,呵呵!除了苦笑叶雨什么都做不了,眼泪不觉中落下,此刻已近黄昏,闷热的温度再不断消减,突兀的凉意,却依然难以泯灭心中灼热的伤痕:假如时光可以倒流,命运重新上演,我是否还会选择爱你,虽命运注定你我无缘—天长地久,我想我依然会选择爱你,即使我的爱是那么渺小。你走的那天秋风叶落,淹没了我的视线,我对自己说不再轻许诺言,你可曾知道每当秋天枫叶落下之时,我都会去林中转一转,寻觅你的身影,梦、你会如我一样思念我么?
  • 冷色情人

    冷色情人

    高敏君也不想跟上司发展出危险关系,但擦出一夜的火花后,她就再也舍不得割下对他的恋慕。白天她是他最尽责的秘书,夜里变成他耳鬓厮磨的情人。在他订下的游戏规则里,就这么黑夜热情、白天冷淡,一天过一天。她小心翼翼维持着那界限,不能要得太多,不能贴得太近。
  • 行动:企业绩效的唯一源泉

    行动:企业绩效的唯一源泉

    随着西方一些先进管理理念的渗透,随着中国企业家越来越热衷于搞理论“研究”,有一种危险的趋势正在席卷着整个中国经济舞台。可以说,这种趋势对一个企业乃至整个国家经济的负面影响,是致命的。这种趋势,就是脱离了实践,片面强调管理理论,甚至于“只刮风不下雨”的管理行为。
  • 老陈说鄱阳事

    老陈说鄱阳事

    本书是江西省鄱阳县电视台开播的《老陈说鄱阳事》一档节目的文学结集。在书中作者较完整系统地回顾了鄱阳历史的悠久和鄱阳文化的璀璨。
  • 男多女少之夏家小妹

    男多女少之夏家小妹

    末世中丧命于僵尸之口的夏晓暑魂穿到一个诡异的时代。这里男尊女贵,性别平等。这里男多女少,女子是稀有动物,国法给了女子诸多特权之外还规定了一妻多夫制!穿越大礼包,夏晓暑成了夏汐,拥有了三个颜值爆表的妹控哥哥,两个女儿奴帅爹,一个在家执掌大权的奶奶和三个对她溺爱无边的爷爷,这日子要怎么过,让他们一家子大手拉小手召唤神龙好了!本想做个米虫,平凡一生,奈何老天不许,给了佛前种花的容貌,无意之中桃花朵朵开!
  • 重生:侯门贵妻

    重生:侯门贵妻

    上一世,她恪守己礼,却被丈夫残忍杀害。这一世,她要有仇报仇,有怨抱怨,断我一臂,必毁你全家。没事当当老板,调戏下虚假狐狸小姨娘,报复完害了自己的人,甩掉渣男丈夫,拿到休书逍遥一生才是关键!可是怎么蹦跶出来一个小霸王,还拉着自己谈情说爱!--情节虚构,请勿模仿
  • 渊腾

    渊腾

    大朱国京都—久安城,东面三十里外的圣文村,住着一个先生,一个学生。元凤十一年,学生背负着先生授予的剑,孤身上箕云山混元宗还剑……先生在家作着自己的第十一幅画,画中是一个襁褓和一座孤坟……