眼看已经四点多了，走出房门父母和弟弟都不在家。妹妹因为还没有放假并且在学校寄宿的原因明天才回来，因此廖是非决定自己做一顿饭。
走进市场来来回回都是人，每个人的表情都不一样，也许因为这几天大多数学校都放假了，都想做一顿好的给自己的孩子。至于好到什么程度这可能和孩子的期末成绩有关吧，没有时间感慨这些，也无法主宰这些家长的想法。
做些什么好了，冬天的话白萝卜汤最好，鸡汤也不错。
“快来看了，新鲜好吃的鱼，今天水库垂钓大收获有鱼有草鱼塘鲺罗飞鲶鱼了。”只见旁边摆了几个钓箱和鱼竿，一张直接就在地上放了一大堆鱼，也不分开就这么一大堆好说也有一百多斤吧。
“是不是水库钓的啊！还是很新鲜的。”
“开玩笑，来你看看这个是今天拍的。看清楚没，这可是附件的莲花水库要是太多懒得杀，你们今天可有口福了。”旁边的几个钓友里有一个听到顾客说的话，不乐意了。赶忙拿出今天在外面垂钓的相片，看了相片后大伙马上相信了。很快你一条他两条一百多斤鱼很快就卖完了。
廖是非也凑热闹买了条两条鲫鱼，野生的鱼很少有的卖不买可是很傻的行为。因为是冬天所有也是钓鲫鱼的日子，前世廖是非也是钓鱼爱好者。家里也有小时候买的装备不过已经很久没用了。
大概大半个小时的时间他就买好了材料回到家里。弟弟已经被保姆接了回家正匆匆忙忙的出去买菜，正好遇见廖是非哼着曲回到家门口。
“李姨！菜我已经买好了，今晚我来做饭吧。”
“哟！非非回来了，正好李姨出去买多点菜今晚给你加餐。”李姨哪里肯让廖是非做饭，本来就是老实人，这可是她的工作啊。
“没事李姨你看我菜都买好了，我又不是第一次做饭。你不是吃过我做的饭菜，勉强能过关的，不然这样你还是给我做打手吧。”
“好吧，也只有这样了。”
没有香港狗血剧里的少爷老爷的称呼，李姨是村里的一户人家。丈夫是铁匠可是现代社会对铁匠的需求已经不是那么大了，家传手艺也就沦落到帮别人修修补补和磨刀了。牛大叔的磨刀功夫实在也是不错，一把满是缺口的钝刀在他手上没几分钟就就能磨得快又亮。所以吃喝不缺但是因为牛大叔前几年的骨质增生开了刀所以家中负债十多万，刚好那时廖母因为工作所以就招了李姨做保姆。
进了家弟弟小封也是因为习惯了等待晚饭的时间，自己一个人在厅里做了个凳子很近的看电视，廖是非感觉喊了一声；
“小封你坐的太近了，会得近视的啊。”
“才不会，啊！大哥你回来了。”正沉迷在动画片世界里的小封一下子反应是自己的哥哥的声音也不看电视了，飞快的走到廖是非的跟前。
“看！小封长高了不少哦。”
“那是，大哥你什么时候回来的，我都不知道。”听到被自己崇拜的大哥夸奖廖是封很是高兴，也许明年就上四年级了很兴奋的叽叽喳喳和了廖是非说了很多关于学校和很多有趣的事。
廖是非摸了下弟弟的头，很是欣慰的笑着。回想上一世的事，自己这个弟弟看见自己就像仇人一样，也是！小时候还好，长大后懂事了发现自己这个哥哥并没有自己想象中的那么有本事，那么厉害之后还经常的管自己这个那个，不知不觉中两兄弟就没再搭上什么话题，渐渐廖是非也不再管他的事不理他学习好不好晚上上网到几点，这些都不再管了。妹妹还好，因为和他吃过苦记得哥哥对她的一点一滴所有还是很尊敬和爱护的。
现在想想上一辈子的大哥做到这个份上还真是够失败的，廖是非暗暗再次发誓这辈子一定要好好守护好两个弟妹。
“非非，饭和菜我都准备好了，你可以动手做饭了。”声音是从厨房传来的。
听到保姆李姨的话，廖是非很快走进厨房。
看见李姨很快就把他买来的菜清洗干净饭也煮了，感觉很是惭愧。
把鲫鱼用保鲜袋装好放进冰箱今晚不需要到这个菜，然后把猪筒骨、黄豆、白萝卜依次放进一边的锅里先煮上，用小刀把鸡肉全部剔下来，很快不知道是经常做饭还是经常练钢琴的原因手指也非常灵活一只鸡就剩下了鸡骨架了，鸡骨架连同鸡头鸡爪鸡翅一起放进白萝卜汤里。把剩下的鸡肉把皮和肉分开，皮放一边备用。肉加生粉和少许的孜然酱料腌制让李姨帮忙用铁钎整穿起来，鸡皮沸水吧多余的油脂非掉然后再和揉好并且在煮的虾肉丸子一起煮，最后放上少许的一点点大概一粒左右的胡椒粉祛腥、解油腻，一道红楼梦的菜式上汤鸡皮虾丸就做好了，当然红楼梦里的是汤，但是今晚的汤是白萝卜高汤，所以就做成了上汤鸡皮虾丸。
苦瓜炒蛋注意一定是先放蛋炒，大概成型稍微凝固后放入苦瓜，然后翻炒至蛋熟。苦瓜一定要切越薄越好，所以廖是非直接用刨瓜皮的刨子直接把瓜肉刨下来。
最后白切西洋菜，西洋菜也叫豆瓣菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊等等直接白切，然后把泡椒用筷子碾碎，加入少许泡椒水尝了一下不够酸，加了点醋加上酱油。
很快两个声音传来，除了叮一声烤炉里的鸡肉串考好以外，铁门开门的声音一传来了，待来人上来以后正是廖父廖母。
廖是非暗暗得意，时间刚刚好，六点二十。因为父母一般都会很准时回到家，公司大了也有不少公关不一定每次都要到廖父亲自去应酬，所以廖父也乐的在家里吃得更卫生不用吃地沟油。
“哇，今天我儿子亲自下厨吗？”廖母传过自己外套和手提包后在厨房看了看。
“是啊是啊，大哥煮得好香哦，搞到我练动画片都看不下去了。”廖是封马上就插上了一句。
“是啊！我今天回来的早就出去买了点菜。爸你也来坐，看看有没有传到你的一招半式。”
“呵呵好好，要是好吃今晚我多喝几杯。”进洗手间刚出来就听到廖是非说话：
“得了吧你，变着法子想喝酒。今晚高兴你多喝几杯。”难道母亲宽宏大量，因为前几年应酬多，廖父因为喝酒过多导致有轻微脂肪肝医生不许他多喝酒，尽量的不要去喝。廖母也是为了他好。
“好好！小封去把酒驾上的红酒拿来，今晚我们慢慢喝慢慢吃。”得令后廖父很是高兴，当然也不敢太造成。要是说把那瓶白酒拿来估计今晚就鸡飞狗跳了，况且廖父也知道自己的身体很是有分寸的。
很快饭菜就端了上来，白萝卜高汤；骨头的味道完全进入白萝卜里，黄豆的存在让着鸡汤又不显得油腻反而还有黄豆的清香。烤炸煎的东西一向是小孩子的喜爱所有烤鸡肉串就直接被小封“承包”了。上汤鸡皮虾丸、苦瓜炒蛋再加上新鲜的西洋菜白切后沾上酸中带上少许辣味的酱汁很是开胃。
四菜一汤吃得一家四人口加上李姨吃得很开心，更开心的是目前知道的是两个孩子一大一小考试成绩都非常好，老大自然不用担心，小的更是年级第二名，第一名被一个书呆子哪去了。让两口子都满心的欢喜和宽慰，觉得这么辛苦值得了。
