第三十五章料理
水面慢慢晃动,伴随着‘噗噜噗噜’的声音,热气顺着锅盖冒出,打开锅盖看到水花翻滚,一块被切成四方的肉块在锅里随着翻滚的水花起起落落。
这块看上去品相很好的肉块是卫树在飞船的食品库中发现的,不知道是什么动物的肉,也懒得去问因法和老克,是肉、能吃,就行了,肉块有些像五花肉,有着四分之三的瘦肉和四分之一的脂肪层,肉质纹理细腻,弹性十足。
肉块被一分为三,一块四方的洗净丢锅里煮上,一块切成肉丁拿来和食品库储存的块茎红烧,最后一块剁碎了做成丸子与采来的嫩叶煮汤。
把要红烧的肉丁处理了丢锅里加上香料焖上,卫树就开始捏丸子,每粒肉丸里包颗豆子用汤勺舀起放入翻滚的水中,没几下就完成,同时做三道菜小意思。
回过头看了看锅里的肉,卫树将炉子的热量降低一些,盖上锅盖继续煮,一边把背包里采摘回来的植物倒进水槽。
挑出一把一米多长,紫红色夹杂着许多金色斑点的植物,非常漂亮,扁平而肥厚的叶片足有巴掌宽,最下面还吊着个黑色的球茎,把叶片直接凑到鼻子边闻,闻不出什么味儿,卫树在采摘时就掰了点尝过,和蒜苗的味道太像了,干脆就叫这种植物为金斑紫蒜苗。
把紫蒜苗在水中洗净,找了几下没发现有案板,问了问老克,得知飞船上的厨师都是用机器直接做的食物,没见过谁用刀切,浪费时间,锅子都是以备不时之需的;卫树不知所谓的摇摇头,自己弄了块钢板洗干净来当案板。
几刀把紫蒜苗切成小段,搁在一旁,那个黑色的球茎也被卫树切成数瓣,浓郁的大蒜气味扑鼻而来,难道这东西真是变种大蒜?
食品库里的调料虽然不多,至少类似酱料的东西还是蛮全的,甜的、咸的、辣的分门别类的装在透明材料制成的小盒子里,一目了然,从这里其实可以看出宇宙里的饮食水平并不差,只是这些上飞船的家伙讲究效率,能省则省。
从锅里捞出煮好的肉块,放入冰柜中冷却,待差不多后取出放在案板上,便用刀切片,这匕首用起一点不顺手,切肉片还是要方头菜刀才有感觉,可惜没有,切菜的匕首还是老克捐献的,因法不敢问,她绝对会拿光剑来干这事。
四方的肉块在卫树手中匕首的不断挥舞下变成了一片片巴掌大小,透亮的薄片,切完后码放在一起。
调料里没找到花椒或类似的替代品,这道回锅肉只能意思意思,想正宗是没得想了,基本的调料都是替代品。
将锅烧干,倒了点油,等油烧热就把肉片倒进去,‘嗤’的一声,薄薄的肉片在油温的作用下卷成个筒筒。
卫树也不急,用长柄汤勺翻弄着肉片,至于锅铲,那是什么东西,这厨房里就没见过,把肉片上的脂肪煎出些后刨到一边,然后放入甜、咸、辣几种酱料,翻炒几下后和肉片混合,浓郁的肉香四溢。
“猪肉比起这种肉简直就是垃圾!”卫树耸耸鼻子,这肉的味道闻起来真不错。
再次翻炒几下,卫树抓起切好的紫蒜苗丢进锅里,然后快速颠锅,让紫蒜苗充分受热,然后就见一股自锅中紫烟冒起,久久不散,比刚才还要浓郁许多倍的香气散发出来,让他自己都差点忍不住,厨房外面也适时传来两声吞咽声。
因法和克雷蒙特伸长脖子贪婪的闻着味道,克雷蒙特咽着唾沫:“绵毛巨羚的肉不知吃过多少回了,从来都没弄出来过这么香的味道,卫小弟怎么弄的?”
因法没搭话,只是从她频频点头咽着口水并不时往厨房里瞅的举动就只到她的意思了。
放下锅后,卫树往锅里一看,心里咯噔一下,这紫蒜苗居然脱色,整个锅里的菜全是紫红色,肉片上还布满了金色斑点,分外诡异,怎么看怎么都觉得这是一锅黑暗料理。
把炒好的回锅肉装盘,看看还飘在盘子上空的淡淡紫烟,卫树有些拿不定主意,摸了双筷子,这筷子也是卫树自己做的,因法和老克的餐具原本偏向地球的西式餐具,不过见识了卫树用筷子的灵巧后,两人都把刀叉扔了。
夹起一片肉,鼻子凑上去嗅嗅,香喷的气味马上进入了五脏六腑,令卫树控制不住“口水直流三千尺“,那香气仿佛一直在催促卫树赶快吃掉它。
“虽然不是发光料理,但能冒紫烟也是只此一家别无分店,就香味和卖相而言,先点个赞!”不再犹豫,卫树把这块金色斑斓的肉片丢进嘴里。
牙齿合拢,浓香的汁液从肉片中被挤压而出,充斥了整个口腔,肉片很薄,含在嘴里,却没有入口即化,反而很有嚼头,“实在太香了!”整个舌尖始终包裹在这鲜香的肉之中,由刺激变酥软,然后一点点麻木,却并没有丧失味觉,反而变得更加敏感。
卫树一瞬间居然起了独占这盘菜的心思,这有些不正常,不过只要无毒就无所谓了,唉~~做菜太好吃了也是一种罪啊!
自己的手艺自己心里明白,这么好味恐怕都是那些金斑紫蒜苗的功劳,咧嘴笑了笑,看样子自己发现了新食材,只是可惜现在都钻土底下了。
把回锅肉放一旁,又把烧好的红烧肉与丸子汤起锅装好,再拿几样速食放进炉子里加热,一切OK。
得到信号的因法和克雷蒙特冲进厨房,一人手上端两个盘子,边走边闻,肚子里的咕噜声响个没完。
“干杯”三人举起酒杯,杯中的果酒在灯光下呈现出青绿色,熠熠生辉。
一口干掉杯中的酒,因法和克雷蒙特无视了盘子里诡异的颜色,同时动筷各自夹起一片回锅肉就迫不及待塞进嘴里,然后闭上眼一脸的享受。
卫树则舀了一碗丸子汤,自己还没试试丸子的味儿,看到那大碗里,一个个黑红色的小圆球在灯光下居然能泛出微微的光,没道理啊,不过是每个丸子里包了颗采来的豆子,怎么都会染色,切成细丝的嫩叶什么的配料都不重要了,赶紧用勺子舀起一颗,在这丸子接触到舌苔的一瞬间,那种柔滑、细嫩的触觉就让他的身体不禁一酥,牙齿轻轻地咬了一下,那丸子在嘴里一下炸开,里面满含的鲜香的汤汁一下溢满整个口腔,甚至从卫树的嘴角边流了出来。
再看‘回锅肉’,满满一大盘,现在只剩下不到一半,我擦,这两位恶鬼转世啊,老克都懒得说,因法,美女要矜持,你不能嘴里嚼着,筷子上又夹一块,要文明。
卫树嘀咕着,一筷子下去带走一叠,塞嘴里慢慢咀嚼,不时喝口汤,再来口红烧肉,只有着红烧肉没变色,因为里面没加采来的植物,味道也比另两道菜差不少,幸好肉质本身很好。
吃着吃着,卫树和因法就慢慢停下筷子,不约而同的看着克雷蒙特,脸上表情古怪不定。
“你们怎么不吃了,好久没吃过这么香的菜了,总统的厨师也做不出这么好吃的菜,跟你们说话呢!光看着我干什么,你们再不吃我就一个人全包了!”克雷蒙特说着话,两只手各持一双筷子左右开弓,嘴也一直动个不停。
卫树和因法对视一眼,又仔细打量了对方,然后满脸疑惑的继续盯着克雷蒙特,看得他心里发毛。
“你们两口子有毛病啊,我脸上长花了吗,怎么没完没了的,还让不让人吃饭,不就多抢了几片肉。”克雷蒙特嚷嚷归嚷嚷,筷子都又夹了片肉。
卫树和因法闻言点点头,卫树给因法使了个眼色,因法会意,取出面镜子递给克雷蒙特。
“哎呀~我擦~~”克雷蒙特不解的接过镜子,往里面一看,差点没把镜子扔了。
镜子里映出的人满脸紫红,就剩下眼睛是白的,张张嘴,伸出舌头,舌头上金色的斑点历历在目。
“这是怎么回事?我还能见人吗!”克雷蒙特哆嗦着手指着卫树:”不会有毒吧?”
“脱色加染色而已!”卫树耸耸肩,没想到会出现这种情况:“起锅的时候我就吃了的,应该无毒,你看我不是好好的,因法也没事!”
“那还好,也许是过敏,过一会儿就消了。”克雷蒙特送了口气,外星食物未经检验还是有风险,这么好吃的东西不敢吃了。
遗憾的放下筷子,刚想说话,脸上一僵,两眼一翻,顺着椅子就滑到地上,浑身像筛糠一样抖个不停。
“哇~真有毒?”卫树跳起来把克雷蒙特从桌子底下拖出来,看到这么一会儿老克连身上都变成紫红色了。
伸手贴住他颈部的动脉,一只手压住他的心脏位置,感觉到这家伙的心脏和脉搏十分的稳定,并且强劲有力,哪里像个中毒的,遂阻止了要去找抗毒药物的因法,十几秒钟时间,克雷蒙特的抖动就停了下来,然后震天的鼾声响起。
招出光屏,因法在光屏上点了几下,抄着手和卫树站一边,看着道红光笼罩住老克来回扫描几次,然后得到报告说老克生理特征平稳,没有中毒迹象。
卫树和因法面面相觑,这是毒非毒的反应让两人大感兴趣,同时也疑惑自己两个怎么没有半点异常。
“让他在桌子底下睡吧,别理他,等醒了再研究,我们两个吃烛光晚餐!”因法伸出脚把老克推回桌子下。
“附议!”少了个百瓦大灯泡,卫树举双手赞成。