有一个古老的传说，战国时韩凭之妻何氏美，被康王夺去。韩凭忧愤不已，遂自杀。何氏也投台而死，留下遗书表示希望可以与夫君合葬。康王不乐意，还叫人分开来埋，两冢相望。宿昔之间，一棵很大的相思树生于两冢之端，根枝交错，还常有一对对的鸳鸯栖息于树上，晨夕不去，交颈悲鸣。后人感慨，于是称这树为相思树。也就是红豆树了。后来，此相思树之果实——相思豆在古代文学中就常被用来象征相思之情了。
下面给大家要介绍的这种好吃的食物，它就是以红豆为材的——相思酒酿蛋。
首先，先在文火上放置口小锅，倒上适量的清水，再放进洗净的红豆，需要煮足足30分钟的样子，一直要煮到红豆开花方可。
中医认为红豆性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿，补血补气等功效，还含有蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、钙、磷多多种营养成分，比绿豆的营养价值还要高，也是抗辐射的好帮手哦。
此过程中，当发现水开了之后，就把火关小一点，再放进枸杞，然后盖上锅盖，继续用小火煮。
在等待的过程中，我们可以再在另外一口锅里，烧上一锅开水，然后在锅里放点点盐（这样可使荷包蛋不至于太过分散），而且，如果甜酒里面再加点点盐的话，也可以更加凸显出甜酒的香甜味。然后，再把鸡蛋打进去，之后立马关火。因为要保证荷包蛋的完整，以及溏心黄色的美色因素，所以可直接借用锅里水本身的这个热度，让它在温水里慢慢焗熟。当然，这时候千万不能晃动锅，否则，荷包蛋就散开了哦。之后再盖上锅盖就可以不管了。
这个时候，我们就可以开始看看红豆的情况了，此时的红豆汤因为加了枸杞，味道感觉已经非常的好闻了。这时再加点冰糖，再放进点米酒了。
回过头来此时的荷包蛋也已经好了，而且看起来会非常的完整。我们再把红豆盛出来放在一个碗里，把蛋捞出来放上去，要注意把有溏心的那面放在上面，这样，一道美味的相思酒酿蛋就已经大功告成啦。
面线麻油鸡：今天就给大家介绍一款孕妈妈和产后恢复都很合适的一款好吃的食物——面线麻油鸡。
最近一个朋友怀孕后，常常跟我抱怨，害怕营养会不够，肚子里的宝宝会不够吃，其实，对于孕产妇，适合的营养月子餐还是非常多的。像这款面线麻油鸡就是很合适的食物哦。
首先呢，先准备一些姜，将其洗净，切块，然后再拍碎它。干姜性味辛热。具有温里散寒，温肺化痰的作用。对于脘腹冷痛，呕吐腹泻；肺寒久咳气喘，痰多清稀的患者很是适用。其还富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养素，炒菜时割入一些姜，可改善食欲，增加饭量，这就是平时所说的“饭不香，吃生姜”了。
然后就是主材——鸡啦，最好呢，可以选择土鸡，肉质鲜嫩方为上品。将鸡掏干内脏后洗净，注意要尽量擦干水分（这样可避免下锅时油溅得太高），然后将其切块。鸡肉味甘，性微温。具有温中补脾，益气养血，驱散风寒的功效，可补肾益精，除心腹恶气。而且还]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。适用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等患者。
然后打开火，将锅烧热，倒上半瓶小磨香油、半瓶胡麻油，再倒上些黑麻油。接着把鸡块和姜块都放入热锅内，准备将它爆香。胡麻油味甘、性平、无毒。有润燥通便、养血祛风的功效，同时，对于孕妈咪来说，还具有收缩子宫的作用。有助于产后恢复，还可对胎儿起到健脑、促智的作用。它可治病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥高等病症。
然后，我们再往里倒上米酒和花椒油。大家注意，这个时候会看到锅内出现些小火星。但是不用害怕，这是米酒的原因，挥发的只是酒精而已。这是必然的现象。只要注意不要再锅旁边有纸巾或者酱油之类的即可。让它们在锅内沸腾一段时间后，差不多鸡肉看到有点熟的感觉时，再撒点盐。再盖上盖子，看好时间，焖30分钟。
同时，在另一口锅内，烧开一锅开水，把面线放进去，快好的时候放入枸杞和洗好的青菜，再煮一会儿。面线细细的，很有嚼头，跟面不一样。在这道菜里有面线配料，感觉更爽口。下好面线后关火。
30分钟后的鸡块已经完全熟了。此时同油机配料一起盛出，放入一口大碗内，再将煮好的面线再搁进去。这道面线麻油鸡也就完成啦。孕妈妈们，一定要试试哦。
今天来教大家一个鳗鱼粥
需要准备的材料是大米一小碗，熟鳗鱼一百克，大葱一根，姜少量，高汤七八碗（鸡汤），盐少许，糊椒粉少许。
大米洗干净泡三十分钟，泡完之后捞出来，放进锅里把高汤加进去，用大火煮到沸腾，再改成小火。
把鳗鱼切成块（因为是煮粥，所以块切小点），大葱洗净切末，姜切丝，丝长点。
等到粥用小火煮沸之后把所有材料撒进去，过一分钟左右再撒进盐和糊椒粉，这粥就做好了。
鳗鱼是性平的，可以祛除身体内的风邪，杀死寄生虫，滋补五脏，增长力气，鳗鱼对肺结核长期的身体虚弱，风湿和类风湿都有很好的治疗效果。再配合高汤则滋补的功能更好。
但是鳗鱼的血清有毒，所以煮粥要用熟鳗肉，身体如果有伤口的话，千万不能沾到鳗鱼血。
这粥我只做过两三次，希望大家帮我改进一下。
小米很好吃哦：之前提到过病人适合吃小米，这是因为小米有保养脾胃，滋补肾脏，清除体内多余热量。
帮助体内积压的食物消化，增加食欲，帮助唾液分泌，平复肠胃的不良反应，对于治疗呕吐的情况有很好的治疗效果。
经常身体不好的人，常常会因为体内脏腑情况不稳定，而发热，那会因为身体虚弱而消化不良，继而出现口干，吃不下饭的情况，还有的人会经常呕吐，这样的情况吏用小米粥是再好不过的了。
从西医的角度来讲，小米含有丰富的蛋白质，维生素B族，以及铁，锌，钙，糖，脂肪，以及维生素E，胡萝卜素，对于大病初愈，或者犯病中的人都甚为适合。
不过小米粥初吃的时候会感觉有点苦，在煮粥的时候可以加入一些大枣，味道就会变甜了，而且还有健脾养血的功能。
百合玉竹汤：要用到的材料是百合十二克，玉竹十二克，薏仁十二克，鸡腿一根，要肉多一点的。
首先把鸡腿切成中型的小块，用热水浇一下去掉腥腻味，放进锅里加水，水多水少根据锅的大小而定。
开始用大火来炖，鸡肉半熟的时候，加入以上三种药材，改小火，将鸡肉炖烂。关火加盐，味精，鸡精，以上三种选用哪种根据各人味而定，然后就可以喝了。
薏仁主要可以加强脾胃的消化功能，清除肺部浊气，增加肺部动力，清除体表邪气，美白皮肤，祛痘止斑，益寿延年。
玉竹可以清除体内多余的热量，还可以滋养身体内部的部分脏腑，对于口干，干渴，的情况有很好的治疗效果，玉竹不适合长期腹泄，消化不良的人吃。
百合有安抚精神，帮助睡眠，清除体内多余热量，治疗干渴，美白护肤的作用，特别适合多梦的人吃。
所以说这个汤呢很适合皮肤不好，身体容易干燥又多梦失眠的人多吃。
大家看看还有什么需要修改的地方，一定要告诉我哦。
