关键是她跟那庄子说好了,只要从他那采买,那他就会给她便宜些的价格。而她再按原先的价格报给府里,这样就能从中捞上些油水。这几年她都是这样做的,如今这世子妃一来,就说要换到别家去采买。那她岂不是再没有便宜可贪了吗,要知道,虽然每次能贪的银两都不算太多,但积攒下来也是一笔不小的数目呀。这让她的心登时如刀割一般疼了起来。
孙嬷嬷闻言登时瞪了曹婆子一眼道:“你说的叫什么话,主子让从别处采买就从别处采买,这事几时轮得到你来置噱了。真是没规矩。”
曹婆子被训得登时低下了头,不敢再出声。这孙嬷嬷可是王妃身边的人,她哪得罪得起呀。
夏听凝淡淡一笑:“这‘鲜食行’的食材我都瞧过了,是上好的货。以后便定在他们家采买,至于先前一直采买的那几个庄子,你过去知会一声就行了。”
这话一出口,就是没有半点商量的原地了。曹婆子心里纵然再不满,也不敢说出来。只能满肚子嘀咕的下去了。
曹婆子走后,夏听凝又转头看向了孙嬷嬷道:“厨房这个月的账目呢。”
孙嬷嬷微垂着头道:“老奴这就去拿来。”
不一会,一本账薄便到了夏听凝手里,夏听凝一脸淡然的翻看着。
视线最后停留在了厨房采买食材的银子上,这数目,倒也不是夸大。只是照她今早看到的那些食材的品质,采买起来也不应当是这个价钱吧。
虽然瞧出了问题,但夏听凝却是隐而不发,直接合上了账薄道:“从明儿起,厨房里每日的食材用量都要登记,送去各个主子那里的菜色也要一一记下来,最后跟食材的用量做一下对比,免得有人从中贪走食材。”
孙嬷嬷闻言自是点头应下了。
夏听凝又在大厨房里审视了一圈后才回到了清澜园。
开始为百里容瑾准备起午膳来。
夏听凝先是挑了比里脊肉还要嫩的一条猪梅条肉,纵剖开成两条,用生姜片、红酒、少许淀粉跟一些叉烧酱腌制起来,打算等会做份蜜汁叉烧。
趁着腌制猪梅条肉的时候,夏听凝又用烧热的开水将板栗烫了下,熟练的剥开了皮,将鸡腿切成小块,与板栗一起洗干净后待用。
又将其它各种需要的食材洗净处理好后,这才生上了火,往锅里倒了些猪油,等油温较高时,放入洗净切块的五花肉翻炒,加入洋葱,料酒和老抽,翻炒一下后。再将其锅内的五花肉全倒入沙煲中,加水漫过肉身,炖至肉烂后,将鳝鱼和蒜头放入其中,加盐和糖。
做好这些后,夏听凝便放着它炖着了,只要等鳝鱼煮烂后便可撒上葱花出锅了。
继续往锅里烧上些许热油,将切好的鸡块煸炒至表面焦黄,加入生抽,糖和板栗翻炒均匀,最后倒入汤锅,加水,八角,葱姜,料酒,桂皮,用小火慢慢焖着。
将腌制好的猪梅条肉放到烤架上,刷上酱汁来回翻靠。直至肉熟透后,呈现出红艳亮丽的颜色来。把肉移到砧板上切片装盘。
夏听凝又连续烙了十来个两面金黄的韭菜鸡蛋馅饼外加红润油亮,青菜掩映的红烧狮子头。
快速翻炒了一份洋葱黄瓜炒鸡蛋和酱爆鲜鱿等菜色。
一一将这些菜装盘后,夏听凝才满意的笑了笑,又取出从早上炖到现在的一盅乌鸡枸杞汤。
随后便往外边唤来了婢女,端着这十几道她精心烹制的菜肴出了厨房,往自己的屋里走去。
微风轻拂,送来了阵阵花香。夏听凝走在宜人的午间暖阳下,倍感清心。
回到主屋后,守在门口的两名婢女连忙同时推开屋子的左右两扇门,微躬着身子将夏听凝迎了进去。
听到门口传来的响动,坐在屋内的百里容瑾轻轻一偏头,一眼便瞧见了那个站在门口沐浴在阳光中的女子。
金黄的日光洒在了她的身上,点亮了如凝脂般的肌肤,一身雪锻的衣裙也折射闪闪发亮的光芒,裙摆在微风的吹拂下轻轻摆动,上边用红色丝线绣上的朵朵怒放梅花也跟着晃动了起来。正个人就犹如一朵绽放盛开的玉莲。
百里容瑾略有些怔住的看着从门口缓缓踏进屋里的人儿,纵使早已多次见过她不同风情的美,但至今他仍会因此而感到心动。她或许并不是最美的,但却是唯一能扣动他心弦的。
夏听凝恬淡的笑着走进屋里,望向百里容瑾的眼眸中泛着莹莹亮光。
身后的一众婢女十分识相的将各式菜肴摆上桌,这才鱼贯而出,最后还不忘伸手关上了房门。
百里容瑾轻轻站起身,淡雅的走向夏听凝,伸手将其握住。与他微凉的手掌不同,她的手很软很滑,还带着一股温热,暖暖的偎贴着他的心。
夏听凝轻轻笑着反握住了对方的手,眨着眼眸道:“怎么一直盯着我瞧。”莫非她脸上沾上了什么脏东西?
百里容瑾浅浅一笑:“你这般好看,我在想以后是不是不应该让你出去。”
夏听凝眼眸微睁,嗔道:“说什么呢,要真论起好看,容瑾,你怎么也比我更胜一筹吧。”
百里容瑾很显然是遗传了静王妃的美貌,但整个人却并不显得女气,相反,别人一看就知道是个淡雅贵气的男子。这样精致的面容和优雅的气质,怎么看都挑不出半点的不足来。
夏听凝看着他精美的容貌,不禁有些嘀咕,这副相貌可是最容易招蜂引蝶的了,等以后容瑾的身子好了起来,那外边的那些狂蜂浪蝶还不得全往静王府扑来。