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第1章 三万元 (1)

49岁从头开始

【创业故事】

过 年

2001年过年和2002年过年,余根川几乎没有走亲访友。

2001年是因为绝望,深深的绝望。不曾有过老余这样坎坷经历的人,是不能体会的。很多亲友打来电话让他去玩,老余都让儿子找些理由搪塞了过去。他把自己关在家里,除了看望老母亲以外,几乎足不出户。

2002年则是因为忙碌,充实的忙碌。他在杭州一个小区新开的花嫁喜铺生意上了轨道,大年三十开到下午两点才关门,大年初一又一大早准时开门了。老余忙得没时间串门:“等有空了,再去看望关心我的亲友吧。”

曾经绝望

1999年,余根川因为种种原因失业了,当时已47岁;妻子这时也成了单位里的富余人员。以前有工作的时候,月工资才400多元,因此夫妻俩几乎没有什么积蓄。家里有一儿一女两个孩子,还都在念书。

往事是余根川不愿触及的,他几乎不愿意谈,只是告诉我,当时他心里最强烈的念头是:“哪怕是要饭,也得把这个家撑下去。”他逼着自己一次又一次地找工作,近50岁的年纪足以成为求职的障碍,好不容易找到的工作又因为种种原因而干不长。老余说:“人家要解雇你,有时候可以不给你任何理由。”

在绝望的时候,老母亲也许是他最大的精神支柱,她的不断劝告和安慰让老余没有最后消沉下去。

在和亲朋好友们多次商量之后,老余决定自己创业,并看准了杭州市场上还属空白的“喜铺”。

经营之道

走进花嫁喜铺,喜气扑面而来。店面不大,装修虽不华丽但很整洁,林林总总包装精美的喜糖让人觉得很温馨。

老余和谢岷、周萌都是杭州市劳动局为下岗失业人员举办的创业培训班的同学。在培训班里,他系统地学习了创业理论,以前模糊的概念现在渐渐明朗了。

2001年11月,老余和亲友合资,开出了名为“花嫁喜铺”婚庆礼仪商店,主要出售各种精美的喜糖和出租婚纱。老余认为,其他行业竞争都很激烈,而专业经营喜糖等业务的喜铺虽然利薄,在杭州却还很有发展潜力。这几年结婚的人多,老百姓对有品位、上档次的喜糖需求缺口不小。在一些大商店里买喜糖,品种不够丰富,价格较高,而且所有的糖都混在一起,没有分出高、中、低档等层次来,如果有专门提供各种喜糖的喜铺,相信会有不少人光顾。

喜铺的货大多从上海等地的厂家直接进来,以便把零售价格压到最低;还有一些货则是老余踩着自行车,一直从城北骑到城东的麦德龙超市批发来的。

为了扩大店面的影响,老余到热闹的吴山广场临时摆了个摊位,一边卖喜糖一边发传单。每天收摊已经晚上9点多,还要算账、理货,把货运回靠近郊区的家中,晚上11点多才能睡觉。

那个时候,正当壮年的老余回家要爬五层楼,爬到一半腿就发软了,得像个老人那样歇上好久,才有力气爬余下的台阶。他说:“这是因为精神疲劳和身体疲劳的双重原因。”

苦虽苦,但心里是充实的。有不少顾客揣着在吴山广场上拿的宣传单找上门来了,一次就是1000多元的生意。老余笑了。

老余很有营销意识,他像嫁女儿一样,把每一种喜糖都打扮得漂漂亮亮的。一次逛街的时候,他发现了一种德化瓷的小罐子,粉红色的,印着草莓花纹,立即有了灵感:“如果在这里面装上几粒糖,姑娘儿小伙子拿来送人正合适,吃完糖,罐子还能二次利用。”他目前正在和瓷罐的厂家联系供货业务。

花嫁喜铺的经营方式还包括送货上门、电话预订、未拆封货物可无理由退货等等,有时甚至还客串为顾客找婚礼司仪。“要用最好的服务来吸引顾客。我相信只要我认真做,一分耕耘总能换来一分收获。”

甜蜜的滋味

现在,喜铺已经有了6名员工,名气也渐渐响起来了。顾客的肯定让老余感觉到了甜蜜的滋味。光顾喜铺的有不少是回头客。曾经有个中年妇女带着儿子来买喜糖,一进门就说:“我可是做生意的,买东西从来不会吃亏。”在再三挑选了之后,她选了一种金字塔形的喜糖。后来她告诉老余,这批喜糖让她争足了面子,亲友们都夸她会挑东西,喜糖既漂亮又好吃。她添补了好几次喜糖,并逢人就夸花嫁喜铺。

老余说,他打算用3年时间,把喜铺发展成一个有100多名员工的商店,让杭州人要买喜糖就想到花嫁喜铺。“我要招很多的下岗工人。对下岗工人来说,有了工作就是有了生活的支柱啊。”

(陆 春)

【经营秘笈】

一些现成装好的喜糖,每包(盒)的利润很低,只能赚三四分钱。要增加利润,应该自己动手装配一些漂亮的喜糖。

喜铺投资不大,小本经营,因此要想尽一切办法节省资金,在店面租金、进货渠道等方面多动动脑筋。比如可以选在春节前后去租店面,这个时间的房租比起九十月份旺季时要便宜很多。

每年六七月份夏季来临,糖容易化,要减少进货量。

喜铺生意有季节性,到了淡季一样要做生意。比如夏天的时候,可以卖点冷饮制品。

【3万元创业模本】

一、 经营投入

1. 房租:一年租金1.5万元左右,租一间25平方米至35平方米的铺面,租金预算不能超出太多,以免亏本。

2. 装修:费用约五六千元。装修力求干净整洁大方,无需豪华,以免和顾客产生距离感。

3. 办公用品:包括桌椅、电话和装饰用的小饰品等等,需三四千元左右。

4. 流动资金:刚起步时要多准备一些资金,因为还没有摸透当地居民的口味,不知道他们喜欢哪种产品,所以要多备一些东西,以后再慢慢调整、减少品种。

5. 员工:2到3名,工资和当地收入水平挂钩。

二、 经营收益

做得好的喜铺,一年可以有20万元的销售额,毛利率在40%。

【行业前景】

喜铺这个行业,投资小,风险也小,每次进货量都不用太多,很少有货物积压的情况出现,加上如今人们婚庆越来越讲究,包装漂亮的喜糖等婚庆用品前景看好,因此喜铺的发展空间不小。

【创业陷阱】

值得注意的是,正是由于喜铺投资小,入行门槛低等特点,在沿海一些城市已经出现了一窝蜂开喜铺的现象,竞争日趋激烈,市场也趋向饱和。创业时应做认真的市场调研。

【茅于轼点评】

花嫁喜铺新消费

花嫁喜铺,顾名思义是专营婚礼用品的,这是人们生活水平提高、消费多样化的一个表现。以前的人结婚,仅仅是分分喜糖,但现在人们的生活水平提高了,社会需求日益多样化,人们对于自己的终身大事的办理也越来越重视,喜糖、婚纱、酒宴……一样都不能少,而且这些生意还可以专业化。

这个创业故事,让我想起在现代婚礼上渐渐流行起来的另一种职业——“司仪”。婚礼上人很多,司仪能起到很重要的作用,会调节气氛。做司仪,要求有相当的经验,最好是四五十岁,太年轻不行,没有经验,太老也不行,脑子不灵活,所以,这个司仪也不好做,他们的收入也应该会很高。有需求就会有市场,司仪也好,喜铺也好,都是适应市场需求的产物。

下岗是现实问题。花嫁喜铺的老板余根川已经年近半百,虽然以前创业一直没成功,但他不气馁,最后在市场中找准机会,经营起现在的婚庆礼仪商店,生意红红火火,很值得尊重。他们的创业,也为社会创造了更多的就业机会。

【创业格言】

困难,困难,走出去就好,困在家里就难。

三万元

1万元擎起家政天

【创业故事】

看到张善峰有点意外,这个山东来的小伙子并没有想像中的高大,可是4年的军队生活把他磨炼得神采奕奕,举手投足间都透着一股干练劲。他说:“我不相信一夜暴富的神话。”自从1996年从部队退伍后,他就留在杭州开始了他的小本创业,一步一步走到了今天。

打工积累经验

1996年对张善峰来说,是人生的一个重要转折点。这一年,只有20岁的他脱下了军装,成了一名待业青年。其实,真要想找个稳定的工作也不是件很难的事,那时候退伍军人回到当地一般都可以进比较好的单位,张善峰的战友就大多跑回了家乡。可是这个山东小伙子还是决定留在杭州创业。“那时我的口袋里只有2000元的退伍费。”虽说好汉不提当年勇,可是想起当初的勇气,张善峰还是有那么一点得意。

要创业就一定要有资本,掂量着口袋里这点可怜的钱,张善峰实实在在地感受到了捉襟见肘的困窘。他告诫自己:“创业有很多种途径,只要不好高务远,没有钱一样可以闯出名堂来。”一开始,他到处打工,在庆春电影大世界放晚场电影,去一些家政公司做钟点工……别人打工是为了养家口,而他更注意的是观察市场、学习经验。就在他给家政公司打工的时间里,他发现当时杭州的家政市场还有很大的发展空间,而且做家政的前期投资成本并不高,风险也不大,符合他的实际情况。经过一番摸索、思量之后,雅洁家政开始浮出水面。

如果要用一个字来形容雅洁家政的起步,那就是“省”。张善峰的“创业资本”就是当初那2000元退伍费,加上打工两年的微薄所得,满打满算也不过1万多元。

不做一锤子买卖

为了不让雅洁家政一出生就夭折,他只有在“省”字上做文章。

张善峰的省钱招,省的是成本,绝对不是服务质量。雅洁家政起步晚,规模又小,要想在日益激烈的市场竞争中立足,只有在服务质量上下工夫。用张善峰最喜欢的一句话来说,就是“我要做的不是一锤子买卖”。

保证服务质量首先就从员工下手。公司原先为节省成本采用钟点工制,当业务渐渐多起来后,就暴露出了一些弊端:钟点工不便于管理,有些还偷懒磨时间。张善峰一发现这个现象,马上就进行了改革,用固定式取代了钟点制,规定员工底薪,再根据效益来加奖金。这样一来,员工的工作积极性被调动起来,服务质量也有了很大的提高。

衡量服务好坏的惟一标准应该是“客户满不满意”,所以客户对雅洁家政的反馈意见,是张善峰最为看重的。客户如果对服务满意,就会出现“客户介绍客户”的良性循环,这种口口相传对公司来说,无疑是最好的广告。

为此,张善峰专门制作了客户意见书,在每次服务结束后,让客户把意见写下来,由员工带回来,用以衡量客户的满意度。但是意见书毕竟是有距离的交流,直接的沟通也很重要,所以张善峰在客户意见管理上使出了回访这一招。这个回访是一视同仁的,大客户要回访,小客户、散户同样要回访,无论大小,只要是客户的意见,都是公司的宝贵资料。

不发展就是落后

“守得云开见月明。”熬过了起步期,雅洁家政的发展之路日渐顺畅,客户越接越多,业务越做越大,当初小小的一棵芽,如今长大成材,有了属于自己的一片绿阴。张善峰看着他的近期业务安排表,笑眯了眼:“以前是愁没有活干,现在则是愁活太多了干不完怎么办。”

因为业务发展得快,张善峰把他的办公地点从西湖大道搬到了延安路,还新添了不少机器,尽管不断地“招兵买马”,还是经常会碰到忙不过来的情况。

从2000元的创业本钱到今天3万元的月营业额,张善峰对自己的眼光和决心甚是自得,可是他仍然不敢松懈。为了不断充实自己,他让在深圳、广州的战友经常寄当地的报纸过来,了解各方面的市场信息。他说,在竞争异常激烈的今天,不继续发展就是一种落后,就有被淘汰的危险,1万多元钱闯出一片天下不容易,要守住这个天下同样充满了挑战。

(曾唯潇 俞萍丽)

【经营秘笈】

小本创业省钱为上

小本创业,在刚起步时要想尽一切方法节省资金,防止资金周转不灵。

利用政策享受优惠。国家对小本创业比较扶持。在办营业执照的时候,张善峰利用有关优惠政策,办了一个个人独资企业执照,只花了300多元钱。

在房租上精打细算。雅洁家政一开始把铺面选在西湖大道的山和旅馆里,1.2万元的年租金和闹市区相比已经便宜了不少,为减少前期一次性投入,张善峰又和东家“磨”了很久,最后东家同意他按月付租金。

用钟点工制降低成本。尽管摇身一变做老板了,张善峰的钱袋子还是底气不足,员工工资对他来说,是一项非常沉重的负担。所以刚起步时,他采用了钟点工制,这比招固定员工要省不少钱。

【2万元创业模本】

一、 经营投入

1. 租一间30平方米左右的店面,年租金在1万元左右。

2. 购置地毯清洗、烘干、打蜡、抛光等设备,国产的只需六七千元即可。

3. 人员工资:看所招员工数而定,每人每月底薪加效益奖800元左右。

4. 办执照等2000多元。

二、 经营收益

如果一切正常,每月营业额在2万元左右,扣除各项支出,月纯利润不低于5000元。当然,生意越大,利润就会越丰厚。

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