当夜，人鱼民镐带着田心通过海路来到了韩国，照片里的女人所在的地方--仁川
夜，很安静，一宾馆房间，田心拿出钱包里的那张照片，那是一张女人的照片，黑发大眼，嘴角有一颗痣，很具有识别性，这是田心的救命稻草，她得找到她抓住她。
因为这个女人，田心的思绪回到了4年前，那个时候，凌志还没有跳槽，她和凌志还很相爱，每天在一品江南餐饮连锁一起上班一起下班，完全是一种秤不离砣的状态
一天，饭店打烊后，一品江南的老板汪江南和大家聚餐，他抿了口酒，从钱包里拿出这张中年女人照片：“我们一品江南从开创到现在已经50年，从不知名的小店到全国知名再到第一餐厅连锁，全因为这个女人，没有她就没有一品江南，与其说是江南美味锁住了顾客，不如说是她的用心留住了顾客，而这些年，她的徒弟们虽然很努力，但是谁也没有青出于蓝。”
田心对这个女人很好奇，因为汪总常把这个女人挂在嘴边，尤其是批评厨师的菜做得不够好时：“她现在在哪里呢？”
汪江南：“她在韩国仁川，我曾经两次亲自前往请她出山，但是都被拒绝了。”
凌志：“听说她当年是为一个韩国男人离开了她最爱的一品江南”
汪江南：是啊，可惜，那个男人后来抛弃了她，绝望的她选择了跳桥自杀，捡回了一条命，却失去了一双腿。
那天，汪江南拿着照片对大家说，谁能请来她，年终奖翻倍，可是，那几年，没有人年终奖翻过倍，因为老板都请不动的人，谁又会花钱跑到韩国去“被拒绝”呢
田心拿着中年女人的照片，当年自己也复制了一张这个照片，照片上背面写着她所在的地址--韩国仁川江华岛江华郡……
田心沉思着：“把不可能变成可能这才是真正的挑战，江董和凌志办不到的，我一定要办到，因为你是我重生的关键”
敲门声传来，田心看到人鱼民镐头发都是湿的，身上还发红，一问才知，原来这家伙在将宾馆的矿泉水喝完后，不知上哪找水喝，进浴室看到淋浴喷头，想起上次田心洗澡时这淋浴喷头是喷水的，为了喝到水，他摸索着开淋浴，结果，水太大，被吓坏的他手忙脚乱间被热水淋成了“水煮全鱼”
看着他狼狈的样子，田心只想笑，出发前这家伙还放大话说做人没什么了不起，他已经做好了准备，他什么都会，这就是什么都会？
田心无奈的陪他来到他的房间，插好电吹风，帮他吹头发，可是，人鱼这长到及腰的头发要用这破电吹风吹干那可是个大工程，只怕明天一早都不得干，田心看着这完美的脸和这长长的发，对人鱼民镐给了个建议：“如果不是你的身高，你这个头发配上这张脸，别人会将你当女人的”
人鱼摸了摸后脑勺：那怎么办
田心看着人鱼：你真的决定做人了？
人鱼肯定的点点头
“从人鱼到人，那可是得从头再来的”
“从头再来，没错，我要从头再来”
田心让人鱼背对自己，闭上眼睛，她从屉子里摸出了一把剪刀，然后对着人鱼的长发咔嚓咔嚓，三下五除二，很快，人鱼民镐变成了短发的阳光大男孩，人鱼回头看着一地的头发，再摸摸自己的头发，心碎了一地，恨不得掐死眼前这个自作主张的女人：“你怎么声都不吭，就剪了我留了千年的长发？”
田心收起剪刀：“你不是说要从头再来吗？从头再来，没错，是从头再来的啊”
人鱼民镐简直要抓狂：“以后不许跟我玩这种文字游戏”
人鱼民镐将头发捡起，抱怀里一脸沮丧，为了“赎罪”田心用电吹风柔柔的帮他吹干了头发，又像教孩子般教着这人鱼如何使用人间的这些东西
回到房间，田心有些累，躺在床上呼了口气：带了这个笨人鱼在身边，简直就是让自己提前当了妈，唉，现在才知道，当妈的真不容易
江南市，舌尖江南附近的公寓里，李力从床上爬起来，点燃一根烟，在房间内踱步思考着问题
这李力是舌尖江南店的总厨，商战极为器重，当年，作为一品江南的绝对主心骨之一，他和凌志、潇潇这铁三角集体从一品江南跳槽到舌尖江南，为商战效犬马之力，凌志与蕾丝地下情他是知情人之一，他这个人，老板是谁，他就帮谁做事，虽然曾经和凌志关系很好，但是，到舌尖江南后，他使劲浑身解数拍老板商战的马屁，做事的得力加上做人的功夫深，所以，商战将他当成真正的自己人
李力掐灭了烟，打开电脑，看着电脑里的一组照片，这是一组蕾丝和凌志约会、拥抱、接吻的照片，李力托腮沉思，手指摆出一把枪的造型，“枪口”对准抱着美人蕾丝的凌志，“叭”李力发出了一个只有自己听得见的声音，李力的思绪回到了一年前
那天，他在地下车库等老板商战，事实上，忙于事业而大多数时间在外地的商战对老婆和兄弟的这段地下情早有察觉，他叱咤商海多年，什么大风大浪没经历过，什么厉害的角色没碰过，所以，即算凌志与蕾丝的保密工作做得极其隐秘，但在高智商的他看来，只要有一针塌了线，他就能从这极微小的缝隙中看到内里的问题，所以，这段时间，他在有意扶李力，而李力的表现也没有让他失望，很快，就抓到了蕾丝和凌志在一起的证据，这些证据，决定着蕾丝和凌志的生死
