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第11章 螃蟹

秋风起,蟹脚痒。家里有六只蟹笼,只要在笼中间的小网袋中装入鱼头或不拘猪还是鸡的下水,螃蟹闻腥而来,鲜有空笼而归的时候。一直觉得贾琏尽管是个年轻公子,却像个螃蟹样,这个可笑的印象只是因贾母说过他脏的臭的都往屋里拉。螃蟹是最脏的东西,曾在污水沟入海口处钓到过几只,煮熟打开看,腮都是黑的。

吃得这么脏,肉却那么美味,造化真是神奇。据我观察,它是什么也不放过的。连含水量超过95%的水母,搁浅在石头上,螃蟹们都蜂拥而至从石缝里掏那些烂须须吃。还见过一只熟土豆漂在浅水中,底下团团一批小蟹,都高举大钳如同膜拜,实际忙忙钳食。至于猪鸡下水,对它更是美味中的美味,即使是入了笼,没了后路,也是不管不顾,匆匆大吃。

那天放了四只笼,没有系牢,后来潮涨上来冲走了两只,剩下的两只里收获了四只蟹,两公两母。

等蟹笼的时候钓鱼。我不会钓,只是举着人家什么都装置好的鱼竿守株待。不料鱼竿一沉,啊啊大叫着甩出来的不是一尾黑鱼是什么!太爽了。

后来得到几只鲍鱼,把肉吃了壳洗净,里头是七彩的珍珠层,美丽极了。打算把它串起来寄给几个亲戚的孩子玩,一直特别可怜不能见海的孩子们。

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