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第98章 考验

叶东说完,刚刚还躺在地上跟死了一样的那个“疯子”,竟然咕噜一下就爬了起来,近乎疯癫的冲到叶东面前:“你说什么!你刚才说什么!”

叶东楞了一下:“我说你在跟土壤交流……我说错了吗?”

“没错!你没有说错!”疯子一脸震惊之中带着喜色:“终于有人懂我的,你是谁!你干嘛来了?”

范冰冰显得很尴尬:“叶老师,这是我的朋友叶东,他是想来拜访您的?”

“拜访我?”疯子皱起眉头:“我一个疯子有什么好拜访的?你不是想来偷我的研究成果的吧。”

叶东耸耸肩:“没有没有,你放心,我保证没有那方面的想法。”

“为什么没有!这么好的研究成果你难道不感兴趣!”疯子看上去有些愠怒了:“你说说,我刚才是怎么跟土壤交流的!说!”

叶东沉吟片刻:“那我就说了啊。”

“快说!”疯子催促道。

叶东清了清嗓子:“其实也没什么奇怪的,土壤的状态,本来就可以通过人的五感去感知。

这个理论怎么说呢,天地万物本来就是一体的,不管是土壤,还是我们人类的身体,无非就是碳氢氧氮四大元素,外加其他的一些微量元素所构成。

换一个可能耸人听闻一点的说法,从本质上来说,我们和土壤是没有区别的。”

疯子听到叶东这么说,眼睛里面都开始放光了:“好好好,继续说,你说说我刚才是怎么跟土壤交流的!”

叶东说道:“很简单,我们搞农学的,无非就是看中土壤的肥力,各个元素的构成配比,保水程度,酸碱值等等。

土壤的肥力,通过用鼻子嗅闻,其实是可以做出一个粗略的判断的,因为肥力本身主要的衡量标准,就是含氮化合物的含量。而这种化合物,都有各自的特殊气味,所以这一点,就可以用鼻子交流。

而土壤的酸碱值,则可以通过舌头的品味,带来的口感来判断,至于保水能力,则可以通过手去触摸,看到土壤的物理特性……”

“对!他们说我在搞封建迷信,用一些荒诞无稽的办法去亵渎科学,那帮混蛋根本就不懂科学,他们只能端着架子坐在实验室里,坐在办公桌前,农学脱离了泥土,什么都不是!”疯子不断地说着。

“那个……您是叶老师是吧。”叶东问道。

疯子抬起头:“鄙人叶正清。”

叶东一拱手:“好说,咱们五百年前是一家,我也姓叶,我叫叶东。”

“你找我有什么事?”叶正清问道。

“是这样的,我搞了一个葡萄种植园,开发出了一款新品种的葡萄。”叶东说:“我现在需要找到一位酿造行业的专家来帮我,冰冰是农科大的学生,她跟我说,整个农科大,也就只有叶老师您有真才实学……”

“行了你不用拍我的马屁了,无非就是学校懒得管我,如果我在外面兼职自谋生路,他们才高兴呢。”叶正清说道:“那你就是做生意的了?”

叶东点点头:“是,我是个生意人,不过我也是一个靠着土地发家的生意人,至少对土地的敬畏这一点,我觉得你我还是有的聊的。”

叶正清皱起眉头:“你想让我帮你做酒庄的技术管理?”

“正是。”叶东说到:“叶老师,我能提供的,是世界上独一无二的一款葡萄果实,如果你真的能够提供绝佳的酿造技术的话,我相信我们将创造出一款伟大的产品。”

叶正清忽然之间两眼放光:“你不相信我?你等着!”

说着,叶正清跑到外面,翻箱倒柜的找了起来,片刻之后,从旁边一只柜子里面取出来一只酒瓶放在桌子上。

叶东和范冰冰两个人当场就愣了,这只酒瓶里面的液体,竟然在发着光因为房间里面光线比较昏暗,所以看得就更清楚了。

黄绿色的清澈的酒液,装在一只透明的玻璃瓶里面,向外释放着闪亮的光芒,看上去就让人想要品尝一下其中的滋味。

叶正清拿出来三只杯子,在里面倒满了酒水:“尝尝。”

叶东和范冰冰端起酒杯,先闻了闻酒香,发现这种发着黄绿色光芒的酒水,带着一种天然的果香,只是不知道是用什么水果酿造的。

两个人显然已经忍不住了,毕竟这么诱人的酒的确让人很想尝一口,两个人端起杯子就喝了下去,紧接着范冰冰忽然之间噗地一声,就把酒水吐了出去。

“好苦!”范冰冰的眉头都凝成了一个大,逗得叶正清哈哈大笑。

叶东也皱起了眉头:“看上去很好看,闻上去也很香,但是为什么味道这么苦?”

“因为老子加了高浓度的苦艾!哈哈。”叶正清大笑着:“我的味觉早就退化了,不搞点重口味的根本就尝不出味道来,怎么样,你还想聘用我吗?”

范冰冰一脸歉意的看着叶东:“叶东哥,我也不知道会是这个样子……”

叶东抬起手:“冰冰你先别说话,没问题,我决定了,就聘请你!”

“啊!”范冰冰花容失色:“叶东哥,如果叶老师真的给你弄出苦的让任何不下去的酒来,你……”

“冰冰,你还是不懂。”叶东说到:“叶老师,你对我们的考验,也该差不多了吧,刚才我们喝下去感觉苦,而你却一点事也没有,并不是因为这酒本身有问题,而是你有问题。”

叶正清楞了一下:“你说什么?老子听不明白。”

叶东笑了:“还真让我说的这么直白啊,那好,那我就跟你说清楚。这款酒的确是好酒,但是你用的杯子有问题,你给我们两个的杯子看上去精致漂亮,但是酒杯底却有一层褐色的凝结物,在光线昏暗的地方是看不出来的。

而你虽然用了一只看上去粗制滥造的搪瓷杯子,但是却没有那种凝结物,所以当然没有影响到酒的风味了。

我想,你刚才之所以这么做,无非就是想看看,我们是不是足够细心的品酒之人,是不是有一份真心和耐心,来对待你的作品,我说的没错吧。”

叶正清沉默了,几秒种后就开始在房间里面收拾东西起来。

“叶老师,您这是……”范冰冰大惑不解,这个叶正清的表现,也真的太像一个疯子了吧。

不过叶东却只是站在一旁笑着看着叶正清:“冰冰,还愣着干嘛,还不快去帮叶老师收拾东西,叶老师这是准备卷铺盖跟着我走呢。”

“啊……”范冰冰大吃一惊,却也还是听着叶东的话,帮叶正清收拾起来。

离开学校之后,叶正清毫不客气的把自己的那些破烂就往叶东的车子上装:“那什么,我实验室里面还有很多东西,你回头记着让人过来帮我带走!对了,你要带我去哪儿来着?”

叶东笑了:“云阳县桃源村,桃源谷葡萄种植基地。”

叶正清哈哈大笑:“你就是那个把小龙虾和人参养出花儿来的那个……对对对,就是叫叶什么的那个,想不到真的是你!”

叶东吃惊道:“怎么叶老师你听说过我?”

“听说?老子研究你很久了。”叶正清说道:“如果我没猜错的话,你用的肯定不是常规的养殖方法,而是某种……不为人知的办法,我说的没错吧。”

叶东点点头:“叶老师目光如炬,我佩服。”

几个人先是去了一趟医院,叶东专门在医院下面的银行取了点钱交给范冰冰,叮嘱范冰冰一定好照顾好范东明,自己有时间就来看他们。

然后就带着叶正清和赵明剑,开着车往回走了,一路上,叶正清不断地想要跟叶东搭话,试探一下叶东的底子,不过叶东始终都没有怎么开口,倒是赵明剑很有兴趣,他本身就是农校出身,再加上后来从叶东这里也学到了一些神农经里面的技法,跟叶正清两个人聊得很投缘。

等到大家回到了桃源村,赵明剑就想要带着叶正清去看看那些金珠七号,但是却被叶东使了一个眼色,这时候赵明剑才意识到,原来叶东还没有告诉叶正清关于金珠七号的事情。

叶东摆摆手:“我们去桃源谷葡萄基地看看?”

叶正清兴致正浓,当下也顾不得旅途疲倦,几个人换乘一辆面包车就进了桃源谷,等来到葡萄园的时候,叶正清的脸一下子就黑了下来。

“叶东,你他妈这是想逗我吗?”叶正清身为农林大学的副教授,居然开口就是一句粗口。

叶东一笑:“怎么了?这些葡萄不入您的法眼?”

“你想做冰酒,一般来说就得用雷司令,威尔达,亦或是赤霞珠一类的葡萄,这些葡萄品质好,而且能够禁售霜冻而不从枝头脱落,只有这样才能满足需求。”叶正清说道。

“但是你看看,你这里都是些什么破玩意儿?这是什么这是?啊!”叶正清皱着眉头说道:“这个,大概是什么国产三流农研所生产出来的产品吧,挂果率高,含糖量高,吃的时候味道还算不错,但是用来酿酒,你简直就是在开我的玩笑!”

赵明剑看着叶东,没有说话,叶东嘿嘿一笑:“你今天考过我,那我也考考你,如果真的只有这种葡萄给你用,你能把它弄成什么样子?”

这句话一说,当下就吸引了叶正清的注意力,他最喜欢解决难题,听到叶东这么一说,低着头皱起眉头来就开始想着要用什么办法,来把这些葡萄做成优质的葡萄酒。

“但从发酵工艺上来说,这些国产的葡萄含糖量实在是太高,乙醇在发酵过程中,来不及转化,发酵速率不好控制,所以有可能产生大量的有害物质。”叶正清说:“所以在发酵末期,还需要用蒸馏法进行一次重新过滤,但是这样,就会影响酒品原有的风味……

但是如果在前期进行脱糖处理的话,这实在是太没意思了,跟酿造干白有什么区别……我想起来了,除非用老子的特制培养基培养出来的叶氏发酵菌!”

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