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第9章 :高评分葡萄酒

活到快要奔三的年纪,每个人或多或少都有遗憾吧。

对叶墨来说,最遗憾的莫过于不能和初恋厮守到白头。

初恋分手的原因有很多,数不过来。但不管怎样的原因分手都会让人感到遗憾……

而叶墨的初恋,分手的原因,在他自己看来那一切都是他的责任,他的错误。因此愧疚……

对初恋的愧疚一直埋藏心底,时而想起甚至会彻夜难眠。

这就是闲出来的毛病,一个人无聊的时候总喜欢胡思乱想,回忆。虽然叶墨还很年轻,不老。

下楼吃了晚饭,再提两罐啤酒上楼。玩着游戏喝着啤酒,不知不觉有点微醺的醉意,倒头睡去,一觉醒来天已大亮。

简单的活动了一下身子,叶墨在车库开了一辆道奇73年的肌肉车,去接了凯尔文,然后直奔圣塔芭芭拉,去到考试地点。

美国驾照考试就两个过程,一次笔试一次路考。笔试已经过了,剩下的路考……

主考官是一个风韵犹存的金发女士,她点着一支香烟,一手靠在车上,紧致制服显示她的身材凹凸有致。

凯尔文眼睛一瞪,直愣愣盯上了主考官高耸的胸部:“assmartasanewpin……非常漂亮……”

话音落下,凯尔文吹响了口子,配合他说话的语气,活脱脱一个老流氓。

叶墨拍了拍额头,这个混蛋!

主考官转过头,看向叶墨:“你是叶墨?”

“是的。”

“上车。”

老流氓凯尔文拦住了主考官,露出一个自以为迷人的微笑,说道:“嗨,美丽女士,我叫凯尔文,凯尔文.肯尼迪,一名世界顶级的酿酒大师。能知道您的姓名吗?我想邀请您共进晚餐……”

“NO,我已经结婚。”金发女士笑着。

“婚姻不应该是爱情的坟墓,每个人都有追求自由的权利,这是美国宪法赋予每个美国公民的权利……”

凯尔文越说越不着调了,叶墨一把拦住了他,道:“嗨,我还得考试。你是想害我不成?”

“不,我亲爱的老板。我这是在帮你……”凯尔文在叶墨耳边小声说道,随后拿出了名片:“美丽的女士,这是我的名片。”

金发女郎脸上带着莫名笑意,望着凯尔文轻轻点着头,接过了名片:“我叫瑞利克斯,很高兴认识你,一个有趣的老头。但我不喜欢做爱和亲吻的时候触碰到乱糟糟的嘴毛。”

“为了你,我愿意剪掉我心爱的胡须。”

叶墨有点目瞪口呆了,这个老家伙……

接下来的路考简单了,叶墨觉得比国内的路考简单太多,就是停停车,打打转向灯,刹个车……很顺利的通过路考,驾照过几天就能拿到。

考试结束,叶墨回到车上,凯尔文看着瑞利克斯,吹了一个口哨这才发动车子,临走时还比划了一个打电话的动作:“考试的怎么样?”

“非常顺利。”

“那就好,不枉费我牺牲色相!”

叶墨一阵胆寒,道:“色相,你有吗?”

“你看不起我!告诉你,我也有年轻的时候,大家都说我是高配版的汤姆汉克斯。”

一路闲聊,车子开到了海边,一栋独立的海景别墅。

蔚蓝天空,蓝色海洋,海面上漂浮着许许多多白色帆船。等以后经济宽裕了,来海边买栋房子,一条船,没事的时候也可以出海享受……

正幻想着,别墅大门打开,凯尔把把车子开了进去。

出来的是一位头发花白的老头,看到凯尔文,张开手臂,笑道:“小淘气,好多年不见你也要是老家伙了。”

“岁月如梭……”凯尔文笑道:“给您介绍一下,这是我新的老板,叶墨。”

“嗨,你好。”

“你好。”两人简单的拥抱了一下。

凯尔文从车里抱了一箱山谷赤霞珠干红出来,道:“这是我酿造的葡萄酒,想请您评鉴。”

“山谷葡萄酒。在郁金香餐厅和白鸥餐厅这两家三星餐厅有售,不过是限量,一瓶难求。我非常有幸,品尝过,非常好的葡萄酒……”

史蒂夫邀请两人进去客厅,他拿来了醒酒器,开了一瓶,倒入醒酒器里,道:“山谷葡萄酒很多被餐厅收藏了起来,拿出来卖的很少。我品尝过两支,一支是2012年的赤霞珠干红,一支是1998年的希拉子干红……”

“2012年是伟大的纳帕谷年份,因为之前一年纳帕谷雨水较多,葡萄树都受到了霉菌困扰,2012年纳帕谷的春天和夏天极为干燥,葡萄成长时间长,酿造出的葡萄酒获得了极高的评分。但这一年,圣塔芭芭拉雨水较多,在这里也没有知名的酒庄……在之前我一直好奇山谷葡萄酒是哪位大师的作品,没想到是你。”

叶墨安静的听着史蒂夫的讲述,凯尔文则翻起了白眼,带着一股子怨念说道:“我知道,圣塔芭芭拉没有知名酒庄那是很早以前的事情。但现在不一样,山谷葡萄酒的口感、品质,以及含有对身体有益的各种元素都大大超出了纳帕谷最顶级的酒庄。只是,我们山谷葡萄酒一直低调,要不然,山谷葡萄酒早就名震世界。”

“亲爱的小淘气……”

“哦,天啊。不许这么称呼我!”

叶墨在旁边笑了起来,老史蒂夫也一脸笑容,望着叶墨,道:“史蒂夫小的时候是个淘气包,大家都这么称呼他,小淘气。记得他最喜欢做的事情就是掏鸟窝和抓屎壳螂……”

“这是真的?”叶墨审视的眼神看着凯尔文。

“嗨,嗨……你们岔开话题了。”凯尔文难得老脸通红。

“好吧,说正事。”史蒂夫眨了眨眼睛,表达出欲知后事下回分解的意思,道:“葡萄酒不仅仅只是酒的味道,还要品尝它的历史。透过鲜艳的葡萄酒看它的沧桑历史和其中的故事,这才是葡萄酒最大的价值所在。”

“该死的故事和历史,我最讨厌的就是你们这些食古不化的老家伙。就因为你们,我们美国的葡萄酒才比不过法国。即便美国葡萄酒在多次盲品中战胜了法国葡萄酒,美国葡萄酒的地位依旧不高不低……”

“盲品,亲爱的小淘气。盲品那就是一个笑话……”

“你才是个笑话。”

史蒂夫有些生气了,正色道:“一家拥有几百年历史的酒庄,酿造的已经不仅仅是葡萄酒,我们品尝,也不仅仅是它的味道,更多的是它的历史和传统,以及传承。盲品,在没有任何信息提示的情况,你不觉得将一支几百美元和几美元的葡萄酒混在一起,这本身就是一种侮辱,对知名酒庄的侮辱。历史,它已经赋予了葡萄酒另外一个层次的美感……”

“好吧,我懒得和你争辩,你和我父亲一样,都是食古不化。”凯尔文说道拿起醒酒器,倒了三杯红酒,道:“认真品尝,它会改变您对葡萄酒的认知。”

“色泽纯在……”史蒂夫摇了摇头酒杯:“酒体饱满……有微微涩感,这是重体酒特有的口感,非常不错。在橡木桶里发酵了有半年,但不到一年时间。其实,它应该在橡木桶里发酵更长时间,一年、甚至两年。那样的话,赤霞珠和橡木桶才能发酵出更丰富的香味,还能赋予葡萄酒更有层次的口感。总体上说,这是非常好的葡萄酒,看在是新酒的份上,我可以给94分。”

凯尔文眉头一皱,道:“只有94分?”

“原本可以给你96分,但怕你骄傲。”史蒂夫笑道。

“我……”

“好了,葡萄酒留下,我会帮你邀请几位世界知名的酒评大师,给你出据最具公信力的评分证书。”

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