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第51章 051 一直被模仿

一时之间,王家臭豆腐在街上是风头无两,众人一轮的焦点都在这臭豆腐上面。

更甚至于说,在王淑娴她们退除了臭豆腐没有多久的时间内,街上就已经出现了歪歪扭扭的“模仿者”们。

这些模仿者们的水平不一,大多数只是做到了外形上的相似,对于臭豆腐并没有什么特别的精致的要求,但是有的,但从外观上看起来已经于前几天从王淑娴手中出来的一样了——当然,目前来说,能走出去的该道菜肴的作者也只有王家了。

然而这样的“盛况”并没有持续多久,毕竟在这个时代没有什么只是产权,只要你能找到“秘方”,能做出来相通的东西,那就任谁都管不着。

王家臭豆腐虽然被冠上了“正统”的名头,但是面对这些如同雨后春笋般冒出来的臭豆腐店,忘记豆腐坊占有的优势依然微乎其微。

在庆王的资助下,王大户在隔街的地方买了一个不大的房子,用来做王家的“工厂”,毕竟像是臭豆腐、豆腐乳之类的东西,还是在距离家比较远的地方做才好。

因为庆王的存在,王淑娴不能够随心所欲的想回家就回家,虽说这样,也并没有限制王淑娴的活动。

除却为那温泉饭庄思考一些新菜式玩儿之外,王淑娴也经常写信告诉她爹王大户一些新的“折腾”豆腐的方法。

臭豆腐这个当零食吃的东西,对于广大劳动人民来说并没有什么,但是接下来王家推出来的东西一样接一样,让人眼花缭乱。

现是腐竹的出现,使豆浆的利用率更高,且做出来的腐竹用处极大。

干燥的腐竹保存起来方便不说,吃起来也一样的方便,只要将它在水里泡开,煎炒烹炸任君挑选。

这外面的模仿者就受不了了,一样两样的倒还好,唾骂的王记豆腐坊竟然在半个月内连出了五种新品,每一种的制作工序都同它们的出现一样的令人匪夷所思。

这些东西虽然说制作工序令人匪夷所思,但是只要成品在市面上流通,那它们的做法就一定会被别人破解出来。

好在王淑娴也并没有想要用这些东西来赚一大笔的钱,但是用来挣接下来的启动资金倒是足足够用了。

启动资金这方面的使其能够,王淑娴原本想要从自己的现有资产里面来拿的,但是想到她父母的那个性格,肯定不会拿她的钱——说不定要反过来给她两个零花钱来花呢。

而王淑娴也咨询过王大户将来想要做的大生意,在现代或许制作豆腐成功的会将自己的作坊发展成为大型工厂。

但是在古代,这就完全行不通了,在古代,豆腐这一类的事情,大都是现做现卖的,至于包装起来远程售卖的食品,更是少如凤毛麟角,更何况豆腐这种便宜且有看起来好看的东西了,若是豆腐想要卖出去,能不能换回路费那就更要另说了。

因此王大户的目标是要建一座大酒楼,虽然说这大酒楼的初衷同庆王的温泉饭庄有异曲同工之处,但是这也是王大户所能想到的最为挣钱的途经了。

至于说酒楼的运营方面,那就更不用操心了,王淑娴作为一个现代人,见识过这样或者那样的促销,但凡拿出来几个,就够在古代用上十年半载的了。而王大户那八面玲珑的性子,同王淑娴的“经验”结合起来,除非那厨子太过磕碜,否则想不挣钱都难。

话说回来,王淑娴给自家还未盖起来的饭馆儿已经打算成了这个地步,那是不是也要对庆王的温泉饭庄也分那么一小点儿?

索性王淑娴将这促销方案一下给做了两份,一份是王大户那还未曾间建造好的饭庄,而另一个则就是她控制有一半股份的温泉饭庄。

至于这促销方案,也倒没有什么特别的,不过是开业大酬宾,给个八折优惠,且采用了会员卡的方式,一下充值多少银两给予普通会员资格,而充值更多的银两,则依次为白银会员,黄金会员,钻石会员等特权。

当然这两个店铺索要充值的银子数量是不一样的,王大户那店铺说什么也只能算的上是民营企业,虽然顶着庆王岳丈的名声,但是用处也并不大,而另一个则就不同了,庆王亲自开的温泉饭庄,是谁都要来捧个脸才对。

至于这特权到底怎样,王淑娴是绞尽了脑汁才将两个店铺的都安排妥当。

“不错。”

哟呵,不容易啊,能从庆王嘴巴里面听出来一个具有强烈褒义的词语对于王淑娴来说是一种新奇的体验。

“只是这样修改一下更为妥当。”

庆王接着将王淑娴好不容易爬出来的字给划掉了一半儿,将王淑娴所列举出来的对于朝廷官员的特殊优待全部都给划掉:“开门做生意,官民当然要一视同仁。”

王淑娴看到划掉的都是那些让她想破脑袋的部分,心中难免有些忧伤:你唾骂早说啊,老娘还以为你身在官场事实复杂特地来给你准备了这么个万全之策,没想到……我倒是要看看,在接下来来的时间当中,你能一个“后门”都不开。

当然不开后门对王淑娴是有利的,不开后门的话,所有人都是拿钱来吃饭享受,而王淑娴作为老板之一,收到的钱财更多,何乐而不为呢。

至于说王大户开的饭馆位置王淑娴和王大户两个也已经商定选好了,就在这庆王府前面的秀水街。

秀水街虽然说房租较贵,但是人均总体水平高啊,在这地方吃饭的人,消费水平是青果巷的十倍,从净收入来看,或许还不止这个数儿。

现在王淑娴还算是庆王妃,连带着王大户的地位和水涨船高,有了来秀水街开店铺的资本。

尤其是这店铺开在周围的话,王淑娴还能没事顺便去看看,方便视察工作。说不准这就是她下半辈子的依靠了,可容不得半点儿马虎。

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