二、名医药家孙思邈十二月益寿养生
孙思邈是我国隋唐时期伟大的医药学家和养生家，被民间称之为“药王”。他依一年（阴历）十二月气候变化和人体脏器盛衰，提出了饮食调剂、起居宜忌、防治疾病的养生理论和方法。计时按农历月份排列，逐月叙述：
1.正月…肾气受病，肺脏气微，宜减咸酸，增辛味，助肾补肺，安养胃气。勿冒冰冻，勿极温暖。早起夜卧，以缓形神。勿食生葱，损人津血。勿食生蓼，必为疾痼，而起游风；勿食蛰藏之物，减折人寿。
2.二月。肾气微，肝当正旺。宜减酸增辛，助肾补肝。宜静膈，去痰水，小泄皮肤微汗，以散玄冬蕴伏之气。勿食黄花菜、陈醋、菹，发痼疾。勿食大小蒜，令人气壅，关膈不通。勿食葵及鸡子，滞人血气凝精。
3.三月。肾气已息，心气渐临，木气正旺。宜减甘增辛，补精益气。慎避西风，散体缓形，使性安泰。勿食黄花菜、陈醋、菹，发症痼，起瘟疫。勿食生葵，令人气胀，化为水疾。
4.四月。肝脏已病，心脏渐壮，宜增酸减苦，补肾助肝，调胃气。勿暴露星宿，避西、北二方风。勿食大蒜，伤神魄，损胆气。勿食生薤，令人多涕唾，发痰水。勿食鸡、雉肉，令人生痈疽，逆元气。
5.五月。肝脏气休，心正旺。宜减酸增苦，益肝补。肾。固密精气，起卧俱早，每发泄，勿露体星宿下，慎避北风。勿处湿地，以招邪气。勿食薤，以为症痼，伤神损气。
6.六月。肝气微，脾脏独王。宜减苦增咸，节约肥浓，补肝助肾，益筋骨。慎东风，犯之令人手足瘫痪。勿用冷水浸手足。勿食茱萸，令人气壅。
7.七月。肝心少气，肺脏独王。宜安静情性，增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。无冒极热，勿恣凉冷，无发大汗。勿食茱萸，令人气壅。勿食猪肉，损人神气。
8.八月。心脏气微，肺金用事。宜减苦增辛，助筋补血，以养心肝。无犯邪风，令人骨肉生疮，以防疠痢。勿食小蒜，伤人神气，魂魄不安。勿食猪肚，冬成嗽疾，经年不差。勿食鸡、雉肉，损人神气。
9.九月。阳气已衰，阴气大盛。暴风数起，切忌贼邪之风。
宜减苦增咸，补肝益肾，助脾资胃。勿冒风霜，无恣醉饱。无食莼菜，有虫不见。勿食姜蒜，损人神气。勿食经霜蔬菜及瓜，令人心痛。勿食葵，化为水病。勿食犬肉，减算天寿。
10.十月。心肺气弱，肾气强盛。宜减辛苦，以养肾脏。无伤筋骨，无泄皮肤。勿妄针灸，以其血涩，津液不行。勿食生椒，损人血脉。勿食生薤，以增痰水。勿食猪肉、莼菜，令人心痛。
11.十一月。肾脏正旺，心肺衰微。宜增苦味，绝咸，补理肺胃。勿灸腹背，勿暴温暖，慎避贼邪之风；犯之，令人面肿，腰脊强痛。勿食螺蚌、蟹、鳖、损人元气。勿食经夏醋，发头风。勿食生菜，令人心痛。
12.十二月。土当王，水气不行。宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。勿冒霜露，勿泄津液及汗。勿食葵，化为水病。勿食薤，多发痼疾。勿食龟鳖。
三、冰岛人益寿三秘
冰岛人寿命长，男性为76.2岁，女性为80.6岁。他们长寿的秘诀是：良好的医疗条件，以海产品为主食，洁净的生活环境和经常在温泉水中游泳，最后一条也是最重要的。在雷克雅未克大街上，人们看见老人飙车丝毫不感到惊奇。冰岛的老年人对温泉游泳池情有独钟，68岁的古德蒙德松老人说：“地热水让我保持健康，每次游完泳我觉得自己就像换了一个人。”
医学专家认为，常在温泉水里游泳，可以治愈关节炎、哮喘等慢性病，对各类皮肤病有显著疗效，还能缓解现代人的精神压力。
调查显示，许多身体虚弱和大病初愈的人，经过一段时间的温泉疗法，身体状况明显好转。游泳池的常客与各类感冒无缘。
在冰岛泡温泉对身体有益，喝矿泉水好处也不少。人们游泳渴了，径直走到泳池边的自来水管上喝水，那水清洌甘甜。一位朋友告诉我，冰岛的饮用水可能是世界上最干净的，都是没有污染的地下矿泉水。在冰岛流传这样一个故事，几年前，美国的一个实验室来到冰岛检验当地水的洁净度，实验结果出来后，科学家大吃一惊，水中居然一点杂质都没有，科学家们不敢相信这是真的，怀疑自己的仪器出了问题。
四、法国人四种养老设施
法国号称福利制国家。其养老设施大体上分为四种：收容所，老年公寓，护理院和老年医院。
1.收容所。有公办和私办两种，是为生活能自理的老人而建的，收费较低，除食宿外，还提供一般医疗保健和文化生活服务。
房费自理，低收入者由国家福利机构给予经费补贴。为使入住老人不脱离社会生活，收容所常附设于居民区内，老人既可在收容所内自娱自乐，也可以参加居民区的一些社会活动。
2.老年公寓。有完善的服务设施，投住者不受共同生活的约束，可以自备餐。公寓提供的居室有单人间和两三个床位的房间之分。服务设施包括膳食、淋浴、阅览、文化活动和医疗保健等项目。
3.护理院。主要收住失去生活自理能力的患病老人，有较完善的医疗和生活服务设施。人住者既有孤寡老人，也有儿孙满堂者，他们依靠护理人员的精心照料。
4.老年医院。以治疗为主，属于康复医院性质。其收治对象为经治疗后有希望恢复生活自理能力的老年患者。它的医疗设备完全按老人的需要购置，专业化程度很高。
以上四种养老设施收养的老人约占全国老年人口的10％，收养率高于欧洲其他国家。而绝大部分分散居住的老年人，他们的生活照料都要靠社区来解决。
五、美国人无病早就医
没病也要上医院检查。在美国，这种健康“病人”正在逐年增加，给医疗系统带来了沉重的压力。电视、网络、杂志调查显示，铺天盖地的媒体宣传以及高科技为普通人查询病情带来的便利性，是健康“病人”增加的重要原因。
这些病人的到来给医疗机构带来了额外的、越来越沉重的负担。据调查，1997年有16％的美国人一年内找ll位医生看过病，做过身体检查。2001年，这个比率达到了22％。研究人员说：“这就意味着这样的检查每年有数百万次，这也说明有越来越多的人在更加充分地利用医疗保健体系。”调查还显示，即使病人需要自掏腰包，仍然有很多人愿意来做检查。因为多数美国人都认同“防患于未然”——既然现在科技如此发达，可以提前诊断出潜伏的疾病，多去几趟医院又何妨。
六、美国发现长寿四要素
美国一所大学的教授经过多年研究，最近发现了长寿的四个要素。得出的结论是，长寿并不仅仅是一个关于“基因和幸运”的问题，相反，决定你是否长寿的主要因素是你的生活习惯，而不是基因。真正决定你是否长寿有四个同样重要的因素：有意义的生活、良好的饮食习惯、经常锻炼身体以及对自己身体状态的警觉。
七、俄罗斯益寿八要诀
1.对头痛要重视。应该找到病因对症治疗。头痛多半是高血压的征兆，持续多年的高血压会侵蚀人的健康。俄罗斯人的死因中占第一位的就是心血管病，而得这种病多半与高血压有关。
2.劝您把烟戒掉！免得肺癌（气管癌或支气管癌）在您还年轻力壮的时候就干扰您健康的体魄。在恶性肿瘤的名单上，肺癌首当其冲。
3.要严格控制饮食。不要暴饮暴食，也不要吃夜宵，免得超重。超重越多，患糖尿病的可能性就越大。吃甜食越少越好，食品种类越多越好，特别要注意不能偏食，肉、鱼、蔬菜、水果都应该吃。
吃油腻的食品要谨慎，这种食品的热量很高。
4.注意加强免疫力。最好不靠吃药，而是靠锻炼。可以洗冷水澡，也可以冷热水交替。有的医生认为，冬泳有危险，可能引起肾病。多喝酸奶有助于改善免疫系统。酸奶可以调节肠道功能，避免产生腐败物质和毒物。
5.要活到老，锻炼到老。不动或少动的生活方式会加速身体老化。如果平日您没时间运动，休息日一定别懒惰。如果您没条件去运动场，可以做一些体力劳动，或者以快步走的方式锻炼，现在医生不建议小步跑。不要长时间坐着不动看电视，以免形成腿部静脉血栓，坐着看电视时，要有意识地活动双腿，不妨做踏步、蹬车或上台阶的动作。
6.半数以上的人是离开工作岗位一年前后得病的。因为离开工作岗位以后，如果不有意识地调节自己的精神和身体状况，整个生活方式一下子就全变了，人也变得萎靡不振，各种小毛病也就随之而来。不妨做一些您喜欢做而长年上班又没时间做的事，也可以培养一些个人爱好或学一些东西。
7.酗酒在俄罗斯人的死因中占很大比重。不是说不能喝酒，少量饮酒有益健康，但不要喝烈性酒，不要贪杯。劝您最好喝葡萄酒，葡萄酒对人有好处。
8.压力是可怕的东西。许多危险的疾病，包括癌症有些就是压力过大造成的，因此要想方设法放松自己。如果您自己解决不了问题，也可以请教心理医生。
八、泰国益寿要诀
泰国卫生部说，凡是想活过100岁的人，都应每天刷两次牙，洗两次澡，保持居室清洁，衣服干净。
卫生部推荐的“长寿简要秘诀”还建议人们每天正确进食三餐；每周3次体育锻炼，每次30分钟；每天喝6～8杯水，并保证6～8小时的睡眠。秘诀中还包括每年一次体检，不吸食毒品，生活有节制，低脂肪饮食，以及与家人和朋友保持密切的联系。
这是基于对泰国156位年龄超过100岁的寿星研究后得出的结论。
九、中外百岁益寿经
1.遗传基因好
世界卫生组织指出：遗传因素占寿命15％。例如新疆英吉沙县拉依全家都长寿。母寿终于110岁，哥135岁，大弟103岁，小弟101岁，他本人1986年137岁。再如日本农民缅边，全家都长寿。1980年广东调查百岁寿星有家庭长寿史者占84.60A，，湖北占65.9％。
2.气候环境好
长寿与气候环境关系密切。新疆等13个地区1445名百岁寿星中，91％身居山区农村，生活在海拔500～1500米的地区。这里雨量充足，温度适宜，山清水秀，水质纯净，平均气温17℃～20℃。
例如在保加利亚莫斯安村，坐落在山峦起伏、万木竞秀的深山谷地，空气中负氧离子为2000个／cm。比普通城市高十倍。
3.乐观大度
对1445名百岁寿星长寿因素统计，精神乐观者占90.1％。埃及153岁的阿塔瓦谈到自己的长寿秘诀时说：“我一直快乐地生活着，从来不烦恼。”法国122岁的珍卡蒙说：“笑是我抗衰老的最佳武器。”101岁的台湾张群说：“大笑一次年轻一天；大怒一次短寿一年。”
4.以杂粮为主
饮食营养不同，寿命长短也不同。如蜜蜂，工蜂和蜂王是同生，工蜂吃的是蜂蜜，蜂王吃的是蜂王浆，所以工蜂活3～6个月，蜂王寿长6年。
世界五大长寿区百岁寿星，主食都是五谷杂粮，多以玉米为主。广西巴马81名和日本冲绳365名寿星还以红薯为主食，都很少吃小麦和大米。保加利亚2000名寿星以大麦为主食，高加索和日本桐原县2000多名寿星以荞麦，厄瓜多尔以黑麦，俄罗斯以黑面包为主食。
蔬菜：高加索和保加利亚寿星天天吃大蒜、洋葱、土豆和生葵花籽。
美国科学家说，每周吃鱼两三次，心脏病发病率减少80％。
各长寿地区的百岁者，都常吃发酵食物，如酸奶、泡菜、黑面包等。
南斯拉夫、保加利亚和俄罗斯寿星经常吃含花粉的蜂蜜。罕萨寿星爱吃芝麻，日本寿星天天喝鲜牛奶，年人均100公斤。但我国年人均才9公斤。
据对全球几千名百岁寿星调查，他们在饮食上的经验是：（1）限制高盐、高糖、高脂肪；（2）做到食物不精细，食不过饱，不忽视早餐，不偏食、挑食；（3）进食多粗杂粮，多蔬菜水果，多纤维素，多新鲜度，多温凉食物，多生调凉拌菜；（4）进食要少肉、少酒、少精加工食物、少炸烤熏腌食物。
百岁老人聚集的地方，人们多饮无污染的天然山泉水。
5.不缺乏微量元素
化学元素是组成人体的基本元素，并在人体生长、发育、疾病、衰老和死亡中起非常重要的作用。它分宏量元素和微量元素。人体必须的微量元素有铁、锌、铜、锰、钼、钴、硒、镍、锡、锶、氟、碘等十几种。
例如百岁寿星之多列全国之首的新疆，那里的土壤和水中含有丰富的矿物质。所以此地生产的粮食瓜果以及畜禽肉蛋奶都含丰富的矿物质，当然谁吃谁健康。
再如内蒙古哲里木盟石场洼村，几十年来从无人得过癌症、高血压、心脑血管病、肝炎、气管炎等，平均寿命83.3岁，高于日本。
长寿秘诀是村民都喝本村的麦饭石水，此水含钙、铁、硅、铜、钠、镁等30多种有益元素，以硅含量最高。常饮麦饭石水对预防高血压、心脏病、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎、气管炎、关节炎都有显著疗效。
