卷心菜几乎可以说是我们所有的蔬菜中最为古老的一种,它最初是一种长茎、小叶、长在滨海悬崖的野生植物,它拥有许多有趣的故事。不仅是人类,就是别的动物也都与它有千丝万缕的联系。
卷心菜毛虫的一生
有一种普通大白蝴蝶的毛虫是靠卷心菜生长的。它们吃卷心菜皮及其一切和卷心菜相似的植物叶子,像花椰菜、白菜芽、大头菜,以及瑞典萝卜等,似乎生来就与这种样子的莱类有不解之缘。
这种毛虫就是菜粉蝶的宝宝。毛虫还吃其他一些和卷心菜同类的植物。它们都属于十字花科——植物学家们这样称呼它们——因为它们的花有四瓣,排成十字形。白蝴蝶的卵一般只产在这类植物上。可是它们怎么知道这是十字花科植物呢?它们又没有学过植物学。这倒是个谜。要判断一种没有开花的植物是不是属于十字花科,只要根据白蝴蝶留下的记号作出判断就可以了,这要比查书快得多,而且十分可靠。
白蝴蝶每年要成熟两次。一次是在四五月里,一次是在十月,这正是我们这里卷心菜成熟的时候。白蝴蝶的日历恰巧和园丁的日历一样。当我们有卷心菜吃的时候,白蝴蝶也快要出来了。
白蝴蝶的卵是淡橘黄色的,聚成一片,有时候产在叶子朝阳的一面,有时候产在叶子背着阳光的一面。大约一星期后,卵就变成了毛虫,毛虫出来后第一件事就是把这卵壳吃掉。也许这是因为卷心菜的叶片上有蜡,滑得很,为了要使自己走路的时候不至于滑倒,它必须弄一些细丝来攀缠住自己的脚,而要做出丝来,需要一种特殊的食物。所以它要把卵壳吃掉,因为那是一种和丝性质相似的物质,在这初生的小虫胃里,它比较容易转化成小虫所需要的丝。
不久,小虫就要尝尝绿色植物了。卷心菜的灾难也就此开始了。这些贪吃的小毛虫,除了偶尔有一些伸胳膊挪腿的休息动作外,什么都不做,就知道吃。当几只毛虫并排地在一起吃叶子的时候,你有时候可以看见它们的头一起活泼地抬起来,又一起活泼地低下去。就这样一次一次重复着做,动作非常整齐,好像普鲁士士兵在操练一样。总之,在它们成为极肥的毛虫之前,这是它们唯一的练习。
吃了整整一个月之后,它们终于吃够了。于是就开始往各个方向爬。一面爬,一面把前身仰起,作出在空中探索的样子,似乎是在做伸展运动,为了帮助消化和吸收吧。直到有一天他们离开卷心菜,找一个角落,织起茧子,变成蛹。来年春天,就有白蝴蝶从这里飞出来了。
[扩展阅读] 十字花科植物
十字花科植物可以合成较高浓度的芥子油,菜粉蝶对芥子油具有趋化性,因此会将卵产于十字花科植物叶片上,于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本,叶互生,基生叶呈莲座状无托叶;叶全缘或羽状深裂。花两性,辐射对称,排成总状花序。
卷心菜毛虫的敌人
这卷心菜毛虫的故事也许会令我们感到非常有趣。可是如果我们任凭它大量繁殖,那么我们很快就会没有卷心菜吃了。如果卷心菜毛虫是我们的敌人,那么它的敌人就是我们的朋友了。但它们长得那样细小,又都喜欢埋头默默无闻地工作,使得园丁们非但不认识它,甚至连听都没听说过它,即使他偶然看到它在它所保护的植物周围徘徊,他也决不会注意它,更不会想到它对自己会有那么大的贡献。
因为它长得细小,所以科学家们称它为"小侏儒",那么让我也这么称呼它吧,它是怎样工作的呢?让我们来看看吧。春季,如果我们走到菜园里去,一定可以看见,在墙上或篱笆脚下的枯草上,有许多黄色的小茧子,聚集成一堆一堆的,每堆有一个榛仁那么大。每一堆的旁边都有一条毛虫,有时候是死的,看上去大都很不完整,这些小茧子就是"小侏儒"的工作成果,它们是吃了可怜的毛虫之后才长大的,那些毛虫的残尸,也是"小侏儒"们剥下的。
这种"小侏儒"比幼虫还要小。当卷心菜毛虫在菜上产下橘黄色的卵后,"小侏儒"的蛾就立刻赶去,靠着自己坚硬的钢毛的帮助,把自己的卵产在卷心菜毛虫的卵膜表面上。一只毛虫的卵里,往往可以有好几个"小侏儒",跑去产卵。照它们卵的大小来看,一只毛虫差不多相当于六十五只"小侏儒"。
当这毛虫长大后,它似乎并不感到痛苦。它照常吃着菜叶,照常出去游历,寻找适宜做茧子的场所。它甚至还能开展工作,但是它显得非常萎靡、非常无力,经常无精打彩的,渐渐地消瘦下去,最后,终于死去。那是当然的,有那么一大群"小侏儒"在它身上吸血呢!毛虫们尽职地活着,直到身体里的"小侏儒"准备出来的时候。它们从毛虫的身体里出来后就开始织茧,最后,变成蛾,破茧而出。
[知识链接] 白蝴蝶和小侏儒的学名
菜粉蝶,又称白粉蝶、白蝴蝶、粉蝶等等。菜粉蝶对环境的适应能力很强,世界各地都有它的踪迹。菜粉蝶一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫4个不同的发育阶段。菜粉蝶是成虫,它不吃菜叶,仅吸食花蜜。它在花丛中吸食花蜜时,无形中替花做了媒,起了传粉的作用。可是它在幼虫时期,却专门咬食菜叶,造成蔬菜减产。菜粉蝶的天敌是赤眼寄生蜂、小茧蜂和黄金小蜂等昆虫,即上文中的“小侏儒”,他们会吃掉菜粉蝶的幼虫。
怪博士出题
白蝴蝶好看又好玩,可是它的幼虫却会影响蔬菜的生长,是害虫的一种。生活也是这样,很多东西都并不像表面看起来这么的美好。想一想,还有什么是看起来美丽却是害虫的?