糖霜户器用曰蔗削，如破竹刀而稍轻。曰蔗囗〈金亷〉，以削蔗，阔四寸，长尺许，势微弯。曰蔗凳，如小杌子，一角凿孔，立木义，束蔗三五挺，阁义上，斜跨凳剉之。曰蔗碾，驾牛以碾所剉之蔗，大硬石为之，高六七尺，重千余斤，下以硬石作槽底，循环丈余。曰榨斗，又名竹袋，以压蔗，高四尺，编当年慈竹为之。曰囗〈朿上束下〉杵，以筑蔗入榨斗。曰榨盘，以安斗，类今酒槽底。曰榨床，以安盘床，上架巨木，下转轴引索压之。曰漆瓮，表里漆以収糖水，防津漏。凡治蔗，用十月至十一月。先削去皮，次剉如钱。上户削剉至一二十人，两人削，供一人剉。次入碾，碾阙则舂。碾讫，号曰泊。次烝泊，烝透出甑入榨，取尽糖水，投釜煎，仍上烝生泊。约糖水七分熟，权入瓮，则所烝泊亦堪榨。如是煎烝相接。事竟歇三日（过期则酿），再取所寄收糖水煎。又候（九分）熟，稠如饧（十分太稠则成沙脚，沙音囗），插竹徧瓮中，始正入瓮，囗〈欺〉箕覆之。此造糖霜法也。已榨之后别入生水重榨，作醋极酸。
同类推荐
热门推荐
霸占你的心：殿下的宝贝公主
一个是高高在上的倔犟公主，一个是高高在上的霸道王子。“每次遇见你都没好事。”某女气愤的看着某男，“你说，哪一次不是你的问题。”某男看向某女说道，一次又一次遇见，一次又一次的误会，却没想到他们会在同一所学校，而他们又会发生什么样的故事呢？
狭窄的天空
人类历史上曾有这么几场战争：最漫长的英法百年战争，最血腥残暴的一战，最具毁灭性的二战。幸运的是，这些都已成为历史。但是……一场比百年战争更漫长、比一战更血腥残暴、比二战更具毁灭性的，能彻底摧毁包括人性的一切的战争，是否有可能在人类的世界中，爆发呢？而在这样的一个世界里，人，会变成什么样子？他们会经历什么？他们会想什么？他们的个性如何？他们有什么梦想？这样的一个世界……是地狱吧。哦，天哪……地狱里真是可怕。在地狱里，从天堂里来的人，也会一瞬间变成恶魔。就连广阔无垠的天空，都会变得如此狭窄。但是啊，不见识地狱的恐怖，怎么知晓天堂的美好？天堂里，需要有人去叙述地狱里会是什么样子。
妃在囧途：妖夫逼上门
她有父有母却因自身异于常人被百般嫌弃。一朝魂穿异世，醒来却成为世人眼中的‘残花败柳’。为保小命过上自在生活，她在安家大宅斗继母斗庶妹。不料发善心一次，却招来了妖孽一只。他，是一只披着无耻皮囊的猫妖。她是他的猎物，更是他达到目的的垫脚石。却在最后，他改变初衷，想与她世世相守。小剧场：“我上得了厅堂，下的厨房，热了能给你祛暑，冷了能给你暖榻，关键时候还能护你周全，安夕秀，你为什么不嫁我？”“就算是你再好，那也改变不了你是一只猫妖的事实。”得知拒绝理由，他纵身一跳将对方扑倒，“这不难，你让我咬一口，待妖气入身，我助你成妖，这样我们就能在一起了。”【情节虚构，请勿模仿】