郭德纲有个段子，说红酒好喝，黄灿灿的，炒菜的时候下一点儿最好。于谦在旁边道：你把料酒当红酒啊！这类包袱在郭德纲的相声中占据相当比例，又如：圣诞节要吃火鸡，火鸡在中国叫鹌鹑。大家听了哈哈大笑。我却笑得很尴尬，因为它们勾起了自己有点儿难以启齿的往事记忆。
话说我已经蛮大了的时候，还一直以为小葱有两种吃法，一种是切花撒在菜上，一种是切段爆炒，还可以加鸡蛋。后来我才知道，爆炒的不是葱，它身份证上的名字叫“韭菜”。二者的区别是：一个空心，一个不空心。
你以为你以为的就是你以为的吗？
人们在食物上的认知是很典型的傲慢与偏见。我们对西方的了解，往往眉毛胡子一把抓，非我族类，皆为番者。例如，多少中国人以为麦当劳就等于“西餐”？同样，外国人也未必分得清中、日、韩。又有多少外国人以为“幸运饼干”是传统中餐的一部分？直到我们对所谓“西方”了解得多了，才知道原来“西方”与“西方”非常不同。法国菜、英国菜、德国菜、意大利菜……都不一样。而在上海与香港流行的西餐头汤，所谓“罗宋汤”，不过是俄罗斯风味——这个名字就是Russian soup的音译。
当我们对一件事物的认知多了以后，对它的感情就会变得复杂，你会不知所措，你会不知从何说起。
真理是常识，常识却不一定是真理。在英文中，常识叫“common sense”。“sense”有“道理”的意思，但同时也可以指“感觉”。所以，太阳从东方升起固然既是真理又是常识，但豆花应该吃甜还是吃咸，则见仁见智。就我看，绝大多数的常识都是感觉。所谓文明社会，是在常识的基础上，大家进一步建立起共识。
再分享一个经验吧。以前读小学的时候，那种为了考试的制式教育令人窒息。对于考试成绩不好的学生（比如我），老师真是变态得不行，动不动就体罚，还要我整堂课蹲马步。我都计划好了，等长大了就好好报复老师。当然，后来我没这么做。奇怪的是，等我成年再见到这位在我“死亡名录”上的老师时，却发现他是个不错的人：和善、健谈，学问也好。而一转眼，他对学生的态度立刻原形毕露，和当年对我一模一样。我终于知道，原来所谓的态度，只是就特定的关系而言的。等你们不再是师生关系，他没理由再那样对你。所以，世界上没有坏人，只有坏的关系。对你坏的那个人，又何尝不是坏的关系的受害者？
世界散落一地，我们无端端被丢入其中，成为世界的一部分。我们从小接受教育，建构起对世界的认知。不断地阅读和思考，就是要将原有的认知解构重组。而每次把这个世界重组，我心中都会迸出四个字：原来酱紫。
2015.7.1
