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第424章 宁小妹的日记本

是的,这样的恐怖人流,在他们眼中,也只有恐怖的万人大食堂才有如此恐怖的流量。

可是,对面的这一家店面却并不是,而是位于王府井最为繁华商业街的一家快餐店。

但不管怎么说,舌尖就是火了,而且,与纪录片舌尖不相上下。

同时,如此超高的人流,终于让一些加盟商心动了。

一时之间,如雪花一样的加盟信件,不断的发到了舌尖邮箱。

面对着恐怖的合作信件,整个的舌尖,开始了大规模的增长。

一个月前,舌尖在华夏只有十几家店面,一个月后,已达到恐怖的500家。

这样的速度,也一度让无数的专家,经济学人士暗自乍舌。甚至,有不少专家已经大为心痛的表示,舌尖的这般大举加盟简直是大跃进,完全不科学,简直是疯了。

是的,这一些专家们其实对于周凡,对于这一家舌尖店面是有着一定好感的。

不管是因为周凡,还是因为舌尖打造出来的独特快餐理念。

只是,在这样快速加盟之下,他们已经为此深深感到担心。

他们强调,虽然周凡以迅雷不及掩耳之势的加盟方法,的确打消了有一些资本的模防。但是,这种短时间就此大规模的加盟,完全是一种病态。或许现在刚开的时候还没有看到,但未来如果哪里出现问题。那么,短期内几百家加盟商将全线倒闭,整个品牌也将失去意义。

只是,这一些专家的担心却是多余的。

周凡之所以同意如此大规模的加盟,除了在短时间内阻止其他一些资本进入之外。

更多的,则是因为周凡有一套成熟的加盟理念。

譬如,要想加盟,第一个,你必需要有足够的加盟资金。

如果低于800万资本,则不考虑让其加盟。

因为舌尖虽然仅仅只是一个快餐店,但他却要打出高档的品牌。而且,没有一定的经济实力,也很难在未来的经营当中打败其他同类竞争对手。

第二个,如果加盟商满足资金之外,还要视该城市的消费情况来看。如果人均消费低于6000元者,那便不会在该城市推出舌尖加盟店。毕竟,舌尖虽然是快餐店,谁都消费得起。但毕竟,他比之其他的快餐贵上了一些。如果消费较低的城区强行开设,不但收回不了成本,反而,还会影响整个舌尖的品牌。

第三,哪怕就是资金,消费都满足的城市,也要看该城市非农业人口数量,一定得大于15万。毕竟快餐做的是量,没有这么多人来吃,他的利润也就没有多少。

如果上面所有的都满足了,那就可以达成合作。

不过,到了这里,周凡制定下来的加盟仍与传统加盟不一样。

譬如,加盟商加盟舌尖其实并不要考虑招聘人员,因为舌尖已经专门招收了大量的人员进行培训,一但合格就会分发到各个城市。也就是说,在招收人员方面,可以省下加盟商的时间。同样,这对于舌尖也有好处,可以完全标准化的为舌尖服务。

其次,加盟商也不需要自己选址,舌尖工作人员会有专门的选址人员。

而且,对于这个选址,周凡显得特别的重视。

所谓一步差三市,开店地址差一步就有可能差三成买卖。这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多,这些在选址时都要考虑进去。

为此,周凡将这一块已经委托专业的测算人流人员进入各个城区,选择最优的选址。

同样,一切如果全部做成,加盟商也只需要负责经营,所有的品种将会由舌尖统一供给。

可以说,这样的快餐连锁制度绝对是这个世界上最为先进的连锁制度。

一方面,他可以强有效的统一品牌,另一方面,他更能够保证所有加盟商的利润。毕竟,有一些加盟商事实上他只是有点钱而已,对于整个快餐的经营管理,他们也并不见得再行。可现在,这一些加盟商只需要自己提供资金,打通当地政府关系就已可以,完全没有风险。

当然,在开始的时候有一些加盟商还想自己完全经营。可是,在舌尖工作人员讲解了一大堆关于如何经营舌尖的一系列理念之后,这一些加盟商完全放弃了这样的想法。因为,他们只是听到舌尖工作人员如此专业的经营理念之后,他们已经感觉到,自己的那套经营方法,简直太OUT了。倒不如自己出钱,完全交给他们就可以了,反正都是大家一起赚钱嘛。

也因此,在周凡极为成熟的经营理念之下,舌尖加盟店如雨后春笋,在华夏遍地开花。

至于这一些专家担心的加盟店会出现问题,周凡可以保证,他们永远看不到。

事实上,也正是如此。

哪怕就是500家大型加盟店的进入,同样也在各个城区展现了他的疯狂。

很多早已闻名的食客,年轻人,他们已经纷纷杀入舌尖,品尝这种新型快餐。

而在他们品尝之后,则彻底的将他们给吸引住了,再一次重复燕京王府井99号店的恐怖。

甚至,在这个时候,很多年轻人已经视进入舌尖吃快餐是一种有面子的活动。

是的,也不知道这样的想法是什么时候开始的。总之,人们自然而然就开始觉得了。

同样,舌尖在各个城区的不断出现,也成为了很多年轻情侣约会的好地方。

这里环境优美,特别是专设的卡坐很不错,两人面对面,一边吃,一边聊,打情俏骂,简直是增加感情的绝佳之处。

另外,对于一些同学小盆友们来说,他们也已为吃到舌尖上的鸡块为荣。

君不见某小盆友得意的向自己的小伙伴们说道,昨天妈妈带我去吃舌尖鸡块了,好好吃哦。

随后,便会传来一声声大吼,有什么了不起,明天我也叫妈妈带我去,哼……

世纪集团。

“雪天,怎么样,我是不是商业天才?”

一个电话,周凡得意的打给了宁雪天。

“是,是,是,呆子,这一次,我算是真正的服你了。”

“哈哈。”

周凡狂笑,能够令这位商业女强人拜服,简直是一种完美的享受。

“那今天晚上……”

声音有一些邪笑,周凡脑海里不断的YY起来。

“别,晚上小妹要来这,说是最近累死她了,想来我这里休息两天。”

“那好吧。”

摇了摇头,虽然有一些郁闷,但也没办法。

不过想到最近一段时间也确实将小妹忙得个半死,至少很多事情周凡都是开口让小妹去办。反观自己,看起来是忙,毕竟推出了这么多的创新内容。可是,谁又知道,周凡只不过是将前世一些成熟的快餐理念搬了过来而已。

“好吧,那就让小妮子到她姐姐那好好的休息一两天。”

想到这里,周凡也就没有再度打扰。

只是,周凡不知道的是,宁雪天并不是因为宁小妹来她那休息这才拒绝周凡过来,而是,宁雪天刚才一不小心,却看到了宁小妹留在房间里的日记。

9月1号,明天要见姐夫了,好紧张。

可是,一想到姐夫竟然是我的偶像,我就不知道说什么好。

姐姐,有的时候好讨厌你,为什么抢走我的偶像,5555……

9月2号。

终于见着姐夫了,姐夫还是如以前那样的帅气,我都有一些不好意思啦。还好,姐夫看起来也比较尴尬。不过,姐夫就是姐夫,哪怕看起来像书生一样。但在谈论生意的时候,也是谈得头头是道。特别是,姐夫还提出了一个新型快餐理念。在他想来,这样的快餐店一天最少有3000人进入……虽然我觉得有一些不可能,但我却有一些期待?

9月3号。

姐夫真的开始实行他的新型快餐理念了,甚至还花大价钱租了一家店面。我心里一直有一点担心,80万一个月的房租,万一赚不回来怎么办?

9月4号。

姐夫叫我去装修店面,我特地花了很长的时间设计了一个非常完美的方案。本以为姐夫会夸奖几句,没想到,却被姐夫训了半个小时。而且,还将我的方案全盘否定了。我好伤心,姐姐,难道姐夫就是这样一个霸道的人吗?可是,后面在姐夫的解释之下,我怎么又感觉姐夫批评的对?我难道是怕姐夫么?

9月8号。

姐夫今天不知道在搞什么,在弄什么炸鸡。还叫我去,我可是从来没有炸过鸡的。可是,姐夫说我不去就打我屁屁,这个坏人,不会将我当成是姐姐了吧。我也不知道为什么,听了这一句之后就乖乖的去炸鸡了。哎,说起来觉得自己好丢人。

9月15号。

舌尖快餐店终于要开装啦,好兴奋,这里面可是有我很多的心血。可是,我还是很担心如果没有多少人来怎么办?幸好,我的担心是多余的。整整一天,几千人的进入,我差点忙得将腰闪了。但可气的是,可恨的姐夫连句关心的话也没有。

9月20号。

看来,姐夫的新型快餐理念终于得到证实,我开始有一些崇拜姐夫了,啊啊啊,我该怎么办?

9月21号。

今天有一个未婚妈妈来了店里,身上没有钱,想住在店里。就在我也为这事为难的时候,姐夫善意的走了过来。他跟那位马小姐说,您可以放心的住在这里。并且,还特地立下了一条制度。以后欢迎所有人进入舌尖,哪怕他并不购买我们的快餐,我为姐夫的善举感到高兴。

9月25号。

姐夫很久没有来快餐店了,不知道为什么,我有一点想姐夫了。

10月5号。

没想到,当时姐夫小小的善意,居然让我们舌尖成为了整个华夏观注的焦点。

姐夫,你真是太厉害了,我,我都有一些看不上其他的小男生了……5555,怎么办?

10月10号。

好累呀,每天每夜的工作,姐夫,我要放假,我要休息。

日记就此记到这里,今天是11号。

轻轻的合上了日记本,宁雪天叹了一口气,内心一片混乱。

原以为让小妹知道自己与呆子的关系之后,小妹会将呆子当成是自己的姐夫。可是,呆子,你为什么魅力要这么大呀。人凤被你的魅力所吸引那还罢了,可是小妹……不行,自己一定不能让小妹爱上呆子。可是,自己这个做姐姐的,该怎么对她说呢?

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