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第42章 参考文献

【1】中国卫生部,《中国居民营养与健康现状》,2004年10月12日

【2】杨月欣主编,《食物血糖生成指数》,北京:北京大学医学出版社,2004

【3】雷蒙德·弗郎西斯,凯斯特·科顿(许育琳译),《选择健康》,北京:电子工业出版社,2005,P33、57、69、79、89、99、92、135、136、207-209

【4】中国卫生部,《中国癌症预防与控制规划纲要(2004~2010)》,2003年12月24日

【5】孔灵芝,《我国儿童慢性非传染性疾病的流行现状与预防》,安徽:中国学校卫生,2003年05期

【6】西木,金玮,《营养革命:从维生素到露卡素》,北京:中国轻工业出版社,2006

【7】KarenSullivan(左涛译),《有机生活》,香港:香港三联书店,2002,P29、45、125

【8】Lucy Burney,Optimum Nutrition for Babies and Young Children,London:Piatkus Books,2005,P60

【9】金玮,《您了解无糖食品吗》,长沙:《糖尿病之友》,2006年08期,P11

【10】张科生,黄山鹰著,《维C是最好的营养医生》,西安:陕西师范大学出版社,2006,P148

【11】杜通平著,《绿色食品发展研究》,成都:西南财经大学出版社,2006

【12】罗斯·霍恩(姜学清译),《现代医学批判》,上海:上海三联书店,2005,P10、113、156、164

【13】刘弘章,刘 ,《刘太医谈养生》,北京:中国友谊出版公司,2006,P24、168、171、185、186、193、194、205、214

【14】Charlotte Gerson &; Morton Walker, The Gerson Therapy,London:Harper Collins Publishers,2003,P3-4

【15】ArtemisP.Simopoulos &; Jo Robinson(马方,章凡编译),《欧米伽膳食》,上海:上海科学普及出版社,2002,P60-63

【16】罗伯特·C.阿特金斯(蔺智深,龙胜东,刘国栋,吴茜茜译),《新饮食习惯》,北京:中国青年出版社,2004,P405

【17】雷·D.斯全德(吴卉译),《别让不懂营养学的医生害了你》,北京:北京燕山出版社,2006,P61、66

【18】杨月欣,王光亚,潘兴昌主编,《中国食物成分表》,北京:北京大学医学出版社,2002

【19】Loren Cordain,Ph.D.,The Paleo Diet《旧石器时代膳食》,New Jersey:John Wiley &; Sons,2002,P9、42

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