排湾人喜欢将建筑聚集在河流两侧水源充足、视线良好,而且环境卫生的台地上。住屋利用山腹的倾斜坡地,其出入口开向低坡方向,建筑地基与地盘高度大致相等。部分地区的传统石板屋自地面以下三四米开始往上盖,房子一半在地面下,为防止野兽和敌人入侵,通常入口做得很低。建屋的大小依家族的社会等级而定,一般平民的住屋空间较小,在20平方米左右;贵族住屋空间较大,可达60平方米左右。
石板屋入口有一至两个,都开在正面,以单木板做门板。地面多以板岩铺成,也有泥土地;柱子用长而宽的石板,墙壁用小石板堆砌而成;屋顶呈山形,上面以石板重叠如龟甲形覆盖,家境较佳者在梁木上先覆上木板,再覆盖石板。屋内为单室,不隔间,只以低矮的石板为墙或用石柱、木柱间隔。屋内的后半部为储藏及置物的空间,后墙上有嵌入式的置物架。屋内两旁有数张以石板搭起的床,靠近门口的是男子的床,内侧的床则为女子或小孩的。女性寝台的旁边有灶两座,是炊煮食物的地方。通常猪圈也兼有厕所的功用,常位于屋内的最侧边。所谓厕所仅是两片木板,相隔约一尺并排架在猪圈上方。前墙檐下有两个斜撑,因此不会向前倒;后壁靠在山腹上,所以也不会倾斜,再大的台风也不怕,但就怕地震。大地震一来,屋顶的石片就会向下滑动。
在整个排湾人地区,住屋的建筑形式尽管有些地方性的变化,但是在住屋后面或旁边的墙上,都一定设有象征祖灵的神龛。神龛在排湾语中有“本源”的意思,排湾人相信,神龛是祖灵降临的地方。
住屋之外还有前庭、石台、谷仓、猪圈、鸡寮、工寮、烘芋棚、祭屋等附属建筑,共同形成一个功能完备的建筑群。
前庭每家都有,庭上全部都铺上石板岩,面积与住屋相仿,周围竖有矮栏,贵族的前庭较宽广。
在前庭前方有石台。立4根木柱,用竹片或石板搭成一个平台,用芦苇或石板做顶,周围种上树木,通常是榕树,作乘凉用。傍晚下工后成为休息场,在晚间更是青年男女聚集唱歌的好地方。头目家的石台称为“司令台”,高约1米,上有立石一块,象征贵族的尊严与权势,四周有石凳,作室外集会和休憩之用。集会时,头目就坐在司令台的竖石前。
谷仓是为了储存小米、高粱等谷物而建的小型干栏式建筑。每一个仓廪通常有4~8根木桩,每一支木桩在离地约1米以上的地方套有中央有孔的圆形石板,以防老鼠等小动物进入啃食存粮。屋顶用木条搭成半圆拱形,外层在早期覆以芦苇草,后来则以铁皮覆盖以防日晒及雨淋,保持粮食清洁,以利久藏。有些小家庭由于收获物并不多,多半即在房屋内以木板拼合成四方形木柜作储藏粮食之用,不再另外建仓廪。
传统上,猪大都饲养在住屋内的厕所中,但是也有在屋外另立小屋寮饲养的。猪圈用杂木、芦苇、茅草或石板片搭建,到晚间就把猪赶进去。鸡寮很小,约1平方米左右,用木头或竹子搭建。
工寮用来暂时储存收获的农产品,或在农忙期间暂住。构造简单,有的以石板叠墙或以木头、芦苇、竹片为墙,屋顶以芦苇草或茅草覆盖,内设灶坑、置物架、寝具、炊事用具等。烘芋棚在工寮旁,在芋头收获期间烘烤芋头用。
在每一个大部落,如古楼、来义、南和、望嘉等村,都在部落内设一间祭屋,作为祭祀祖灵的地方,是一个非常神圣的地方。
七、鲁凯人的民居
鲁凯人的建筑多为石板屋,唯东鲁凯人以木、竹、茅草为主要建材。鲁凯人的石板屋顺着斜坡而建,除梁柱是木材外,墙壁、屋顶、地板都用天然石板堆成或铺成。屋檐高度仅有1米多,进门时必须低头弯腰。门开在前墙一侧,一进门就是炉灶,老人常在炉灶旁休息。迎门的墙壁上悬挂着男主人曾猎获过的大型野兽的下腭骨,如山猪、山羊、山鹿等。如果猎到罕见的猎物,如熊、雄鹰、云豹等,主人就会保留一部分兽骨或兽皮,以为荣耀。前墙下方摆放的石台相当于座椅,一家人的床都紧靠后墙。后墙上嵌有板岩隔成的石架,放置传家的珍贵陶壶。屋内正中的主柱即宗柱,是日常祭祀的地方,柱下小凳只有家长才可以坐。
石板屋的石材是黑灰板岩及页岩,经简易加工即成片状石板。平民的石板屋建筑比较简单,大约三四天即可完成,但贵族的石板屋就要花好几周的时间建造。贵族拥有装饰权,也因此发展出精湛的雕刻技艺,反映在住屋及生活器物上。只有大头目才可以在住屋入口的檐桁上雕刻蛇、鹿、人头等花纹,且住屋的面积也比较大,宗柱上有人像雕刻,宅前有司令台。
八、雅美人的民居
雅美人每一家房屋包括住屋、工作房和凉台,粮仓、猪圈、船屋等是附属建筑物。各项建筑依其性质与功能不同而有不同的分布地点,住屋又称主屋,一般都集中在聚落里面;猪圈及柴棚则在聚落的外围;船屋都建造在渔船出入的海滩附近;供耕种时休憩用的工寮盖在田埂边。
兰屿位于台风的要冲,岛上又无高山作为屏障,因此雅美人的祖先发明了半地下屋,屋内凹下地面一两米,房檐离地仅1米,在台风季节仍能高枕无忧。建半穴屋的材料有树木、茅草、藤、竹、芦苇、卵石等。房址一般选择在背山面海的缓斜坡地。挖一个方形大坑做地基,四周和地面都铺上卵石。用卵石铺地,可以让雨水渗入地下,连接天然的水道输送入海,有效防止了积水。地面铺好了卵石后再铺上木板,在凹坑四周架屋架,用木板立墙,茅草盖屋顶。雅美人住屋的入口面朝大海,推开门就能看到大海。分前后室,前室是儿童寝室,后室是主人寝室,里面有石块垒的灶。住屋后室的屋脊梁木下竖立着“宗柱”,有大小两种,以番龙眼树为材。大宗柱是象征住屋灵魂支柱,竖立大宗柱的时候,主人要杀猪或杀羊,取其血涂抹在宗柱上,同时还要祈祷。
砍建材时,树一定要朝东方或南方倒,否则弃之不用。把宗柱运回家和砍茅草盖屋顶要挑吉日,还要杀猪祈福。三门房以上等级的住屋在房梁上要绑上小米与榕树枝叶等作祭品。
半地下屋有四种等级:临时住屋是妇女生产、家人治病的地方,附建在正式住屋地基上。简式住屋只有两个门,通常是新婚夫妇、单身汉的住所,简式住屋建好后要拆除。正式住屋是三门房,有前廊和内室,是一般人的房子。高级住屋主要是四门房,偶有五门房,包括前廊、前壁、门户、外室、内室、宗柱、后室、后廊等,只有德高望重的老人和经济条件宽裕的人才有资格建此屋。三门以上的住屋及工作房落成时要举行落成典礼,只有这种房子才能充当飞鱼祭前船员的共宿之家。
工作房小而高,分上下二层,上层为工作场所,编织、做陶、冶炼等工作都在此进行,下层放劳动工具或做羊圈。凉台一般是干栏式,形似了望台,有顶无壁,位于主屋和工作房前面的平地上。这是最好的休憩场所。雅美人喜欢在凉台上休息,尤其盛夏燠热,多在凉台上过夜。住屋的入口旁,竖着几块大石头,这是“靠背石”,雅美人常靠坐在石头前面聊天,这家有几个人就放几个石头,如果家里有人过世,就会推倒其中一个石头。
传统建筑用材非常讲究,以柱子为例,主屋光照少湿度高,其梁柱则以毛柿、小叶桑及台东龙眼树为主;高屋凉台则以兰屿赤楠为最佳选择;水芋田的工寮则以菲律宾火筒树为主;船屋则以槟榔树干及泰山竹为主。
九、平埔人的民居
平埔人的传统房屋是干栏式建筑,即用木桩撑起整座房屋,使地面远离土地,和大陆南方少数民族的吊脚楼很相似。因居住环境的不同,房屋在建筑材料和形态构造上,有区域性的差异,南方喜欢使用竹子,而北方则多使用木材。
平埔人起居坐卧的房屋一般不分隔间,一家人“团聚一室”,屋内无家具,但“地无点尘”。除此之外,还有一些附属建筑,如了望敌情的望楼,储存禾谷的禾间,都是典型的干栏式建筑。还有公廨、猫邻、笼仔等建筑,公廨原是未婚男子集体居住的地方,是男子年龄组织的会所,男子在此接受训练,商议事情,清代却成为通事的办公住宿之地。猫邻或笼仔是父母为已达婚龄的女儿另造的房屋,方便其自由择婿。
第五节交通习俗
高山族的山区道路可分为“猎路”和“社路”两种,猎人走猎路,村人走社路。社路多为清代以来由官府督修的道路,路面最宽五六尺,最窄处仅容一人通过;猎路是由猎人出猎多次踩踏而形成的小路,又窄又险,往往一场豪雨过后,急速生长的野草就能把道路淹蔽。
高山族部落多沿河流分布,浅谷架竹桥,深谷则搭藤索吊桥。木桥多为独木桥,把一棵粗壮的大树砍削成方木,横架在溪流两岸。竹桥用三四根粗竹并搭而成,如果溪流较宽,在溪流中间还要搭建竹架,以便撑住桥面。藤桥架在危崖深谷之间,用藤皮打成两条粗绳,平行并列悬于两岸,两端固定在岩石或大树上,其下五六尺再用同样方法平行悬结两条粗绳。下方的两条粗绳之间用藤蔓穿结成网状当作桥面,上下粗绳之间也用藤蔓穿结成网状当作扶栏。激流处不易架桥则采用溜索桥。用两条藤绳上下并列悬于水面上,上藤挂一藤环,藤环上系一根绳索,行李挂在藤环上,行人两肘挂在下藤上,手牵上藤藤环,身体悬空而过。
凯达格兰、噶玛兰和阿美、卑南、邵人渡水使用独木舟,族人称为“莽甲”或“莽葛”,大者可容十三四人,小者仅容两人对坐,是以整块树干挖成的独木舟船,或者是用大樟树的主干一剖为二,再把当中的木心部分剖除。
葫芦也是常见的渡水工具,葫芦里面可以放置物品,不用担心下雨会淋湿,遇到深溪需要涉水的时候,就把葫芦挟在腰部,借助葫芦的浮力渡水。
竹筏和竹船这两种工具现在还在使用。竹筏用粗竹6~8根捆缚在横竹档上而成,横竹档一般为粗竹4根,全部用藤皮捆缚,竹筏上还设有一个座位。竹船比竹筏大,船身较长,两端上翘,可坐两人。
搬运的工具主要有背筐、网袋、竹筐、竹筒和竹篮,男子以肩背物,女子顶于前额,搬运柴火、茅草和粮食时用背架。阿美和排湾人的妇女善于头顶陶罐运水。
牛车是高山族常用的一种生产和交通运输工具。牛车由木轮、车轴、车辕、牛扼、车箱、棚等构成,木车轮为没有孔隙的圆盘。牛车以一头牛牵引一车为多,也有两头牛牵引一车的,甚至有三四头牛牵引一辆车的。
第六节风物特产
一、风景名胜
(一)日月潭
日月潭环潭一带地方古称水沙连,因潭景雾薄如纱、水波涟涟而得名,现属南投县鱼池乡,是邵人的聚居地。相传三百年前,邵人男子集体出猎,发现一只体型巨大的白鹿窜向西北,于是尾随追踪。猎人们追了好几天,越过山林,只见在千峰万岭、翠绿森林的重重围拥之中,一片澄碧湖水正在晴日下静静地闪耀着宝蓝色的光芒。碧水中有个树木茂密的圆形小岛,把大湖分为两半,一半圆如太阳,其水赤色;一半曲如新月,其水澄碧。于是他们把大湖称为“日月潭”,将小岛叫做“珠仔屿”。他们发现这里水沛土沃,森林茂密,宜耕宜猎,于是决定迁居此地。
日月潭海拔740米,潭水面积约110公顷,为台湾最大的天然湖泊,也是我国少数着名的高山湖泊之一。日月潭原本分为日月两潭,但由于在1922年修建了水力发电站,把水面抬高了约30米,将其中一个潭淹没,目前的日月潭其实只有一个潭。
邵人部落德化社(现名忠孝村)在潭东南岸,村民数百。村中有文物陈列馆,展出高山诸族的生活用具、艺术雕刻,兼售手工艺品。村中又有歌舞组织,经常为慕名而来的人表演民族歌舞。
潭畔还有占地62公顷的“九族文化村”,其中的民居住宅群,是借鉴日本学者千岩助太郎博士1930年的调查资料,结合实地考察复原的,较好地保留和体现了传统特色。围绕这些建筑,还有展示部落组织、生活设施、宗教祭祀、婚丧习俗、礼仪禁忌等的静态实物与动态表演。
(二)阿里山
阿里山脉北起浊水溪南岸的鼻头角南至嘉义县东北端,是邹人的聚居地。阿里山是人们对阿里山山脉群峰的统称,共有大武峦山、尖山、祝山、塔山等18座山峦,最高峰为大塔山,海拔为2663米。相传在很多年以前,有个叫阿巴里的邹人头目,为了追逐一只白鹿来到这里,正当他紧追不舍时,白鹿忽然不见了,眼前却出现了一片云雾笼罩、鸟语花香的世界。他死后,族人为了纪念他,就用他的名字把这座山命名为阿里山。
阿里山天然森林区古木参天,四季常绿。其中有一株老红桧,高约53米,已历经3000多年风雨,被称为“神木”,可惜近年受损。另有一棵“眠月大神木”,也为红桧,高约48米,有4100多年的树龄。最稀罕的为“三代木”,树中有树,“三代同堂”。
(三)玉山
传说玉山是布农人的祖灵所在地,远古时期布农人逃避洪水躲到玉山上才得以避劫,因此玉山被布农人尊为“圣山”。