（2）把水果当主食：有的孕前准妈妈认为吃水果可以使皮肤细腻、红润，还可以充分的补充维生素，就把水果当主食，这样的做法也是不科学的。虽然水果里含有丰富的维生素，但有的水果糖分含量很高。如果过多的摄入糖分，会增加体内血糖的含量，既有可能引发妊娠期糖尿病，也会影响其他营养素的摄入。
（3）偏爱多食高蛋白肉类：孕前准爸爸偏爱多食高蛋白肉类，精子的生成需要优质的蛋白质，但不能过多，如果高蛋白摄入过多，维生素摄入不足就容易造成酸性体质，使精子的质量受到影响。而对蔬菜、水果之类含有丰富维生素的食物则应多吃，孕前准爸爸不爱吃水果、蔬菜，这就缺少了蔬果当中的营养物质，还有可能产生不出健康的精子，从而降低生育能力。
33素食女性孕前加强营养的做法
育龄女性经常素食，易患贫血，并影响身体内激素分泌。研究已证实，长期素食容易出现维生素B12缺乏症。完全素食，只能够提供植物蛋白而导致某几种氨基酸的缺乏。素食对微量元素的吸收最差，铁质吸收不足影响血红素的形成，这对受孕影响很大。
由于长期素食，所进食物蛋白质少，因而导致激素分泌失常，影响生殖能力，严重可能导致不育。所以素食女性想怀孕就必须加强营养。
（1）饮食要多种多样：不论是主食（米饭、面包、五谷杂粮、豆类）或是蔬菜、水果、奶蛋类、油脂类，所含的营养都有差异，而且彼此不能互相取代，因此餐桌上应该经常变换菜式，应以全麦面食、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
（2）多选择新鲜、未精加工的食物：吃素者最好多选择新鲜豆类和五谷杂粮。
营养师大力推荐黄豆与糙米约1∶3的黄豆糙米饭，蛋白质与糖类的比例正好。煮之前黄豆需先泡2～3小时，糙米泡1个小时（夏天要放进冰箱泡，以免发酵）。
（3）适量多吃豆类：豆类的黄豆、毛豆、绿豆或豆腐、豆干及豆类加工品含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
（4）合理补充素食所缺：适量吃些蛋类，以增加动物蛋白质的摄入，避免氨基酸缺乏。
多摄取腰果、杏仁等果类，其富含油脂可补充人体所需热量。青菜最好有四五种并不断调换，并多摄取富含高铁质的水果，如番茄、猕猴桃、葡萄等。坚持少油、少盐、少糖的基本饮食原则，有意识地补充素食者可能会缺乏的维生素。
34贫血女性孕前饮食的调养
育龄女性如果发生贫血，在计划受孕前一定要注意饮食调养，如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
（1）均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物：如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维生素C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素C的摄取量也要充足。
（2）多吃各种新鲜的蔬菜：许多蔬菜含铁质很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕等。
（3）推荐几样家常的补血食物
黑米：黑米又名补血糯，是我国古老名贵的糯米。富含铁元素，具有补血功效。是近年来国际市场畅销的保健食品之一。
黑鱼：每100克肉中含蛋白质13克，脂肪0.7克，糖类1.4克，钙14毫克，磷150毫克，铁0.6克，维生素1毫克，还含有丰富的碘。中医认为，其性微温，味甘、咸，功能养血滋阴，补锌通脉，温经止带。适用于体虚月经不调，带下淋漓，产后乳汁不足，贫血。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
菠菜：菠菜内含有丰富的铁质和胡萝卜素，是很好的补血蔬菜。
金针菜：金针菜铁含量最丰富，比大家熟悉的菠菜高20倍，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
龙眼肉：龙眼肉除了含丰富的铁质外，还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。是很好的补血食物。
萝卜干：萝卜干所含的B族维生素极为丰富，铁质含量也很高，仅次于金针菜中的铁含量。
35想怀孕的女性要健康饮水
身体成分的一半都是水，水是维持人体内环境的重要因素，对于即将怀孕的准妈妈来说，良好的体液环境更是小宝宝安心成长的保障。
水在人体内维持各种化学物质处于正常状态，直接参与或促进一切化学变化，维持人体正常的新陈代谢。
体内各种物质的消化、吸收、运输和排泄，都需要有水的参加，以维持人体内血液的正常循环。
水的比热高，它可以储蓄热量和散发热量，从而调节体温。水在人体内还具有润滑器官和润泽皮肤的作用。
人体缺水，会引起食欲降低、精神不振、四肢无力、严重时会导致昏迷等症状。体内水分损失达20%时，就无法维持生命体征。
人体每天需要及时补充水分，以保持人体的正常工作和学习。每天定量喝1200～1600毫升（含膳食汤水）的水，养成不渴也喝水的习惯，不要等到口渴才饮水。
当我们感到口渴的时候，机体的水分早已失去平衡，部分细胞已经处于缺水状态，此时喝水已经是“被动饮水”。久而久之，人体就会长期处于一种潜在的缺水状态，这不利于人体的正常代谢。我们要主动饮水，按时饮水，这不仅有利于机体代谢，同时还可以收到“内洗涤”的效果，并由此改善内分泌以及各脏器的功能，提高免疫力，对健康受孕极为有利。
36喝水要喝白开水
白开水是最适宜的饮用水，煮开后沸腾3分钟后的新鲜开水不但无菌，而且水中的氮气及一些有害物质也被蒸发掉了。同时还保留了水中人体必需的营养物质，凉开水最好不要放置时间太长，超过20小时的白开水会滋生细菌，或被空气中的细菌污染。
37正确的饮水方法
（1）一般健康的成年人（包括孕前的准爸妈）每天饮水6～8杯，一般饮水量1200～1500毫升，分几次喝完。
（2）饮水的温度要适中。水温过高或过低都不适宜饮用，水煮沸3～5分钟后，自然冷却在20～25℃时适宜饮用，此时，水中气体内聚力增大，分子之间紧密，表面张力加强，与人体细胞的亲和性最强，在此温度下饮用，效果最佳。
（3）最佳饮水时间为早晨起床后，9点左右，11点，15点左右，21～22点（睡前）。在这几个时间里，要主动喝白开水。
（4）饮水不要暴饮，不要一次饮大量的水，要一口一口地喝，也就是将一杯水（200毫升）缓缓喝完为止。
如果大量出汗时，最好在水内放少量的食盐以便迅速补充丢失的无机盐和水分。
38饮水应注意的几点
（1）不要饮用生水：未经有效措施处理的生水中可能存在氯气、细菌、虫卵、残留有机物质等，对人体健康构成潜在威胁，可能会导致急性肠炎和部分传染病。因此，不喝生水，应成为人人遵守的饮水原则。
（2）不喝陈水：白开水在空气中暴露4小时以上时，气体易溶入其中，使得水的生物活性丧失70%以上，而且融入水中的细菌杂质污染了水。另外，在室温下存放3天的水，每升水会产生0.914毫克的致癌物质亚硝酸盐，还可以使血液丧失输氧能力。尤其在保温瓶中的水，其内的水垢是以碳酸钙为主的多种金属和盐类的混合物，其成分含有镉、铅、砷等元素，均对身体有害。
（3）不要饮反复煮沸的水：沸腾了很长时间的水、电热水器中反复煮沸的水等，被人们称为“千沸水”。这种水因煮得过久，水中的不发挥性物质，如钙、镁等重金属成分含量会增高。久饮这种水，会干扰人的肠胃功能，出现腹泻、腹胀。千沸水还会使水中的硝酸盐还原成为致癌物质的前身-亚硝酸盐，长期饮用，对健康不利。
（4）不要长期饮用纯净水：纯净水不含矿物质，如果长期饮用，再加上偏食，可能会导致某些元素缺乏，从而引起人体体液的改变，最终导致抵抗力下降。
（5）不要过多饮用矿泉水：饮用矿泉水，可以选择含有丰富钙、镁的矿泉水，可以饮多种不同品牌的矿泉水，这样可以吸收到各种矿物质，但许多矿泉水都含有钠，摄入过多会引起高血压，如果每天只喝1升的矿泉水，不会有患高血压的风险。
39孕前宜常食的食谱举例
清炒猪血
【原料】猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，精盐适量。
【制作】①将猪血切成大块，放入开水中汆一下，捞出滤干水分，切小块；姜洗净，切丝。
②锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、精盐，翻炒，起锅放味精。
【功效】养血补血，适用于血虚之人食用。祖国医学认为，父精母血是胎儿孕育的基础，故在孕前，女方一定要多吃一些能够补血的食物和菜肴。中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
里脊菱肉
【原料】猪里脊肉100克，鲜菱角500克，淀粉30克，素油30克，精盐、味精、青葱、黄酒各适量。
【制作】①菱角切片，里脊肉切片，用料酒、酒精、精盐、淀粉上浆稍腌。
②油锅置火上，油温六成热时投入里脊肉片炒匀出锅。
③锅留底油放进菱角片炒一会儿，再下入里脊肉片、黄酒、葱花、精盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。
【功效】营养丰富，强身健体。尤其是菜肴中的菱角，可益气健脾，培补人体后天之本，增强人体对营养物质的消化吸收能力，故孕前食之，有益于优生。
抓炒腰花
【原料】猪腰子300克，料酒10克，白糖25克，湿淀粉150克，酱油15克，醋10克，葱末、姜末各5克，味精、精盐各适量，煮猪肉少许，花生油100克。
【制作】①将猪腰洗净去膜，片成两半，分别将中间的腰臊片去，再剞花刀（先立刀，后坡刀），每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。
②花生油烧至五成熟，将腰子一块块下入油锅，避免粘连，待油9成热时，微火继续炸2分钟左右，捞出控净油。
③用酱油、醋、白糖、味精、盐、葱和姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。
④另坐锅，放熟猪油，油热时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下，淋少许明油即可。
【功效】外焦里嫩、味道鲜美。该菜肴中的腰花补肾气，强腰膝。
一品山药
【原料】生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果、蜂蜜、白糖、猪油、芡粉各适量。
【制作】①将山药洗净，蒸熟，趁热削去皮，放入大碗中，加入面粉揉匀后，揉成面团，放平盘中做成圆饼状，饼上摆上核桃仁和什锦果料，上笼蒸30分钟。
②将白糖、猪油下入锅中，用旺火加热，待猪油开始溶化后，加入蜂蜜、湿淀粉调匀，待加热至白糖融化，液汁黏稠。
③出笼后浇上糖蜜汁即可。
【功效】香甜宜人。本菜肴中的山药、核桃仁、芡粉均能补肾气，加之蜂蜜益精血，故此菜肴孕前吃可有益优生。
冰镇山药
【原料】山药300克，红糖50克。
