上周日，朋友给我送了一瓶她自己腌制的蜜糖桑子，还问我是否觉得这些桑子眼熟。见我疑惑不解，朋友呵呵笑道：你忘了？这是我们一起去摘的呀！这一语提醒了我，让我顿时想起两个月前和朋友一道去郊外踏青的情景。
那是5月中旬，哈密桑子成熟的季节。哈密周边的乡村农家院里及林间几乎都有桑树。每年这个时候，我都会约上好友带着孩子一同去吃桑子，今年当然也不例外。
周末一大早，简单地收拾一下，便开车前去与朋友汇合，约定的地点是回城乡。我们一行九人，很快就到达了目的地，孩子们自然欢喜得很。因为对喜欢新奇的小孩来说，这是一件非常开心的事。
桑树的果实，有的地方叫桑子，有的地方叫桑果，书名叫桑葚。哈密人通常都将其称为桑子。桑子的外观看上去就是一堆小球密密地挤在一起，连成粗粗一串，上面再有一段翠绿色的茎，很漂亮。
按照颜色区分，桑子通常有两种，一种是紫桑子，深紫色。越熟颜色越深，味道越甜。吃完紫桑子你会发现，嘴唇和手指都会变成紫色。不过不用担心，洗几次就会掉了，但浅色衣服就不好说了。所以，吃桑子时我们一般会穿深色的衣服，因为一不小心就会有桑子掉在身上。另一种是白桑子，倒也不是纯白，是—种略带微黄的白色。白桑子口感比较好，甜而不腻，吃多了也不会上火。
桑子成熟时很漂亮很可爱，鼓得饱饱的很有水分的样子。有经验的人不吃头茬儿桑子，因为不是很甜。二茬儿以后的桑子很甜，没吃过的人绝对猜不到它有多甜……哈密地处新疆东大门，气候比较干燥，加之日照时间比较长，各种水果都特别甜，桑子更不在话下，而且它好就好在是纯天然的绿色食品！
我国传统医学认为桑葚性微寒，具有提高人体免疫力、滋阴补血、生津止渴、润肠燥湿等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结，利关节、去风湿、能解酒，常吃具有延缓衰老、驻容养颜之功效。哈哈，好处很多吧。
另外，摘桑子也是有技巧的。桑树虽然高大，但树杈很低，上树很容易，很快就能上到树腰。树下的人将事先准备好的塑料单子撑开，上面的人看到哪里桑子多，叫树下的人对准站好，然后站在树上一摇，树上熟透的桑子就像下冰雹一样“哗哗哗哗”地落下来，反复几次，就会有不小的收获，又好玩又好吃。
这种时候，大家都是万分轻松的，也是十分开心的。男人们通常会回到儿时顽皮的样子，女人们则吃得比较斯文，怕嘴唇吃得紫紫的像中毒一样。嘿嘿，孩子们自然是蹦来跳去，时不时地抓起一把放进嘴里，小脸吃得像个小花猫！
