幻想空间在筹备开第四家这个想法是南宫燕和我说的,她比较了之前的销售数据,然后和何静香去惠安调查了一下,觉得刻意在惠安开第四家分店。
我问她为什么不选择在晋江开,那里的经济更发达,而且客流量更多。
南宫燕说:“晋江的咖啡店已经有几家了,现在经营得比较成熟,惠安的就只有一些小店,我们可以进入这个市场。”
我笑着对南宫燕说:“你也懂得差异化战略?”
南宫燕说:“整天看着你看那些营销书,而且听你讲那么多的话,不会也得会。”
我对于第四家店的筹备其实花的心思不是很多,因为我相信这两个女人,她们一定会干的很好。
我们招募的店长来自凌晔的一个朋友,叫做向清,泉州本地人。
向清对咖啡有着5年的从业经验,凌晔对我说:“他也是懂得很多咖啡料理的师傅,很可靠,我之前在朋友那里了解过他的一些信息,然后接触过了,觉得是一个福咖啡有着自己理解的人。”
我说:“我们需要的就是这种人,对于咖啡勇于阐述自己的想法,让我们的咖啡与众不同。”
面试的场合很简单,我和向清坐在四号店的椅子上,品尝向清做的咖啡。
向清的简历足够丰富,担任过一家门店长达4年的店长,是一个比较忠诚的员工。
来我们这家店的原因,他说很简单,因为我这个老板很喜欢咖啡,爱护员工,连灵溪这样的人都过来了,他当然也想来。
我问他:“你也认识灵溪?”
向清说:“恩,我和她接触过,这个女孩子很稳重,是一个很负责任的店长,在她的组织下,她们门店的生意一直是咖啡业的榜样,我们还专门去她们门店调查过,觉得差距就在于灵溪这个人的魅力上。”
然后我们一起聊到了咖啡的历史,还有我的一个规划,向清说:“我一定会努力干的,我们的幻想空间也一定能够像雨后春笋般绽放在全国各地的。”
南宫燕有时候会对我抱怨说,怎么我们的毕业没有一场毕业旅行来告别。
虽然她只是抱怨,但我会一直记在心里的。
所以在她说完的第三天,我开着车,载着南宫燕和何静香来到了江西南昌。
我们呆在了这个英雄城市,在八一广场呆了整整一天。
然后去了秋水广场,滕王阁,南昌大学,等等南昌比较有意思的地方。
南宫燕在滕王阁游玩的时候,吟起了《滕王阁赋》:
豫章故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。
我可是第一次听南宫燕吟诗的,虽然我知道南宫燕和我比起来,她的文采不比我差。
我们一共在南昌呆了四天,何静香由于水土不服,我们便很早离开了南昌。
何静香在这个游玩过程中,其实就是一直全程难受,根本领略不了多少南昌的魅力。她从一进入江西境内,就已经来例假了,所以可想而知,这个过程她其实是一只在陪我们的。
我们吃了很多南昌的特产,包括什么瓦罐煨汤,南昌炒粉等,我觉得南昌八度啤酒其实和惠泉啤酒差不多,但是比惠泉啤酒来得清爽,所以这期间我喝了很多。
南昌的天气比较闷热,整个人都会觉得燥热,但是来到这里,你又会不由自主被它的历史文化所吸引。
我们的毕业旅行就这么以四天的行程而告别了,我对南宫燕说:“下一次,咱们要去西藏了,这是我一定要去的地方。”
南宫燕说:“英俊,如果你要去的话,我觉得你身体还需要锻炼,你看看你都多久没有运动了,以前还会去健身房,毕业之后基本上不会去了。”
何静香似乎对我会去健身房感到奇怪,她说:“英俊,你还会去健身房吗,我怎么没有觉察到你的肌肉啊,难道是我的眼花了吗?”
这两个女生一唱一和,必须让我做出反击了,我对她们说:“你们看着吧,我会去办一个海峡体育馆的年卡,从现在开始我会开始去锻炼了。”
然后,你可以想象到她们是何等的开心,因为她们的目的达到了。
在我毕业后的第四个月,我们的第四家分店开业了。
顾晓蓓也在这个时候回来了。
苏鑫打电话给我说:“晓蓓已经回来了,我们找个地方聚一下吧,要不就在我们厂附近的艾心国际酒店吧。”
顾晓蓓给我发来微信:英俊,我回来了,我想见你一面,看什么时候咱们一起喝个奶茶啊,或者到你店里面,我听他们说你都开第四家分店了,好样的。
我没有回顾晓蓓的微信,过了一会她又发了一条:你不要有什么心理压力,一个大男人,还怕建一个女人吗。
我也很想见她一面,消失了这么久的她,说实在的偶尔在我的脑海里一直回荡着,我的生活里总会有她的影子,因为她的明信片从来没有断过。