登陆注册
17696500000080

第80章 为什么菠菜和豆腐不要一起煮

豆腐和菠菜都是非常有营养的菜,豆腐里有丰富的蛋白质和钙,菠菜里有丰富的维生素和较多的草酸。可是把这两种菜一起煮着吃,菠菜里的草酸遇到豆腐里的钙质,就会变成一种叫草酸钙的东西。草酸钙不能被人体吸收,这样吃豆腐菠菜就得不到多少营养了。

有人把菠菜先放在水里焯一下,让大部分草酸溶解在水中,再和豆腐一起煮,认为这样就不会破坏营养了,其实这样做,草酸是减少了,可菠菜中的维生素也被破坏了。所以菠菜和豆腐最好不要一起煮。

同类推荐
  • 天外宇宙发现(求知探索)

    天外宇宙发现(求知探索)

    在晴朗的夜晚,当你抬头注视星空世界时,你可曾想过,在地球以外的星球上是否也有生命存在?为了揭开这个千古之谜,天文学家们费尽了心机,希望找到人类的天外知音,哪怕是原始生命也好。这样,人们很自然地就把目光集中到地球的近邻——火星上了。
  • 站在巨人肩上-从布鲁诺谈天文物理

    站在巨人肩上-从布鲁诺谈天文物理

    本套《站在巨人肩上》丛书,共30本,每本以学科发展状况为主脉,穿插为此学科发展做出重大贡献的一些杰出科学家的动人事迹,旨在从文化角度阐述科学,突出其中的科学内核和人文理念,增强读者科学素养。
  • 太空探索前沿

    太空探索前沿

    天文学是观察和研究宇宙间天体的学科,它研究的是天体分布、运动、位置、状态、结构、组成、性质及起源和演化等,是自然科学中的一门基础学科。天文学研究对象涉及宇宙空间的各种物体,大到月球、太阳、行星、恒星、银河系、河外星系以至整个宇宙,小到小行星、流星体以至分布在广袤宇宙空间中的各种尘埃等,因此充满了神秘的魅力,是我们未来科学发展的前沿,必将引导我们时代发展的潮流。
  • 大视野知识文库(插图)走遍世界

    大视野知识文库(插图)走遍世界

    大视野知识文库包括:世界未解之谜、史前生命、浩渺的宇宙、人类的奥秘、走遍世界、奇妙的植物、奇妙的动物、华夏五千年、大海之旅、建筑奇观、消逝的文明、神奇的大自然、等书籍,历史、自然、宇宙等涵盖人文社科所有方面。
  • 走进科学丛书:改变世界的理化大发明

    走进科学丛书:改变世界的理化大发明

    原始社会初期,人类使用的劳动工具主要是石器,是简单而粗糙的石块。当时人们就借助这样的工具猎取野兽,挖掘可食植物的根茎。历史上把这个时期称为旧石器时代。在二三百万年漫长的旧石器时代里,人们慢慢学会制造磨光的、比较精致的石头工具,于是人类社会逐渐进入新石器时代。根据历史学家和考古学家的研究和考证,在新石器时代里人类已经使用火了。
热门推荐
  • 恶魔校花的天使校草

    恶魔校花的天使校草

    高冷公主巧遇暖心王子,王子能否用自己如同太阳一般的暖心去融化公主内心的坚冰……
  • 珊瑚海的爱恋

    珊瑚海的爱恋

    一个作家和一个女孩的历程,啊啦啦,我只是一个新手,多多捧场哈谢谢了。
  • 暗黑血皇

    暗黑血皇

    意外成为僵尸,放弃强大的庇护,独自留在人间历练成长,一步一步走向巅峰,转战各界,最终明白自己存在的意义,肩负起的责任,,,,,,,草根的逆袭成长史,,,,,
  • 鸿途记

    鸿途记

    天地宇宙,五行本源能量衍变万千,造就缤纷世界。修真之人,吸收灵气,炼化能量,直溯五行本源能量。主角曲毅五系同修,奇遇不断,历险无数,统一修真界,闯荡仙、魔、妖界,最后来到宇宙核心神界。曲毅直究五行本源能量的本质,以五行演化出自己的鸿蒙宇宙。
  • 草根护花记

    草根护花记

    神奇医术赛扁鹊,一身武功泣鬼神,英俊潇洒无人敌,校花美女伴我行。秦歌跟一个老道士学了十年的武功医术,不但学会了绝世的武功,还学会了一身神鬼莫测的医术,加上英俊潇洒,也就理所当然的成了那些校花美女的男神,他在校园里纵情驰骋,在都市里呼风唤雨,挫败了无数的对手,俘获了众多的美人。欲知详情,敬请光临。
  • 名门小户之闺色商途

    名门小户之闺色商途

    她是无依无靠的孤女,一朝穿越,上得了厅堂下得了厨房赶得了牛羊。他是蒙尘的玉石,不求权势大握,不求高人一等,只求做她老实巴交的块头相公。夫妻同心,兄弟合力,打造一世安稳,世人荣华。夏小钱做了个春梦,梦里的小贼笨手笨脚对着她上下啃咬。一觉醒来,竟是真的。小贼成了相公,她成了对等于几头牛的超级大母猪。二弟说:你就是用几头牛买来的,就得帮着大哥生崽子!生好些崽子!三弟说:我家的牛都没了,你不能让咱们亏了。可怜巴巴的小弟又来了:嫂子,咱家没肉了。相公说:我不是诚心的坏你身子的…以后我对你好,你这辈子就当我媳妇儿行不?本文纯属虚构,请勿模仿。
  • 异能杀手妃:第一召唤师

    异能杀手妃:第一召唤师

    重活一世,她不仅要活的潇洒,还要让前世的债,血债血偿!惊才绝艳的第一天才,魂附异世身中剧毒被弃荒山的废材郡主。翻云覆雨的帝都暗皇邪魅一笑:“女人,做我的王妃如何?”当天赋觉醒,锋芒展露,她走出死亡之谷,惊艳天下,掀起一片血雨腥风!他咬牙切齿,霸道的将她抱在怀里:“本王的女人,谁敢动?”逆天异能,惨遭猜忌,前世的她惊才绝艳却惨死他人手下,今生她必再踏巅峰,崛起苍穹,谱一曲盛世风华!
  • 我的逐梦人生

    我的逐梦人生

    我是谁,我又生于何处?哈特利尔?幽?我即是生灵也是死物,光明即是黑暗,黑暗又何曾不是正义这个世界不允许我存在,而我只想活下去ps:文学渣渣,爱幻想,爱写小说,文风不好,请各位读者大大多多包涵:pps2:发表文章系统出现错误,我没发现,已调整补上了
  • 暮染栖城

    暮染栖城

    彼岸花的花语,凄美而又残酷,生生世世永不相见,才是你我的尽头。
  • 校草独宠

    校草独宠

    她在河里喊救命,她的朋友却笑得天翻地覆。什么情况?河水既然还不到她膝盖高……好糗……她既然对着上百万人挤豆豆,而且只有她不知道……去玩也能被牛追?而且足足追了三条街……她经常想自己是不是把家里的脸都丢光了?难道是上辈子自己打了上帝一巴掌,这辈子他才会这么玩我?