原 料：
湘莲50克，菊花20克，冰糖100克。
制作过程：
1.湘莲温水浸软，去掉莲心；菊花浸开，洗净待用。
2.800毫升清水连同冰糖一起煮沸。
3.将所有材料倒入炖盅内，中火炖1小时即成。
营养功效：
明目消炎，预防感冒。
小贴士
莲子心用开水冲泡代茶饮，或焙干研末吞服，可清心热、除烦躁。
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