（15）手势令
即以手作各种物品之势以行令，又叫“招手令”。起源于唐代，清姚莹《康纪行》卷十四：“唐代佛书盛行，以五指屈伸作手势，盖佛经所谓手诀也。唐人戏笑之为酒令耳。”手腕、手掌、手指各有指代，手掌为“虎膺”、指节为“松根”、大拇指为“蹲鸱”食指为“钩戟”、中指为“玉柱”、无名指为“潜虬”、小指为“奇兵”。五指通名“生其五峰”，垂着手腕叫“死其三洛”。具体方法不详。不过，清代杨世沅《增补绘芳园酒令》述“招手令”，其各个手指的名称与上述唐代时的手势令各指头名称相同，而该书介绍“招手令”的行令方法为：先写好若干阄，一个人随意拈取其中一个阄，藏好。阄中所写的也是上述各指名称。指定席间一人出手指，所出手指若与阄上所写相合，则藏阄者饮双杯；不相合，出手指者饮一杯。此法未必是唐代古法，但相去或不会太远。
二、划拳
1.划拳简述
划拳又作“豁拳”、“豁指头”、“揞拳”。清代翟灏《通俗编》卷三十一《俳优·豁拳》：“（明代李日华）《六研斋笔记》：俗饮，以手指屈伸相搏谓之豁拳，盖以目遥觇人，为已伸缩之数，隐机斗捷。”清代郎廷极《胜饮篇》卷八：“俗饮以手指屈伸相搏，谓之豁拳，又名豁指头。”清代“始宁竹秋氏”所著《红闺春梦》四十七回：“方夫人又道：‘我们十人可行此令，那边聂奶奶他们单搳拳就是了。’”别名“拇战”、“拇阵”。行令的两个人以手指的屈伸来斗智，如两军之对垒，故名。明代王福征《拇阵谱》（一作《拇阵篇》），专述其行令的技巧。《红楼梦》六十二回：“说着又着袭人拈了一个，却是‘拇战’。”赵翼的《瓯北诗钞·新春招程霖岩、汤蓉溪二丈小集》诗则有“老拳轰拇阵，谜语斗阄戏”之咏。
清代曹雪芹《红楼梦》六十二回：“湘云等不得，早和宝玉‘三’、‘五’乱叫，划起拳来。”它远承汉代的藏钩游戏，而直接从唐代的“手势令”演变发展而成。藏钩是猜对方手中所握之物，这种意义的藏钩演变成了后世的射覆；而划拳在暗暗地猜对方所出手指之数的同时，自己也须迅速地伸出指头，以二人所出指头数的多少，按一定的规则判定输赢，在游戏方法上更趋复杂。明清以后，它形成多种行令方法。现介绍几种比较典型的划拳类酒令，以供大家欣赏。
2.典型酒令行令方法介绍
（1）小霸王拳
划拳类酒令。此令因霸王拳令“殊欠雅道”而酌改更订而成，它比“霸王拳”少划一拳，故名。又叫“新霸王拳”。行令方法：甲乙二人猜拳，若甲负一拳，则甲起立；再负一拳，出位；又负一拳，向乙鞠躬一次；四负一拳，再向乙鞠躬；五负，则向乙行三鞠躬，并饮酒。反之，乙若输拳，亦同上法。中间有交错胜负时，则累计之。
（2）状元游街拳
酒令中另有“状元游街令”一种，二者不同。“状元游街令”是骰子令一类的酒令，它们在行令工具、行令方法上都有差异。
（3）五行生克令
行令方法：大拇指为“金”、食指为“木”、中指为“水”、无名指为“火”、小指为“土”。二人相对，同时出拳。金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。负者饮酒。
（4）五毒拳
民间有五毒之说，五毒所指历来说法不一。这里取蛤蟆、蛇、蜈蚣、蝎虎、蜘蛛为五毒的说法。行令方法：每根手指指代一毒，大拇指为蛤蟆，食指为蛇，中指为蜈蚣，无名指为蝎虎，小指为蜘蛛。规定：蜘蛛吃蝎虎，蝎虎吃蜈蚣，蜈蚣吃蛇，蛇吃蛤蟆，蛤蟆吃蜘蛛。二人划拳，负者饮酒。
（5）抢三筹令
行令方法：斟满一杯酒，将三支酒筹（无筹可以筷子代替）横架在杯口之上。二人划拳。若甲胜一拳，可取下一根酒筹；连胜三拳，抢下三筹，则甲胜乙败，乙将杯中酒喝干。假若甲先抢下一筹，第二拳却输给了乙，乙则从甲手中夺去这一筹。总之，三筹在手者才算终胜。与此令相类者有“抢两令”一法，二者区别只在于“抢两令”比前者少用一支酒筹，余法同前。
（6）抬轿令
行令方法：三人猜拳，同时出手，但不许出声，出声者先罚一杯酒。其中两个人所出手指相同，叫作“抬轿”。第三个人为坐轿者，坐轿者饮一杯酒。
（7）摆擂台令
行令方法：某人摆擂台，先自饮一大杯酒，高坐宣战；席间不拘何人，均可应战。应战者先饮一杯酒，再与摆擂者划拳，败则退去；胜则擂主退位，胜者继为擂主。百战百胜，合席再无应战者，封擂完令。
（8）哑拳
行令方法：二人拇战，只许出手，不准张口，出言者罚。一方认“五”，二人出指数之和为“五”，则该人胜；一方认“对”，二人出指数相同，则该人胜。猜拳之数，由令官临时酌定。
（9）添减正拳
行令方法：二人拇战，假如两个人各出一指，和起来为“二”，甲猜“三”为“添”，乙猜“一”为“减”，甲胜。若乙猜“一”而甲猜“二”，乙胜。若甲猜“二”而乙猜“四”，甲胜。猜中为“正”，多一为“添”、少一为“减”。余可类推。
（10）内拳
行令方法：二人拇战，以不出的手指作数。比如甲、乙各出一指，口呼“八”者中。各出一拳，则猜“十”者中，负者饮酒，余可类推。
（11）空拳
行令方法：二人对垒，只划拳不饮酒，而席间其他人饮酒，故名。有三项规定：第一，二人战成平局，他们的左右邻各饮一杯酒。第二，彼此所出手指相同，口中叫的数也相同，叫“手口相逢”，合席每人饮一杯酒。第三，猜中不算。如二人各出四指，而一人口叫“八”，为猜中，虽中也不必饮酒。
也可这样：有人猜中，负者罚酒一杯。
（12）走马拳
行令方法：挨着坐的两个人划拳，若无胜负，则分别与邻座划拳，负者饮酒。饮完酒，再向次座划拳。通席战毕，完令。比如甲乙二人划拳，甲负则甲饮酒，同时乙再与丙战，余可类推。
（13）通关拳
简称“通关”，又叫“打通关”。一个人分别与席中每个人划拳，犹如将军过关斩将一样。按输赢决定能否过关。行令方法有三：第一，“赢通关拳”，规定只有赢对方一拳，才许过关，再与下一人接战，负者饮酒。第二，“输通关拳”，必须输给守关者才许过关，赢了反倒要留关，并罚酒一杯，饮后再战。第三，“无胜负通关拳”，规定双方打成平手，方准过关，或输或赢，均需留关再战。过关时，二人碰杯，各饮一杯。
（14）竹节通关拳
行令方法有二：一是一人与席间诸人轮流划拳，每次划一拳，胜则过关。若能一直胜到底，势如破竹，则完令。输在某关，便从某关退回，再从第一关重新打起。每拳均有胜负，负者饮酒。二是打关者在某关输拳，则由胜者代替其接着打以下各关，余法同前。此法又名“脱卸竹节关令”。
（15）鹅毛扇拳通关令
行令方法：每人为一关，一人分别与众人划拳，一关一拳，胜则过关。假如已胜三关，至第四关而败，则退至第三关重打；若再败于第三关，需退至第二关，依次再打。此法犹如编鹅毛扇，故名。
（16）霸王拳
行令方法：二人划拳，甲胜一拳，乙站立起来；甲再胜，乙向甲作揖；甲三胜，乙向甲深深鞠躬；甲四胜，乙一膝跪地；甲五胜，乙双膝跪地；甲六胜，乙叩头，饮酒。乙胜同此。有时二人对跪，竟一杯没饮。
（17）七星赶月令
又名“流星赶月令”。
行令方法：备七只小杯，一只大杯；小杯叫“星”，大杯为“月”。斟满各杯，先由小杯起找人划拳，胜则对方饮，负则自饮，最后负者饮大杯。
口头文字类
一、口令
1.口令简述
口令是一类酒令的统称。没有其他行令工具，而只以口头吟诗、作对、唱曲、猜谜等行令，故名。清代褚人获《坚瓠集·补集》卷六：“崇祯间，吾苏郡候陈公（洪谧）与司李仉公（长玕）、吴邑候牛公（若麟）同坐公馆，候谒上官。有一庠生曾姓者，与一监生鲁姓者，乘间来白事。二生既去，陈公曰：‘吾因二生之姓曾与鲁两字，戏拈得一口令在此，曰：曾与鲁，好似知县与知府，头上脚下一般的？只是腰里略差些。’盖称一腰金，一腰银也。”这类酒令数量极大，都是按照汉语、汉字的特殊规律而巧设机杼，精心编制而成。它发端甚早，春秋时代的“当筵歌诗”、“投壶赋诗”、“即席作歌”，已开后代此令之先河。宋代窦苹（一作“革”）《酒谱·酒令二十》：“若幽人贤士既无丝竹金玩，唯啸咏文中可以助欢，故日‘闲征雅令穷经史，醉听新吟胜管弦’。今略志其美而近者于左。”而举“孟尝门下三千客，大有同人”，即“诗贯卦名令”。“大有”、“同人”乃卦名，孟尝君养士三千，当然同人很多，文意贯通。明清以后，这类酒令发展较快，各种名目层出不穷。清代张潮《下酒物》、清代佚名《新刻时尚化筵趣乐谈笑酒令》等，均是此类酒令的专著，散于他书者也屡见不鲜。现介绍几种比较典型的口头酒令，以供大家欣赏。
2.典型酒令行令方法介绍
（1）马无形令
每人举一马名，古代名马或传说中的马均可，要求马名中没有“马”字。如：“赤兔”、“的卢”、“飞黄”、“飞兔”、“九花虬”等。合席轮说，不成者罚酒一杯。
（2）水以山名令
每人举一水名，要求此水名是以山来命名的。如：“太华池”、“鹊山湖”、“微山湖”等。合席依次轮说，不成者罚酒。
（3）“酒”字令
清代郎廷极《胜饮编》卷八：“《过庭纪余》：先人家常宴集，喜举经史诗词及古人古事为酒令，以征后生学问。偶行‘酒’字令，各拈一句旧诗，取其与酒字联属者，转换之间，多所开发。”在席众人每人一句，轮转下行，要求诗句中有“酒”字，不成则罚。如“酒敌先甘伏下风”、“列筵邀酒伴”之类。与此相类的，又有要求将“酒仙”、“酒史”、“酒圣”、“酒魔”嵌入诗句中者，诸如“自称臣是酒中仙”、“不作诗魔即酒颠”之类。有规定将“酒国”、“酒城”、“酒乡”、“酒场”等表示地点的词嵌入诗句中的，如“微风酒市旗”、“细细绿波通酒巷”之类。也有规定将卖酒之地如“酒肆”、“酒楼”等嵌入诗中者，如“客舟不可渡，东行上酒楼”等。还有将“酒债”、“酒资”、“酒法”等嵌入诗句中的；也有将“酒瓶”、“酒贴”、“酒车”、“酒坛”等嵌入诗句中的。以上各法，既然事前有规定，吟诗中未带出所要求的词汇的，均罚酒一杯。
（4）字体象形兼筋斗令
行令方法：从令官开始，先说一个字，接着说这个字像一个什么东西。然后把它上下颠倒，就像翻了筋斗，是什么字说出这个字来，最后将这三者（两字一物）连缀成一句话，比如：“‘甘’字像刨子，一筋斗成个‘丹’字。”
（5）字体抽梁换柱令
行令方法：先举出一个字，将其中的一笔抽出，变换其形再另加在某个位置，使之形成另外一个字，并用一句话表达出来。比如：“‘军’（罩）字取出中间柱，搓作一团，放在顶上变成‘宣’。”“‘犬’字取出中间梁，搓作一团，放在左边变成‘火’。”众人轮说，不成者罚一杯。
（6）字体四柱册令
清代陈森《品花宝鉴》第五十回：“（桂宝）道：‘我如今又想了一个拆字法，分作四柱：叫作旧管、新收、开除、实在四项。譬如这个酒字’，一面说，一面在桌子上写道：‘旧管一个酉字，新收一个三点水，便成了一个酒字。开除了酉字中间的一字，实在是个洒字。都是这样。”’合席轮说，说得不好或说不出的，皆罚酒一杯。再举几例如下：
旧管是个“天”字，背后收一个“竹”字，便合成了“笑”字。开除了“人”字，实在是个“竺”字。
旧管是个“金”字，新收一个“则”字，便合成了“铡”字。开除了“贝”字，实在是个“钊”字。
旧管是个“射”字，新收一个“木”字，便合成了“榭”字。开除了“身”字，实在是个“村”字。
（7）无税良田令
每人举一田，要求此田非田地之“田”。如：“砚田”、“心田”、“福田”、“兰田”、“纸田”等。不成者罚饮。
（8）《四书》隐药名令
说《四书》中的一句，要求句中暗隐一个中草药名。如：“管仲不死——独活”、“有寒疾——防风”、“夫人幼儿学之——远志”、“舟车所至——木通”等。
（9）一字化为三字令
清代陈森《品花宝鉴》第三十七回：“王桂保对著子云道：‘我有个一字化为三字的令。我说给你听。”’行令方法：每人说一个字，然后在此字基础上增加一笔画而变成另一个字；再移动该笔画，又变成一个字。不成辄罚。比如：“大”字加上一点是个“太”字，移上去是“犬”字。“王”字加上一点是个“玉”字，移上去是个“主”字。“十”字加上一画是个“士”字，移上去是个“干”字。
（10）一字化为三贯谚语令
口头文字酒令。行令方法：每人先说一个字，通过增减撤换该字的某些部分而使之变成另外两个字；再说一句谚语，使全句上下连缀起来，并要求文意贯通。如：“‘同’字添‘金’即是‘铜’，将‘同’易‘重’便成‘钟’（锺）。俗话说‘现钟不打，倒去炼铜’。”“‘禾’字添‘口’即成‘和’，将‘口’易‘斗’便成‘科’。俗话说‘宁赠一斗，莫增一口’。”
