“五项任务”：老年朋友在颐养天年时，不要忘记自己还有“五项任务”。这五项任务，一是增长知识。人要活到老，学到老，“老而好学如秉烛之明”。“立身以立学为先，立学以读书为本”。（朱熹）书籍是文化的载体，是人类进步的阶梯。读书可以开拓人的智力，陶冶人的性情，锻炼人的意志，完善人的精神。书可以净化道德，提升人格，“读书对于智慧，就像体操对于身体一样”。老同志退休后更要读书看报。报纸、杂志是老年人了解世界、观察社会、熟悉生活、增长知识的一个重要“窗口”。是老年人不可或缺的精神食粮。时下，有些退休的同志认为，人老了，眼花了，书报不看也罢。我认为读书看报是一件乐事，一种精神享受。近代人类在自然科学研究三大课题：一是宇宙的起源，二是生命起源，三是物质起源。二十世纪美国实行了三个计划：40年代实施曼哈顿原子弹计划；70年代阿波罗登月计划；90年代直到2005年完成人类基因组计划，破译人类的10万个基因，检测30亿对核苷酸序列，这是人类最高级的天书。从此人类对自身的遗传物质DNA分子，对人生命现象的探索竖立起一个新的里程碑。这些DNA基因控制着每个细胞，控制着每个人的特质，因此地球上70亿人口，每个人都是独一无二的，都是前无古人，后无来者的。因此，到老年学校的学员，增长知识是第一位的。二是丰富生活，老年人活着，最要紧的是莫让心灵空着。要做到在高处立，往平处坐，向阔处行，存上等心，结中等缘，享下等福。老年人要有老年人的生活特点，做事情要符合这个年龄的心理需求，要学会享下等福，不要与别人攀比。衣服能干净就行，也不必非名牌不穿，饮食营养够了就行，大鱼大肉，山珍海味你消化不了，还是清清淡淡的好。用的东西，不要赶时髦，老物件用起来顺手。这叫用上等心，享下等福。空闲时，捧一杯清茶，聚几位朋友，论国事、谈家事、说心事，偶尔参加一些社会活动，让生活多姿多彩、有滋有味。三是陶冶情操。“事因知足心常乐，人到无求品自高”，这是时年94岁的著名作家冰心写的一副养生妙联，显示了作者的高尚情操。“知足”最养生。古往今来，许多名人在养生中学会知足，感悟知足，崇尚知足，活得舒心，活得潇洒，活到高寿。今年109岁的书画大师晏济元是四川内江县人，101岁登华山，102岁登泰山写生，108岁仍在画画。实践证明，音乐、舞蹈、琴、棋、书、画，对培养人的审美情趣、陶冶情操就具有潜移默化的作用。四是促进健康，实现“健康老龄化”。健康有四大基石，一是合理膳食，二是适量运动，三是戒烟限酒，四是心理平衡。老年人好走动、爱说话、心态平、喜热闹，对健康大有益处。老年人要以“自然之道养自然之心”，学会顺其自然，与自然保持和谐。建设和谐社会，除了讲社会的和谐，人与自然的和谐，还应该讲人的自我和谐。人能够做到正确处理自我与社会的关系，正确对待荣誉、挫折和困难，自我和谐了，个人的心理也就健康了。五是服务社会，老年人退休后别太闲。可以凭借自己的工作经验和丰富的履历从事一些社会公益事业。在日常生活中，碰上需要挺身而出、仗义执言之事，不要绕弯而走，更不要拂袖而去，该帮手时就帮手。邻里间，不要“老死不相往来”，既要“自扫门前雪”，也要管“他人瓦上霜”。“小我”为人人，“大我”为国家，自觉参与社会建设，发挥余热，乐善好施，热心公益，造福社会。
“六个老有”：“老有所养、老有所医、老有所教、老有所学、老有所为、老有所乐”。
“七国秘诀”：讲到健康老龄化，各国都有一些独到的经验。据美国《健康》杂志研究报道，有七个国家（希腊、意大利、美国、日本、瑞士、墨西哥、冰岛）长寿者居多，他们的共同经验有六点：
一是少吃20%，少吃点。这些国家的人普遍食量较少，平均每餐比世界其他地区少20%。他们通常不会在饭桌上摆大盘食物，而是用小盘取食。节制饮食非常重要。美国最新研究发现过量饮食导致记忆丧失。饮食不过量，大脑更健康。
二爱吃素食，吃素点。长寿地区的人都把肉食当作“佐料”，以素食为主食，素食含有大量抗氧化剂，且卡路里含量低。
三学会训练口味，吃淡点。豆腐、沙拉和海带，虽然不如脂肪、糖类和盐分含量高的食物可口，但是比较清淡。可以从少到多，循序渐进地训练自己的口味。
四培养运动意识，多动点。崇尚运动，把运动当作一项“家务事”，抓住生活中一切可以锻炼的机会，如做家务、跑菜市场，步行去超市购物，上楼梯等。老年人通过力量训练增加肌肉也是理想的选择。冰岛人迷恋游泳；瑞士人登山滑雪，在瑞士七八十岁还在登山和滑雪的人很普遍；日本是全民运动，上至老人，下至孩童，都把运动作为富民强国的重要手段。在日本不论早晚，都可以看到人们在室外从事慢跑、打网球、棒球、羽毛球、踢足球等各项活动。
五多外出，外向点，老年人要与外界保持良好的联系，尽量融入群体。强大的家庭、社会关系也是健康长寿的必备要素。和生活习惯健康的人交朋友，会学到朋友的好习惯。研究表明，加入一些志愿者组织、慈善组织，参与服务社会活动，有益健康。老年人追求美，讲究美，“从来不想伤心事”，“严格作息习惯”都是健康长寿的重要因素。
六慢慢享受食物，吃慢点。虽然不必每餐都开火，但是即便叫外卖也要坐在餐桌旁慢慢享受，每餐最少保证20分钟，既可以享受美味，又能预防吃得过多。因为饮食过度，会导致内脏器官衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量会引起体内脂肪沉积，引发“富贵病”。
“八字奥妙”：2008年，山东济南市合作医疗部门，对全市市民进行一次免费体检，发现在一些山村里生活的人，多是健康高龄，年过百岁者大有人在。村里有位老人回答说，高寿奥妙只有8个字：勤劳、新鲜、节食、素餐。
勤劳，即耕作、家务事勤快能干，有生不止。勤劳者由于体内新陈代谢旺盛，各器官的生理功能得到充分调动发挥，因此肌肉健壮，筋骨坚强，脑力发达，耳聪目明，身体自然就好，寿命也必然会长。
新鲜，人在田野、山林、花园、河边吸取新鲜空气，亲近自然，有利心脏健康。山村污染少，噪音少，空气新鲜，使人精神安定，老年人常在这里生活，有益健康长寿。大自然中飞瀑流泉，奇峰怪石，绿树修竹，芳草奇花，虫鸣鸟叫让人心旷神怡，良好的心理影响生理，人与自然和谐共处，无形中提高了生命的质量和活力。
节食，即节制饮食，定时定量。《黄帝内经》谈上古之人“尽终其天年，度百岁乃去”的经验之一，就是“饮食有节”。营养过多会使人肥胖，而肥胖者易患心血管病、糖尿病等疾病。饮食过量、过饱还可能引起消化不良等肠胃病。饮食有度，每餐七八分饱是健康长寿的基础。
素餐，即多吃五谷杂粮、蔬菜、水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉。孙思邈提倡老年人的饮食需“常宜清淡之物、大小麦曲、粳米为佳”，他还强调“善养性者，常须少食肉、多食饭”。俗话说得好，“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。
生活中一些不被重视的细节，恰恰是延年益寿的关键。美国“福克斯新闻网”讲了8件小事有益老人健康：①看喜剧电影；②每次做一件事，每次只集中精力做一件事会对大脑健康更有益；③吃巧克力，研究显示，每周吃两块巧克力，会减少中风；④喝啤酒，适度饮用，会少患心脏病；⑤坐立不安，有助增加活动量；⑥性生活，性生活会让老年夫妻关系更融洽；⑦发烧，研究显示，体温稍微升高，有助于免疫系统更好发挥和调动其抵御被感染细胞的功能；⑧慢点吃饭，吃饭速度快的人比吃饭速度慢的人更容易患上肥胖症。
“九种食物”要少吃：①油条，老人应少吃油条。因为油条在制作过程中需加入一定量的明矾，这是一种含铝的无机物。吃多了，会造成记忆力减退、痴呆、行动紊乱，易引起骨折。②腌制品，老人食过咸的食物，会使血压升高，造成脑血管障碍。③油炸食品，如油炸鸡、鸭、鱼、肉等。因为在高温食物表面，会生成不同含量的亚硝酸胺类致癌物。④松花蛋。松花蛋内含铅量很高，会引起铅中毒。⑤猪肝，猪肝中含有大量的维生素A和胆固醇，吃多了会出现中毒现象。⑥方便面，方便面中不完全具备人体所必需的蛋白质、碳水化合物，长期食用会造成营养缺乏、致病。⑦烤羊肉串，外面焦里面不熟，易传染上其他疾病。⑧辣椒，人到老年，多吃辣椒会引起便秘、肛裂、痔疮等疾病。⑨咸鱼和干鱼片，吃多了，会降低胃的消化能力，产生恶心、胃痛、呕吐等消化不良症状。“爽口物多终作疾，快心事过必为殃”。“知君病后能服药，不若病前能自防”。请大家勿贪“爽口”，预防为主。
